description

Если Ваша жена в роддоме, то лучшим подарком для нее будет много много цветов. Попробуйте себя в роли художника Аллы Борисовны - не пожалеете! Сегодня нет ничего невозможного, даже доставка цветов в Уфу - это реальность. Поверьте моему опыту - только на языке цветов  можно по-настоящему выразить  свою благодарность любимой жене! И будьте счастливы все!

Откровения будущей мамочки!

Чувствую, в животик
Пнул меня ногою -
Два сердечка бьется
У меня с тобою....

Ты моя надежда
Сладкие оковы...
Маленькая Настя
А быть может, Вова.

Заплетет косички
Тебе скоро мама
Будешь для сестрички
Ты теперь отрадой...

Ингредиенты: 

• 200 гр. шоколада
• 200 гр. печенья
• 80 гр. грецких орехов
• Горсть цукатов 
• 100 гр. сливок или молока
• 50 гр. слив. масла

АЖУРНЫЕ блины


Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках! Попробуйте! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые!

Размещено с помощью приложения Я - фотограф

Лучшие закуски для вечеринки

Закуски для вечеринки обязательно должны быть небольшими и удобными для поедания стоя, ведь вечеринка - это не пафосное застолье, она предполагает свободное перемещение, танцы и непринужденность в общении.

Семга с помидорами и авокадо
Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу
Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.

Шляпки шампиньонов с сыром
Шампиньоны крупные - 200 г, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 1 ст. л. сухарей панировочных, сливочное масло - 100 г
Грибы промыть, вырезать ножки, шляпки посолить с обеих сторон. Положить в каждую небольшой кусочек масла и начинку.
Начинка: обжарить измельченные лук и ножки грибов, смешать со взбитыми яйцами. Уложить начинку в шляпки, посыпать сухарями и сыром, запекать 10 минут.

Жульен с морепродуктами
300 г креветок, 50 мл растительного масла, 100 г сыра, перец красный, базилик, петрушка, 2 зубчика чеснока, 1 помидор
Креветки сварить, очистить. Обжарить лук, затем добавить зелень и чеснок и обжарить еще 1-2 минуты. Перемешать с помидорами, креветками, потушить. Разложить массу по кокотницам, посыпать перцем, сыром, затем запечь.

Манго с креветками
Манго - 2 шт., крупные креветки - 200 г, листья кориандра, черный молотый перец, морская соль - 1/3 ч. л., бальзамический уксус - 200 г
Креветки сварить в воде, очистить, посыпать солью и перцем и запечь в духовке в течение 5 минут. Манго очистить, порезать кубиками. На шпажку нанизать манго, затем креветки, потом опять манго и снова креветки. Закуску положить на 15-20 минут замариноваться в бальзамическом уксусе. Готовую закуску с манго и креветками выложить на блюдо и посыпать листьями кориандра.

Улитки с беконом
Готовое слоеное тесто - 300 г, сметана - 150 г, бекон - 300 г, язык - 100 г, зелень, перец, соль
Тесто раскатать толщиной около 4 мм. Перемешать сметану и зелень, добавить соль, поперчить, намазать массой тесто. Затем уложить тонкие полоски бекона. Скатать рулетом, нарезать ломтиками. Печь 20 минут при 200 ºС на бумаге для запекания, уложив так, чтобы улитки не соприкасались друг с другом.

Еще много закусок

Если хотите чувствовать себя спокойно и безопасно, доверьте оформление земельных участков в собственность профессионалам. Землеустроительные работы, включающие в себя замеры границ участка, геодезические исследования, а также формирование пакета юридических документов, будут сделаны быстро и качественно!

Курица, фаршированная по-венгерски
 

Ингредиенты:

 Я к Вам приду. Сегодня. Этой ночью.
При свете бледной худенькой луны.
И, притворяясь скважиной замочной,
Тихонько подсмотрю все Ваши сны.

Прикинусь веником, от скуки одичавшим,
Зажгусь торшером стареньким в углу,
Найдусь рублём, три дня назад пропавшим,
Раскинусь ковриком пушистым на полу.

Я буду Вашим лучшим наважденьем,
Котом Без Крыши, мышкою в норе,
Ещё не совершённым преступленьем,
Тридцать вторым числом в календаре.

Я стану в этом сне искусствоведом
И напишу историю о том,
Как был я самым-самым нежным бредом.
Но не сейчас.
Когда-нибудь.
Потом.............


