Ингредиенты:
1,5 кг маленьких огурчиков,
10 г семени горчицы,
5-7 горошин душистого перца,
2 гвоздики,
3-4 лавровых листа,
2 ст. ложки соли ( на 1 литр маринада),
2 ст. ложки сахара (на 1 литр маринада),
9% уксус.

Приготовление:
Огурчики хорошо вымыть и обсушить.

В чистые банки уложить специи.

Сверху уложить огурчики. Залить кипятком и оставить на 15 минут. Воду слить в кастрюлю, добавить сахар и соль. В кипящий маринад добавить уксус, по 1 ст. ложке на литр. И залить в банки, прикрыть крышками.

Стерилизовать по 5 минут с момента закипания.

Закрыть крышки и дать остыть под одеялом. Убрать в холод.

Приятного аппетита!