шикарный женственный узор спицами - Журнал Вдохновение рукодельницы - (0)
МК по вязанию носков - ЖВК - (0)
Детские носочки на двух спицах - журнал вдохновение Рукодельницы - (0)
Тапочки-носочки мужские. Журнал ВдохновениеРукодельницы - (0)
Варежки рдовым узором - спицами (Журнал Вдохновение Рукодельницы) - (0)
center>
.gif)
Как засолить молоки лососевых рыб? Что можно приготовить еще из молоки... |
|
Как засолить молоки лососевых рыб?Солению подлежат свежие молоки лососевых рыб и даже те, которые вам удалось извлечь из мороженной рыбы, приобретенной в магазине. Продукт после извлечения из тушки промывают и начинают готовить, когда он абсолютно высохнет. Занявшись посолом молок, у вас есть два выбора: первый – это сухой способ и второй – с использованием рассола. Каждый из них по своему хорош и выбирают исключительно от своих предпочтений и от того, сколько у вас в запасе времени. Сухой посол Взвешиваем молоки, чтобы знать их вес и на каждые сто граммов берем поровну сахара и соли, чтобы получилось 4 грамма. Так, на килограмм лососевых молок нужно будет взять 40 граммов сахарно-солевой смеси. Соление молок состоит в том, что их помещают в контейнер, засыпают данной сухой смесью и, накрыв крышкой, контейнер несколько раз встряхивают. В таком закрытом состоянии контейнер должен простоять где-то двое суток в холодильнике. При этом нужно будет пару раз крышку приоткрыть, чтобы пустить в продукт свежий воздух, хотя в нормальном холодильнике они, в принципе, не должны «задохнуться». Солим молоки с рассолом Чтобы приготовить рассол для посола лососевых молок, нужно на каждые 100 граммов продукта взять пол-литра свежей воды и положить в нее 50 граммов соли. Далее прокипятить и когда рассол уже полностью остынет, то есть не сразу после кипячения, залить им молоки. Также необходимо накрыть емкость с продуктом крышкой. Через неделю молоки вполне можно будет подавать к столу! Маринованные лососевые молокиМаринование несколько отличается от соления молок тем, что дополнительно используется уксусная кислота. Так, на каждые сто граммов молок можно взять 50 г соли, щепотку сахарного песка, 0,5 стакана трехпроцентного уксуса. Кроме того, в емкость дополнительно можно положить несколько горошин черного перца и половину резаной луковицы для придания вкуса и необычно соблазнительного аромата. Емкость с рыбным продуктом прикрывают, размешав с получившимся маринадом, и оставляют в холодильнике часов на восемь. Можно с вечера молоки замариновать, а утром достать, промыть и приготовить. Солить молоки лососевых рыб можно в целом виде, хотя некоторых их предварительно нарезают сразу порционными кусочками. Перед подачей обязательно промывают, дают время, чтобы стекла вода, а подают на стол, выкладывая на красивую тарелку и украшая поверхность продукта дольками лимона и листьями укропа, петрушки! Также можно использовать оливки и небольшие кусочки чернослива для придания более эстетичного вида! |
|
Пирожки из творожного теста с яблоками |
Приготовление пирожков начнем с начинки. Для начинки яблоки очистите от кожуры и удалите семена. Порежьте тонкими брусочками. Изюм промойте под проточной водой и обсушите на бумажном полотенце. В сковороде растопите сливочное масло, затем добавьте яблоки, ванилин и сахар. На среднем огне потомите около 5 минут под крышкой, а потом добавьте изюм – потомите ещё пару минут. Начинка готова, её необходимо остудить. 
Творог, молоко, растительное масло, сахар и соль поместите в чашу измельчителя (блендера) и смешайте. Можно перемешать ингредиенты и венчиком, только это займет больше времени.
Вылейте полученное жидкое составляющие теста в миску и добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
Замесите эластичное, не липкое тесто.
Готовое тесто разделите на 12 частей. Каждую часть скатайте в шарик и обваляйте в муке. Раскатайте каждый шарик в лепешку толщиной 0,3-0,5 мм. В центр положите столовую ложку начинки и защепите пирожок любым способом.
Выложите пирожки на противень, который по традиции застелите пергаментом. Выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 200 гр. духовке около 25-30 минут.
Готовые творожные пирожки с яблоками и изюмом остудите и присыпьте сахарной пудрой. 
Приятного аппетита!
