-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в интервал

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 63) Моя_дача Креативные_идеи Юридическая_консультация Оригами Сфера_Любви Темы_и_схемы Педагогическая_копилка Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Рецепты_домохозяек Мир_рукоделия Hand_made_TOYS Дом_Кукол Расскажи_о_ЛИРУ ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Всё_для_фотошопа Аудиокниги вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий Александр_Рыбак Всем_Вкусно Уголок_православия БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета Царство_Кулинарии Радуга_женственности Всё_для_блога Вяжем_спицами_и_крючком Мир_вязальщиц_ЛиРу Интересно_об_АВТО Неудержимые_ручки Кулинарная_книга Аватары_для_всех ЛиРу Уголок_психолога ЛЮБИМЫЙ_ПРАЗДНИК Картинки_для_днева Camelot_Club Decor_Rospis DitaVonTeese_Fans Школа_кулинара Сама_овца Я_-_МАСТЕРИЦА МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Любимый_Дизайн_Дневников Искусство_звука Рецепты_от_КУМЫ Комфортариум видео-повар ДОСКА_неПОЧЁТА_ЛиРу Всё_для_-_блога Вкусно_Быстро_Недорого Best_of_Callery Creative_Designs Только_для_женщин Frondam PR-SVALKA Questions_LiveInternet Телепроект_Дом-2
Читатель сообществ (Всего в списке: 13) Наши_схемы ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Умелые_ручки Кино-Видео-На-Лиру Mimi_Kids pravoslavie Релакс_и_вдохновение WiseAdvice Мир_клипарта О_Самом_Интересном Виртуальное_кафе-Три_подруги Школа_славянской_магии Поиск_Пропавших_Без_Вести

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.11.2010
Записей: 25636
Комментариев: 7618
Написано: 36035




center>



Кулинарные ВИДЕО-рецепты

Среда, 03 Мая 2017 г. 04:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Veta-z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные ВИДЕО-рецепты

Рубрики:  кулинария/видеокулинария

Ароматная рулька на косточке из рукава

Среда, 03 Мая 2017 г. 04:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматная рулька на косточке из рукава.

Ароматная рулька на косточке из рукава, особенно вкусная получается из свинины. Процесс не быстрый, но зато превосходит все результаты. В итоге получаем настоящий домашний деликатес.



image (4) (700x455, 221Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/свинина


Понравилось: 1 пользователю

Схемы японских ажурных узоров

Среда, 03 Мая 2017 г. 04:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ловите новые схемы ЯПОНСКИХ АЖУРНЫХ УЗОРОВ

Предлагаю вам продолжение подборки ажурных узоров из японской книги по вязанию «260 Knitting Pattern Book by Hitomi Shida 2016».Такими красивыми узорами можно связать любую модель,она все равно будет бесподобна.

Все схемки смотрите по ссылке:

4979645_ (456x700, 324Kb)

Рубрики:  рукоделие/узор спицами

Бризоли - французская кухня

Среда, 03 Мая 2017 г. 04:03 + в цитатник

Бризоли- блюдо французской кухни
Бризоли — блюдо французской кухни

Я довольно давно освоила приготовление бризолей, как мне понравилось, что и предлагаю сегодня  вашему вниманию.

Ингредиенты:

 

  • куриная грудка
  • 6 яиц
  • 6 столовых ложек молока
  • грибы сухие (у меня белые), можно шампиньоны, тогда обжарить
  • соль, перец черный молотый, специи по вкусу
  • масло растительное для жарки


Ингредиенты
Ингредиенты


Приготовление:


Филе куриной грудки перекручиваем на мясорубке.

Филе куриной грудки перекручиваем на мясорубке. 

Яйца разбить в миску, добавить молоко, соль, перец, хорошо перемешать.

Яйца разбиваем в миску, добавляем молоко, соль, перец, хорошо перемешиваем.

Грибы отвариваем до готовности,

Грибы отвариваем до готовности.

мелко нарезаем.

Мелко нарезаем.

В фарш добавляем грибы, соль, перец, специи.

В фарш добавляем грибы, соль, перец, специи, вымешиваем.

Нагреваем сковороду, добавляем масло. Кстати, это я перестраховалась, а можно и без масла.

Нагреваем сковороду, добавляем масло. Кстати, это я перестраховалась, а можно и без масла.

Выпекать блинчики. Из 6 яиц у меня получилось 7 блинчиков.

Выпекаем блинчики. 

Переворачиваем.

Переворачиваем.

Из 6 яиц у меня получилось 7 блинчиков.

Из 6 яиц у меня получилось 7 блинчиков.

На каждый блинчик кладем ложку фарша, разравниваем, слой не должен быть толстым, заворачиваем в рулетики и кладем в форму для запекания.

На каждый блинчик кладем ложку фарша, разравниваем, слой не должен быть толстым, заворачиваем в рулетики и кладем в форму для запекания.

Выпекать при температуре 180-190 градусов 30-35 минут.

Выпекаем при температуре 180-190 градусов 30-35 минут.

При желании в конце можно посывать тертым сыром и поставить на 1 минуту снова в духовку, чтобы он растаял.


Всем крепкого здоровья и приятного аппетита!

Источник: http://www.7dach.ru/Luda56/brizoli---francuzskaya-...mp;utm_campaign=daily_recipees

Рубрики:  кулинария/яйца



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Помидоры с синими сливами

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Milada77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с синими сливами.

5281505_image31 (640x480, 79Kb)

В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив.

Рассол настолько вкусный, малосолёный, что его можно пить вместо компота.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

➡ Помидоры не очень большие

➡ Сливы синие (венгерка)

➡ Маринад на 1 литр

➡ Всего 0.5 ст. ложки соли

➡ Сахара - 100 г.

➡ Яблочный 6% уксус 1/4 стакана.

 

В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры вперемешку со сливами (1/3 слив, 2/3 помидор; можно положить поровну).

Заливаем кипятком, накрываем крышками, даем постоять 20 минут. Воду слили, вскипятили, снова заливаем, опять пусть стоят 20 минут.

В третий раз воду слили, добавили соль, сахар, уксус, вскипятили, залили в банки и закатали.

Банки перевернуть укрыть чем -нибудь теплым и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!

 

Источник - группа в ОК - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму


Понравилось: 1 пользователю

Красивые и редкие узоры спицами

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВЫЕ И РЕДКИЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ + СХЕМЫ

КРАСИВЫЕ И РЕДКИЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ + СХЕМЫ

Кустики
Красивые  и редкие узоры спицами + схемы
Красивые  и редкие узоры спицами + схемы
 
Красивые  и редкие узоры спицами + схемы
 Паучки в траве
Красивые  и редкие узоры спицами + схемы
Красивые  и редкие узоры спицами + схемы
Косички
Красивые  и редкие узоры спицами + схемы
Красивые  и редкие узоры спицами + схемы

Источник →

Рубрики:  рукоделие/узор спицами

Вкуснейший шашлык в духовке

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 17:47 + в цитатник

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное. Секреты приготовления такого мяска: 1. готовить надо в рукаве для запекания. 2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка. Но обо всем по порядку… Ингредиенты: Свинина Лук Специи Приготовление: Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты — не так вкусно. Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно. Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Лук режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом. Оставляю мариноваться часа на 2. За час до приготовления отдельно от мяса мариную лук. Лук режу полукольцами. Высыпаю в миску. Заливаю кипятком. Вливаю 3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, солю. Можно еще влить лимонный сок. Итак, приступаем к основному приготовлению. Духовку разогреваем. Я запекаю на максимальной температуре. На противень я выкладываю бумагу для запекания. Отрезаю рукав по длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываю. В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве. Ставим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. Зависит от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным. Последний раз запекала одновременно с картошкой, но в разных рукавах. Картошка получается неимоверно вкусная! Поджаристая, не вареная. Поэтому считаю ее, во-первых, полезнее, чем если жарить на сковороде или во фритюре, а во-вторых, вкуснее намного, ну и в-третьих, намного проще в приготовлении!! 

Читайте больше: Вкуснейший шашлык в духовке http://poejka.ru/?p=55

Рубрики:  кулинария/свинина



Процитировано 1 раз

Засолка лосося в маринаде

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолка лосося в маринаде

Засолка лосося в маринаде/3290568_information_items_21315 (550x350, 152Kb)

Предлагаю интересный рецепт ресторанного засола лосося . Все очень просто и легко. Главное отличие этого рецепта от других в том, что готовая рыба не ломается и не расслаивается...

3290568_daleekorichnevie_bykvi (97x47, 38Kb)
Рубрики:  кулинария/морепродукты


Понравилось: 2 пользователям

Это лучший десерт к чаю. Конфеты можно не покупать!

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это лучший десерт к чаю! Конфеты можно не покупать!

1 (600x340, 57Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/сладкое


Понравилось: 2 пользователям

Домашний квас, уже через 6 часов

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения VOVKYSE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ КВАС , уже через 6 часов

квас/5761439_p6kaMbKmn9Y (576x480, 58Kb)

Вкусно, быстро, обалденно, не отличить от бочкового !

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки


Понравилось: 2 пользователям

Самая вкусная из всех колбас - это домашняя колбаса, сделанная своими руками

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная из всех колбас – это домашняя колбаса, сделанная своими руками

Домашняя колбаса - очень вкусная!

0 (6) (492x330, 52Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/свинина


Понравилось: 1 пользователю

Незаменимая ароматная приправа к мясу и рыбе - Укропный соус

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Незаменимая ароматная приправа к мясу и рыбе — Укропный соус

Незаменимая ароматная приправа к мясу и рыбе — Укропный соус

ukropnyj_sous_-_nezamenimaya_aromatnaya_priprava_k_myasu_i_rybe__nashakuhnia_ru-696x389 (696x389, 48Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/соусы.

Яблочные оладьи с корицей

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 07:25 + в цитатник

Ингредиенты:
Куриное яйцо 1 шт.
Сахар 4 ст. л.
Кефир 260 мл
Корица молотая 0,5 ч. л.
Яблоко 3 шт.
Мука пшеничная 8 ст. л.
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Подсолнечное масло рафинированное 75 мл

Приготовление:
Для приготовления яблочных оладий с корицей нам понадобится пшеничная мука, сладкие твёрдые яблоки, куриное яйцо, сахар, кефир, молотая корица, пищевая сода, подсолнечное рафинированное масло.
В глубокой миске соединяем сахар и яйцо.
Взбиваем венчиком яйцо с сахаром 30 секунд.
Вливаем кефир. Всыпаем молотую корицу. Перемешиваем смесь.
Яблоки чистим, обрезаем мякоть и нарезаем мелкими кубиками.
Всыпаем нарезанные яблоки в яично-кефирную смесь.
Аккуратно перемешиваем до равномерного распределения яблок.
Всыпаем пшеничную муку, предварительно просеянную с пищевой содой.
Перемешиваем тесто.
В сковороду наливаем подсолнечное рафинированное масло, даём ему как следует прогреться на сильном огне, затем делаем огонь средним и выкладываем столовой ложкой тесто. Один оладий = одна столовая ложка яблочного теста. Обжариваем оладьи небольшими порциями, оставляя достаточное расстояние между ними.
Когда нижняя сторона подрумянится, переворачиваем оладьи и жарим до готовности.
Готовые яблочные оладьи выкладываем на блюдо, по желанию посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу на десерт.
 

