Читать далее...

Читать далее...

Исцеление от пьянства — это огромная и длительная работа души. Иконы не совершают каких-то видимых поступков, они воздействуют на нас волею невидимой. Благодействие и чудодействие иконы недоступны тому, чья душа не открыта. Если вы сами страдаете этим недугом и желаете исцелиться — искренне покайтесь перед Богом в грехе пьянства и прочих грехах с твердым намерением не отступаться. Крещеному человеку желательно исповедоваться и причаститься. Если алкоголизмом страдает близкий вам человек (и при этом лечиться не собирается), молитесь за него, зажигайте свечи. И не нужно относиться к этому с пессимизмом, ведь главное здесь — вера. Только когда человек искренне, всем сердцем своим, всей душою своею обратится к Пресвятой Богородице и попросит помощи перед чудотворной иконой Ее, тогда Она услышит и поможет. По вере своей человек получает помощь свыше — не забывайте об этом. Существует и специальная, молитва, которую вы можете читать дома.

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

 

Для шитья мне понадобился кусок ткани, нитки, 2 аэратора и набор для их укрепления. Вместо аэраторов можно выполнить обычные петли, как для пуговиц.

Выкройку бермуд для 5-6 лет я построила из выкройки шорт, которую удлинила, и добавила карманы. Бермуды будут крепиться на поясе завязками, поэтому никаких эластичных лент и резинок не потребует.

                                                                                           

Читать далее...

Автор: Ольга Клишевская
Сегодня я представляю вашему вниманию подробную статью о работе с шелком. И это неспроста – очень скоро я создам цикл статей по пошиву различных туник, топиков и легких летних платьев из воздушных, летящих, дышащих и скользких тканей. Работа с такими тканями требует знаний нюансво работы с шелком, шифоном, стрейчем, тонким трикотажем. Именно поэтому я и решила, вначале, написать 2 статьи-инструкции «Как работать с шелком», «Как работать с трикотажем и стрейчем». А потом уже только рассказывать о моделировании, крое и этапах пошива той или иной воздушно-летней одежки. Сегодня речь пойдет о шелке. Как кроить, шить из шелка. Как его стирать, гладить. Как удалять пятна с этой деликатной ткани. Какие швы подойдут для той или иной модели, для прозрачного или непрозрачного шелка. Также все советы данной статье применимы любым легким или скользким тканям, таким как шифон, атлас, ацетат, батист и т.п. читать далее

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Дорожка с сердечками





Источник http://alleta.gallery.ru/watch?ph=bpsv-d1tNR#

Иримед: я долго искала описание перехода от резинки 2х2 к резинке 1х1, нашла случайно этот прекрасный мастер-класс, в котором, кроме перехода от одной резинки к другой, показано и закрытие петель иглой.

Автор МК не указан, привожу имя хозяйки этого альбома: Екатерина

Продолжение мастер-класса здесь: https://picasaweb.google.com/evimax/22

Федоскино - это школа, которая имеет свои традиции, свою давнюю историю и культуру. Не только многие Федоскинцы, потомственные художники-миниатюристы, но и приезжавшие в это подмосковное село учиться в художественном училище и работать на фабрике или в частных мастерских, многие годы формировали особенные «федоскинские» черты, особую технику и узнаваемый стиль, знаменитый сейчас во всём мире.

Федоскино

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Бесплатная схема для скачивания здесь http://ravelry.com/patterns/library/crocodile-stitch-afghan-block---dahlia

бесплатная схема для скачивания здесьhttp://ravelry.com/patterns/library/simple-10-petal-afghan-square

Яркий цветной узор выполнен крючком  с веерочками для вязания летних топов, кофточек, юбок, платьев и т.д. Этот узор можно вязать по-разному, например, чередовать цвет нити каждый ряд, тогда проглядывается рисунок одуванчиков, если менять цвет нити каждые два ряда вы увидите цветные зонтики.

Цветовой вариант узора 1 получен при смене нити желтого и зеленого цвета каждый ряд:

Цветовой вариант узора два при использовании пряжи нескольких цветов, нить меняется кадые два ряда:

Описание вязания узора:

Наберите цепочку воздушных петель, учитывая раппорт в 10 петель + 1. Далее вяжите первый ряд, присоединив нить желтого цвета для первого варианта узора, или продолжайте вязать нитью зеленого цвета для второго цветового варианта. Вяжите *из 5-ой петли начальной цепочки от крючка 11 ст с/2н, пропустите 4 петли, из 5-ой вяжите ст б/н*, повторяйте от * до*.

2-й ряд : 7 возд. петель подъема, ст с/4н ,*4 возд. петли, ст б/н из вершины веерочка, 4 возд петли, 2 ст с/4н провязанные вместе*, повтор от * до*.

3-й ряд: 4 возд петли подъема, 5 ст с/2н из одной точки, *ст б/н, полный веерок из 11 ст с/2н над столбиками с 4-мя накидами*, повторять от * до*, закончить ряд ст б/н, 5 ст с/2н из крайней петли.

4-й ряд: 1 возд. петля,  ст б/н над пятым ст с/2н,* 4 возд.петли, 2 ст. с/4н вместе, 4 возд. петли, ст б/н над веерочком*, повтор от* до*.