© Copyright: Кот На Крыше, 2007
 

Салат «Царский указ»



отварной куриный окорочок или грудка - 300 гр.
отварной кальмар - 300 гр.
яйца - 3шт.
сваренные вкрутую, крабовые палочки - 200 гр.
1 средний огурец
твердый сыр - 150гр.
белые сухарики - 1 ст.
майонез

Салат "Улeт!"
 

Салат "Улeт!"

"Улeт" - потому что улетает со стола в животы гостей моментально! Очень вкусный слоёный салатик, который можно подавать как закусочный торт, так как он сохраняет форму и не рассыпается при нарезке. Ингредиенты для "Салат "Улeт!"" Печень индюшиная — 450 г Шампиньоны — 200 г Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Сыр плавленый — 1 шт Яйцо — 3 шт Майонез — 250-300 г Масло растительное (для жарки) Огурец (маринованный) — 1 шт Для начала подготовим все составляющие нашего салатика. Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на крупной тёрке. Сварим яйца. Грибочки нарежем тонкими пластинками и обжарим в небольшом количестве растительного масла. Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на крупной тёрке. Лук обжарим минутки 3, добавим морковку и доведём овощи до готовности. Вот ингредиенты, которые необходимы нам для приготовления салата. Теперь можно собирать салат. Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст.л. майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую тарелку ровным слоем. Второй слой - жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир) Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи. Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза. Получившуюся массу выкладываем на салат. Последний слой - яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с двумя ложками майонеза. Выкладываем на сырный слой. Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата. Украшаем по вкусу. Даём настояться часок. Угощаемся с удовольствием. Очень вкусно! ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!

 

 

Лучшие закуски для вечеринки

Закуски для вечеринки обязательно должны быть небольшими и удобными для поедания стоя, ведь вечеринка - это не пафосное застолье, она предполагает свободное перемещение, танцы и непринужденность в общении.

Семга с помидорами и авокадо
Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу
Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.

Шляпки шампиньонов с сыром
Шампиньоны крупные - 200 г, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 1 ст. л. сухарей панировочных, сливочное масло - 100 г
Грибы промыть, вырезать ножки, шляпки посолить с обеих сторон. Положить в каждую небольшой кусочек масла и начинку.
Начинка: обжарить измельченные лук и ножки грибов, смешать со взбитыми яйцами. Уложить начинку в шляпки, посыпать сухарями и сыром, запекать 10 минут.

Жульен с морепродуктами
300 г креветок, 50 мл растительного масла, 100 г сыра, перец красный, базилик, петрушка, 2 зубчика чеснока, 1 помидор
Креветки сварить, очистить. Обжарить лук, затем добавить зелень и чеснок и обжарить еще 1-2 минуты. Перемешать с помидорами, креветками, потушить. Разложить массу по кокотницам, посыпать перцем, сыром, затем запечь.

Манго с креветками
Манго - 2 шт., крупные креветки - 200 г, листья кориандра, черный молотый перец, морская соль - 1/3 ч. л., бальзамический уксус - 200 г
Креветки сварить в воде, очистить, посыпать солью и перцем и запечь в духовке в течение 5 минут. Манго очистить, порезать кубиками. На шпажку нанизать манго, затем креветки, потом опять манго и снова креветки. Закуску положить на 15-20 минут замариноваться в бальзамическом уксусе. Готовую закуску с манго и креветками выложить на блюдо и посыпать листьями кориандра.

Улитки с беконом
Готовое слоеное тесто - 300 г, сметана - 150 г, бекон - 300 г, язык - 100 г, зелень, перец, соль
Тесто раскатать толщиной около 4 мм. Перемешать сметану и зелень, добавить соль, поперчить, намазать массой тесто. Затем уложить тонкие полоски бекона. Скатать рулетом, нарезать ломтиками. Печь 20 минут при 200 ºС на бумаге для запекания, уложив так, чтобы улитки не соприкасались друг с другом.

Еще много закусок

Если хотите чувствовать себя спокойно и безопасно, доверьте оформление земельных участков в собственность профессионалам. Землеустроительные работы, включающие в себя замеры границ участка, геодезические исследования, а также формирование пакета юридических документов, будут сделаны быстро и качественно!