Яблочные оладьи с корицей - фотографии

Фото к рецепту: Яблочные оладьи с корицей

Фото к рецепту: Яблочные оладьи с корицей

Рубрики:  кулинария/блины, оладьи



Процитировано 1 раз

Американский пай

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения LUTERRR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский пай

Вчера был в гостях у своих гостеприимных друзей в очередной раз. Пришёл помочь им с ремонтом компьютера, ну и между делом разговорились. Говорили о том, что здорово путешествовать, я хоть и мало где был, но уже вкусил данного вида отдыха. А они недавно вернулись из Израиля, где посетили немало мест. Кстати если вам интересна тема Израиля, читайте журнал про Израиль, в частности о пустыне Негев и другие окрестности и достопримечательности. Так, вот, за чаем угощали меня чудным десертом, который называется Американский пай. Ребята, я вам скажу это было супер вкусно! Хочу поделиться, это стоит приготовить дома, да я и сам теперь попробую, только форму куплю. Ну и к слову скажу что автор рецепта наша общая знакомая - Линда Попелка, гражданка США.
Aqs8pR5cHms (700x466, 126Kb)

+ ещё 3 фото и рецепт
Рубрики:  кулинария/сладкое

Чизкейк - легко и просто

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LUTERRR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк - легко и просто

Давно хотели приготовить чизкейк, но он получается очень дорогим?
Ура, его можно сделать вместо Филадельфии с творогом, а получается также вкусно!!
Порций: 4-6
Вам потребуется:
Для теста:
300 г песочного печенья (у меня было 2 пачки Юбилейного), 130 г сливочного масла или маргарина
Для начинки: 500г обезжиренного творога, 100 г сахара, 2 яйца, пол лимона, ст.л ванильного сахара, соль на кончике ножа для украшения(по желанию), пакетик желе для торта, ягоды

6 (604x381, 108Kb)
+ ещё 5 фото и инструкция
Рубрики:  кулинария/творог


Понравилось: 1 пользователю

Чизкейк - видео

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Астраханочка_51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк(видео-рецепт)


Рубрики:  кулинария/творог

Приготовление сыров - видео

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Захарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление сыров





ДАЛЕЕ...
Рубрики:  кулинария/творог


Понравилось: 1 пользователю

Перец в меде. Приготовьте не пожалеете

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Base4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СПЦФИЦСКИЙ ЗАКУСОН... Перец в мёде. Приготовьте, не пожалеете!!














5366651_Stryapnya_Perec_v_myode_006 (640x480, 191Kb)  

Много, много лет назад привезли мне презент из Молдавии - стеклянная банка консервированного перца. Ничего не предвещало моему удивлению, пока не попробовала. Вкус оказался совсем необычным, не привычным маринованным, а со специфическим ароматом, приятной легкой сладостью.

Мировой закусон!!!

На вопрос "Рецептик, плииз?" был дан ответ -  "Не мною делано!"  

Во вкус перца влюбилось всё мое семейство и летом следующего года стали требовать "Хотим перца в меде!". Пришлось вкус "восстанавливать по памяти", т.к. родственники двинулись из метущейся Молдавии далеко и навсегда. Одно знала, что вкусный перец был сорта "гагашары". Многократно бывая в Кишиневе, знала, что в то время это был очень распространенный сорт перца. Его готовили в разных видах и мне он нравился печёным на гратаре и  подавался к мясным молдавским блюдам - кырныцеям, мититеям и пр. вкусностям под хорошее красное сухое вино "Каберне". Характерен этот сорт перца тонкой кожицей и хорошей "мясистостью".

В лихие 90-е в столицу завозили торговцы из Молдавии этот перчик, да и в последующие годы я пристально высматривала на рынке мясистые сорта перцев именно для маринования ПЕРЦА В МЁДЕ.

5366651_0_11c09e_bccdcee8_S (150x90, 10Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму

Огурчики из под крана

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Base4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои огурчики из-под крана пришлись многим по вкусу.

 

 Меня сподвигло восстановить справедливость и опубликовать на ЛиРу мой давний рецепт засолки огурцов, которым я пользуюсь лет 20 это точно с легкой руки киевской приятельницы. Когда я стала активным пользователем Интернета, то первым делом меня интересовали кулинарные сайты, на которых хозяйки каждая, вступая "на перепев" (в частушках обычно так бывает), хвалится своими кулинарными шедеврами, хитростями, умением. Вот и я впервые подумала, "а почему бы и мне что-нибудь не выкинуть эдакое, чтобы было как не у всех". И  вспомнила о своих огурчиках с необычным способом засолки. Опубликовала, а в блоге на Я.ру просто выложила лишь фотки (Basya30).  Интерес к рецепту был большой (скромно замечу). А через год-другой как-то в Поиске набрала "огурцы из-под крана" и была приятно удивлена, даже немного напугана интернетовской вездесущностью. Короче, я рада, что многим нравится такой способ засолки.

Год назад я стала пользователем ЛиРу, тоже вступила в некие похвалюшки, а вот про огурчики совсем забыла и в дневнике моем их нет, хотя мой рецепт на этом ресурсе тоже достаточно распространен. Вот и решила восстановить авторскую справедливость без каких-либо претензий, разве что лишь на оригинальность. Пользуйтесь, милые хозяйки, я буду только рада!

Свое повествование воспроизвожу как и было на кулинарном сайте. Август самый благоприятный для заготовок.
 

Огурцы из-под крана!!

 

Все мы озадачены в летний период заготовками на зиму.

Кому не хочется зимой рассольничком накормить своих домашних?! У бабушек покупать заготовки - выход. Но бабушкин вкус мы не знаем, что и сколько она кладет в огурчики, мягкие они или кислые? Да и в магазине, как правило, огурцы в баночках маринованные, для рассольника как-то не очень подходят. Я долго мучилась, чтобы иметь зимой хрустящие соленые огурчики. Разные способы консервирования испробовала. Но судьба меня не оставила без внимания и послала мне... приятельницу из Киева, от нее я и узнала простейший способ консервирования огурчиков, которым пользуются киевлянки (как она мне сказала) и этот способ так и называется "Огурцы из-под крана".

  

5366651_0_bc37c_83698e7d_S (82x68, 36Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму

Простые узоры спицами. Красивая подборка

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения buksiha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ. КРАСИВАЯ ПОДБОРКА.

1.

ps0052a (393x394, 203Kb)
 

 

2.

ps0052p (615x700, 120Kb)


3.

ps0032b (393x394, 203Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/узор спицами

Консервируем помидоры

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 20:50 + в цитатник



Помидоры разной степени зрелости засаливают раздельно. Их тщательно сортируют, моют, выкладывают вместе с пряностями и заливают 6–7 %-м раствором соли. Крепость рассола зависит от степени зрелости плодов и условий их хранения. Зеленые, молочные, бурые и розовые помидоры заливают 6 %-м солевым раствором (60 г на 1 л воды), красные и крупные бурые плоды заливают 7 %-м раствором (70 г соли на 1 л воды). Красные помидоры после заливки выдерживают при температуре 18–20 °C не более суток, затем выносят в холодное место.
Пряности, используемые при солении помидоров: укроп, красный жгучий стручковый перец, черный перец горошком, а также душистый, чеснок, корень и лист хрена, лавровый лист, сельдерей, эстрагон, майоран.

Помидоры, соленные в собственном соку

Дно бочки выстилают свежесобранными листьями черной смородины, бочку заполняют красными помидорами, переслаивая их листьями смородины и посыпая солью (5 % к массе плодов). После заполнения бочки помидоры заливают протертой томатной массой. Брожение продолжается 6–7 суток, после чего бочку выносят в холодное помещение.
Томатная масса с хреном
На 1 кг помидоров — 150 г хрена, 100 г чеснока, 30 г соли, 1 ст. л. уксуса, 2,5 ст. л. сахара.
К свежим протертым помидорам добавляют тертый хрен и чеснок, соль, сахар, уксус и раскладывают по банкам.

Помидоры консервированные

В литровые банки положить листья и черешки сельдерея, нарезанные кусочками, зубки чеснока, зрелые красные помидоры, залить горячим профильтрованным рассолом (из расчета I ст. л. соли на 1 л воды), прикрыть стерильными крышками, поставить в кастрюлю с горячей водой.
Стерилизовать 7—10 мин, затем банки закатать, перевернуть вверх дном, прикрыть одеялом и оставить до полного охлаждения.

Помидоры очищенные в собственном соку

Для консервирования лучше отсортировать помидоры по размеру и форме (круглые, грушевидные, сливовидные), отобрать зрелые, плотные и твердые.
Помидоры тщательно помыть, выложить в дуршлаг, опустить на 1–2 мин в кастрюлю с горячей водой (температура 95–98 °C), затем вынуть и погрузить на 1–2 мин в холодную воду, после чего кожура легко снимается. Очищенные помидоры плотно разложить по банкам, залить горячим томатным соком (для этого протереть через сито свежие зрелые помидоры), прикрыть банки крышками, поставить в кастрюлю с горячей водой и стерилизовать 35–40 мин. Банки закатать, перевернуть вверх дном и дать остыть. Для хранения поставить в холодное помещение.
Так же готовят и неочищенные помидоры.

Помидоры, консервированные с луком

В подготовленную литровую банку на 1/4 объема насыпать репчатый лук, нарезанный кольцами, положить 1 лавровый лист, 5–7 горошин черного перца, доверху заполнить красными спелыми помидорами, залить процеженным кипящим рассолом (1 ст. л. соли на 1 л воды) так, чтобы сверху налить 2–3 ст. л. растительного масла вровень с краями банки, закрыть стерильной крышкой, закатать и 5–7 мин простерилизовать.
Банки поставить вверх дном, прикрыть одеялом до полного охлаждения.

Помидоры кисло-сладкие

Для консервирования подбирают одинаковые плоды. Прокалывают около плодоножки. В литровую банку выкладывают помидоры и добавляют 2 ст. л. 9 %-го уксуса, луковицу (крупный лук можно нарезать кольцами), зубок чеснока, 3–4 горошины черного перца, лавровый лист, 15–20 г свежей зелени. Заливают горячей заливкой. Банки стерилизуют: 1 л — 10 мин, 3 л — 15 мин.
Заливка: на 1 л воды -50 г соли, 25 г сахара.

Помидоры маринованные

Помидоры для маринования берут мелкие, молочной спелости или бурые.
На одну литровую банку добавляют следующие специи: 1 лавровый лист, 1 стручок горького перца, 5 горошин черного перца, 2–3 бутона гвоздики.
Маринад: на 1 л воды — 50 г соли, 50 г сахара, 3 ч. л. уксусной эссенции.
Полученный маринад доливают в банки. Пастеризуют литровые банки 20 мин при температуре 90 °C.

Пикантные помидоры

Отобрать помидоры средней спелости, разложить их по 3-литровым банкам. Перезрелые хорошо промыть, собрать в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения. Когда помидоры станут совсем мягкими, протереть их через сито. В полученный сок-пюре положить (на 2,5 л) соли — 2 ст. л., сахара — 4 ст. л. Смесь размешать и еще раз поставить на огонь. Когда сок закипит, тотчас положить 0,25 ст. мелко нарезанного чеснока и 0,25 ст. тертого хрена, а также 250 г салатного перца, пропущенного через мясорубку. Этим горячим набором залить банку с отобранными помидорами.
Пастеризовать банки: 3-литровые -20 мин, литровые — 15 мин.

Соленые помидоры с горчицей

Помидоры берут неперезревшие, средней величины. Плоды тщательно моют, выкладывают в эмалированную посуду, переслаивают пряностями, укропом, чесноком, хреном, перцем, черносмородиновыми листьями и листьями вишни, эстрагоном. Дно посуды устилают пряностями и посыпают порошком сухой горчицы ровным слоем. Сверху помидоры закрывают листьями пряностей и полотняной салфеткой. Заливают рассолом, сверху кладут деревянный круг и груз.
Через 6–7 дней после засолки помидоры следует поместить в холодное место. Через 30 дней помидоры просолятся и будут готовы к употреблению.
Рассол: на 10 л воды — 300 г соли, 50 г сухой горчицы, 30 г чеснока, 200 г укропа, 30 г хрена (корень), 25 г эстрагона, 100 г листьев вишни, 20 горошин душистого перца.