Read more: http://laskovaya-mama.ru/pirozhki-s-yablokami/#ixzz4ZRL0fSuWИнгредиенты для творожного теста:
Для яблочной начинки с изюмом:
Read more: http://laskovaya-mama.ru/pirozhki-s-yablokami/#ixzz4ZRLTtwx4
|
Обалденная буженина |
|
домашняя колбаса в кружке. банке. пленке... без кишок |
Свиную череву или попросту кишки бывает нелегко достать, а кому-то и прикоснуться к ней противно.
Именно поэтому домашняя колбаса без кишок и готовится многими другими способами.
Хорошо, когда есть белковые оболочки для колбасы, но заказывают их в интернет-магазинах обычно только колбасные фанатики, которые готовят колбаску чуть ли не каждый день.
Чем заменить кишки для колбасы дома, вариантов на самом деле множество, и каждая хозяйка может подобрать себе подходящий.
Рассмотрим способы приготовления колбасы в домашних условиях без кишок подручными средствами.
http://kolbasadoma.ru/wp-content/uploads/2015/12/k...snyuu-kolbasu-bez-kishok-6.jpg 600w" width="600" />
Если вы хотите сделать вареную колбаску, то самым близким вариантом, чем заменить кишки для приготовления домашней колбасы, будет пищевая пленка.
Разложить ее для наполнения фаршем нужно так, чтобы с концов осталась длина пленки, достаточная для завязывания узла. Замотать фарш в пленку нужно, обматывая его несколько раз, чтобы пленка не порвалась во время варки.
Надо, чтобы фарш улегся внутри очень плотно, и пустот не образовывалось. Если будут пустоты, колбаса получится в готовом виде не очень плотная и может распадаться.
Не стоит сразу делать толстенный батон, лучше накрутить несколько тонких, порядком 5-7 см в диаметре.
Свободные концы нужно завязать узлом, как показано на фото. Не получится, завяжите ниткой.
http://kolbasadoma.ru/wp-content/uploads/2015/12/k...snyuu-kolbasu-bez-kishok-1.jpg 500w" width="500" />
Теперь можно отправлять ее вариться в слабо кипящей воде на 30-40 минут. Сверху нужно разместить груз, чтобы они не всплыли.
Затем пленочные рулеты выньте, остудите, разверните, заверните в пергамент и уберите в холодильник на 8 часов.
В другом способе приготовления колбасы уложите в глубокую форму для закипания, залейте бульоном или водой, накройте фольгой и готовьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час.
Фольга все же более экологична, чем полиэтиленовая пленка, даже и пищевая.
Схема упаковывания идентична той, что мы проделывали с пищевой пленкой. Фарш выложите на лист фольги с одной стороны, так, чтобы края были свободными, сверните, а концы скрутите, как конфету.
Сделайте в серебристом панцире несколько проколов и отправьте на час в духовку при 180С.
http://kolbasadoma.ru/wp-content/uploads/2015/12/k...snyuu-kolbasu-bez-kishok-2.jpg 600w" width="600" />
При варке на плите рекомендуется дополнительно завернуть батончик в пленку, а затем положить в пакет, максимально выпустив из него воздух и завязав узелком.
Далее нужно варить домашнюю колбасу также, как в пленке.
Куда девать коробочки с серебристой внутренней поверхностью из-под сока или молока? Сварить в них колбасу!
Круглая форма не получится, поэтому колбаску можно назвать мясным хлебом, тоже очень вкусная штука.
Приготовленный определенным образом фарш с добавлением крахмала и сухого молока взбейте блендером до состояния крема и уложите в тетрапаковскую упаковку, плотно утрамбовывая.
От верха нужно отступить на пару см, а сверху закрыть коробку пищевой пленкой, поставить в полиэтиленовый пакет, убирая из него воздух, и завязать узлом.
Поставьте на огонь в кастрюлю с холодной водой, дождитесь закипания, убавьте газ до минимума и варите 50 минут.
http://kolbasadoma.ru/wp-content/uploads/2015/12/k...snyuu-kolbasu-bez-kishok-3.jpg 560w" width="560" />
Следующим вариантом, чем можно заменить кишки для домашней колбасы, будет стеклянная банка с крышкой.
При термообработке в герметично закрытой таре, продукты обычно сохраняют все свои полезные свойства.
Подготовьте и смешайте все ингредиенты до очень однородной массы, разложите по чистым баночкам, смазанным маслом, и завинтите крышками.
Можно добавить состав добавить ломтики говядины — получится ветчинный вариант, при добавлении сала – «Любительский».
На дно кастрюли нужно выложить полотенце, на которое поставить банки с колбасным фаршем.
Налить горячей воды до плечиков и оставить на слабом огне вариться минимум 6 часов, не допуская полного выкипания жидкости из кастрюльки.
