Это конечно же не классический рецепт данного блюда, но очень и очень вкусный вариант!

720мл консервированных вишен

200мл крепкого кофе

70мл миндального ликера

500г творожного сыра

500г диетического творога

3ст ложки лимонного сока

1пакетик ванильного сахара

75г сахарного песка

200г бисквитного печенья

1ст ложка порошка какао

мята для украшения

Вишни откинуть на сито.175мл холодного кофе смешать с 50мл ликера. Творожный сыр смешать с творогом, лимонным соком, ванильным сахаром, сахарным песком,25мл кофе и 20мл ликера.

Половину печенья положить в форму и полить половиной кофе с ликером. Выложить 1/3творожной массы, а на нее ровным слоем выложить вишни. Покрыть половиной оставшейся творожной массы, сверху положить оставшееся печенье и полить его оставшимся кофе с ликером. Выложить творожный крем и разровнять. Поставить на 2часа в холодильник. Перед подачей посыпать порошком какао и украсить и листиками мяты.

http://crevetka.com/index.php?id=190