Помидоры, консервированные дольками

Заливка: на 1 л воды — 1 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара.
Мелкие красные плоды разрезать на две части, крупные — на четыре.
На дно литровой банки положить луковицу, нарезанную кольцами, банку туго набить помидорами со специями (лавровый лист, перец, гвоздика), влить сверху растительное масло, залить кипящим рассолом, пастеризовать 15 мин.

Помидоры с виноградом

1 сладкий перец, 1 горький перец, 3 зубка чеснока, 2 лавровых листа, 5 листьев смородины, 4 горошины черного перца, лист хрена, укроп, петрушка, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 гроздь винограда.
В подготовленную банку (3 л) выложить специи, помидоры и пр. Залить на 20 мин кипятком. Воду слить, прокипятить и опять залить помидоры. Сразу же закатать.

Пикантные помидоры в сахаре

Необычный способ консервирования томатов: вместо соли надо взять большое количество сахара, хотя соль в этом рецепте не исключается.
На дно двух трехлитровых банок положите листья смородины или вишни, зонтики укропа, по 5–6 горошин душистого перца и бутонов гвоздики, по 1 ч. л. (без верха) молотой корицы.
Розовые или зеленые помидоры (10 кг) — зеленые надо бланшировать 1–2 мин в кипящей воде, тогда они не будут жесткими — разложите по банкам.
Приготовьте заливку. Красные зрелые помидоры (5 кг) пропустите через мясорубку. Сок смешайте с 3 кг сахара, 3 ст. л. соли и 1 ч. л. семян кориандра. Сок проварите и залейте им помидоры. Закройте полиэтиленовыми крышками и охладите. Поставьте на холод.

Помидоры свежие

Отобрать спелые, целые помидоры, помыть, выложить на противень и поставить в горячую духовку. Как только кожура начнет лопаться, положить их в заранее простерилизованные банки, сверху посыпать 0,5 ст. л. соли. Стерилизовать 40 мин и закатать.
Есть и другой способ. В чистую простерилизованную банку выложить помытые и просохшие плоды бланжевой спелости. Влить 2 ч. л. спирта, поджечь, банку резко встряхнуть несколько раз и закатать.

Аджика «Бабулина» (кубанская)

5 кг мясистых помидоров, 3–5 горьких перцев, 3–5 кг болгарского перца, 0,5 кг чеснока, 1 ст. уксуса, соль — по вкусу.
Все помыть. У перцев семечки можно не удалять, пропустить через мясорубку (не в комбайне — получается другая консистенция). Добавить соль, уксус.
Дать постоять около 1 ч, добавить, если необходимо, соль и уксус и разлить по простерилизованным банкам или бутылкам. Поставить в холод для хранения.

Варенье из помидоров и цитрусовых

1 кг очищенных и мелко нарезанных помидоров (оставшуюся жидкость после резки помидоров не выливать), 3 ст. сахара, 1 маленький помытый апельсин (режем дольками вместе с кожурой и потом каждую дольку на 8 частей), 1/2 лимона (нарезать так оке, как апельсин), щепотка ванили, имбирь (по желанию).
Помидоры, апельсин, лимон и сахар закладываем в кастрюлю и оставляем на 1 ч, чтобы сахар немного растворился.
Ставим на огонь, доводим до кипения и на среднем огне, помешивая, держим 5 мин.
Добавляем ваниль, имбирь, уменьшаем огонь до минимума и варим 30–45 мин.
Если варенье будет слишком жидким, варим еще.

Лечо(помидорное)

3 кг помидоров, 6 сладких перцев, 6–7 зубков чеснока, 1 ст. л. соли.
1,5 кг помидоров, перец и чеснок нарезать соломкой и варить 10 мин. Положить остальные продукты, добавить соль, сахар и варить еще 30 мин.
Готовые овощи сложить в банку (3 л) и закатать.
Помидоры с перцем
На 3-литровую банку — 2,5 кг помидоров, 1 горький перец, 5 сладких перцев, 2 морковки, 6 горошин душистого перца, 2 корня петрушки с зеленью.
По банкам разложить помидоры и специи, добавить 4 ч. л. столового уксуса, стерилизовать 15 мин.
Рассол: на 1 л воды — 20 г соли и 30 г сахара.

Помидоры, консервированные с уксусом и без него

Заливка: на 1 л воды — 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. 9 %-го уксуса.
Одинаковые по размеру помидоры наколоть около плодоножки. Разложить их вместе с зеленью по банкам.
Залить горячим рассолом.
Красные помидоры можно консервировать без уксуса. Соли брать 1,5 ст. л. Можно консервировать без соли, тогда на 1 л заливки взять 2 ч. л. сахара, 1,5 г лимонной кислоты, зелень и чеснок по вкусу.
Полезный совет
Открыв банку с консервированными овощами, фруктами, положите под крышку горчичник — содержимое не заплесневеет.

Кетчуп с базиликом и сельдереем

На 2 кг спелых помидоров -2 луковицы, 1 яблоко, 3/8 л 9 %-го уксуса, 0,5 ст. сахара, соль, 1 ст. л. сухого или 2 ветки свежего базилика, 2 ветки сельдерея с листьями, 1/2 ч. л. молотого перца, 3 бутона гвоздики.
Помидоры опустить в кипящую воду. Вынуть и снять кожуру, разрезать пополам и удалить семена. Лук и яблоко мелко нарезать. Уксус с сахаром и пряностями довести до кипения.
Помидоры, яблоко и лук положить в маринад и варить 45 мин, часто помешивая. Готовую массу в горячем виде разлить по банкам или бутылкам и закатать.

Помидоры натуральные

На 1 литровую банку — 500–600 г помидоров.
Рассол: на 1 л воды — 30 г соли, 1–2 г лимонной кислоты, 10 г сахара.
Для консервирования отобрать спелые, с хорошей окраской, плотные и одинаковые по размеру помидоры.
Консервировать можно с кожурой и без кожуры. В этом случае помидоры ошпарить кипятком и, остудив холодной водой, кожуру снять. Помидоры с кожурой наколоть в области плодоножки.
Подготовленные помидоры плотно разложить по банкам и залить кипящей водой.
Выдержать 5—10 мин, воду заменить свежей кипящей водой и выдержать то же время. В третий раз залить кипящим рассолом и сразу закатать.
Банки укутать в ватное одеяло в перевернутом вверх дном виде (для дополнительного прогревания крышек) и оставить до полного охлаждения банок.
Если помидоры не очень крупные, то достаточно одной заливки водой и затем рассолом.

Помидоры «Любительские»

На 1 литровую банку — 500–600 г помидоров, 12 зубков чеснока, 5-10 г пряной зелени: укропа, петрушки, сельдерея, базилика или любого другого.
Рассол: на 1 л воды — 35 г соли, 1–2 г лимонной кислоты, 15 г сахара.
На дно подготовленных банок положить зубки чеснока, пряную зелень.
Технология приготовления, как в предыдущем рецепте.
Икра из отбракованных спелых помидоров
На 1 кг помидоров — 6 луковиц, 100 г растительного масла, соль, молотый перец — по вкусу.
Поврежденные помидоры, слегка прихваченные морозом или вялые, обработать, помыть, дать стечь воде и запечь в духовке.
Печеные помидоры пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, обжаренный в растительном масле репчатый лук.
Все хорошо размешать и переложить в стерилизованные банки на 3/4 их емкости. Залить банки до горлышка горячим томатным соусом, накрыть крышками и стерилизовать в течение 60 мин.
Закатав, перевернуть вверх дном, охладить.

Икра из мелких зеленых помидоров

На 1 кг помидоров -3-4 морковки среднего размера, 2–3 луковицы, 2–3 сладких перца, 2–3 небольших лавровых листа, 1–2 ст. л. острого томатного соуса или томатной пасты, 100–150 г растительного масла, молотый черный перец, соль, сахар — по вкусу.
Мелкие темно-зеленые помидоры, не пригодные ни в одном виде заготовок, можно употребить, сделав икру следующим образом. Помидоры перебрать, отбраковывая с пятнами, с различными повреждениями, слишком вялые.
Срезать плодоножку с самой темно-зеленой частью помидоров. Тщательно промыть и сполоснуть. Пропустить через мясорубку. Полученную массу откинуть на дуршлаг или сито и дать стечь ненужному соку.
Тем временем подготовить овощи: морковь, репчатый лук, сладкий перец. Морковь натереть на крупной терке и обжарить в растительном масле. Репчатый лук разрезать и спассеровать на масле. Сладкий перец разрезать вдоль на части, нашинковать и обжарить в масле. Все овощи соединить в кастрюле вместе с помидорной массой. Соединив, посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу.
Потушить в течение 15–20 мин на небольшом огне, помешивая. Положить лавровый лист и томатный острый соус, все перемешать и тушить до готовности.
Употреблять как закуску.

Консервированные маринованные помидоры с баклажанами

На 1 трехлитровую банку — 1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 3 лавровых листа, 2–3 зубка чеснока, небольшой пучок зелени петрушки, небольшой пучок зелени укропа, небольшой пучок мяты, по 10 горошин черного и душистого перца, 1 ст. ложка соли.
Маринад: 1 л воды, 1,5 ст. л. соли, 5–6 кусочков сахара, 3 ст. л. 80 %-й уксусной эссенции.
Баклажаны очищают от кожуры, вырезают середину, засыпают солью и выдерживают 3–4 ч. Затем моют, начиняют нарезанной зеленью петрушки, укропа и мяты.
В банку кладут лавровый лист, чеснок, перец, выкладывают твердые помидоры примерно до половины, сверху — баклажаны и заливают маринадом.
Стерилизуют 30–35 мин.

Помидоры «Страна советов»

Помидоры, чеснок, болгарский перец, сельдерей.
Берете помидоры, вырезаете плодоножку и кладете туда половинку зубка чеснока (можно и целую положить).
На дно трехлитровой стерилизованной банки кладете сельдерей или петрушку, затем слой помидоров, затем нарезанный перец, слой помидоров, перца, сверху — оставшуюся зелень.
Маринад: на 2 л воды — 2 ст. л. соли, 8 ст. л. сахара.
Заливаете маринадом помидорчики, ждете 10–15 мин.
Сливаете маринад, кипятите, добавляете 100 г 9 %-го уксуса, заливаете помидорчики и закатываете.
Сушеные помидоры с пряными травами в масле
1,2 кг помидоров, 1–2 ч. л. соли, молотый черный перец — по вкусу, зелень петрушки и базилика — по 1 пучку (по 30 г), 100–150 г растительного масла, 1 зубок чеснока.
Помидоры промыть под проточной водой, разрезать на половинки. Противень застелить фольгой, обильно смазать растительным маслом и разложить половинки помидоров срезом вверх. Посыпать помидоры солью и перцем.
Зелень мелко нарезать (отложить несколько целых листочков в сторону).

Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Плоды и ягоды - консирвируем

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 13:24 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Консервированные овощи

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 13:20 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Сыр ПАНИР в домашних условиях

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 13:16 + в цитатник

Рецепт сыра панир или как сделать домашний сыр
 

Cыр панир очень похож на адыгейский сыр. Но панир можно приготовить дома, в домашних условиях. Он не плавится, поэтому его можно обжаривать и добавлять в различные блюда. У него восхитительный вкус, поэтому даже обычный будерброд с паниром будет оimages-12 (244x207, 8Kb)чень вкусным! С паниром можно приготовить более ста разнообразных блюд! Начиная от закусок и заканчивая индийскими сладостями. Некоторые рецепты появятся на станицах этого сайта обязательно. А по питательности, панир заменяет с успехом животный белок! Он придает организму силу и чувство сытости.
 

Что нужно знать при приготовлении панира?