Если сама колбаска выниматься из банки не захочет, то разрежьте батончик пополам до основания и перевернув баночку, вытряхните сначала одну, а потом и вторую часть.
Более безопасный способ — вареная колбаса в кружке
Или в консервной банке:
http://kolbasadoma.ru/wp-content/uploads/2015/12/k...snyuu-kolbasu-bez-kishok-5.jpg 560w" width="560" />
В пластиковой бутылке приготовить колбасу дома можно двумя способами — холодным и горячим.
В первом варианте бутылка используется только как форма, чтобы колбаса, а вернее, колбасный холодец, приняли круглую форму.
А во втором колбасное изделие полноценно варится в кипящей воде.
http://kolbasadoma.ru/wp-content/uploads/2015/12/k...snyuu-kolbasu-bez-kishok-4.jpg 560w" width="560" />
.....................
Колбаса домашняя из куриного филе со сметаной.
...
Нежная и вкусная домашняя колбаса из филе курицы со сметаной идеально подойдет для детского питания и различных диет.
Рецепт вареной колбасы из куриного мяса в домашних условиях очень простой.
Это только кажется, что сделать колбасу дома — это так сложно и трудоемко.
Просто следует выбирать простые и доступные рецепты, чтобы на вашем столе всегда были вкусные и полезные блюда без красителей, консервантов и глутамата натрия.
Ингредиенты:
Предлагаем использовать 4 вида различных наборов приправ, которые вы можете смешать сами из того, что есть в доме:
Если колбасу будут кушать ваши детки, то приправы добавлять не стоит.
1. Куриное филе нужно хорошо промыть и обсушить. Затем пропустите через мясорубку 2 раза, а затем взбейте миксером, или нарежьте на кусочки и измельчите блендером.
Чем более однородным и тщательно измельченным будет фарш, тем домашняя колбаса из куриного мяса будет больше похожей на магазинную. Желательно получить кремообразную консистенцию.
2. Добавьте белки, соль и перец, перемешайте..
3. Выложите холодную сметану и взбейте еще раз.
4. Расстелите пищевую пленку и выложите на нее часть получившейся массы.
Выбирайте размер будущих колбасок в соответствии с кастрюлей, в которой будете их варить.
5. Заверните фарш колбаской, края зафиксируйте нитками.
6. Поставьте на огонь кастрюлю с водой, дайте закипеть, убавьте огонь до минимума и выложите колбасу.
Чтобы колбаски не всплывали и хорошо проварились, накройте их миской из нержавейки или крышкой от кастрюли меньшего размера, а сверху положите груз.
7. Варите колбасу под грузом и накрыв сверху крышкой 40-60 минут в зависимости от их размера.
8. Воду слейте, колбаски выложите в лоток и дайте полностью остыть.
Далее идет необязательный шаг — декоративный. Колбаса домашняя куриная вареная сама по себе бледная и цвет имеет довольно непривлекательный.
Поэтому стоит обвалять ее красивыми специями из любого набора, указанного под ингредиентами.
9. Снимите пленку, расстелите пергаментную бумагу и посыпьте ее специями. Выложите на них колбасу. Заверните обратно, подвернув свободные края бумаги под батон.
10. Палки колбасы уложите обратно в форму, где они остывали, и поставьте в холодильник минимум на 8 часов настаиваться.
Ваша колбаса домашняя куриная, вкусная и очень полезная, готова.
Можно кушать с бутербродами или добавлять в любые блюда, как и обычную вареную колбасу.
Приятного аппетита!
..........................
Диетический рецепт куриной колбасы с молоком.
...
Это великолепный рецепт, как сделать куриную колбасу своими руками для тех, кто сидит на диетах.
Вряд ли кто-то будет спорить на тему магазинной колбасы, в которой, кроме мяса можно найти много всего лишнего для нашего рациона.
Поэтому, если вы поклонники здорового питания, начинайте изучать и пробовать рецепты домашней колбасы, которых на нашем сайте множество.
Сегодня это куриная колбаса с молоком, приготовленная в тетрапаке.
Вкусная и полезная диетическая колбаса в домашних условиях на молоке значительно разнообразит ваше меню и не оставит голодными тех, кому лишние калории не нужны.
Ингредиенты:
В колбасу можно добавлять кусочки сала, острые специи и все, что вам захочется. Этот список ингредиентов рассчитан на диетическое питание.
Готовить колбасу можно не в тетрапаке, а в специальной натуральной оболочке, которую можно купить в специализированных и интернет-магазинах.
1. Куриное филе измельчите в фарш. Идеально это сделать блендером, потому что пропущенное через мясорубку мясо остается с комочками.