Далее повторять с 1-го по 4-й ряд, в первом варианте концы нитей протягивайте сбоку, не обрывая, а для второго варианта лучше обрезать и закреплять каждый цвет нити через два ряда.

Схема вязания узора:

Источник: http://domihobby.ru/708-cvetnoy-uzor-kryuchkom.html

1.



Материалы:
- лино для основы: очень сильно накрахмаленное и сложенное в несколько слоев марлевое или льняное полотно
- лента шириной 2-4 см
- ножницы
- циркуль
- линейка, карандаш
- иголка, нитки
2.


Рисуем на нашей основе циркулем окружность радиусом максимум 4 см (можно и 3, тогда розочки будут меньше) и небольшой сегмент.3.


Вырезаем и сшиваем.

Получаем невысокий конус. Если сегмент сделать пошире, то конус получится повыше, а цветок пообъемнее.4.


Берем ленту, подгибаем край.5.


Мелкими стежками пришиваем квадратом к центру основы.

Угл, обозначенном красной стрелкой — это то место, с которого начинаем формировать лепестки.6.


Загибаем ленту, как на фотографии. Пришиваем.
Смотрим далее

Kод для 50% скидки: SS1699

Этот треугольник на материале ,наживулить плотной ниткой с иголкой, а затем стянуть и завязать. Чем шире и глубше треугольник,тем пышнее будет выглядеть ( ну в общем будет больше складочек ,форма будет больше похожа на сваг ). Можно попробывать какая форма больше понравится ту и оставить.А крепить лучше на карнизе(Львица с "осинки")

продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

ВОТ УЖ НЕ ЗНАЮ, ДЕВОЧКИ, ПРИГОДИТСЯ ЛИ МНЕ ЭТО, Т.К. НА ЗАКАЗ ВООБЩЕ НЕ ВЯЖУ, НО ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ЗНАЕТ СКОЛЬКО БРАТЬ С ЗАКАЗЧИКА ОПУБЛИКУЮ. РАСЦЕНОК Я САМА НЕ ЗНАЮ И НИКОГДА ЭТИМ НЕ ИНТЕРЕСОВАЛАСЬ!!! НО ЗНАЮЩИЕ РУКОДЕЛЬНИЦЫ РАБОТАЮТ ПО ЭТИМ ТАРИФАМ. ЕСЛИ ЧТО НЕ ТАК, ТО ПОПРАВЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!!

 

Правильно оценим свою работу!
За лицевую гладь спицами: 2,7 рубля за 1м пряжи (Москвичам 3тыс. за 1 км машинной вязки)
За простое полотно крючком: 2,9 рубля за 1 м пряжи
Вязание мотивами от 3 рублей за 1 м пряжи
Вязание "Ирландии" от 5 рублей за 1 м пряжи

 

Коэффициенты "усложнения"

1. несложный ажур, узор - это коэффициент 1,09.
2. ажур, несложные косы - 1,4
3. если узоров больше 1-го, за каждый следующий вид узора - 1,09;
4. сложные узоры - 1,3
5. горловина: одинарная планка - 1,09,
6. двойная планка - 1,3;
7. по периметру жакета одинарная планка (цельновязаная) - 1,3;
8. по периметру жакета двойная планка (цельновязаная)- 1,5;
9. по периметру жакета двойная планка (связанная отдельно) - 1,7;
10. жаккард (за каждый дополнительный цвет) - 1,20;
11. коэффициент за вязание из б/у пряжи 1,5
12. темный цвет 1,5
13. прямоугольное изделие, не требующие сборки (шарф, палантин) - 0,3
14. за вязание пряжи темного цвета цена увеличивается на 10 %
15. за эксклюзивную вещь в единственном экземпляре +50% стоимости изделия
Пример: простой пуловер из 4 мотка, пряжа - 250 м / 100 граммов. Расход - 4 мотка, одинарная планка горловины. (250х4=1000 метров х 2.7 ) х 1,09( горловина : одинарная планка)=2943
 

Встретила у  ga-la  вот такое замечательное сообщение http://www.liveinternet.ru/users/ga-la/post223533515/page1.html#BlCom615974627 . Процитировала.  Большое ей спасибо!!!

Решила посмотреть, а что же ещё есть на эту тему? Интересные штучки встретились. Не могу не поделиться...

 

Предисловие

Словарик Леди Флай

Одиннадцать заповедей Флайледи

С чего начать

Первый Шажок: надрайте до блеска вашу раковину

Второй Шажок: выберите себе одежду на завтра

Поговорим о хаосе и хламе

Хлам невозможно упорядочить

Набор инструментов для изгнания хлама

Авральная Уборка

Еще немного о себе

Езда с пустым баком

Езда с полным баком

Главное - правильно настроиться

Контрольный Журнал

Работаем, танцуя

Ваш Основной План на Неделю

Зоны, или Прощай, генеральная уборка!

Зона первая. Прихожая, столовая, веранда

Зона вторая. Кухня — сердце дома

Зона третья. Основная ванная комната, детские и комната по выбору

Зона четвертая. Главная спальня

Зона пятая. Гостиная

Флайледи — для всех, включая вас!

