Без заголовка |
Без всяких заморочек, по этому рецепту получаются очень вкусные хачапури. Попробуйте такую выпечку.

Метки: хачапури с сыром |
Без заголовка |

Серия сообщений "уход за волосами":
Часть 1 - Осветление волос медом.
Часть 2 - осветляем волосы на два тона с помощью... корицы и мёда
...
Часть 12 - ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ПРОТИВ ЖИРНОЙ СЕБОРЕИ
Часть 13 - Уход за волосами: Горячее масло для ухода за волосами
Часть 14 - Супер Маска Для Супер Объёма
Часть 15 - Маска для волос из оливкового масла
Часть 16 - Несколько маленьких восточных секретов красоты
...
Часть 19 - Не знаете какие масла для каких волос?
Часть 20 - Осветляем волосы с помощью корицы
Часть 21 - Для волос:
Метки: маска для волос |
Без заголовка |
Метки: салат |
Без заголовка |

Болеть плохо, но хуже всего когда болеют дети. Очень надеюсь, что Вам пригодятся эти народные рецепты для лечения детского кашля.
Метки: кашель |
Без заголовка |
Нашла вот такую полезную информацию, которая, думаю, пригодиться не только мне.

Метки: рецепты |
Без заголовка |
Творожная запеканка с вишней в мультиварке – нежная на вкус, полезная, простая в приготовлении выпечка.
Ингредиенты:
♥ Творог – 500 гр.
♥ Вишня замороженная – 300 гр.
♥ Манная крупа – 1 мультстакан (на 160 мл)
♥ Сахар – 1 мультстакан
♥ Кефир – 1 мультстакан
♥ Яйца – 3 шт.
♥ Ванилин
Приготовление:
Творог соединить с кефиром и манной крупой, взбить блендером.
Яйца с сахаром взбить миксером, ввести в творожную массу, добавить ванилин.

Часть творожной массы выложить в чашу мультиварки, хорошо смазанную сливочным маслом.
На нее выложить замороженные ягоды вишни.

Вылить оставшуюся часть творожной массы.

Установить режим «Выпечка» 60 минут.
После звукового сигнала крышку откройте, дайте запеканке немного остыть.
Доставать рекомендую с помощью контейнера-пароварки (посмотреть, как это делается можно здесь).
Сверху запеканку можно посыпать сахарной пудрой.
Творожная запеканка с вишней в мультиварке готова!
♥ Приятного аппетита! ♥
Read more: http://laskovaya-mama.ru/tvorozhnaya-zapekanka-s-vishney-v-multivarke/#ixzz2LWksQlwJ
Метки: запеканка |
Без заголовка |
Бутерброды пользуются большой популярностью у всех. Чтобы разнообразить ими стол и не только праздничный, узнайте, какие же намазки можно приготовить. Надеюсь, что такая подборка намазок на бутерброды Вам понравится и Вы сможете из неё выбрать что то новенькое для себя.

Метки: бутерброд |
Без заголовка |
Недавно звонит мне знакомая, она по-моложе меня, и приглашает на фарфоровую свадьбу. А я даже не знала, сколько же это лет совместной жизни. Заглянула в Интернет и узнала, что это, оказывается, двадцать лет супружества…
Что интересно, почти каждая дата имеет своё название! Интересно, правда?! Итак…

День бракосочетания - Зеленая свадьба. Это день самой свадьбы и точка отсчета всех годовщин. Празднуется Зеленая свадьба весь первый год после свадьбы - каждый месяц по дате (числу) свадьбы. Дарят обычно цветы. Символ данного «юбилея» - миртовые листья
1 год - Ситцевая или Марлевая свадьба.
Молодая жена одевает ситцевое платье, а супруги одаривают друг друга ситцевыми платочками. В этот день выпивается бутылка шампанского, которую специально оставили со свадьбы (знала!).
2 года – это свадьба Бумажная.

