Рижский хлеб. Выпечка в мультиварке.

Среда, 31 Октября 2012 г. 09:24 + в цитатник

Цитата сообщения Нина_Андреевна

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Автор: соловей

Я взяла рецепт с форума Рижский хлеб, а выпекала первый раз в мультиварке и вот что у меня получилось.
Вода 330мл
мука 1с-300гр.
мука рж-170гр.
солод 25гр заварить кипятком из общего кол.
соль -8гр.
сахар(мед) -25гр.
тмин-10гр.
дрожжи -6гр.

Все это я замесила в Х.П. и поставила на подогрев в М.В на 20мин. и потом на 80мин на выпечку. У меня М.В. Панасоник 10. Получилось полное ведерко

http://www.kuharka.ru/recipes/multya/mvypechka/8253.html

Серия сообщений "мультиварка,скороварка и др.":
Часть 1 - Куриная тушенка в мультиварке
Часть 2 - Идея для отключения мультиварки.
...
Часть 17 - Ачма.
Часть 18 - Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд
Часть 19 - Рижский хлеб. Выпечка в мультиварке.
Часть 20 - Фрикадельки с паровым картофелем в мультиварке
Часть 21 - Йогурт в мультиварке.
...
Часть 39 - Шоколадный торт - кухэ.
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Медовик в мультиварке