Ложитесь спать вовремя!

Одеваемся с утра

Как насчет опозданий?

Убираем вместе с детьми

Привлекаем к уборке супруга

Супружество как его понимает Флайледи

Белье: как нам его одолеть?

Что у нас на обед?

Штурмуем бумажные бастионы

Мы едем отдыхать

Переезд: нет причин для паники!

Заключительные слова от сердца к сердцу

О контрольном журнале я уже писала. Но, повторение - мать учения!
Итак, мой контрольный журнал представляет собой ежедневник, где я расписываю на 2-3 недели вперед (а то и на месяц) свои цели и задачи. Не пугайтесь. На самом деле все очень просто! Вместо ежедневника можете использовать обычный блокнот или тетрадь. Кто на что гаразд!

Для начала подумайте и определите те задания, которые желательно выполнять каждый, а затем - каждую неделю. запишите это на первых страницах тетради.
Громко не смейтесь, но мои задачи на каждый день выглядят так:
утро: выпить витамины, застелить постель, занятия на тренажере (10 мин всего, но хорошо бодрит. Правда не могу сказать что начинаю занятия радостно и с удовольствием.... Удовлетворение приходит потом))) душ, одеться\обуться\накраситься
вечер: лекарства, убрать на кухне посуду, подмести, вытереть мойку, душ, косметика рук\ног\тела\лица.

Что надо делать каждую неделю?
1. вытереть пыль
2. пропылесосить
3. вымыть полы
4. поменять постель
5. полить цветы и пальмы
6. вымыть зеркала
7. поддерживать в чистоте ванную\душ\туалет
8. поддерживать в чистоте холодильник
9. протереть фасады в кухне
10. подбить финансы
11. уборка в гардеробной
12. стирка\глажка\разложить все по местам.

Теперь надо избавиться от генеральных уборок. Для этого берем календарь. В среднем каждый месяц включает в себя 5 нелдель. Это будет наша точка отсчета. Разбейте ваш дом на 5 равных по объему работы зон.
У меня получилось так:
1 зона: прихожая, котельная, веранда
2 зона: кухня\столовая
3 зона: спальня\санузлы
4 зона: кабинет, детская, гардеробная
5 зона: гостинная, сауна, лестницы, гостевая спальня.

Далее необходимо расписать ваши ежедневные, еженедельные задачи в тетрадь + добавить пункты работы в зонах. И так на месяц вперед. Совет: не пишите больше 3-4 пунктов на день. Не расписывайте полностью все время на день, оставьте себе резерв для непредвиденного и незапланированного. Таким образом, за три-четыре месяца неизматывающей и неторопливой, но систематической работы Вы справитесь с ведением домашнего хозяйства, из Вашей жизни исчезнет монстр "генеральной уборки" и снежный ком домашней рутины пойдет на убыль, вопреки законам физики!))
Если у меня получилось, то получится у каждого! Удачи!

Начало работы в зоне
Если Вы впервые начали работу с зоной, начните с того, чтобы в течение 15 минут в день избавляться от ненужных вещей. Это все. Крошечными шагами! Установите таймер на 15 минут и выкиньте вещи, которые вы не используете или не любите. Продолжайте работать с утренними и вечерними ритуалами - делайте их каждый день! Начав каждый день следовать своим ритуалам, Вам будет легче выполнять работу в зонах.
До того, как Вы начнете, просмотрите правила уборки зон:
1. Полностью приведите себя в порядок (оденьтесь, включая обувь) до того, как Вы начнете.
2. Ваши ежедневные обязанности должны быть выполнены и хорошо бы, чтобы Вы пылесосили дом каждую неделю
3. Комната должна убираться постепенно.
4. Не выкладывайте больше предметов, чем вы можете убрать на место в течении одного часа.
5. За один прием убирайте только один ящик (шкафа) или одну полку.
6. Если Вы не знаете, как избавиться от ненужных вещей, прочитайте раздел "Как размусорить".
7. Будьте последовательными. Делайте каждый день понемногу. Не пытайтесь выполнить все за один день. Вы "перегорите" и возненавидите систему. Крошечные шаги!
8. Установите таймер и работайте 15 минут. Это все.

Мои достижения за три месяца:
1. в голове укоренилась необходимость утренних и вечерних ритуалов, стал включаться автопилот. Это очень хорошо!
2. туалет, ванная и кухня - лицо дома. Они у меня в полном порядке!!! уже три месяца подряд!
3. Мне не страшно, если неожиданно заявяться гости!
4. В общем и целом дом в порядке, до идеального порядка необходим еще один круг работы по зонам и дом будет в идеале.
5. домашняя работа занимает не более 1 часа в день.


Мои проблемы:
1 не соблюдаю режим сна...((( это очень плохо
2 редко, но позволяю себе не сделать запланированное. Именно поэтому мне нужен еще один круг работы в зонах))
3 отвлекаюсь... это проблема планирования времени... см. пункт 1))). Надо вовремя ложиться спать и вовремя вставать. Учитывая свое безработное состояние и отсутствие необходимости с утра бежать на работу надо себя дисциплинировать!