Бумага – символ непрочности, а второй год считается проверкой терпимости и терпения в молодой семье. Тем более, что в семье уже появляется малыш. Здесь дарят красивые картины, книги с рецептами или советами, открытки (оригами), сделанные своими руками, фотоальбомы…
3 года - Кожаная свадьба
Семья уже вроде и крепка, но в ней все еще происходят изменения, отношения еще меняются, как кожа. Подарки: изделия из кожи: сумки, ремни, портмоне, кожаные тапочки...
4 года - Льняная или Восковая свадьба
Обязательный атрибут на столе - красивые свечи и льняные скатерти. Подарки: маленький букетик из цветущего льна, льняная одежда, постельное белье, полотенца, льняные скатерти, наборы салфеток. Хороший подарок парные свечи…
5 лет – это Деревянная свадьба

Дерево - символ прочности семейных отношений, - уже не ситец, тем более не бумага, даже не
|
Без заголовка |






Метки: костюм пчелка |
Без заголовка |
Всем привет! Сегодня хочу впустить на свою страничку бабочек...Уж очень хочется весны, тепла. Хоть и зима у нас в этом году выдалась теплая и сухая, но все же это зима. Так вот, предлагаю вам, дорогие мои, подборку бабочек в интерьере и в оформлении подарков, идеи и шаблоны. Всем желаю отличного настроения!







Метки: бабочки |
Без заголовка |
Метки: игрушки |
Без заголовка |
Метки: рулет-амлет |
Без заголовка |
1. Маска из овсяных хлопьев
3-4 ст. ложки хлопьев залей горячим молоком или сливками. Полученную массу наложи на лицо. Подержи 15-20 минут. Смой теплой водой. Эта маска поможет смягчить сухую, обветренную и огрубевшую кожу.
2. Кефирная маска
Для процедуры тебе потребуется 100-200 мл жирного кефира (простокваши или сметаны). В течении 15-20 минут несколько раз смазывай лицо выбранным тобой кисломолочным продуктом. Затем умойся теплой водой.
Обрати внимание: если выбрала сметану высокой жирности или сливки, нанеси ее на кожу лица один раз, толстым слоем, и подержи 10-15 минут.
3. Маска из творога
2 ст. ложки творога, 2 ст. ложки морковного сока, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки молока (все компоненты должны быть в одинаковом соотношении; при необходимости размер порции можно увеличить или уменьшить) тщательно перемешай и разотри. Затем нанеси на кожу лица плотным слоем. Подержи 15 минут. Смой теплой водой.
4. Медовая маска
2 ст. ложки меда смешай с 1 ст. ложкой овсяных хлопьев, добавь 2 чайные ложки молока. Смесь нанеси на кожу лица и подержи 15-20 минут.
Учти: маска противопоказана при аллергии на мед.
5. Банановая маска
Разомни один средний банан, добавь 1 чайную ложку питательного крема, 1 чайную ложку оливкового масла, пол чайной ложки лимонного сока и тщательно перемешай. Нанеси на лицо на 15-20 минут. Смой теплой водой.

Метки: маски для лица |
Без заголовка |
Метки: сшить меховую накидку |
Без заголовка |
|
Без заголовка |















http://www.klm-prestige.ru/consumer/Master-klassi.php?page=p...
Яркий летний зажим для волос в виде бантика.Пошаговое фото.


Для этого бантика я взяла два отрезка репсовой ленты по 20 см в длину, 2 см в ширину. Отрезки лент могут быть одинаковых цветов, а можно сделать бант контрастных цветов, как сделала я. Еще я использовала ленту (1см в ширину) длиной в 5-6 см, для середки бантика; зажим для волос.В процессе понадобятся ножницы, иголка, нитки, мел или кусочек сухого мыла для отметок.

С края ленты мелком отмечаем 4 см. Это будет "хвостик" бантика

Теперь нужно найти середину. Сгибаем ленту пополам до отметки


Полученную сгибом линию отмечаем мелком.

Прошиваем иглой край (с другой стороны где нет "хвоста")

Сгибаем край до отмеченной линии

Прошиваем иглой отмеченную линию

Фото поближе

И еще раз прошиваем по оставшейся отмеченной линии.

Стягиваем нитку, обматываем два раза и закрепляем узлом. Получился бантик. Расправляем его.

Бантик из второй ленты шьем также. Тут я перевернула ленту, чтобы бантик получился двухцветный.

Сшиваем оба банта вместе. "Хвостики" должны торчать в разные стороны. Как на фото.

Отрезаем кончики "хвоста" под углом. Если лента крошится, то можно опалить края зажигалкой.

Обтягиваем плотно середку банта лентой, зашиваем.

Чтобы зажим был открыт пока он пришивается к банту- используйте для удобства зажим для бумаги.

Пришиваем зажим.