1) Нужно качественное молоко

Иногда молоко, которое продается в магазинах не всегда можно сделать так, чтобы оно свернулось по способу, описанному ниже. Это происходит из-за различных консервантов, добавленных к молоку, чтобы оно не прокисало. В этом случае молоко нужно оставить на несколько часов. Тогда через несколько часов все твердые частицы поднимутся на поверхность и их можно будет собрать.

2) Выход панира

 Из 600 мл. створоженного молока выходит примерно100 грамм панира.
Из 3 литров створоженного молока выходит примерно 400 грамм панира.

3) Свертывающие вещества
Лимонный сок – для сворачивания 600 мл. молока потребуется где-то сок половины лимона. Лимонный сок придаст паниру слабый кисленький вкус.
Йогурт – для сворачивания 600 мл. молока уходит 4-5 ст.ложек очень кислого йогурта или кефира. Но прежде, чем добавлять йогурт к кипящему молоку, нужно разбавить его небольшим количеством теплого молока.
А теперь, давайте перейдем к рецепту!

Рецепт сыра панир 

Нам нужно:

1 литр молока
1 лимон
Приготовление

1. Ставим молоко на огонь в кастрюле.panir2 (450x350, 134Kb)
2. Выдавливаем в миску или пиалу сок из 1 лимона
3. Подготовим сразу дуршлаг, застеленный несколькими слоями обычной марли
4. Когда на поверхности молока начинает появляться много-много пузырьков, добавляем постепенно лимонный сок. Сразу молоко сворачивается: отделяется светло-желто-зеленая сыворотка и творожная масса (будущий сыр).
5. Когда произошло разделение – сразу снимаем кастрюлю с огня. Если сыворотка еще не прозрачная, то ставим кастрюлю снова на огонь и снова добавляем чуть-чуть лимонного сока. Не держим долго кастрюля на огне, иначе сыр панир получится жестким!
6. После полного разделения сыворотки и будущего панира, выливаем кастрюлю через марлю в дуршлаг. На марле остается панир.
7. Отжимаем панир в зависимости от того, чего нам нужно:


Плотный панир  (для обжаривания кубиками, будербродов, овощных рагу)

Связываем марлю, в которой находится панир и ставим под пресс. Это может быть обычная тарелка, на которую сверху можно поставить банку с водой. Чем дольше панир будет под прессом, тем плотнее и тверже он будет. Но не больше часа.

Мягкий панир  (для взбивания, приготовления творожных сладостей)

Если нам нужен мягкий панир, то тогда марлю затягиваем потуже и просто отжимаем воду.
Вот и все, свежий панир, приготовленный в домашних условиях готов!

Спасибо: http://krasavolga.ru/recept-panira/

Рубрики:  кулинария/творог


Понравилось: 1 пользователю

Как легко почистить стиральную машину своими руками

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ЛЕГКО ПОЧИСТИТЬ СТИРАЛЬНУЮ МАШИНУ СВОИМИ РУКАМИ...

КАК ЛЕГКО ПОЧИСТИТЬ СТИРАЛЬНУЮ МАШИНУ СВОИМИ РУКАМИ (500x340, 51Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Советы


Понравилось: 1 пользователю

Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 08:25 + в цитатник

Вкусный,сочный,ароматный шашлык в мультиварке.
 

 
 

4674007_getImasge (475x322, 42Kb)

 

Ингредиенты:
             1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Для маринада:
1 киви
2 болгарских перца
4 репчатых лука
соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Приготовление:

1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!
2. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.
3. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)
4. После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут). 
 

 

Рубрики:  кулинария/мультиварка



Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Мороженное за 3 минуты

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое за 3 минуты плюс время на заморозку, по вкусу не уступает пломбиру!

Мороженое за 3 минуты плюс время на заморозку, по вкусу не уступает пломбиру!

5177462_Image_1 (700x530, 192Kb)

Мороженое за 3 минуты. Простой и нежный десерт на основе сливок и сгущенного молока. По вкусу и текстуре не в чем не уступает даже пломбиру.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки (любой жирности) – 500гр.

Сгущенное молоко – 250гр

КАК ПРИГОТОВИТЬ

В миску наливаем сливки жирностью.

Взбиваем миксером до мягких пиков, 1-2 минуты.

Добавляем сгущенное молоко и перемешиваем.

Перекладываем мороженое в контейнер для хранения, разравниваем и убираем в холодильник до полного замерзания.

Как я готовлю это вкусное мороженое смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!



Источник →

 

Рубрики:  кулинария/сладкое

Очаровательная двойка в классическом стиле

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательная двойка в классическом стиле

Летняя двойка , состоящая из жакета с короткими рукавами и топа на тонких бретелях связана спицами. Двойка связана из пряжи нежно-розового цвета. Ажурный узор в виде вееров расположился по низу топа, около выреза горловины и начала рукавов.Ажурная дорожка шириной около трех сантиметров украшает полочку с двух сторон, вдоль линии застежки. Жакет застегивается всего на три верхних пуговицы. Помимо ажурных узоров этот жакет связан лицевой гладью. Платочной вязкой связаны планки низа жакета и рукавов.

a_dvoika (310x476, 174Kb)


a_dvoika1 (460x684, 248Kb)


a_dvoika2 (440x623, 206Kb)

dGfHC9rdFALo (92x92, 13Kb)
Рубрики:  рукоделие/женское вязание

Платье спицами

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 12:57 + в цитатник
40a (Лариса)
 

Платье во весь рост. Пряжа Color City norka цвет 015 в одну нить.Спицы 1,2. Расход 400гр. Кружево итальянское (хлопок и шелк).









 
Рубрики:  рукоделие/женское вязание

Весенний свитерок спицами

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 12:54 + в цитатник

Весенний свитерок спицами

Natka42 (Наталья) (Наталья)
 

.Нитки ЯрнАрр " Саммер", спицы 2,5 и 3, расход 380гр на размер 52-54.



Узорчик поближе
Узорчик поближе





>
    А это оригинал , с
    которого и содрала
> А это оригинал , с которого и содрала

А это схемка к нему
А это схемка к нему

 
Рубрики:  рукоделие/женское вязание



Процитировано 2 раз

Тающая во рту соленая, красная рыба из морозилки

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 12:37 + в цитатник

Тающая во рту солёная, красная рыба из морозилки
 

Один из способов освободить память компьютера источник
Тающая во рту солёная, красная рыба из морозилки(559x360, 498Kb)

Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы):

на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.

Читать далее...

Рубрики:  кулинария/морепродукты

Консервирование, соление, маринования

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения leovik7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕРИЯ СООБЩЕНИЙ: Консервирование, соления, маринования.


124158375_RRR_RRRRRyoSRyo (429x604, 220Kb)

Серия сообщений "Консервирование, соления, маринование":

Часть 1 - КАК СОЛИТЬ ГРУЗДИ. 
Часть 2 - АДЖИКА. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. РЕЦЕПТЫ.
Часть 3 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ.
Часть 4 - СЕКРЕТЫ ДОМАШНЕЙ КОНСЕРВАЦИИ.
Часть 5 - СОЛЕНИЕ СЕЛЁДКИ.
Часть 6 - РЕЦЕПТЫ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ.
Часть 7 - РЕЦЕПТ МАЛОСОЛЬНЫХ БАКЛАЖАН.
Часть 8 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАРИНОВАННОГО ГОРЬКОГО ПЕРЦА.
Часть 9 - МАРИНАДЫ ДЛЯ СЕЛЁДКИ.
Часть 10 - МАРИНУЕМ СКУМБРИЮ!
Часть 11 - МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.
Часть 12 - КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ САЛАТНАЯ.
Часть 13 - СОЛЕНИЕ ОГУРЦОВ.
Часть 14 - МАРИНАДЫ ДЛЯ СЕЛЁДКИ.
Часть 15 - ПОМИДОРЫ С МАСЛОМ В МАРИНАДЕ.
Часть 16 - РАЗНОВИДНОСТИ АДЖИКИ. РЕЦЕПТЫ.
Часть 17 - КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК: ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ.
Часть 18 - РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК: КВАШЕНИЕ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ.
Часть 19 - БАКЛАЖАНЫ “КАК ГРИБЫ” НА ЗИМУ. ВИДЕО РЕЦЕПТ.
Часть 20 - ЗАГОТАВЛИВАЙТЕ И ПЕЙТЕ ИВАН-ЧАЙ!
Часть 21 - ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ПРО САЛО.
Часть 22 - ГОТОВИМ МЯСО В МИКРОВОЛНОВКЕ. РЕЦЕПТЫ.
Часть 23 - КАБАЧКИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ. РЕЦЕПТЫ.
Часть 24 - ПОЛЬЗА И ВРЕД УКРОПА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА.
Часть 25 - СОЛЕНИЕ, МАРИНОВАНИЕ ГРИБОВ.
Часть 26 - ОВОЩИ И ФРУКТЫ. СОЛЕНИЕ, КОНСЕРВИРОВАНИЕ.
Часть 27 - ХРАНИТЕ ЗЕЛЕНЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ПРАВИЛЬНО.
Часть 28 - РЕЦЕПТЫ КАПУСТЫ НА ЗИМУ.
Часть 29 - САЛАТ НА ЗИМУ.

Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму


Понравилось: 1 пользователю

Диета после 60

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 11:30 + в цитатник
 

диета после 60Какая женщина в наш век не стремится приблизиться к идеальной фигуре? Сто лет назад идеалом считались пышные формы. Сегодня же дамы все больше мечтают выглядеть худышками.

Но если в более юном возрасте скинуть пару-тройку килограммов не составляет труда, то соблюдать диету после 60 лет куда сложней:

  • метаболизм замедляется,
  • появляются жалобы на здоровье,
  • тонус организма понижен.

Диетологи придерживаются мнения, что нормой считается тот вес, при котором женщина меньше болеет и дольше живет. Поэтому, милые женщины, если вас одолевают различные заболевания, причиной которых являются злополучные лишние килограммы, начинайте бороться за своё здоровье и красоту немедленно!

Этот призыв, наверное, сегодня звучит как нельзя кстати! Многие из нас мечтают начать новую жизнь с понедельника... Давайте начнем ее с нового года!

Конечно, кто-то скажет, что ничего нового в этой статье не нашел, но для кого-то, уверена, она станет новой страницей в переосмыслении системы питания, физической активности, да и вообще жизни после 60 лет!

Очень часто, говоря о системе похудения в любом возрасте, нам советуют диетологи завести дневник похудения, в котором скрупулёзно записывать все, что съедаете за день, подсчитывая при этом количество калорий, не забывая вносить записи и о том, какой физической нагрузкой вы занимались за день. Вы, разумеется, можете все это выполнять, если имеете уже хоть небольшой опыт похудения. Но главными правилами, как я считаю, все же являются.

Как худеть после 60 лет:

диета после 60 летПервым делом выявляем причины лишнего веса.
Считается, что большой вес является результатом действия гормонов. Однако ожирение встречается лишь при некоторых заболеваниях эндокринной системы, например, при нарушениях функции надпочечников и гипофункции щитовидной железы.
Если вы не страдаете от этих заболеваний, и все-таки захотели похудеть самостоятельно, запаситесь сильной мотивацией и неограниченным терпением. Многие способы оказываются бесполезными только потому, что от них ожидают слишком быстрого эффекта. Помните, что диетам, которые вы найдете в огромном изобилии в интернете, не всегда можно доверять. И вот по каким причинам. Стремительное избавление от веса при чрезмерном голодании идет за счёт сжигания жира. При этом организм теряет много воды, а белок тканей и органов распадается, что очень вредно для людей любого возраста. Такая методика похудения негативно отражается на состоянии волос, а кожа приобретает некрасивый землистый оттенок. Правильное похудение основывается на оптимальном сочетании диеты и физической нагрузки. Кроме того, нельзя не учесть, что быстрая потеря веса – это стресс для организма, который начинает бороться за сохранение запасов питательных веществ, в результате чего появляется зверский аппетит на фоне тягостно-депрессивного состояния. Поэтому, решившись на диету, не забывайте заниматься любимым делом, чтобы обеспечивать себя хорошим настроением.