еще один конспектик))

АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ

 

 

 

  Источник   http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_8166.html

 

Серия сообщений "Печём хлеб":
Часть 1 - Формируем хлебушек
Часть 2 - Армянский тонкий лаваш

1.


2.
Читать далее...

Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала: что только мужчина ни придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее


Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.





Нам понадобится:


Читать далее...

Помидоры мелкие, для засолки Цветочки и листочки бархатцев. ЗАЛИВКА на 1 литр воды: 2 ст.л сахара и 1 ст.л соли, чуть меньше пол-чайной ложки уксусной эссенции Заполнить стерилизованные банки помидорами (я пользуюсь 1-л банками), на дно уложить 2 цветка и 2 листочка бархатцев, залить кипятком и оставить на 15 минут. Слить воду, растворить в ней сахар и соль, довести до кипения,залить помидоры и добавить чуть меньше половинки чайной ложки уксусной эссенции. Закатать, перевернуть банки и укутать.В этот маринад не надо добавлять ни чеснок, не перец с другими специями. Вкус получается необыкновенный, наверное за счет бархатцев. Бархатцы нужно добавлять настоящие, низкорослые. Я делаю такие помидоры уже 4-й год и не разочаровалась.Бархатцы в Грузии  называют "Имеретинский шафран "

Помидоры с морковной ботвой

Попробовав эти помидорки один раз, непременно захочется ещё! Может дело в помидорной ботве, а может в несколько необычном - сладком - маринаде, но нравятся они абсолютно всем.
Итак, приступаем... Моем банки и помидоры. Каждую помидорку прокалываем зубочисткой или шпажкой, тогда при нагревании воздух из них свободно выходит и помидорки не лопаются. Кто-то посчитает это лишним, но я делаю так всегда (даже если консервирую два ведра), хороший внешний вид - уже полдела.

Укладываем в банки помидоры вперемешку с морковной ботвой - те самые хвостики, "коса на улице", которые обычно выбрасываются. На 1 литр объема 1-2 шт. ботвы. НИКАКИХ ДРУГИХ СПЕЦИЙ! Этот рецепт не для проявления инициативы!

 

Заливаем кипящей водой, даем постоять практически до остывания (а можно и до остывания).
Сливаем воду, на 1 литр жидкости добавляем 4 ст. ложки сахара, 1 ст. л. соли, 70 г столового уксуса (6%). Покипит минутку, заливаем помидорки, закатываем, переворачиваем до остывания. Можно закутать одеялом, но это кто как привык...
Вкуснейшие, нежнейшие помидорки готовы! Приятного аппетита!

Читать далее...

Мясное кольцо из фарша, яиц и слоеного теста — довольно необычный рецепт, хотя продукты, необходимые для его приготовления, вполне обычны...
Мясное кольцо из фарша, яиц и слоеного теста
Для приготовления мясного кольца нам понадобится:
говяжий фарш – 1 кг;
белый хлеб – 150 гр;
молоко – 0,5 литров;
яйца куриные – 2 шт;
яйца перепелиные – 20 шт (или некрупные куриные яйца – 6 штук);
луковица – 1 большая;
морковь – 1 небольшая;
чеснок – 2 зубчика;
растительное масло – 2 ст. л.;
перец, соль по вкусу;
слоеное тесто – 150 гр.
Рецепт приготовления мясного кольца:
1. Выкладываем фарш в большую миску. На небольшие кусочки ломаем хлеб, размачиваем в молоке, отжимаем слегка и добавляем в фарш. Белки отделяем от желтков, затем взбиваем белки и вводим в них фарш, осторожно перемешивая.
2. Перепелиные яйца варим вкрутую и очищаем от скорлупы.
3. Морковь, чеснок, лук очищаем и измельчаем. Разогреваем на сковороде растительное масло и в течение 4 минут обжариваем овощи. Затем снимаем с огня, даем остыть и добавляем в фарш вместе с маслом. Солим, перчим, тщательно перемешиваем.
4. Затем выкладываем в форму половину фарша в виде кольца. Сверху выкладываем перепелиные яйца и вдавливаем их внутрь фарша. Далее выкладываем вторую часть фарша и хорошенько разравниваем поверхность.
5. Раскатываем слоеное тесто на поверхности, присыпанной мукой. Затем вырезаем 12 полосок 2-2,5 см шириной и длиной, которая соответствует ширине мясного кольца. Полоски укладываем на мясное кольцо друг от друга на одинаковом расстоянии. Вырезаем из оставшегося теста удлиненной формы листочки и прилепляем их на полоски.
6. Тесто вместе с открытыми участками смазываем яичными желтками, предварительно взбитыми. Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем мясное кольцо в течение 35-40 минут.

Примечание: если начнет пригорать тесто, накройте мясное кольцо листом пергамента.
http://romantic-online.com/blog/9/462.html

Очень интересным эффектом обладает ткань в горошек, если из нее попробовать сделать фигурные буфы. Делается все вручную, материалов для выполнения этого мастер-класса требуется по минимуму.