Зажим-бант готов))
http://www.klm-prestige.ru/consumer/Master-klassi.php?page=post&blog=Master-klassi&post_id=35
Бант для волос классической формы. Его особенность в способе пошива, который делает бантик объемным, придает ему форму.Но исполнение при этом остается простым.


Для этого МК я использовала:две ленты шириной 3,5 см, длиной 20 см, две ленты шириной 2,5 см длиной 18 см, лента для середки бантика шириной 1 см, длина 6-7 см, ножницы, нитки, игла и мелок

Берем ленту шириной 3,5 см и отмечаем с каждого края по 0,5 см

Складываем ленту кольцом, соединяем оба конца ленты так, чтобы совпали друг с другом отмеченые линии. Для наглядности на этом фото я сместила ленты

Так должна выглядеть лента

Продеваем иглу по намеченной линии, но не прошиваем.Оба края ленты должны быть прошиты

Теперь нам потребуется отметить середину. Для этого сгибаем ленту по иголке.

середину отмечаем мелом или просто определяем середину по линии сгиба.

Теперь прошиваем иглой по намеченной линии

На эту же нитку нужно прошить таким же образом вторую ленту.

Стягиваем нитку, ленты сложатся в бант, при необходимости надо расправить ленты. Чтобы бант не распадался, обмотать два раза ниткой середку и закрепить нитку узлом. Первый бант готов))

Ленты шириной 2,5 см следует также прошить как и широкие ленты

Также стягиваем нитку и формируем бант

Получилось два банта.

На большой бант мы накладываем маленький и сшиваем их между собой.

Сам бантик готов, нужно оформить его серединку.Для этого берем ленту шириной в 1 см.

Ленточку завязваем в узелок, который не затягиваем до конца. Благодаря жесткости репсовой ленты узелочек будет держать форму.

Такой должна получится середка для бантика

Оборачиваем плотно ленточкой бант, сшиваем ленту. Пришиваем резинку.

Бант готов!))
Подробное пошаговое фото как сделать бантик для волос из простых лент.


Для этого бантика нам портебуется:
Две атласные ленты (ширина 4см, длина 22см)
Одна атласная лента (ширина 1,5см, длина 30см)
Капроновая лента (ширина 2см, длина 40см)
И атласная лента (ширина 0,6см, длина 8см)
Обычная эластичная резинка, нитки, игла и ножницы.

Сначала нужно сделать сам бантик. Для него нам нужно 2 ленты шириной 4см, длиной 22см.

Берем одну из лент, складываем пополам.Сгибом отмечаем середину


Один конец ленты сгибаем до середины. Примерно на 0,5 см конец ленты должен заходить за середину.

Сгибаем втрой конец, накладываем его сверу первого и он тоже должен заходит за середину на 0,5 см

Прошиваем посередине.

Таким же образом прошиваем вторую ленту.

Стягиваем нитку

Ленты складываются в бант.

Бант-основа готов. Отложим пока его в cторону

Теперь делаем середку для бантика. Для этого берем капроновую ленту,соединяем ее в кольцо; один край ленты загибаем, как показано на фото.

Соединяем края.

И с этого место начинаем прошивать.

Прошиваем по кругу, пока не дойдем до места откуда начали.

Получился круг.

Стягиваем нитку, делаем узел.

Середка готова. Ее тоже пока отложим.

Делаем гвоздичку. Делается она почти также как и середка.

Соединяем ленту в кольцо, один край ленты загибаем, как показано на фото

Соединяем края.

И с этого место начинаем прошивать

Прошиваем по кругу, пока не дойдем до места откуда начали.

Получился круг.

Стягиваем ленту так, чтобы она не получилась «блином»как середка, а приобрела вид цветочка.

Листик для гвоздички делаем из зеленой ленты.



Концы ленты соединяем в центре «восьмеркой».

Прошиваем.

Листик пришиваем к гвоздике снизу.



Середка готова.

Соединяем все детали; к бантику сверху пришиваем середку и на нее гвоздику.


Пришиваем резинку.



