Выбрана рубрика Мороженое.

Соседние рубрики: Сладости, выпечка(172), Салаты(72), Рыбные блюда(28), Пицца(22), Пироги, Торты, Пирожные(160), Первые блюда(27), Пельмени, манты, вареники(25), Напитки(26), На Пикник(16), Мясные блюда(20), Заморозим(1), Закуски(110), Готовим на Зиму(89), Вторые блюда(68), Блины, оладьи(42), Алкоголь(5)

Другие рубрики в этом дневнике: Хочу и похудею.(318), Фразы, цитаты(2), Фотография(24), Рукоделие(2326), Романтик(2), Психология(32), Причуды в природе(12), Приметы. Заговоры. Гадания. Обереги(128), Прикольно(88), Пригодится(188), Праздники(27), Питание детей(18), ПАСХА(60), Отдых.(1), НОВЫЙ год(238), Новые вещи из старых(93), Музыка, видео(16), Модно и красиво(17), Кулинария(1055), Книги, журналы(93), Искусство(28), Здоровье(104), Зверьё моё(42), Есть идея!!!(58), Дом, милый дом(485), Для красотки(327), Детишкам(1769), Дача на удачу(167), В Дневничок(22), Банька(13)

Комментарии (0)

Рецепты мороженого на любой вкус

Четверг, 15 Августа 2013 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ADELERA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты мороженого на любой вкус

Как ни странно, но этот легкомысленный продукт богат многими полезными веществами: в его состав входят кальций, фосфор, железо, лактоза - молочный сахар, - а также витамины С, А, В1, В2, Е. Мороженое - это источник белка, который легко усваивается. Достаточно съесть порцию этого холодного лакомства, добавив туда фрукты, печенье или варенье, - и вы будете сыты. В мороженое обязательно добавляют стабилизаторы, которые делают его вязким и однородным.Помните детскую песенку про волшебника, который «подарит пятьсот эскимо», и это будет праздник? Так вот, песню сложили не зря - мороженое действительно вызывает прилив радости, поднимает настроение, потому что триптофан, эффективный природный транквилизатор, который успокаивает нервную систему и дарит прилив радости. Впрочем, относится это лишь к тем сортам мороженого, которые приготовлены на основе молока или сливок, а не растительных жиров. Для закаливания: Что касается самых распространенных претензий к мороженому – якобы от него болят зубы и горло, - то и тут за него вступаются медики. Зубы от мороженого ломит, только если они нездоровы. А тем, у кого слабое горло, нужно просто есть слегка подтаявшее мороженое. Кстати, это отличное средство закаливания.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Мороженое

Комментарии (0)

Домашнее мороженое на сгущенном молоке - легко даже для ребенка!

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое на сгущенном молоке - легко даже для ребенка!

Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.
Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно, более натуральное.
На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут русскими лесами и лугами.

домашнее мороженое на сгущенном молоке

Вовочка говорит матери:
- Мама, дай мороженое.
- Не дам, скоро обедать будем. Иди во дворе поиграй.
- Там нет никого. Дай мороженое.
- Не дам. Дома, значит, играй.
- Ладно, тогда ты со мной поиграй. В маму и папу.
- Хорошо. Ты будешь папой, а я мамой.
- Вот я пришел с работы. Ну, чего ты расселась? Подними наконец-то зад и дай ребенку мороженое.
СОСТАВ500г жирных сливок (33~35%), 1/2~2/3 банки сгущённого молока (200~250г)
Миксером взбить сливки до жёсткой консистенции.

домашнее мороженое на сгущенном молоке

Тонкой струйкой прямо под лопасти миксера влить сгущённое молоко.

домашнее мороженое на сгущенном молоке

Разложить крем в формочки или порционные чашечки.

В качестве формочек можно использовать, например, рюмки или небольшие фужеры.
После замораживания массы рюмку опустить в горячую воду (или полить на стенки рюмки тонкой струйкой кипяток из чайника), воду вытереть, рюмку перевернуть на блюдце и снять её с мороженого.

Поставить в морозильник на 4~5 часов до полного застывания.
При подаче мороженое можно посыпать тёртыми орехами или шоколадом.

