Куриные ножки, запечёные с лимонами и апельсинами

Ингредиенты:
500 г куриных ножек без кожи
1 большой апельсин, нарезанный с кожурой
1 лимон, нарезанный с кожурой
4 лука-шалот, очищенных и нарезанных
1/4 чашки оливкового масла
1 ч.л. крупной соли
1 ч.л. свежемолотого чёрного перца
зелень нарезанная

Положите всё, кроме зелени, в форму для выпечки и равномерно распределите.
Накройте фольгой и уберите в холодильник минимум на 30 минут, а лучше на ночь.

Разогрейте духовку до 180 и запекайте 30 минут без фольги, до румяного цвета курицы.

Ломтики цитрусовых уберите, посыпьте зеленью и подавайте с вашим любимым гарниром или салатом.

http://samoevkusnoe.ru/?p=8552