Мастер-класс здесь: http://sami-s-rukami.ru/bufyi-iz-tkani-v-goroshek/

Бумажные куколки

И одежка к ним

Одна моя знакомая научила меня стерилизовать банки в микроволновке. Оказывается это так удобно, хочу поделиться своим рецептом и с вами. Берем банку, моем ее, наливаем 2 см воды и ставим в печку. Если у вас печь большая, то можно загрузить несколько банок с водой. Выставляем мощность 700 – 800 Ватт и включаем таймер на 3 минуты. Проделав все это, у нас получается, что вода в банке закипает, начинает выделяться пар, который и будет стерилизовать ее внутреннюю поверхность. Все это происходит очень быстро, по сравнению со способом кипячения банок в кастрюльке и при этом, ваша кухня не будет пропитана паром. У вас может вникнуть сложность с кипячением 3-х литровых банок, но здесь есть маленькая хитрость, вы можете положить эту банку на бок, и так как воды в ней мало она не вытечет. Вот только крышки стерилизовать в микроволновке не стоит, лучше прокипятить их в кастрюльке на плите.

Серия сообщений "Варенье, джем":

Часть 1 - Бананово-шоколадный джем
Часть 2 - "ВАРЕНЬЕ"ОТ... ДАВЛЕНИЯ.
...
Часть 32 - Как засушить яблоки
Часть 33 - ЯБЛОЧНЫЙ КОНФИТЮР
Часть 34 - Стерилизуем банки в микроволновке

Читать далее...

Узоры спицами - коллекция каймы 2!
Сделала подборку очень интересной каймы для отделки (много горизонтальной).
Все узоры со схемами. Идеально для бактусов, шалей, детских покрывал, манжет и т.п.
Читать далее...

 

Необыкновенной красоты ажурное пончо с отложным воротником связано по кругу из пряжи нежного персикового оттенка. Модель из журнала Vogue Knitting Early Fall 2012 (перевод с английского языка).

Окружность готового изделия 190.5 см. Длина 56 см.

Для работы потребуется 10 мотков пряжи (160 м/50 г); круговые спицы 4.5 мм длиной 40, 60 и 100 см; маркеры для петель.

Плотность вязания 24 п. и 34 р. = 10х10 см. Обязательно свяжите образец.

Пончо вяжется от горловины вниз.

Набрать на круговые спицы длиной 40 см 108 п. следующим образом: *1 п. набрать, маркер, 53 п. набрать для центральной части, маркер*, повторить от * еще раз. Осторожно, не перекручивая, замкнуть набранные петли в круг и обозначить маркером начало ряда и вязать, распределив петли ряда следующим образом:

1-й круг. р.: [ 1-й р. по схеме 1, маркер, 1-й р. по схеме 2 (17 п. раппорта повторить 3 раза), маркер] вязать дважды (все что в квадратных скобках). Продолжить работу, повторяя с 1-го по 16-й р. по схеме 2 и до 17-го ряда по схеме 1 до достижения 184 п. Переходите на более длинные спицы, когда число петель увеличивается.

След. круг. р.: [10-й р. по схеме 1 (18 п. раппорта повторить дважды), 2-й р. по схеме 2] вязать дважды (все что в квадратных скобках) = 188 п. Продолжить работу по схеме 1 до 17-го ряда и по схеме 2 до 9-го ряда = 220 п. Затем вязать с 10-го по 17-й р. по схеме 1, повторив еще раз 18 п. раппорта в 8-ми рядах, одновременно вязать по схеме 2 до 16-го ряда (всего 8 раз) и закончить в 16 ряду по обеим схемам = 680 п. в ряду: по 53 п. центральных частей и по 287 п. боковых сторон. Переходите на более длинные спицы, когда число петель увеличивается.

Дальше вязать по схеме 3 и 4.

1-й круг. р. (прибавки): [по схеме 3 (повторить 22 п. раппорта 15 раз), по схеме 4 (повторить 19 п. раппорта 3 раза)] вязать дважды (все что в квадратных скобках) = 818 п. Продолжить по схемам 3 и 4 до 4 ряда, затем повторить 3-й и 4-й ряды еще 9 раз. Закрыть все петли.

Обратите внимание, что изнаночная сторона работы является лицевой стороной пончо. Для ворота с изнаночной стороны набрать на короткие спицы 108 п. Обозначить маркером начало ряда и вязать следующим образом:

1-й круг. р.: *2 лиц. вместе, [накид] дважды, 1 п. снять, 1 лиц. и протянуть её через снятую п., повторять от * до конца ряда;

2-й круг. р.: *1 лиц., 1 изн. за задн. стенку, 1 лиц. за задн. стенку (в накиды), 1 лиц., повторять от * до конца ряда. Вязать 1-й и 2-й ряд еще 12 раз.

След. ряд прибавок: *накид, 1 п. прибавить, накид, 2 лиц. вместе, [накид] дважды, 1 лиц. и протянуть её через снятую п., повторять от * до конца ряда = 189 п.

След. р.: *3 лиц., 2 лиц. вместе, [накид] дважды, 1 лиц. и протянуть её через снятую п., повторять от * до конца ряда.

