благодарю за опыт!

подскажите, такая пропорция со всеми ягодами Вами используется или только в чернике?

Спасибо за рецептик, таким способом еще не пробовала, замораживаю просто ягоды, а потом зимой есть можно уже как хочется и тоже вкусно, к весне все запасы расходятся.

отличная идея, благодарю Вас!

Вы, умница!Благодарю за опыт!

апельсин+фейхуа: из расчета 1 кг ягод фейхоа на 500 г сахара и 1 апельсин. Сахара можно взять и больше, но я не люблю очень сладкое варенье.
Сначала ягоды хорошо моем и отрезаем цветочные чашечки. Затем режем пополам и измельчаем в блендере.Апельсин наполовину очищаем от цедры и также измельчаем в блендере. Другими словами, половина апельсина с кожурой, и половина - без.Теперь смешиваем фейхоа с апельсиновой массой и всыпаем сахар. Хорошо перемешиваем и выкладываем в банки. Варить или нагревать каким-либо способом не надо.
Храним в холодильнике в закрытом виде.
Из одного килограмма фейхоа и одного крупного апельсина получается примерно 800 г варенья.
Варенье из фейхоа и грецких орехов:
Ингредиенты:
- 1 килограмм фейхоа;
- 1 килограмм сахара;
- 200 граммов орехов.
1.Промойте фейхоа и обдайте плоды кипятком. После этого их нужно измельчить в блендере или пропустить сквозь мясорубку.
2.Далее смешайте фейхоа с сахаром в пропорции 1:1 и добавьте измельченные грецкие орехи либо фундук (на 1 килограмм варенья из фейхоа обычно уходит около 100 граммов орехов).
3.После этого варенье из фейхоа можно консервировать. Хранить продукт следует в прохладном месте.
В другом варианте рецепта фейхоа измельчается, смешивается с сахаром и проваривается на медленном огне в течение 20 минут. После этого к нему добавляют орехи и консервируют.

очень благодарна Вам за совет!Даже не ожидала, что получу столько много ответов на свой пост.Какие хозяюшки!Благодарю Вас и всех моих добрых читателей!

Благодарю Вас!

с этой целью вынуждена держать два холодильника.один исключительно для сырого варенья, "бочковых" огурцов и помидор.Живу в квартире.Хранить просто негде. :)))