0,5 литра(пол-литровая банка) простокваши или кефира,
0,5литра сахара, 1 яйцо, 1 ч. ложка соды(не сразу, а сыпать в тесто), 3 ст.ложки подсолнечного масла, соль - по вкусу.
Замесить тесто(как на блины), добавить соду, теперь добавить муку до густоты пельменей, поставить на 1 час в теплое место. Затем, раскатать тесто толщиной 1-2 см. и стаканом выдавливать кружочки. Выложить на противень и выпекать.Готовые пряники сложить в большую миску.
Глазурь: 0,5 стакана сахара смешать с 2-мя чайными ложками какао, 3 ч. ложки воды, 50 гр. масла сливочного. Все вскипятиться. Заливать этой глазурью готовые пряники и втряхивать(для равномерного распределения глазури)
Вот такие пряники, ты, моя радость, ела их у бабушки!