След. р.: *накид, 1 п. снять, 2 лиц. вместе и протянуть полученную п. через снятую п., накид, 2 лиц. вместе, [накид] дважды, 1 лиц. и протянуть её через снятую п., повторять от * до конца ряда. Повторить последние 2 ряда еще 8 раз и закрыть все петли.

 http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=86&Itemid=1

В новых моделях хлебопечек можно печь не только «классический» белый хлеб из пшеничной муки, но и полезный для здоровья хлеб из муки с отрубями или из нескольких видов и сортов зерновых. Например, очень полезен и вкусен хлеб с добавлением гречневой, кукурузной, рисовой, овсяной муки, муки из пророщенной пшеницы — кладезь витаминов А, В, С и в последнем случае — дефицитного Е. Такую муку наши смекалистые хозяйки без проблем приготавливают дома, размалывая на мельничке крупу для каш.

Очень интересный вкус дает добавление в тесто обжаренного лука, молотого стручкового перца, пряностей, пива, укропа, петрушки, картофеля, лимонной цедры, меда, сметаны… Поэкспериментируйте!

В большинстве моделей есть режим приготовления теста для пиццы. Находчивые россиянки уже приспособили этот режим для приготовления теста для пельменей, хотя в заморских инструкциях такой экзотики нет. Зато мы, пока замешивается тесто, успеваем приготовить фарш.

Если вы добавите в муку вместе с водой сок красной свеклы или крепкую чайную заварку, сладкая выпечка станет еще нежнее, вкуснее и красивее.

В тесто для кекса или бисквита добавьте мелко натертую морковь. Вы будете вознаграждены изысканным нежным тестом красивого кремово-розового цвета. 

Масло для хлебопечки лучше использовать не сливочное, а растительное: выпеченное на нем тесто эластично и долго не черствеет.

Не спешите делать запасы муки для вашей хлебопечки. Выберите лучшую, ведь поставки в магазинах разные. Купите понемногу там и там и попробуйте испечь. Остановили свой выбор — покупайте и принеся домой, проморозьте муку несколько часов во фризере. Это избавит ваши запасы от нашествия непрошеных жучков. 

Пересыпайте муку из пакетов в контейнер для хранения через сито, тогда не надо будет просеивать ее перед выпечкой. Просеивание делает муку пышной, насыщенной кислородом. 

Если вы пробуете новый рецепт, проверьте консистенцию теста через несколько минут после начала замеса. На этом этапе можно добавить муки, если тесто липкое, или воды, если оно сухое и крошится.

Держите деревянную лопатку на готове — иногда со стенок приходится соскребать сухие кусочки теста, которые прилипают на разных этапах замеса.

Не поддавайтесь искушению добавлять в тесто больше вкусных добавок, чем указано в рецепте — консистенция теста может быть нарушена.

Не поднимайте крышку после того, как начался процесс подхода и выпечки теста, иначе буханка опадет.

<Не весь хлеб высоко поднимается во время выпечки. Насыщенный, тяжелый хлеб с большим количеством серой или ржаной муки скорее всего будет с плоской корочкой, либо со слегка опустившейся корочкой. Это не повлияет на вкус хлеба.

Если в хлебопечке нет режима «держать в тепле» после выпечки (обычно около 1 часа, лучше всего достать буханку из хлебопечки как можно быстрее после выпечки. Иначе внутри появится конденсация и буханка станет влажной.

Если мешалка застряла внутри формы во время выпечки, наполните форму наполовину теплой водой и оставьте на 10 минут перед тем как легко достать ее из формы.

В некоторых хлебопечках есть специальные режимы для выпечки готовых смесей для хлебопечки. Если хотите попробовать их, проверьте инструкции, подходят ли эти смеси для вашей хлебопечки.

---

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ от участницы форума по имени Lola:

1. При изготовлении хлеба в хлебопечи, есть определённые закономерности, зная которые вы легко сможете манипулируя продуктами выпекать совершенно разные хлеба.

 — На 1 чашку ( прилагающуюся к хлебопечке) пшеничной муки идёт 90 мл жидкости
 — на 1 чашку ржаной муки или цельнозерновой муки идёт 100–105 мл жидкости

Особо стоит отметить, что под словом «жидкость» подразумеваются все жидкие продукты, как то йогурты, яйца, молоко, вода и т.п.

 — на 1 чашку муки идёт около 5 мл растительного масла (есть рецепты-исключения, где масла употребляется намного больше)

 — на 1 чашку муки идёт 0,5 ч.л. соли и 0,5 ст.л. сахара (или 5 мл мёда)

 — при изготовлении ржаного хлеба используется смесь пшеничной муки и ржаной муки в соотношении 2:1 (2 части пшеничной + 1 часть ржаной)

2. О применении продукции «дома-хлеб»

 — Солод — на ржаной хлеб из 3 чашек муки берём — 3 ст.л. солода + 70 мл кипятка (завариваем солод в отдельной чашке перед закладкой в печку)- При этом не забываем, что 70 мл жидкости мы вычитаем из общего количества жидкости который даётся в рецепте.