2. В куриное мясо добавьте яйцо, влейте молоко, посолите и тщательно вымешайте массу.
Колбасный фарш можно и отбить для пышности. Возьмите его рукой и бросайте обратно в миску.
3. Очистите и измельчите чеснок, морковь нарежьте небольшими кубиками. Смешайте с мясной массой.
Морковку перед приготовлением куриной колбасы своими руками нужно отварить. Сырая морковь может остаться сырой после варки в фарше.
4. Переложите колбасный фарш в тетрапак или начините им оболочки. Можно приготовить вареную колбасу в металлической кружке.
До самого верха, если готовите в коробке из-под молока, наполнять не нужно, оставьте бортики 1-1,5 см.
5. Плотно оберните пищевой пленкой края упаковки и поставьте в кастрюлю с водой.
6. После закипания варите на огне чуть ниже среднего 1 час.
Воды нужно налить столько, чтобы она доходила до края упаковки, но упаковка при этом не могла перевернуться. Варить лучше с закрытой крышкой.
7. Через час достаньте коробку из воды и немного остудите.
8. Разрежьте картон и выньте куриную колбасу с молоком.
9. Нарежьте, когда колбаса полностью остынет.
Возможно, она не такая симпатичная, как магазинная, зато не вредная и не калорийная.
А калорийность домашней куриной колбасы составляет 130 кКал на 100 г продукта.
Стоит отметить, что колбаса из курицы, приготовленная дома, содержит много белка, что также полезно для худеющих.
БЖУ:
Можете кушать, не боясь поправиться. Приятного аппетита!
.................................
Домашняя колбаса в кружке вареная.
...
Если покупная колбаса не внушает вам доверия, мысль приготовить дома колбасу кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас начинает мутить, то этот простой рецепт домашней колбасы в кружке для вас.
Такую колбаску можно есть сразу на бутерброд или с отварным картофелем, а можно обжарить, как покупную.
И самое главное преимущество производства этой колбасы в домашних условиях — ее можно давать даже совсем маленьким детям. Просто не кладите в нее специи.
Ингредиенты на 1 кг колбасы:
Можно взять не одно куриное мясо, а напополам со свининой. Экспериментируйте с различными видами мяса!
Как приготовить вареную колбасу в кружке:
1. Филе нарежьте кусочками. Положите в чашу комбайна и измельчите, постепенно добавляя все ингредиенты в произвольном порядке. Должна получиться белоснежная однородная масса.
Молоко лучше вливать частями, а не сразу. Чеснок предварительно раздавить или мелко нарезать, чтобы он гарантированно измельчился.
2. Кружки смажьте маслом. Поставьте кружки в холодную или теплую, но не горячую воду на водяную баню. На дно кастрюли лучше всего положить тряпочку или силиконовый коврик, как при стерилизации домашних заготовок.
Можно использовать обычные керамические кружки-цилиндры, но если переживаете, возьмите металлические кружки, эмалированные или алюминиевые.
3. Выложите колбасную массу на 4/5 объема кружки. Обмотайте каждую кружку пару раз пищевой пленкой, чтобы вода не попадала, и чтобы колбаса не выскочила из нее. Можно для надежности еще и фольгой прикрыть.
4. Поставьте кружки с колбасой в кастрюлю на небольшой огонь и накройте крышкой. Доведите до кипения воды и варите с этого момента почти без кипения 35 минут.
5. По прошествии этого времени выключите огонь и осторожно выньте кружки. Когда немного остынут, снимите пленку. А затем вытряхните еще теплую колбасу, потому что остывшая может прилипнуть к кружке.
В фарш можно добавлять мелко нарезанные грибы, зелень, оливки, сладкий перец, тертый сыр — и у вас каждый раз будет новая домашняя колбаска, приготовленная в кружке!
Хранить ее можно в контейнере, в фольге, в пакете, как и обычную колбасу. Приятного аппетита!
Варёная колбаса. В кружке.
Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы.
И вроде бы каждый понимает, что переработанные мясные продукты - не самый лучший выбор, но иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы...
Лучший выход из ситуации - приготовить колбасу дома.
Если эта идея кажется неосуществимой, следующий рецепт - точно для вас.
Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам.
Готовится она из куриного филе и по времени не дольше, чем котлеты.
Понадобится блендер и обычные стеклянные или керамические кружки.
Продукты:
- 500 г куриного филе
- 400 г молока
- 1 яйцо
- 2 ст. л. крахмала
- 6 зубчиков чеснока
- 2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. сахара
- 1/3 ч. л. черного перца
- 1/3 ч. л. кориандра
- 1/3 ч. л. кардамона
- 1/3 ч. л. мускатного ореха
Процесс приготовления:
Нарежьте филе и измельчите в блендере до состояния пасты.
