Сырники с бананами

Что нужно:
творог 500 г
яйцо 1 шт.
бананы 2 шт.
мука 100 г (или манка)
мука для панировки
разрыхлитель 1 ч. л.
сахар 100 г
масло растительное 50 мл


Источник: "Школа гастронома" № 22 (168) ноябрь 2010
Время приготовления: 30 мин Порций: 10-12 шт.

Что делать:


шаг 1
Творог протереть через сито и перемешать с яйцом, сахаром, просеянной мукой и разрыхлителем.




шаг 2
Бананы очистить, мелко нарезать. Добавить к творожной массе и тщательно перемешать.




шаг 3
Разделить тесто на 10–12 равных частей, влажными руками скатать их в шарики, обвалять в муке и затем лопаточкой придать им форму лепешек. Обжарить на сковороде, в разогретом масле, по 4 мин. с каждой стороны. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!)))

http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=12982