Питание после 60 лет.

  • Мясо и наваристые супы на мясном бульоне провоцируют заболевания суставов. Откажитесь от красных сортов мяса, предпочитая им морскую рыбу и блюда из свежих овощей.
  • Соль – белый яд. Она задерживает жидкость в организме, что приводит к отёкам и повышает давление. Кроме того, чрезмерно солёная пища вымывает кальций из костной ткани и способствует образованию лишнего веса. Чтобы минимизировать последствия употребления поваренной соли, замените её на морскую, причём приправляйте последней уже готовое блюдо. Изучите рекомендации Бессолевой диеты.
  • Вычеркните из рациона консервы, как домашние, так и купленные в магазине.
  • В список запрещенных блюд внесите колбасы и всевозможные полуфабрикаты. Содержание соли в них очень сильно превышает норму. Помимо этого, вместе с ними вы употребляете много вредных веществ, вызывающих атеросклероз сосудов.
  • Поставьте во главу стола каши и овощи, предпочтительно свежие или варёные.
  • Масло используйте нерафинированное, но не больше 30 г в день.
  • Не забудьте про зелень и кисломолочные продукты. Они сделают кости крепче и улучшат обмен жиров.
  • Сахар разрешается есть только до полудня и не больше четырёх чайных ложек в день. О вкусных тортах и пирожных нужно забыть! Если сладкого всё-таки очень хочется, можно съесть немного пастилы или фруктового зефира. Эти продукты содержат пектин, снижающий уровень холестерина и улучшающий состояние костей. Откройте для себя низкокалорийные десерты!
  • Сладкие газированные напитки, холодные чаи – это табу. Помните, что в стакане газировки находится 5 столовых ложек сахара. Избыточные калории содержатся и во вредном для здоровья кукурузном сиропе, который используют в качестве подсластителя. Однако, если вы являетесь ярым фанатом газировки, не отчаивайтесь: можно смешать минеральную воду с газом и свежевыжатый сок. Вы получаете любимый напиток, правда, в несколько изменённом виде, и при этом килограммы не будут откладываться на талии.
  • Горячий кофе замените чаем, в котором содержатся антиоксиданты, предотвращающие причины развития рака.
  • А лучше пейте воду. Вода насыщает организм, избавляя от чувства голода, выводит шлаки и токсины. Добавьте несколько капель лайма в стакан воды, чтобы добиться приятного вкуса. За день необходимо выпить не менее двух литров воды, то есть около 10 стаканов.

Иногда нужно просто знать список продуктов для хорошего метаболизма, и пищеварение будет в норме:

 



 

диета после 60 летФизические нагрузки после 60 лет - обязательны!

Самый подходящий комплекс физических нагрузок для вас – это неторопливые прогулки на природе. Гулять нужно не менее 40 минут, проходя при этом примерно 2 км. Самое подходящее время для ходьбы для похудения – перед сном. Совершая променад, пойте, сочиняйте стихи, делайте все, чтобы данное времяпрепровождение было интересным и проходило с удовольствием.

Не жалейте время на сон: рано ложитесь и рано вставайте, при этом спать вы должны в совокупности не меньше восьми часов.
Займитесь йогой или калланетиком. К этому направлению физического самосовершенствования стоит присмотреться хотя бы потому, что автором системы стала шестидесятилетняя женщина, Каллан Пинкней. Фигуре этой американки завидуют даже молодые дамы. Она создала для своих ровесниц, желающих похудеть, серию чётких упражнений, укрепляющих бедра, ягодицы, руки и живот, придающих красивую подтянутую форму груди, и улучшающих осанку. Движения этой гимнастики достаточно медленны и спокойны, при этом они сопровождаются статической нагрузкой. Кроме тонизирующего эффекта, калланетик даёт оздоравливающий эффект: поддерживает иммунитет, создаёт гармонию тела и разума, развивает концентрацию и укрепляет защитные силы организма.

А Бодифлкс? Вы только посмотрите насколько подтянуто тело у основательницы системы Грир Чайлдерс! Вы еще не открыли для себя эту систему похудения; "Дыши - и худей!"

А знакома ли вам система "Минус 60"? Нет? Тогда у вас есть отличная возможность узнать о ней, ее авторе, лучших историях похудения ее последователей, а также рецепты и советы, как быстро и с пользой для здоровья можно худеть:

 

 

 

И еще, милые дамы, ваш настрой - это немаловажный винтик в механизме вашего настроения и самочувствия! Найдите себе дело по душе, заведите любимого питомца, читайте стихи, учите языки, освойте компьютер, чтобы апатия и лень не взяли верх над вашей красотой и молодостью!

Если вы последуете этим нехитрым советам диеты после 60 лет, то не только избавитесь от лишнего веса, но и значительно улучшите своё самочувствие. И помните: главное по-настоящему захотеть, и тогда даже самая непосильная задача окажется легко разрешимой!

Рубрики:  кулинария



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Диета без голода

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 11:15 + в цитатник
 

Диета без голода

 

Наверное, каждый кто, имеет проблемы с лишним весом, не раз задумывался о том, как бы похудеть, но при этом не изнурять свой организм постоянными голодовками. Ответ просто, необходимо лишь заменить калорийную еду на ту, в которой, содержится наименьшее количество калорий. Низкокалорийными продуктами принято считать те, которые на 100 грамм имеют не больше 100 калорий.

В повседневной жизни низкокалорийными считаю сельдерей, в котором – 12 килокалорий, а также зефир с пастилой в котором калорийность равна 303. Хотя между ними, как Вы видите просто огромная разница количества калорий.

Необходимо знать, что энергетическая ценность должна быть указанна именно на 100 граммов. А производители, которые указывают на упаковке калорийность по порциям, довольно часто просто обманывают покупателей. Иногда получается так, что в шоколадном пирожном калорийность в 3 раза больше, чем указанно на упаковке.

Сытные низкокалорийные продукты

Самыми сытными считаются те, в которых содержится полноценный чистый белок. Для приёма пищи Вы можете выбрать себе из сытных, но низкокалорийных продуктов.

Список продуктов с калорийностью 60 – 120 на 100 грамм:

  • Индюшачья или куриная грудка;
  • Нежирная белая рыба;
  • Творог с жирностью не более 2%;
  • Морепродукты;
  • Яйца;
  • Тофу;
  • Кефир 1% жирности;
  • Йогурт без наполнителей, добавок;

Они отлично стабилизируют уровень сахара в крови, а также ускоряют обмен веществ. Именно поэтому после их употребления, Вы ещё довольно долго будете чувствовать сытость.Низкокалорийные продукты

 

Самые низкокалорийные продукты

Самыми низкокалорийными считаются те, в которых на 100 грамм приходится меньше чем 40 килокалорий. В этот список вошли:

  • Огурцы;
  • Сельдерей;
  • Шампиньоны;
  • Свежие помидоры;
  • Салатная листовая зелень;
  • Редис;
  • Капуста;

Вкусные низкокалорийные продукты

Помимо того, чтобы просто утолить голод, довольно часто нам просто хочется, чтобы еда была ещё и вкусной. К вкусным низкокалорийным относят те, в которых на 100 грамм приходится 40 – 100 килокалорий.

В их список вошли:

  • Груши, яблоки;
  • Манго, бананы, виноград, хурма;
  • Болгарский перец;
  • Морковка;
  • Белое и красное сухое вино;
  • Дыни и арбузы;
  • Брусника, малина, черника;
  • Папайя, ананасы, гуава;

Как победить голод

Победить голод во время диеты, Вам могут помочь низкокалорийные продукты утоляющие голод. К ним относятся:

  • Сельдерей. Он не только улучшает обмен веществ, но и так, же по праву считается одним из самых лучших заменителей калорийной пище. Он содержит огромное количество клетчатки, а это значит, что способен утолить голод без лишних проблем для фигуры.
  • Запечённые кабачки. Низкокалорийные и очень вкусные. В них содержится очень мало калорий и много калия. Для тех, у кого проблемы с лишним весом, они являются просто настоящим спасением.
  • Капуста. В тушёном или в свежем виде. Улучшает пищеварение, помогает справиться с лишним весом и прекрасно утоляет желание перекусить.
  • Сыр. Но только если его употреблять в пищу в небольших количествах.
  • Курица. Надолго сохраняет ощущение сытости.

Рецепты вкусных низкокалорийных салатов

Из низкокалорийных овощей можно приготовить множество вкусные салаты.

Салат из курицы

Для его приготовления, Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Отварное куриное мясо;
  • Свежая капуста;
  • Маложирная сметана;
  • Варёная морковь;
  • Корень сельдерея;
  • Растительное масло;
  • Тёртый хрен;
  • Зелень укропа;
  • Уксус;
  • Сахар, соль;

Способ приготовления.
Нашинкуйте капусту, натрите корень сельдерея. Мясо курицы нарежьте соломкой. Всё смешайте, добавьте уксус, масло, хрен, сахар, соль. Добавьте сметану и украсьте укропом и вкусная и полезная еда готова к употреблению!Самые низкокалорийные продукты

 

Салат из огурцов и редиса

Для его приготовления, Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Огурцов 600 грамм;
  • Редиса 200 грамм;
  • Листовой салат;
  • Маложирная сметана;
  • Укроп и петрушка;
  • Сок лимона;
  • Соль, сахар;
  • Чёрный молотый перец;

Способ приготовления:
Выстелите салатные листья. Редис и огурцы порежьте кусочками и выложите горкой. Сметану смешайте с сахаром, лимонным соком, солью и перцем и полейте этим на Ваше блюдо.

Салат с брокколи и брынзой

Для его приготовления, Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Брынза;
  • Брокколи;
  • Петрушка;
  • Сливки;
  • Соль;
  • Перец молотый;

Способ приготовления:
Опустить брокколи в кипящую воду, через 5 минут достать и остудить. Размятую вилкой брынзу смешать со сливками. Поперчить, посолить. Все ингредиенты перемешать и украсить петрушкой.

 




 

Продукты, сжигающие жиры

Продукты, сжигающие жиры, также способствуют похудению. К ним относятся:

  • Корица. Улучшает метаболизм, помогает быстро усваивать сахарозу;
  • Зелёный чай. Снижает уровень холестерина, хорошо понижает жировую усвояемость;
  • Грейпфрут. Снижает уровень инсулина, полностью уничтожает желание перекусывать;
  • Брокколи. Содержит витамины, а также улучшает работу пищеварения;
  • Ананас. Расщепляет жиры, улучшает работу пищеварения;
  • Черника. Выводит токсины, содержит огромное количество пектинов;
  • Чеснок. Сжигает лишние жировые запасы;
  • Лук. Богат, витаминами плюс сжигает лишние жировые запасы;
  • Малина. Содержит фруктовые энзимы;
  • Ежевика. Убивает желание поесть, содержит довольно много воды;
  • Соя. Регулирует усвояемость солей, а также от большого количества жиров.
  • Имбирь. Хорошо расширяет кровеносные сосуды;
  • Перец. Помогает избавиться от лишних калорий;
  • Яблоко. Выводит из организма лишнюю жидкость;
  • Молочные продукты. В нём содержится белок, который снижает вес;
  • Апельсин. Содержит витамин C;
  • Лимон. Быстро сжигает жировые запасы;
  • Банан. Ускоряет обмен веществ;
  • Помидор. Ускоряет метаболизм;
  • Капуста. Ускоряет обмен веществ;
  • Морковь. Содержит много каротина и витаминов плюс употребление моркови ненадолго заставляет забыть о еде;
  • Хрен. Содержит ферменты — жиросжигатели;
  • Кокос. Помогает работе системе пищеварения;
  • Киви. Благодаря мякоти, сжигает ненужные жиры;
  • Горчица. Стимулирует выделение желудочного сока;
  • Миндаль. После неё Вы ещё долго будете чувствовать сытость;
  • Шпинат. Регулирует обмен веществ;
  • Красное вино. Замедляет формирование новых жировых отложений;
  • Креветки. Сжигают калории;
  • Яйцо. Удерживает чувство сытости;
  • Тунец. Снижает лептиновый уровень в крови;
  • Рис. Препятствует скачкам сахара.
  • Томат. Регулирует давление.
  • Горох. Дарит организму сытость;
  • Груша связывает молекулы с холестерином;
  • Цикорий. Стимулирует пищеварительные процессы организма

Самое главное исключить из своего рациона пищу с высокой калорийностью. Самые калорийная пища, это та, которая содержит жиры. Самый калорийный продукт, это подсолнечное масло, его калорийность равна 900.