Частями можно вливать молоко.
Всыпьте специи, соль, сахар, крахмал.
Добавьте яйцо и измельченный чеснок.
Смешайте всё.
У вас получится однородная масса почти белоснежного цвета.
Смажьте маслом кружки и наполните их фаршем на 4/5 объема.
Тщательно обмотайте кружки пищевой пленкой.
Большую кастрюлю наполните водой.
На дно можно поместить тканевую салфетку.
В слегка разогретую воду поставьте кружки с мясной массой.
Воды должно быть примерно до половины кружек.
Доведите до кипения и варите минут 40.
Когда кружки остынут, вытряхните колбасу.
Не бойтесь экспериментировать!
В массу можно добавлять сыр, зелень, оливки, грибы.
Такую колбасу можно слегка поджарить перед употреблением.
У вас получится натуральный и вкусный продукт.
|
Узор спицами "Косы в ромбах" |
Узор "косы в ромбах": учимся вязать спицами!
В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Ширина мотива 43 петли, в высоту повторяем с 1-го по 34-й ряд,
|
Виртуальная экскурсия по залам Эрмитажа |
Серия сообщений "Виртуальная экскурсия":
Часть 1 - Виртуальный тур по Третьяковской галерее
Часть 2 - Виртуальное путешествие по разным районам Москвы
...
Часть 41 - Музей Родена в Медоне
Часть 42 - Собор Санта Мария дель Фьоре
Часть 43 - Виртуальная экскурсия по залам Эрмитажа
|
|
Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки |
Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки) Крем получается очень насыщенным по вкусу, кисло-сладким и, конечно, ароматным. Его можно лопать ложкой прямо из баночки, можно использовать в выпечке (хорош с песочным тестом и с бисквитами), а еще его можно подавать с разного рода блинами и оладьями - тоже вкуснота получается неимоверная!
На самом деле это обыкновенный (но не совсем обыкновенный) заварной крем и готовится он точно по такому же принципу.
Вот только вместо молока к яйцам добавляется свежевыжатый лимонный сок.
|
Необычайно красивый рельефный узор спицами - видео |
|
Серая маечка спицами |
|
Узор спицами "Резинка с косыми петлями" - видео |
|
Отличный ажурный узор спицами |
|
Узоры спицами |
|
Узор спицами "Спущенные шишечки" |
|
Два варианта узора спицами "Соты" |
|
Нежнейший пирог - всего 3 ингредиента |
|
Свекла с жареным луком на зиму |
|
Узоры со схемами |
|
Блины из разных стран мира |
Необходимые ингредиенты:
300 мл молока;
150 гр. пшеничной муки;
2 куриных яйца;
1 ч. ложка растительного масла;
щепотка соли.
Эти тонкие блины максимально напоминают традиционные русские, а едят их англичане обычно со сладкими ягодными джемами. Причем любят отнюдь не меньше, чем русские.
Приготовление:
Смешать муку с яйцами и солью.
Влить в массу молоко, добавить растительное масло.
Оставить в холодном месте на 2 часа.
Выпекать на сковороде, смазанной маслом.
Необходимые ингредиенты:
500 мл молока высокой жирности или сливок;
3 куриных яйца;
0.5 кг пшеничной муки;
2 ст. ложки сахара;
3 ч. ложки разрыхлителя.
Американцы любят крупные формы и объемы, поэтому и их блины напоминают скорее наши оладьи. Их складывают стопочкой, обильно заливая сиропом и едят вилкой с ножом.
Хочу добавить, что на русский манер мы приспособились делать такие панкейки их детского питания, например, из такого shop.nutricia.ua. Ребятишки их очень любят!
Приготовление:
Взбить молоко или сливки с яйцами.
Добавить муку, сахар и разрыхлитель.
Дать тесту немного подняться – оно будет похоже на густую сметану.
Помазать сковороду сливочным маслом и печь толстые блины с двух сторон.
Необходимые ингредиенты:
500 мл сливок жирностью 20%;
2 куриных яйца;
120 гр. пшеничной муки;
50 гр. сахарной пудры;
20 гр. сливочногомасла;
щепотка соли.
Французские блины называются крепами и подаются с самыми разными наполнителями или соусами – сладкими и солеными. Они получаются тончайшими и как бы кисейными.
Приготовление:
Растопить сливочное масло.
Взбить яйца и перемешать со сливками, мукой, сахарной пудрой и солью.