Что такое мажимикс, панифарин или форекс? Это так сказать улучшители муки. Но я советовала бы вам пользоваться панифарином, поскольку это натуральная клейковина пшеничного зерна. Мажемикс же и форекс — это эмульгаторы, аскорбиновая кислота, соевые добавки… Стремитесь к натуральной пище!

Почему и зачем мы используем панифарин? Поскольку ржаная мука обделена большим количеством клейковины, то тесто из ржаной муки плохо «всходит».А панифарин как раз и помогает дрожжам «поднять» тесто. Только не увлекайтесь!!! На 1 мерную чашку муки — стоит брать всего 1 ч.л. панифарина.

Из представленных заквасок рекомендую вам Экстра-Р (опять-таки исхожу из натуральности продукта)
употребляем 1 ст.л. на 3 чашки муки.

Вода – 7/8 стакана
Молоко (2,5% жирности) – 5/8 стакана
Масло сливочное – 1 ½ ст.л.
Мед – 2 ст.л. (Также можно использовать патоку. Она используется для придания хлебу золотистого цвета.
Мука пшеничная – 2 ст.
Мука пшеничная грубого помола – 1 ст.
Мука гречневая – 1/3 ст.
Картофельные хлопья – ¼ ст.
Дрожжи сухие – 2 ч.л.

Приготовление гречневого хлеба в хлебопечке
Закладываем все продукты в форму для выпекания по списку, начинаем с жидких продуктов, с воды, и заканчиваем сухими продуктами, последние добавляются дрожжи.
Выбираем режим «Пшеничный», цвет корочки – светлый»
Такой хлеб обладает легким приятным привкусом гречки. Приятного аппетита!

Хлеб гречневый на кефире

Кефир 1% - ½ ст.
Молоко 2,5% - 1 ½ ст.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Мука гречневая ½ ст.
Мука пшеничная 2 1/2ст
Сахар.песок - 2 ст.л.
Соль - 1 ½ ч.л.
Дрожжи сухие - 2 ч.л.

Приготовление гречневого хлеба на кефире в хлебопечке
Закладываем все продукты по списку в форму для выпекания, выбираем режим «Пшеничный», цвет корочки «Средний».
Такой хлебушек становится вкуснее на следующий день, лучше всего его готовить вечером, чтобы утром насладится полным вкусом.
Приятного вкуса!

http://www.avtopovar.ru/hlebopechka/recept/retsepty-dlya-hlebopechki/grechnevyi-hleb/

У меня есть подруга. Зовут ее Маргарита Юркус.
В этом году она закончила режиссерский факультет в Колледже Искусств и готовилась поступать в театральное. Она не пила, не курила, не ходила по клубам, играла на двух музыкальных инструментах и прекрасно пела. Любила Булгакова и рок-музыку, а еще могла в самой, казалось, безвыходной ситуации найти что-то светлое и рассмешить тебя. И она была настоящим другом. В августе ей должно было исполнится 20 лет.

А теперь ее нет.

Ее убили.

11 июля Маргарита Юркус, Ольга Кряжева и две их подруги поехали на дачу к Ольге в поселок Ямуга, что под Клином. 11 же июля две другие девочки уехали в Клин, а Маргарита и Ольга решили остаться еще на день. Вернуться они собирались 13 июля утром на электричке. 12 июля девочки еще брали трубку. Перестали отвечать на звонки девочки в 1 ночи с 12 на 13 июля.

13 июля днем их подруга Надя, которая вернулась в Клин раньше, уже искала Маргариту и Ольгу по Ямуге. А вечером поселок уже прочесывала поисковая бригада.

14 июля около обеда тела девочек были найдены в глуши в истринском районе.
Предположительно, девочки могли пытаться поймать машину вечером 12 июля недалеко от поселка Ямуга.

Одеты девочки были:
Маргарита Юркус - в шорты, с гитарой за спиной.
Ольга Кряжева - в юбке, в руках была клетка с кроликом.

ЛЮДИ!!!!!!! Если кто-нибудь видел девочек в тот вечер и знает хоть что-нибудь об их передвижениях, пожалуйста, СООБЩИТЕ!!!!! Важна ЛЮБАЯ информация!!!!

Почти все вокруг убеждают меня, что найти преступника, организовав подобную молнию в интернете невозможно, но спросите себя, а ЧТО БЫ ВЫ СДЕЛАЛИ, ЕСЛИ БЫ НА МЕСТЕ ЭТИХ ДЕВОЧЕК ОКАЗАЛИСЬ ВАШИ ДЕТИ????

Да, это не вернет Олю Кряжеву. Это не вернет и мою подругу Маргариту Юркус. Но если есть хотя бы маленький, хотя бы один на миллион, но ШАНС найти эту тварь, это отродие, у которого поднялась рука на двух беззащитных девчонок, то я не могу оставить это просто так.

ПОЖАЛУЙСТА, НЕ БУДЬТЕ РАВНОДУШНЫМИ, ЛЮДИ!!! Ведь может быть одно ваше сообщение, один ваш звонок сейчас спасет вашего собственного ребенка в будущем!

Наталья

Под Москвой зверски убиты две девушки http://lifenews.ru/news/97187


Почта - natalienuar@gmail.com
Телефоны -
8 964 521 84 09 Наташа
8 925 188 22 28 Сергей
8 926 877 54 89 Маша
8 963 966 34 38 Надя

1.