Этот рецепт я искала очень давно,названия не знала,пробовала лишь однажды,а сегодня испекла!
 Тесто:

250 гр. мягкого сливочного масла

250 гр. сахара

1 пакетик ванильного сахара

4 желтка

щепотка соли

200 гр. пшеничной муки

50 крахмала

1 ч.л разрыхлителя

4 белка

Крем:

3 желтка

300 мл молока

1 стакан сахара(200 г)

2 ст.л крахмала

200 г горького шоколада

200 г сливочного масла

  Приготовление теста: Взбить сливочное масло до пышной ,светлой массы добавить сахар,ваниль,соль и желтки. Взбивать до растворения сахара. Просеять муку ,крахмал и разрыхлитель соединить вместе. Взбить белки до устойчивых пиков. Ввести в маслянисто яичную смесь муку и хорошо соединить вместе. Добавить белки и аккуратно соединить вместе(я это сделала при помощи миксера) Нагреть духовку до 180 градусов. На бумаге для выпечки нарисовать круг диаметром 24 (нужно 7 листов). На один корж идёт 2 столовые ложки с горкой теста,разровнять равномерно по кругу Выпекать в течении 7-10  минут. Достать и снять с бумаги Приготовление крема: В кастрюльке подогреть молоко и сахар до кипения. Желтки соединить с крахмалом и хорошо размешать чтобы не было комочков. Отлить немного молока и аккуратно при постоянном помешивание соединить с желтками, вылить эту массу в молоко и продолжая помешивать варить пока масса не загустеет на маленьком огне. Шоколад поломать на кусочки и добавить в крем размешать до растворения. Дать остыть до комнатной температуры. Сливочное масло комнатной температуры взбить до светлой,пышной массы, добавить в крем и взбить.Сборка:

 Промазать коржи кремом,сверху залить шоколадной глазурью украсить по вашему желанию.Я сегодня посыпала тортик измельченными кукурузными палочками,вот он,вкуснейший! 

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Королевский торт
Часть 2 - ЧАК-ЧАК
...
Часть 33 - Пирог из творога с апельсинами.
Часть 34 - Обалденный Пряничный торт!
Часть 35 - Торт "Принц Регент"

Золушка вяжет №292

1. 

Источник : http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?t=3548

Картинки кликабельны.

. Вяжем резинку нужной длины 2х2 (чтоб легче сориентироваться, метраж ок 100г/300м, кашемир Alize, набираю 60 пт на спицы 2,5-3). Если тело носка вяжем лицевой гладью, то после резинки делаем убавки. Каждые парные изнаночные провязываем как одну лицевую. Вяжем прямо до пятки.



2. Приступаем к пятке. Делим кол-во петель надвое, одну часть петель откладываем, вторую вяжем дальше до ок. 4-5 см. (я на глаз вяжу, не меряю, не высчитываю).


3. "Выпучиваем" пятку. Делим петли пятки на три части Лишние петельки разбрасываем на центральную часть (если одна лишняя) или на боковинки (если две лишние). Затем провязываем в лицевых рядах две петли вместе, одна с боковой стороны+одна с центра. На рисунке выделила красным. Убавку с одной стороны провязываем лицевыми вместе, с другой - скрещенными вместе. Для красоты.

хххххх ооооооо хххххх
_ххххх ооооооо ххххх
__хххх ооооооо хххх

Постепенно боковые части сходят на нет, а центральная как была семь петель, так и осталась. Когда от боковых частей остались только кромочные + 7 центральных - все, пятку выпуклили.

PS. Для того, чтобы не провязывать скрещенные петли (пятку вязала в две нити, тяжело) - вяжу убавки в лицевых рядах с одной стороны, в изнаночных с другой.



4. На спицах у нас 9 пяточных петель. Набираем с ближайщей стороны скоса петли. Просто протягиваем через кромочные нитку. Обратите внимание с какой стороны кромочной вытягиваете - разный контур пятки получится. Или спрятанно-плоский, или выпуклый, как у меня. Петли набрали, продолжаем вязать вместе с отложенными ранее петлями носка. Со следующего ряда таким же образом подхватываем петельки с другой кромочной стороны скоса пятки.



5. Петель вместе с набранными у нас получится больше, чем было до пятки. Поэтому в каждом втором ряду с двух сторон убавляем. Убавляю петли как с пяточной, так и с верхней стороны носочка, визуально разделив их на две части. Я прикладываю к ноге, благо уже можно измерить как оно получается.
Закончив убавки, вяжем прямо до мизинчиков.



6. Вывязываем мысок. Делим петли на две части, средние две петли оставляем. Две петли перед и после серединки - провязываем вместе в каждом втором ряду. Чтобы выглядело красиво - одну пару провязываем вместе скрещенной. В моем случае я три раза убавила петли в районе мизинца, потом дополнительно начала убавлять для скоса большого пальца, по краям носка, пару раз (все зависит от общего количества петель, иногда больше убавляю, иногда меньше). Вот так в развернутом виде и в сложенном получается.