Так же калорийность масла зависит от того, рафинированное оно или нет.Малокалорийные продукты

 

Список калорийных продуктов

  • Сливочное масло и маргарин;
  • Пирожные, торты;
  • Печенье;
  • Шоколад;
  • Орехи;
  • Жирные сорта мяса и сосиски;
  • Колбасные изделия и консервы;
  • Чипсы, пицца;
  • Свиной жир;
  • Маслины, авокадо

Пища, в которой содержится большое количество жира, практически всегда приводит к ожирению, атеросклерозу. Являются следствием инсультов, инфарктов, а также других сложных заболеваний, которые вследствие чего, бывает не только трудно вылечить, а иногда это даже становится невозможным.

Сложные углеводы, список продуктов

К сложным углеводам относятся те, которые можно употреблять довольно часто.

К ним относятся:

  • Каша из любой крупы. Исключается только манная;
  • Фрукты и овощи с низким содержанием сахара;
  • Вишня, слива;
  • Петрушка, шпинат;
  • Грибы;
  • Болгарский перец;

Продукты при похудении, обязательно должны содержать углеводы, в небольших количествах.

Рубрики:  кулинария



Процитировано 1 раз

Торт без выпечки из овсяного печенья с бананами. Просто и очень вкусно!

Среда, 26 Апреля 2017 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ из овсяного печенья с бананами. Просто и очень вкусно!

Огромная благодарность автору: Елена Шестопалова

6 (700x393, 284Kb)

Вкуснейший торт из любимого овсяного печенья, пропитанного кофе, нежного сметанного крема и бананов. Наслаждение в каждом кусочке!


далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/сладкое

Красивый ажурный узор спицами

Среда, 26 Апреля 2017 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый ажурный узор спицами

fKfqGexoGN4 (514x700, 69Kb)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  рукоделие/женское вязание


Понравилось: 1 пользователю

Пуловер с розами - спицы

Среда, 26 Апреля 2017 г. 12:10 + в цитатник

Вязание спицами

Красивый женский пуловер на лето связанный единым полотном с жаккардовыми розами со схемами и бесплатным описанием вязания.

Вам потребуется: 250 (300, 350) грамм черной, по 100 грамм зеленой и розовой, 50 грамм синей пряжи, состоящей из 100% хлопка; длиной нити 180 метров в 50 граммах; круговые спицы №3.

Размеры пуловера: 36-38 (40-42, 44-46).

Резинка: количество петель нечетное. Лицевые ряды: кромочная, попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная, заканчивать 1 лицевой, кромочная. Изнаночные ряды: петли провязыват...
Пуловер с розами, пуловер женский, вязание  спицами, хитсовет
 
Рубрики:  рукоделие/женское вязание

Узоры спицами для оформления края изделия № 8

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 18:32 + в цитатник

УЗОРЫ СПИЦАМИ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ КРАЯ ИЗДЕЛИЯ № 8

Узоры спицами для оформления края изделия № 8


Узоры спицами для оформления края изделия № 8

Узоры спицами для оформления края изделия № 8

Узоры спицами для оформления края изделия № 8

Узоры спицами для оформления края изделия № 8

Узоры спицами для оформления края изделия № 8

Узоры спицами для оформления края изделия № 8

Узоры спицами для оформления края изделия № 8

Узоры спицами для оформления края изделия № 8

Узоры спицами для оформления края изделия № 8

Узоры спицами для оформления края изделия № 8

Узоры спицами для оформления края изделия № 8

Узоры спицами для оформления края изделия № 8

Узоры спицами для оформления края изделия № 8

Узоры спицами для оформления края изделия № 8
Создать демотиватор
 

Источник →

 
Рубрики:  рукоделие/кайма



Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вышивание крестом. Швы

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 18:25 + в цитатник

ВЫШИВАНИЕ КРЕСТОМ. ШВЫ

Вышивание крестом. Швы
 
Техника вышивания крестом или крестиком и полукрестом — одна из самых известных и популярных в народном творчестве. Эти техники известны издавна, но широко распространились во второй половине прошлого столетия.
 

Вышивать этими швами можно по счету нитей на ткани полотняного переплетения, по канве и по контурам, обозначенным точками. Можно вышивать по выдернутым из ткани поперечным и продольным ниткам, образующим квадраты. В каждом квадрате вышивают по одному стежку полукреста или одному крестику.

Во время работы необходимо следить за отсчетом нитей ткани и одинаковым направлением верхних стежков, чем меньше размер крестика, тем изящнее вышивка.

Существует несколько разновидностей вышивки крестом. К ним относятся: полукрест, или роспись, крест прямой и косой, удлиненный и расширенный, одинарный (из двух перекрещивающихся стежков), двойной (болгарский) и трехстежковый.

Полукрест, или роспись, — двусторонний шов, состоящий из тонких линий, образуемых равномерными прямыми (горизонтальными и вертикальными) и косыми (диагональными) стежками. Выполняется в два приема. Сначала слева направо шьют ряд прокладочных стежков, обозначающих контур узора и мелкие детали на внешней и внутренней стороне контура. Один стежок ложится с лица, другой с изнанки.  После того как ряд пройден до конца, рабочей ниткой в обратном направлении (справа налево) заполняют промежутки между стежками и вышивают детали узора, расположенные внутри контура (рис. 23). Пунктир на рисунках показывает направление хода стежка с изнанки.

Вышивание крестом. Швы
 
 В народных вышивках полукрест, один из наиболее древних швов, применяется и как самостоятельный, и как дополнительный в сочетании с другими швами.

К разновидностям полукреста относятся ступенчатые стежки, чешуйка, клетка, шашечка и многие другие (рис. 24,а—в).

Вышивание крестом. Швы
 
 На основе шва «роспись» создано много декоративных узоров, выполняемых одним или несколькими цветами ниток рис. 24,г,д). Стежками полукреста вышивают обводку отдельных мотивов узора, выполненных другими швами: гладью, выкалыванием, крестиком и др.

Шов «пилочка», или «кривулька», выполняется как в два хода (рис. 25,а), так и одним ходом (рис. 25,6). Она может быть в один, два и три ряда (рис. 25,в), с украшением.

Вышивание крестом. Швы
 
 Шов «мудреный» выполняется стежками полукреста в два хода. Сначала вышивается контур фигуры, а затем при обратном ходе заполняется площадь узора (рис. 26).

Вышивание крестом. Швы
 
 В народных вышивках женских рубах встречаются небольшие прямоугольники такого шва, вышитые белыми нитками и расположенные вертикальными полосами по длине рукава.

Косая стежка — глухой односторонний счетный шов. Выполняется наклонными, плотно прилегающими друг к другy или ОТСТОЯЩИМИ друг от друга на некотором расстоянии стежками разного наклона и длины (рис. 27,а). 

Вышивание крестом. Швы
 
 Удлиненные стежки выполняют на четном количестве нитей ткани, где количество нитей по го-горизонтали (4—8—12) в два раза больше, чем по вертикали (2—4—6). Наклон отдельных стежков и наклон всего ряда зависят от количества нитей ткани, взятых под стежок как в вертикальном так и в горизонтальном направлениях.
Косой стежкой можно вышивать прямые (узкие и широкие) полосы, отдельные фигуры или заполнять ею целые орнаментальные мотивы.

Для первого стежка (1—2) наклонного ряда, который шьют снизу вверх, от края контура узора, то есть места закрепления рабочей нити (1), отсчитывают слева направо по горизонтали четыре нити ткани и две вверх по вертикали. Вводят иглу с лица в ткань (2) и выводят с изнанки справа налево через две нити (3). Второй стежок (3—4) делают снова слева направо на две нити выше первого, третий (5— 6) — на две нити выше второго и т.д. (рис.27,6).

Для начала второго ряда, который шьют сверху вниз, последний стежок первого (или предыдущего нечетного) ряда на изнанке заканчивают слева направо (6—7), а косой стежок кладут сверху вниз справа налево, вводя иголку в верхние проколы стежков предыдущего ряда (рис. 27,в,г).

В зависимости от рисунка можно изменить направление стежков, делая крестообразный поворот и переходя на правую сторону (рис. 27,д), или начать вышивание с центра фигуры (рис. 27,е). Последовательность вышивания косой стежкой орнаментальной полосы показана на рисунке 27,ж. Ход работы напоминает одностороннюю счетную гладь.

Этот вид вышивания встречается у многих народов и имеет свои местные названия, колорит, богатство орнаментальных мотивов. В народных вышивках Белоруссии, России, Украины косыми стежками выполнялись двух- и трехрядные диагональные полосы, дополняющие узоры гладью, крестом, выколом, вырезыванием. Иногда они носят местные названия — «куриный» или «сорочий брод» (рис. 28).

Вышивание крестом. Швы
 
 Поддевчатый шов —глухой односторонний шов, который выполняется по счету нитей вертикальными стежками, поддетыми короткими поперечными. С изнанки образуются горизонтальные стежки. В России выполняется красными, белыми и желтыми нитками по синей крашенине или черному бархату; по кумачу оранжевыми, желтыми и черными шерстяными или льняными нитками. Сочетается с косой стежкой, крестом, мишуурой, блестками и золотным шитьем.

Узоры, выполненные поддевчатым швом, состоят из ажурных полос разной ширины, треугольников, ромбов. Этим швом подчеркивали орнаментальные полосы других швов и заполняли плоскости геометризованных фигур.

Узкая полоса шириной в один ряд выполняется в два приема (рис. 29,а). Сначала по счету нитей ткани кладут вертикальные стежки ряда слева направо. В последнем стежке рабочую нить выводят на одну нить выше нижнего конца стежка. На иглу слева направо, снизу вверх поддевают предыдущий (предпоследний) стежок и протягивают рабочую нить. Справа налево сверху вниз поддевают предпоследний стежок и вводят иголку с ниткой сверху вниз слева направо под предыдущий (третий) стежок. Поочередно обвивая вертикальные стежки рабочей ниткой то сверху, то снизу, вышивают декоративную полоску любой длины.

Вышивание крестом. Швы
 
 Ряд из отдельных звездочек делают на двух рядах вертикальных стежков в четыре хода (рис. 29,6). При переходе от одной ригуры к другой делают длинный горизонтальный стежок с изнанки. Сначала кладут верхний ряд вертикальных стежков слева направо, а затем справа налево — нижний.    Далее    перевивают    верхние стежки рабочей ниткой слева направо, а нижние, возвращаясь, справа налево. Более сложный узор поддевчатого шва дан на рисунке 29,в.

Украинский «верхоплут» выполняется в один, два и более рядов, создавая ажурные фигуры из ромбов и треугольников, которые используются как самостоятельная вышивка или как дополнение к другим швам (рис. 30,а). Эстонские «торн» и «кюла», украинский «бегунец» (рис. 30,б,в) созданы на основе перевива наклонных стежков и очень красочны.