Влить в тесто растопленное масло и вымешать его до однородности.
Помазать сковороду при помощи кисточки растительным маслом.
Обжаривать блины с двух сторон.
Необходимые ингредиенты:
1 стакан сливок;
1.5 стакана молока;
0.5 стакана сметаны;
125 гр. сыра маскарпоне;
2 стакана муки;
3 куриных яйца;
2 ст. ложки растопленногосливочного масла;
2 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки какао-порошка;
4 ст. ложки крепкогосваренного кофе;
0.5 ч. ложки соды и пакетик разрыхлителя;
пакетик ванилина;
щепотка соли.
Итальянцы смогли отразить свою любовь к тирамису даже в приготовлении блинов – они являются своеобразной вариацией данного десерта и подаются с нежным сырным кремом. 
Приготовление:
Отдельно взбить сыр маскарпоне со сливками и убрать этот крем в холодильник;
Смешать все сухие ингредиенты в одной миске;
Взбить молоко со сметаной в другой миске;
Добавить к жидкости кофе, яйца и растопленное сливочное масло;
Соединить содержимое двух мисок и тщательно вымесить тесто;
Выпекать обычные блины, складывая их стопкой и промазывая кремом.
Необходимые ингредиенты:
1 стакан теплого молока;
3 ст. ложки пшеничной муки;
3 куриных яйца;
2 ст. ложки топленого масла;
3 ст. ложки сахарной пудры;
1 ст. ложка рома и 0.5 ч. ложки мускатного ореха.
Ирландию сложно представить без спиртного, и это отразилось даже в рецепте их блинов.Фирменный вариант печется с добавлением настоящего рома и получается очень пряным.
Приготовление:
Растереть яйца с топленым маслом.
Добавить теплое молоко, ром, мускатный орех и сахарную пудру.
Смешать с мукой – тесто получится как сметана.
Выпекать на помазанной маслом сковороде и посыпать сахарной пудрой.
Необходимые ингредиенты:
200 гр. гречневой муки;
500 мл молока;
4 куриных яйца;
20 гр. сливочного масла;
70 гр. сахара;
2 ст. ложки арахисового масла;
щепотка соли.
Голландские блины называются паннекокены и продаются на каждом углу, становясь у туристов очень популярным лакомством. Так что это самый настоящий фаст-фуд страны! Подаются паннекоты с самыми разными начинками – мясными, рыбными, фруктовыми.
Приготовление:
Высыпать муку в миску горкой и вбить в нее яйца. Замешать все венчиком.
Влить в массу молоко, добавить арахисовое масло и сахар.
Вылить растопленное сливочное масло, хорошенько перемешать.
Слегка помазать сковороду растительным маслом и выпечь тонкие блины.
Нафаршировать любой начинкой по вкусу.
Необходимые ингредиенты:
300 гр. белого риса;
300 гр. белой чечевицы;
2 ч. ложки соли;
0.5 ч. ложки сахара;
2 стручка перца чили;
10 средних картофелин;
3 ч. ложки тертого имбиря;
4 ст. ложки кокосовой стружки;
4 ст. ложки топленого масла.
Индийские блинчики доса очень популярны у местных жителей и практически заменяют им хлеб. Есть разные вариации блинов с начинкой, но наиболее популярны масала доса.
Приготовление:
Замочить рис и чечевицу в воде на 8 часов и потом измельчить блендером – чтобы получилась жидкая кашица.
Добавить перцы, соль и сахар, снова взбить блендером.
Оставить тесто еще на 12 часов.
Выливать 4 ст. ложки теста в середину разогретой и смазанной маслом сковороды и размазывать его по всей поверхности.
Выпекать с двух сторон.
Для приготовления начинки сварить и размять картофель. Размять с водой имбирь и кокосовую стружку: чтобы получилась густая паста. Обжарить в топленом масле специи (зира, семена горчицы, кориандра, куркума и др.) и соединить все вместе.
Завернуть в блины начинку и обжарить их на растительном масле.
|
Итальянская кухня |
Российские хозяйки очень часто готовят у себя дома такое блюдо, как макароны. Во-первых, — это быстро, вскипятил воду, закинул макароны и через десять минут можно подавать к столу, а во-вторых доступно. Читать далее →
Полезный и вкусный диетический салат с картофелем и фасолью приготовить достаточно легко. Читать далее →
Классические итальянские равиоли готовить совсем несложно, и для этого вам понадобятся самые простые продукты. Чтобы приготовить равиоли на пять персон, возьмите: Читать далее →
Этот кулинарный рецепт является шедевром итальянской кулинарии. Он прост в приготовлении и прекрасно дополнит любой стол как праздничный, так и обычный будничный. Закуску можно подавать в любом исполнении. Она одинаково хороша как в горячем, так и в холодном виде. Читать далее →
Самой знаменитой подливкой, используемой вместе с пастой, считается Alla Carbonara. Она применяется не только со спагетти, но и с другими видами пасты.