7. Петли на спицах не закрываю, а сразу начинаю сшивать. Мне удобнее это делать крючком, хотя иглой безусловно аккуратнее и красивее. И результат (ногу так вывернула, чтобы сфоткать, что думала поломается а плямки на носке - эт я воду от волнения пролила )



Обратите внимание: носки разносторонние! Левый и правый, поэтому пятку и мысок надо вязать зеркально (Второй носок я начинаю вязать с изнаночного ряда). Шов - с внутренней стороны ноги.

Салат "Елочная игрушка"

На 4-6 порций (по шарику на порцию) требуется:

- 4 яйца,
- 1-2 свежих огурца,
- 120 г отварной говядины,
- 120 г плавленного сырка,
- 120 г майонеза,
- 120 г корейской моркови,
- 40 г зелени укропа,
- соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Вареные яйца, огурец, плавленый сырок натереть на мелкой терке, соединить, добавить нарезанную кубиками говядину, заправить майонезом, перемешать.
Разделить получившуюся массу на 4 части, скатать шарики, обвалять в корейской моркови, смешанной с измельченной зеленью. Eкрасить маслинами и дольками свежего огурца.
По желанию в салат можно добавить чеснок.
Салатные шарики можно также обвалять в измельченных крабовых палочках или отварной свекле, нарезанной мелкой соломкой и смешанной с рубленой с зеленью и майонезом.
Коллекция "Лучшее из лучшего"



С удовольствием смотрю сериал ходячие мертвецы известных сценаристов Фрэнка Дарабонта, Роберта Киркмана.

колокольчик на елку...
 

№ 1 2011г.

Запечёное филе рыбы под картофельной "шапкой"
 

Этот рецепт я увидела по местному телевидению в кулинарной передаче. Как раз готовил это блюдо знаменитый всем известный и любимый James Oliver , конечно я чуть изменила ,т.к. в его рецепте было не только филе свежей рыбы,но и ещё копчёное филе,у кого есть возможность преобрести копчёное филе,то положите и её вместе со свежим филе,аромат будет бесподобный..

Итак...

 десерт

Запеканка тыквенная с сырным соусом.
 

 Наташа, это для тебя)

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

тыква - 1 кг

сыр тёртый - 100 гр.

морковь - 250 гр.

семена подсолнечника обжаренные - 100 гр.

сливки - 200 гр.

лук-порей - 500 гр.

лук репчатый - 2 головки

яйцо - 4 шт.

лук зелёный - 1 пучок

чеснок - 1 зубчик

масло растительное - 3 ст. ложки

перец чёрный и

 

имбирь молотые

зелень укропа или петрушки

соль

Приготовление:

Мякоть тыквы и морковь нарезать кубиками, зелёный лук и порей - кольцами.

Репчатый лук и чеснок порубить и спассеровать на масле. Добавить морковь, слегка обжарить, положить порей, зелёный лук, тыкву и жарить ещё 5 минут.

Приправить солью, перцем, имбирем, добавить половину нормы семян.

Для соуса яйца, сливки и сыр взбить, посолить и поперчить.

Овощи выложить в смазанную маслом форму, залить яичным соусом, посыпать оставшимися семенами и запекать 20 минут при 200 С.

При подаче разрезать запеканку на порции и оформить зеленью.

http://digest.subscribe.ru

Курица с апельсинами.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Предлагаем вам приготовить сочное блюдо – курица с апельсинами, которое обладает очень пикантным вкусом.

Вам понадобится:

1 курица (1200 - 1400 г) или 2 маленькие (600 г)

4 средних апельсина

100г жидкого меда

2-3 зубчика чеснока

1 ст. ложка молотых семян кориандра

1 ст. ложка куркумы

щепотка соли

50 г оливкового масла

острый перец пеперончино (по желанию)

Делаем маринад.

Растираем в ступке (или мелем) семена кориандра.

Давим сок из трех апельсинов, четвертый режем дольками.

В широкой миске перемешиваем апельсиновый сок, мед, кориандр, куркуму, оливковое масло, давленый чеснок, пеперончино, чуть-чуть соли.

Курицу режем на четыре части и хорошо обмазываем маринадом. Отправляем в холодильник пропитаться на час.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем курицу в форму для запекания (можно мариновать прямо в ней), заливаем остатками маринада.

На каждый кусок кладем дольку апельсина и ставим в духовку на 45 минут. Через каждые 10 минут кисточкой смазываем ее выделившимся соком и маринадом.

http://digest.subscribe.ru