Вышивание крестом. Швы
 
 Крест косой односторонний выполняется двумя перекрещивающимися стежками. Вышивается в горизонтальном, вертикальном и диагональном направлениях в два приема в старинных народных вышивках (рис. 31,а — в) и в один прием в современных (рис. 32).

Вышивание крестом. Швы

Вышивание крестом. Швы
 
 Удлиненный косой крест вытянут в высоту (рис. 33,а) или в длину (рис. 33,6), то есть вышивается по прямоугольнику, стороны которого не равны (рис. 33, в). Применяется в декоративных вышивках.

Вышивание крестом. Швы
 
 Крест разреженный (рассыпной) был очень популярен в вышивках первой четверти нашего столетия. Ажурные узоры, вышитые черными нитками на белом полотне, очень напоминали кружево и назывались «обманка» или «фальшивое кружево» (рис. 34,а). Выполняется двумя способами: в один прием (рис. 34,6) и в два приема (рис. 34,в). Второй способ — двусторонний, применяется в вышивке блузок из прозрачных тканей, на рушниках и занавесках, где просматривается изнаночная сторона.

Вышивание крестом. Швы
 
 Крест двухрядный (косой) представляет собой два ряда косых крестиков, расположенных в шахматном порядке (рис. 35,а). Применяется в оформлении краев изделий (подшивка манжет, салфеток), может дополнять узор в сочетании с другими швами. Таким же способом выполняется и крест трехрядный (рис. 35,6).

Вышивание крестом. Швы
 
 Крест прямой состоит из двух взаимно перпендикулярных стежков. Вышивается в один и два приема (рис. 36,а—г). Применяется как самостоятельный или в сочетании с косым крестом (рис. 36,д).
 
Вышивание крестом. Швы
 
 До середины XIX в. вышивали в основном двусторонним крестиком, одинаковым и с лица, и с изнанки ткани. Он встречается в старинных вышивках и на изделиях, изнанка которых должна выглядеть так же красиво, как лицевая сторона: на рушниках, занавесках, блузках. Выполнялся двусторонний крестик в четыре хода и в один.

Вышивание крестом. Швы
 
 Крест двусторонний в четыре хода. Сначала шьют «пилочку» в два хода слева направо и справа налево (рис. 37,а,б), а затем перекрывают ее стежки перекрестными стежками третьего хода слева направо (рис. 37,в) и заканчивают ряд, перекрывая пропуски с лица и изнанки справа налево (рис. 37,г). Можно заканчивать ряд полустежками. Крест двусторонний в один прием вышивается каждый отдельно слева направо с помощью дополнительных полустежков. Начинают работу с середины будущего крестика, закрепляя кончик нитки (1 — 2), затем прокладывают первый диагональный двусторонний стежок из левого нижнего угла в правый верхний (2—3) и выводят иглу в начале стежка (3—4) (рис. 38,а). Ко второму диагональному стежку переходят с помощью полустежка из нижнего левого угла в середину крестика (4—5) и выводят иглу в правый нижний угол (5—6) (рис. 38,6). Второй двойной диагональный стежок прокладывают из правого нижнего угла в левый верхний (6—7), а иглу выводят с изнанки в нижний правый угол креста (7—8) (рис. 38,в). Второй крестик и все последующие начинают двойным диагональным стежком слева направо (8—9—10) (рис. 38,г). Затем с помощью полустежка (10—11) и изнаночного полустежка (11—12) (рис. 38,д) переходят ко второму диагональному стежку (12—13—14) (рис. 38,е) и всем последующим (рис. 38,ж).

Вышивание крестом. Швы
 
 Способ этот немного кропотливый и требует внимания и аккуратности при прокладывании стежков.

Крест двойной, или болгарский (рис. 39) выполняется четырьмя стежками: двумя диагональными и двумя взаимно-перпендикулярными в один прием. Сначала вышивают косой крест, а затем накладывают сверху вниз вертикальный и слева направо горизонтальный стежки фис. 39,а). Второй способ показан на рис. 39,6.

Вышивание крестом. Швы
 
 Применяется болгарский крест в вышивке салфеток, подушек, панно, ковров, дорожек. Встречается в народных вышивках, дополняя узоры, вышитые мелким косым крестом.
В народных вышивках Полесья очень часто встречается косой крест «в три стежка» (рис. 39,в).

Косичка — разновидность косого креста, является дополнением к другим счетным швам и маскирует соединительные швы.

Вышивание крестом. Швы
 

Вышивают косичку слева направо равносторонними или удлиненными крестиками. Сначала делают косой крест, а потом из нижнего левого угла прокладывают направо вверх косой стежок на глсстоянии в один крест. Иголку прокалывают в верхний правый угол креста и перекрывают крестик длинным стежком рис. 40,а,б). Набирая на иголку нитки ткани то вверху, то внизу, шьют косич нужной длины и направления (рис. 40,в—д). Плетенка выполняется из скрещенных стежков одинаковой длины (рис. 40,е,ж) и применяется как дополнение к другим швам.
 

Источник →

 
Рубрики:  рукоделие/вышивание



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как избавиться от пищевой моли в крупе

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 18:20 + в цитатник

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПИЩЕВОЙ МОЛИ В КРУПЕ

Как избавиться от пищевой моли в крупе

Моль в крупе или других сыпучих продуктах может завестись у любой хозяйки. Вы просто можете принести эту противную букашку из магазина вместе с купленным товаром. К сожалению, ею заражены очень многие склады с сухими сыпучими продуктами. Давайте разберемся, чем вредна эта самая моль пищевая, и как избавиться от такого неприятного жильца на вашей кухне.

Как избавиться от пищевой моли в крупе

Основной урон наносят как раз не сами бабочки моли, а их личинки, т.е. гусеницы. Именно они способны, во-первых, прогрызть любой пакет: и бумажный, и целлофановый, а во-вторых, оставить от вашей крупы одну требуху. Гусеницы невероятно прожорливы.

Кроме крупы пищевая моль может поселиться в сухофруктах, орехах, муке, во всех видах бобовых и даже в печенье и конфетах. Употреблять в пищу зараженные продукты ни в коем случае нельзя. Выбросите их без сожаления, т.к. после того, как в них поселилась моль, ничего полезного для питания там уже не осталось.

Вот практические советы, как избавиться от пищевой моли:

  • Выбросите все зараженные продукты. Не пытайтесь их «спасти», перебирая каждую крупинку.
  • Тщательно вымойте шкафчики с уксусом, борной кислотой, лимонным соком или просто мыльным раствором. Щели пройдите кисточкой, смоченной в уксусе.
  • Тщательно смойте все простой водой и проветрите помещение.
  • Купите липкую ленту для моли, но помните, что она предназначена только для бабочек моли, а не для личинок.

Как известно: лучший способ избавить себя от проблем – произвести профилактические действия. Поэтому, чтобы оградить себя от нежелательных «квартирантов», следует выполнять такие рекомендации:

  • Не закупайте продукты впрок! Муку, крупы, макаронные изделия лучше съедать за 3–4 недели, а затем покупать новые. Уже прошли голодные года, все есть на полках магазинов и скидки на товар бывают очень часто!
  • Храните в стеклянных банках все, что только возможно! Причем банки лучше выбрать герметично и закрывающиеся. Кроме того, в стекле все хорошо видно, и если где-то завелся паразит, то вы его очень быстро ликвидируете, да и выкинуть придется только одну банку, а не содержимое всего шкафа.
  • Регулярно проводите «ревизию» в кухонных шкафах и делайте там влажную уборку.
  • Моль в крупе боится высоких температур. Если вам все же необходимо приобрести сыпучие продукты в большом количестве, то сделайте следующее: прокалите все в духовке при 600С в течение 1-1,5часов. Эта процедура убьет и личинок, и яйца, и взрослых особей.
  • Пищевая моль также не выдерживает и низких температур. Положите пакет с продуктом в морозильную камеру на 2-3 суток и вопрос решится. При температуре ниже –10 градусов все личинки также погибают.
  • Разложите по полкам кухонных шкафов маленькие, слегка надрезанные, дольки чеснока. Также можно использовать свежие листики мяты или цветы лаванды.

Вот и все о том, как избавиться от пищевой моли в крупе, желаем вам успеха в этом бою!

Как избавиться от пищевой моли в крупе 0
 

Источник →

Рубрики:  кулинария/кулирарные советы



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Белый пуловер с красивым узором

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 10:21 + в цитатник

Белый пуловер с красивым вырезом. Работа Марины Ефименко вязание и схемы вязания

Здравствуйте девочки! Вот ещё одна кофточка . Оцените. Давно не выкладывала работы, буду постепенно выкладывать. Пряжа “Ареола” (100% акрил). Ушло 4 мотка (235м в 50гр). Спицы №2,5.

Белый пуловер с красивым вырезом. Работа Марины Ефименко вязание и схемы вязания

Описание пуловера:

Женский пуловер с вырезом на горловине связан рисунком из жгутов и ломанных ажурных полос. Изюминкой пуловера является оформление горловины с застежкой.
Описание вязания пуловера от дизайнера Pat Menchini переведено из журнала “Knitting Magazine”.

Размер:

Пуловер вяжется для размеров, которым соответствуют мерки объема груди 81 (86, 91, 97, 102, 107, 112) см.

Объем груди готового изделия – 88 (90, 98, 103, 108, 113, 119) см;

Длина – 60 (61, 62, 63, 64, 65, 66) см;

Длина рукава – 44 см.

Необходимые материалы:

Пряжа King Cole Bamboo Cotton DK (50% бамбук, 50% хлопок; 230 м / 50 грамм в мотке) – 5 (5, 6, 6, 6, 7, 7) мотков, 2 пуговицы.

Инструменты:

Спицы № 3, № 3.25 и № 4, 2 держателя петель, дополнительная спица, счетчик рядов.

Плотность вязания:

22 петли и 30 рядов лицевой глади, выполненной спицами № 4, составляют 10 см.
Используемый прием:
3 петли перекрутить – 3 провязать вместе лицевой, петли не снимать с левой спицы, первые две петли из этих 3-х провязанных вместе петель снова провязать лицевой каждую, но не снимать с левой спицы, первую из этих 2-х петель снова провязать лицевой, все 3 петли снять с левой спицы.

Спинка:

Спицами № 3.25 набрать 105 (111, 117, 123, 129, 135, 141) петель.

1-й ряд (лицевой): 2 лицевые петли, [1 изнаночная петля, 1 лицевая петля] – до последней петли ряда, 1 лицевая петля.

2-й ряд: 2 изнаночные петли, [1 лицевая петля, 1 изнаночная петля] – до последней петли, 1 изнаночная петля.**

Повторить эти два ряда ещё 2 раза, прибавив в последнем ряду 1 петлю.

На спицах 106 (112, 118, 124, 130, 136, 142) петель.

Поменять спицы на № 4 и начать вязать рисунком:

схемы вязания пуловера

 

1-й ряд (лицевой): 10 (13, 16, 19, 22, 16, 19) лицевых петель, *[2 изнаночные петли, 3 лицевые петли, 2 изнаночные петли, 2 лицевые петли] – 1 (1, 1, 1, 1, 2, 2) раз, 2 изнаночные петли, 3 лицевые петли, 2 изнаночные петли*, петли 1-го ряда панели 1, 2 изнаночные петли, 3 лицевые петли, 2 изнаночные петли, 2 лицевые петли, 2 изнаночные петли, 3 лицевые петли, 2 изнаночные петли, петли 1-го ряда панели 2, повторить от * до *, 10 (13, 16, 19, 22, 16, 19) лицевых петель.