Готовится она по способу карбонариев. Классическую версию соуса карбонара готовят чаще всего в столице Италии. В классическую версию входят желтки, сыр и панчетта (разновидность бекона), подробнее читайте здесь — паста рецепт. Читать далее →
Среди сладостей Италии множество настоящих шедевров, которые по своему вкусу настолько нежны и неповторимы, что хочется их пробовать еще и еще. Если вы ищите новые названия итальянских десертов и записываете в свою кулинарную книжечку новые рецепты, то следующее лакомство именно для вас.
Цукотто (Zuccotto) — традиционный итальянский десерт, он напоминает торт купол, как правило, приготовлен из мягкого Читать далее →
Для настоящих гурманов и почитателей средиземноморской кухни спешим предложить истинно итальянский рецепт: ризотто с морепродуктами!
Чтобы приготовить необычайное по вкусу блюдо вы должны вложить в него огромное количество любви, внимания и терпения, а за самыми полезными и вкусными рецептвыми, рекомендуем отправиться на сайт http://www.jrati.ru/, всё только самое, самое. Читать далее →
В Италии каждый город отличается от другого. В них разные достопримечательности, разное количество населения. И еще одно интересное отличие – в каждом городе пекут свой хлеб. Он всегда вкусный и ароматный, но всегда разный.
Виды итальянского хлеба
Все виды перечислить практически невозможно, этот список очень длинный. Пекут в Италии Гавазот — в Турине, Джако – в Читать далее →
Необходимые ингредиенты:
Сказочный запах свежеиспеченного хлеба, который доносится из кухни, где хозяйничает мама. Что может быть лучше? Этот аромат вы будете вспоминать долгие годы. Вкус домашнего хлеба не может сравниться с самой изумительной выпечкой. А ведь его так легко изготовить самостоятельно. И каждый раз, добавляя новые компоненты, получать неповторимый букет из ароматов овощей и трав. Сегодня я научу вас печь итальянский хлеб чиабатта. Рецепт прост и Читать далее →
|
Причудливая японская кухня |
Причудливые, отвратительные, грубые, «на любителя»… это еще далеко не все эпитеты, которые приходят на ум при попытке описать некоторое японские деликатесы. Читать далее →
Если Вы решите попутешествовать по Японии, то наверняка захотите познакомиться с местной едой и особенностями её приготовления, и в этой статье Вы сможете узнать об одном из, пожалуй, самых известных японских блюд – «окономияки». Читать далее →
Ваш любимый любит остренькие блюда? Или вы сами не прочь полакомиться острой курочкой? Тогда этот рецепт именно для вас. Острая курица чили приготовленная по-японски получается такая ароматная и вкусная, что за уши не оттянешь. Но людям с больным желудком таким лакомством лучше не злоупотреблять.
Необходимые ингредиенты: Читать далее →
|
Ажурный волнистый узор спицами |
|
Вышивка гладью |
|
Тамбурная вышивка |
|
Без заголовка |
|
Красивый двухцветный узор спицами |
|
Оригинальные узоры |
|
Творожное тесто для пирожков |
Обычно для пирожков с начинкой я готовлю дрожжевое тесто. Сегодня я впервые приготовила творожное тесто для пирожков и осталась им очень довольна. Творожное тесто для пирожков легко приготовить, поэтому я рекомендую его тем, у кого не получается дрожжевое. Пирожки из творожного теста получились очень мягкие, воздушные, пышные.
|
Блюдо стало моим козырным - видео |
|
|
Пуловер спицами |
|
Как узнать максимум информации о человеке в интернете |
|
|
Для большого урожая: 26 растений, которые стоит сажать вместе |
Для большого урожая: 26 растений, которые стоит сажать вместе
Садоводы знают, что разные растения могут «помогать» и «мешать» расти друг другу.
Доказано, что растения, посаженные в определенных комбинациях, необыкновенным (и даже загадочным) образом помогают друг другу расти.
|
Узоры спицами |
|
Кружева на спицах |
Total pages: 64
|
Перекись водорода - супер средство для рассады |
|
Жилет спицами |
|
Жакет с красивой ажурной спинкой |
|
Ажурный узор спицами - видео |
|
Узоры спицами |
|
Соединяем вязаные детали крючком |
|
Рецепт слоеного теста по-грузински |
Слоеное тесто используется в Грузии для приготовления популярных национальных блюд — хачапури, пеновани, лобиани, пирожков, пирожных и тортов. Данный пошаговый рецепт поможет вам приготовить слоеное тесто по — грузински.
|
Как вязать кофту-реглан без швов - МК. |
Автор: Arinika
Совершенствуем вязальные навыки
Как вязать кофту-реглан сверху без швов — мастер-класс (часть первая)
Здравствуйте, мои дорогие!