2.

 — Слишком много дрожжей, уменьшите количество на 25%.
 — Излишек сахара сильно влияет на действие дрожжей; попробуйте уменьшить количество сахара.
 — Вы не забыли положить соль или использовали меньше, чем нужно? Если да, то дрожжи ничто не контролировало и в результате буханка слишком высоко поднялась.
 — Слишком много жидкости иногда заставляет хлеб подниматься слишком высоко. В следующий раз попробуйте уменьшить количество на 1–2 ст л.
 — Другие возможности — слишком много теста и слишком теплый день.

ХЛЕБ НЕДОСТАТОЧНО ПОДНИМАЕТСЯ

 — На поверхности буханки собралась влага, пока хлеб остывал.

 — Хлеб слишком высоко поднялся; попробуйте в следующий раз уменьшить количество дрожжей.

 — Тесту было недостаточно жидкости.

 — Было добавлено слишком много целых зерен. Они впытывают жидкость. В следующий раз либо замочите зерна предварительно в воде, или увеличьте количество воды в тесте.
КОРОЧКА ПОДГОРЕЛА

 — Слишком много сахара в тесте. Используйте меньше или попробуйте поставить режим «светлая корочка» для сладкого хлеба.

 — Используйте режим «Сладкий хлеб», если он есть у хлебопечки.
БЛЕДНАЯ КОРОЧКА

 — Добавьте молоко, сухое или свежее, к тесту. Благодаря ему буханка будет румянее.

 — Поставьте режим «Темная корочка».

 — Увеличьте немного количество сахара.

КОРОЧКА СЛИШКОМ РЕЗИНОВАЯ И КРЕПКАЯ
 — Увеличьте количество сливочного или растительного масла и молока.
ХЛЕБ НЕ ПРОПЕКСЯ В СЕРЕДИНЕ ИЛИ СВЕРХУ
 — Слишком много жидкости; в следующий раз уменьшите количество жидкости на 1 ст л или добавьте больше муки.
 — Количества ингредиентов слишком большие и хлебопечка не справилась с тестом.
 — Тесто слишком жирное. В нем было слишком много жира, сахара, яиц, орехов или зерновых.
 — Крышка хлебопечки была открыта или машина стояла в слишком холодных условиях.
 — Мука была слишком плотной. Это может произойти, если вы используете ржаную муку, отруби или непросеянную муку. Замените в следующий раз часть этой муки обычной белой.
КОРОЧКА СЛИШКОМ МЯГКАЯ ИЛИ ХРУСТЯЩАЯ
 — Чтобы корочка была мягче, увеличьте количество жира и используйте молоко вместо воды. Для хрустящей корочки сделайте все наоборот.
 — Для хрустящей корочки используйте режим «Французский хлеб».
 — Корочка будет более хрустящей, если сразу после выпечки достать хлеб из хлебопечки и переложить на решетку.
ПОД КОРОЧКОЙ ВОЗДУШНАЯ ПОДУШКА
 — Тесто плохо перемешано или не недостаточно сдулось во время цикла обминки. Это скорее всего одноразовая проблема, но если это повторяется, попробуйте добавить в тесто ложку воды
ДОБАВКИ В ТЕСТО БЫЛИ МЕЛКО ПОРЕЗАНЫ, А НЕ ОСТАЛИСЬ ЦЕЛЫМИ

Серия сообщений "Выпечка хлеба":
Часть 1 - Белый Слоеный Хлеб...
Часть 2 - Натуральная Закваска
...
Часть 11 - Домашняя выпечка: для хлебопечки
Часть 12 - Советы по выпечке хлеба
Часть 13 - Решение возможных проблем с выпечкой хлеба
Часть 14 - Формирование теста для выпечки хлеба
Часть 15 - Белый Слоеный Хлеб...
...
Часть 18 - Хлеб пшеничный на кефире
Часть 19 - Гречневый хлеб
Часть 20 - Миндальный хлеб

 

Лег над пропастью русский путь.
И срывается в бездну даль.
Русский русского не забудь.
Русский русского не предай.
Не ступили бы мы за край,
Да подталкивают враги.
Русский русского выручай.
Русский русскому помоги.
Грелась тьма у моих костров.
Никого корить не берусь.
Но вставая из тьмы веков,
Русской силой держалась Русь.
Отслужила свое хлеб-соль.
Мир не стоит нашей любви.
Русский русскому, как пароль,
Имя нации назови.
Перешел в набат благовест.
И нельзя избежать борьбы.
Могут вынести русский крест
Только наши с тобой горбы.
Русским духом, народ, крепись
У последней своей черты.
Русский русскому поклонись.
Русский русского защити.
Душу русскую сохрани.
Землю русскую сбереги.
В окаянные эти дни
Русский русскому помоги.
(Леонид Корнилов)

Читать далее...

Источник:  http://club.osinka.ru/topic-1272?&start=525

 

Читать далее...

Это рецепт пирожков , для тех говорят, у кого пирожки не получаются и для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом. Рецепт действительно замечательный.

Читать далее...