Рецепты с мороженым:
- шоколадно-яичное мороженое-тянучка

- трехцветное мороженое

- мороженое с апельсиновым сорбетом

- творожное пирожное с мороженым

- английский пудинг с мороженым

http://www.good-cook.ru/proth/proth_085.shtml

Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":

Часть 1 - Домашнее мороженое на сгущенном молоке - легко даже для ребенка!
Часть 2 - Приготовление натуральных селедочного и шоколадного масла, сгущенного молока,помадки
Часть 3 - Торт-мороженое
...
Часть 22 - Шоколадная и желейная завитушки. Красота и вкуснота!!!
Часть 23 - Арбузное желе
Часть 24 - Рецепт приготовления "Нутеллы" за...5 минут!!!! И никакой химии!!!!

Рубрики:

Кулинария/Мороженое

Комментарии (0)

Творожное мороженное

Среда, 29 Февраля 2012 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное мороженное

x_4fd25dcd (600x450, 38Kb)

Творожное мороженное

Ингредиенты:

500 гр. творога

1 банка сгущенного молока

1 чайная ложка какао (для цвета)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Мороженое

Комментарии (0)

Волшебное мороженое для детей

Суббота, 30 Июля 2011 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебное мороженое для детей

3925073_ice_cream4 (500x335, 72Kb)

Наверное многие думают, почему это мороженое называется волшебным? А потому, что это рецепт самого самого простого в приготовлении мороженого.

Как по волшебству, из простого набора продуктов получается необыкновенный десерт. Конечно, оно на любителя, но зато готовится легко и быстро. Моим детишкам очень нравится, а для меня оно конечно слишком сладкое.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:

Кулинария/Мороженое

Комментарии (0)

Сто рецептов мороженого

Среда, 27 Июля 2011 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто рецептов мороженого

Сообщество на Li.ru: Сто рецептов мороженого

Мороженое - 332 рецепта

Читать далее

Рубрики:

Кулинария/Мороженое

Комментарии (0)

Подсмотрел у Мелены

Четверг, 21 Июля 2011 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Silvestr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подсмотрел у Мелены

Иногда, гуляя по просторам ЛиРу, буквально натыкаешься на занятные и интересные посты. Вот и давеча, заглянул к Мелене Харбер на огонек и увидел пост "Сделать настоящие мороженое "как раньше"

Почему на этом заострил внимание? Раньше я очень любил сливочный пломбир, потому что он был действительно вкусный. Кстати, любовь к мороженному, передалась моей младшей дочурке - можест есть коробками! Я же сейчас не встречал пломбира со вкусом 80-х.

Вот интересно, если кто и делал домашнее мороженное, скажите - у него вкус как в старые добрые или нет?

сделать мороженное

Серия сообщений "Рецепты (вкусно и полезно)":
Вкусная и здоровая пища
Часть 1 - Салат "Весенняя вкусняшка"
Часть 2 - Паэлья для гурманов!
Часть 3 - Мандариновый торт.
Часть 4 - "Шарлотка с яблоками и корицей"
Часть 5 - Подсмотрел у Мелены

Рубрики:

Кулинария/Мороженое

Комментарии (0)

Фруктовое мороженое "Банан в шоке"

Вторник, 14 Июня 2011 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовое мороженое "Банан в шоке"

Рецепты

Фруктовое мороженое "Банан в шоке"

Рецепты: Десерты -> Мороженое

Мое любимейшее сочетание - банан и шоколад. По сути это сорбет (или щербет), но банан приобретает просто потрясающую сливочную текстуру, а вместе с какао его от обычного мороженого вообще трудно отличить! Кстати, всего 170 ккал на порцию.
Угощайтесь!

Ингредиенты: банан, какао-порошок, вафельные трубочки.
Тэги: полдник, обед, десерт.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "Сладости, десерты":
Часть 1 - Домашние ириски
Часть 2 - Апельсиновые квадратики на Новый год
...
Часть 76 - Домашняя "Нутелла"
Часть 77 - Быстрые цукаты из цитрусовых
Часть 78 - Фруктовое мороженое "Банан в шоке"