В этом подробном мастер-классе я хочу ознакомить вас с одним из способов, как вязать реглан сверху. В качестве примера рассмотрим вязание от горловины детской кофточки с рукавом реглан целиком без швов.
К сожалению, сейчас этот способ вязания используют не так часто. И зря, поскольку вязание кофты именно таким способом имеет ряд преимуществ:
|
Тряпка-желе своими руками - для убоки |
Для того, чтобы очистить "сложную" поверхность (вроде клавиатуры или пульта или панели управления) от мелкого мусора и пыли, можно использовать тряпку-желе.
Такое изделие просто прижимается сверху на нужное место, после чего снимается. К липкой массе прилипнет весь мусор, при этом сама поверхность, которую Вы убираете - останется сухой и чистой.
|
Жакет |
 |
 |
 |
|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
Жакеты, кардиганы спицами 164
|
Японский ажур спицами |
|
Очень понравился узор,такой нежный. |
|
Красивый узор спицами |
|
Красивый узор спицами |
Очень красивый узор спицами, который отлично подойдет для вязания пуловера.
|
Красивый узор спицами |
|
Красивое платье спицами |
|
Изумительные шоколадные конфеты за 15 минут |
Самые вкусные, на мой взгляд, шоколадные конфеты - это трюфели. Приготовить их очень просто, а к праздникам - это ещё и отличный подарок! Тем более, что сам процесс приготовления займёт у вас не больше 15 минут. Приготовьте шоколадные трюфели сложите в красивую коробочку и ждите восторгов и комплиментов)
100 г шоколада 70%
100 г сливок 33%
цедра 1,5 апельсинов
какао
Снимите цедру с апельсинов. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке, сливки доведите до кипения. В три приёма влейте сливки в шоколад, хорошо размешивая. Дайте ганашу немного застыть и отсадите трюфели. Оставьте при комнатной температуре на 8 часов, затем уберите в холодильник на 24 часа. Обваляйте в какао.
|
Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №2 |
Для просмотра кликнуть по картинке
 Тефтели в мультиварке |
 Куриный плов в мультиварке |
 Домашний йогурт в мультиварке |
 Курица в мультиварке в сметанном соусе |
 Буженина в рукаве в мультиварке |
 Пирог в беконе в мультиварке |
 Как приготовить буженину из свинины в мультиварке. 4 рецепта |
 Свинина в горчичном соусе в мультиварке |
 Рассольник в мультиварке |
 Мясо под шубой в мультиварке |
 Плов из свинины в мультиварке |
 Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке |
 Ленивые голубцы в мультиварке |
 Грибы запеченые в сметане (мультиварка) |
 10 вкусных рецептов для мультиварки |
 Рыба в фольге в мультиварке |
 Адыгейский сыр в мультиварке |
 Гречка по-купечески в мультиварке |
 Говядина "Деликатесная" в мультиварке |
 Мясо тушеное с овощами в мультиварке |
 Шарлотка в мультиварке |
Серия сообщений "Мультиварка и др. помощники":
Часть 1 - Рецепты для мультиварки
Часть 2 - Рецепты блюд для Мультиварки
Часть 3 - Как приготовить джем из крыжовника в мультиварке.
Часть 4 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №1
Часть 5 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №2
Часть 6 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №3
Часть 7 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №4
...
Часть 10 - Рецепты для микроволновки (СВЧ). Бродилка по дневникам №7
Часть 11 - Мультиварка и другие помощники на кухне. Бродилка №8
Часть 12 - Мультиварка и другие помощники на кухне. Бродилка №9
|
Многие, не зная, как приготовить молоки лососевых рыб, привыкли попросту продукт выбрасывать, отдавая его кошкам и другим домашним питомцам. На самом деле из них вполне можно приготовить безумно вкусное лакомство, которое понравится абсолютно всем, кто вообще более-менее любит рыбу. К тому же молоки станут неплохой закуской на праздничном столе. Кроме того, продукт можно использовать в приготовлении тостов, бутербродов и даже икры! Итак, учимся солить молоки, и используем продукт при любом удобном случае!
+ сливочный сыр 
+ сгущенка 
= 