2-й ряд: 10 (13, 16, 19, 22, 16, 19) изнаночных петель, *[2 лицевые петли, 3 изнаночные петли, 2 лицевые петли, 2 изнаночные петли] – 1 (1, 1, 1, 1, 2, 2) раз, 2 лицевые петли, 3 изнаночные петли, 2 лицевые петли*, петли 2-го ряда панели 2, 2 лицевые петли, 3 изнаночные петли, 2 лицевые петли, 2 изнаночные петли, 2 лицевые петли, 3 изнаночные петли, 2 лицевые петли, петли 2-го ряда панели 1, повторить от * до *, 10 (13, 16, 19, 22, 16, 19) изнаночных петель.

3-й ряд: 10 (13, 16, 19, 22, 16, 19) лицевых петель, *[2 изнаночные петли, 3 петли перекрутить, 2 изнаночные петли, 2 лицевые петли] – 1 (1, 1, 1, 1, 2, 2) раз, 2 изнаночные петли, 3 петли перекрутить, 2 изнаночные петли*, петли 3-го ряда панели 1, 2 изнаночные петли, 3 петли перекрутить, 2 изнаночные петли, 2 лицевые петли, 2 изнаночные петли, 3 петли перекрутить, 2 изнаночные петли, петли 3-го ряда панели 2, повторить от * до *, 10 (13, 16, 19, 22, 16, 19) лицевых петель.

4-й ряд: как 2-й ряд, но вязать 4-й ряд панелей.

5-8 ряды: повторить ряды 1-4, провязывая ряды 5-8 панелей.

9-й ряд: как 1-й ряд, но вязать 9-й ряд панелей.

10-й ряд: как 2-й ряд, но вязать 10-й ряд панелей.

11-й ряд: как 3-й ряд, но вязать 11-й ряд панелей.

12-й ряд: как 2-й ряд, но вязать 12-й ряд панелей.

13-16 ряды: повторить ряды 1-4, провязывая ряды 13-16 панелей.

Эти 16 рядов составляют раппорт рисунка вязания.

Продолжать вязать таким образом, пока не будет связано 43 см от начала, закончить изнаночным рядом.

Пройма:

Закрыть свободно по 5 (6, 7, 8, 8, 9, 10) петель в начале следующих 2-х рядов. На спицах 96 (100, 104, 108, 114, 118, 120) петель.

Убавить по 1-й петле с каждого края в следующих 3 (3, 3, 3, 5, 5, 5) рядах, затем через ряд, пока на спицах не останется 84 (88, 92, 96, 98, 102, 106) петли.

Далее вязать без убавлений, пока высота вязания не достигнет 60 (61, 62, 63, 64, 65, 66) см от начала, закончить изнаночным рядом.

Скос плеча:

Закрыть по 5 (6, 6, 6, 6, 7, 7, 8) петель в начале следующих 4-х рядов, затем по 5 (5, 7, 7, 6, 8, 8) петель в начале следующих 2-х рядов. Снять оставшиеся 54 (54, 54, 58, 58, 58, 58) петли на держатель петель.

Полочка:

Вязать как спинку, не довязав 2-х рядов до проймы, закончить изнаночным рядом.

Разделение выреза горловины:

Следующий ряд: провязать 53 (56, 59, 62, 65, 68, 71) петли, набрать 2 петли, снять оставшиеся 53 (56, 59, 62, 65, 68, 71) петли на держатель петель и отложить.

***Продолжать вязать на 55 (58, 61, 64, 67, 70, 73) петлях первую половину горловины. Связать 1 ряд прямо, провязывая набранные петли изнаночной гладью (на второй половине горловины связать 2 ряда прямо).

Пройма:

Закрыть свободно 5 (6, 7, 8, 8, 9, 10) петель в начале следующего ряда.

Связать 1 ряд прямо (на правой половине этот ряд пропустить).

Убавить по 1-й петле со стороны проймы в следующих 3 (3, 3, 3, 5, 5, 5) рядах, затем через ряд, пока на спицах не останется 44 (46, 48, 50, 51, 53, 55) петли.

Далее вязать без убавлений, пока высота вязания не станет на 14 (14, 16, 16, 18, 18, 18) рядов меньше, чем спинка до начала скоса плеча.

Следующий ряд: закрыть свободно 24 (24, 24, 26, 26, 26, 26) петли, довязать петли до конца ряда.

На спицах 20 (22, 24, 24, 25, 27, 29) петель.

Убавлять по 1 петле со стороны выреза горловины в следующих 5-ти рядах.

Вязать прямо, пока высота вязания не станет равной спинке до начала скоса плеча. Закончить на стороне проймы.

Скос плеча:

Закрыть 5 (6, 6, 6, 7, 7, 8) петель в начале следующего ряда и через ряд.

Связать 1 ряд.

Закрыть оставшиеся петли.

Присоединить нить к отложенным петлям по лицевой стороне.

Следующий ряд: набрать 2 петли, вязать петли до конца ряда.

Повторить от ***до конца для второй половинки, провязав на 1 ряд больше перед началом закругления выреза горловины.

Рукава:
Набрать на спицы 47 (47, 49, 49, 51, 51, 53)петель и вязать как спинку до **.

Повторить последние два ряда ещё 2 раза, прибавив в последнем ряду равномерно 5 петел – на спицах 52 (52, 54, 54, 56, 56, 58) петли.

Поменять спицы на № 4 и вязать далее:

1-й ряд: 2 (2, 3, 3, 4, 4, 5) лицевые петли, 2 изнаночные петли, петли 1-го ряда панели 1, 2 изнаночные петли, 2 лицевые петли, 2 изнаночные петли, петли 1-го ряда панели 2, 2 изнаночные петли, 2 (2, 3, 3, 4, 4, 5) лицевые петли.

2-й ряд: 2 (2, 3, 3, 4, 4, 5) изнаночные петли, 2 лицевые петли, петли 2-го ряда панели 2, 2 лицевые петли, 2 изнаночные петли, 2 лицевые петли, петли 2-го ряда панели 1, 2 лицевые петли, изнаночные петли до конца ряда.

Продолжать вязать рисунком, прибавив по 1-й петле с каждого края в следующем ряда, затем в каждом 14-м (12-м, 10-м, 10-м, 6-м, 6-м, 6-м) ряду, пока на спицах не окажется 58 (62, 62, 62, 66, 82, 92) петель, затем в каждом 14-м (12-м, 10-м, 8-м, 8-м, 8-м, 8-м) ряду, пока на спицах не окажется 70 (74, 78, 82, 88, 92, 96) петель, провязывая прибавленные петли лицевой гладью.

Далее вязать прямо (без прибавлений) до тех пор, пока высота вязания не достигнет 44 см от начала вязания, закончить изнаночным рядом.

Окат рукава:

Закрыть свободно по 5 (6, 7, 8, 8, 9, 10) петель в начале следующих 2-х рядов – на спицах 60 (62, 64, 66, 72, 74, 76) петель.

Убавить по 1-й петле с каждого края в следующем ряду, затем в каждом лицевом ряду до тех пор, пока на спицах не останется 34 (34, 36, 36, 40, 40, 42)петли, затем в каждом ряду, пока на спицах не останется 24 (24, 26, 26, 30, 30, 32) петли.

Закрыть свободно все петли.

Обвязка горловины:

Выполнить плечевые швы. Спицами № 3.25 по лицевой стороне набрать 41 (41, 43, 45, 46, 46, 46) петлю вдоль правого выреза горловины, пропустив первые две петли, далее набрать петли вдоль выреза горловины спинки, равномерно прибавив 10 петель, набрать 41 (41, 43, 45, 46, 46, 46) петлю вдоль левого выреза горловины, оставив 2 крайние петли – всего 126 (126, 130, 138, 140, 140, 140) петель.

Связать 4 ряда лицевыми петлями.

Поменять спицы на № 3.

Связать 8 рядов лицевыми петлями.

Закрыть все петли.

Окончание:

Вшить рукава в проймы. Выполнить боковые швы и швы рукавов. Пришить пуговицы на обвязку горловины, как показано на фото. На противоположной стороне обвязки горловины сделать две петли для пуговиц.

Автор работы на Rookla

Рубрики:  рукоделие/Жакет



Процитировано 1 раз

Шетландские узоры спицами

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

nuostabaus grožio suknelė

mezga online http://club.osinka.ru/topic-144534?&start=0

1.
0_a5f5b_4d9a0f4f_XXXL (440x700, 343Kb)

2.
0_a5f5f_62cdf465_XXXL (493x700, 453Kb)

3.
0_a674d_8b42082a_XXXL (480x700, 204Kb)

4.
0_a676c_2ff25b7b_XXL (465x700, 308Kb)

5.
0_a676d_212f5459_XXL (465x700, 314Kb)

6.
0_a6756_cf6f20bb_XXXL (483x700, 202Kb)

7.
0_f9fe6_bcbd55d2_XXL (700x700, 481Kb)

8.
0_f9fe7_ef5be94c_XXXL (514x700, 278Kb)

9.
0_f353b_d203e5e4_XXL (509x700, 178Kb)

10.
0_f353c_9deba7be_XXL (509x700, 186Kb)
Рубрики:  рукоделие/узор спицами


Понравилось: 1 пользователю

РАДОНИЦА...ЦАРСТВИЕ НЕБЕСНОЕ ВСЕМ УСОПШИМ... ВЕЧНАЯ ИМ ПАМЯТЬ

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАДОНИЦА...ЦАРСТВИЕ НЕБЕСНОЕ ВСЕМ УСОПШИМ...ВЕЧНАЯ ИМ ПАМЯТЬ

Они ушли, но они всегда с нами. Не забудьте вспомнить о них, а если есть возможность, то и навестить их. В Родительский день они всегда ждут нас. Чтобы посидеть и выслушать. Всё что вас печалит и радует.

Так помянем ИХ добрым словом.

Упокой, Господи души всех усопших!

И ниспошли им Царствие Небесное!
Радоница 2015 - приметы, обычаи, традиции, гадания.

 



Понравилось: 3 пользователям

2 летних топа спицами с рукавами реглан

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Аннушка1707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 летних топа спицами с рукавами реглан

Летний джемпер \реглан. Спицы.  

Летний топ с рукавами реглан и косой по центру. Спицы.

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/женское вязание

БАРХАТЦЫ - сеем везде!

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАРХАТЦЫ - СЕЕМ ВЕЗДЕ!

На даче бархатцы у меня растут на каждом свободном клочке - и под деревьями, и в торцах грядок. Когда ещё выращивала баклажаны, сеяла прямо вокруг каждого кустика.
В результате - ни одного вредителя (а колорадский баклажаны обожает)
0 (120x50, 17Kb)
Рубрики:  сад, огород


Понравилось: 1 пользователю

Настоящий французский багет - видеокулинария

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 08:13 + в цитатник
https://www.videoculinary.ru
Настоящий французский багет
Настоящий французский багет!!!
В любой стране и у любого народа есть свой хлеб. Хлеб - это всегда достояние и гордость. Лаваш, лепёшка, чиабатта, каравай... Во Франции таким хлебом является багет. Багет - символ Франции и гордость французов. Приготовьте, этот очень вкусный хлебушек на своей кухне, вы останетесь довольны результатом.
Рецепт →

 

Рубрики:  кулинария/хлеб



Процитировано 1 раз

Религиозные праздники. Можно или нельзя вязать

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 08:10 + в цитатник
Рубрики:  православие

Как при помощи КОРИЦЫ избавиться от мошек - видео

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 08:08 + в цитатник
Рубрики:  сад, огород



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тушеная курица по-грузински от шеф-повара - видео

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 08:05 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/птица

Узор для пуловера

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор для пуловера

Bb8rIvGOSf8 (604x460, 120Kb)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  рукоделие/узор спицами


Поиск сообщений в интервал
Страницы: 513 ... 444 443 [442] 441 440 ..
.. 1 Календарь