Бантик готов.))
Метки: бантики |
Без заголовка |
Данная выкройка трикотажного платья может быть использована также для выкройки футболки, кофточки, туники, т.е. для любого женского верха, которое вы собираетесь шить из трикотажа. Напомню, что трикотаж – это эластичная ткань. Трикотажные вещи приятно прилегают к телу, в них удобно и комфортно.
Выкройка трикотажного платья будет отличаться от выкройки платья из неэластичной ткани. Во-первых, для трикотажного платья мы будем использовать меньшее количество мерок, во-вторых, некоторые мерки нам нужно будет редуцировать, т.е. уменьшать, за счёт чего изделие будет облегать фигуру.
Для начала снимем мерки.
|
№ |
Название мерки |
Обозначение |
Техника снятия |
Редуцирование (уменьшение), % |
|
Эти мерки записываются в половинном размере (т.е. измеренную величину делите на 2) |
||||
|
1 |
Полуобхват шеи |
Сш |
Сантиметровая лента проходит через седьмой шейный позвонок, через точки основания шеи и смыкается у ярёмной ямки |
- |
|
2 |
Полуобхват груди (III) |
Сг3 |
Сантиметровая лента проходит горизонтально и смыкается спереди на сосковых точках |
10% |
|
3 |
Полуобхват талии |
Ст |
Сантиметровая лента проходит горизонтально по линии талии |
10% |
|
4 |
Полуобхват бёдер |
Сб |
Сантиметровая лента проходит горизонтально через центр ягодиц и смыкается спереди с учётом выпуклости живота |
10% |
|
5 |
Ширина спины |
Шс |
Сантиметровая лента проходит горизонтально по спине между углами подмышечных впадин |
5% |
|
6 |
Ширина груди |
Шг |
Сантиметровая лента проходит горизонтально по груди между углами подмышечных впадин |
5% |
|
Эти мерки записываются полностью |
||||
|
7 |
Длина спинки до талии 2 |
Дст2 |
Сантиметровая лента проходит вертикально вниз от точки основания шеи через лопатку до линии талии |
5% |
|
8 |
Высота проймы сзади |
Впрз |
Сантиметровая лента проходит по спинке вертикально вниз от точки основания шеи до уровня начала подмышечной впадины. |
- |
|
9 |
Ширина плеча |
Шп |
Сантиметровая лента проходит от точки основания шеи до плечевой точки |
- |
|
10 |
Обхват плеча |
Оп |
Сантиметровая лента проходит горизонтально по наиболее полному месту руки плеча |
- |
|
11 |
Обхват запястья |
Оз |
Сантиметровая лента проходит горизонтально по запястью (по косточке) |
- |
|
12 |
Длина изделия |
Ди |
Сантиметровая лента проходит от точки основания шеи до уровня желаемой длины |
- |
|
13 |
Длина рукава |
Др |
Сантиметровая лента проходит от плечевой точки через слегка согнутый локоть до запястья. |
- |
|
14 |
Ширина проймы |
|
Ширину проймы берём из таблицы снизу, выбрав свой размер и изделие, которое планируем сшить |
- |
Примечание: первая часть таблицы состоит из мерок, которые после измерения нужно разделить на 2. Например, измерили обхват талии, он равен 66 см, но вы записываете Ст=66/2=33.
Некоторые мерки из таблицы нужно уменьшить на указанное количество процентов. Например, Ст=33 см., вам нужно уменьшить данную мерку на 10%. Соответственно, у вас Ст=33-10%=29,7 см.
|
Изделие |
Ширина проймы |
|||||||||||||
|
42 |
44 |
46 |
48 |
50 |
52 |
54 |
56 |
58 |
60 |
62 |
64 |
66 |
68 |
|
| Платье, футболка из тонкого трикотажа |
10,9 |
11,5 |
12,1 |
12,7 |
13,3 |
13,9 |
14,2 |
14,7 |
15,2 |
15,7 |
15,9 |
16,4 |
16,9 |
17,4 |
| Кофта из плотного трикотажа |
11,6 |
12,2 |
12,8 |
13,4 |
14 |
14,6 |
14,9 |
15,4 |
15,9 |
16,4 |
16,6 |
17,1 |
17,6 |
18,1 |
После снятия мерок приступаем к построению выкройки. Выкройку будем строить в следующей последовательности:
1. Сетка чертежа
2. Спинка
3. Полочка
4. Рукав
Сетка чертежа
1. Построить прямой угол с вершиной в точке А.
2. Определяем линию груди. Для этого от точки А откладываем вниз АГ=Впрз+1. Из точки Г проводим горизонтальную линию вправо.
3. Определяем линию талии. Для этого от точки А откладываем вниз АТ=Дст2. Из точки Т проводим горизонтальную линию вправо.
4. Определяем линию бёдер. Для этого от точки Т откладываем вниз ТБ=18-19 см. Из точки Б проводим горизонтальную линию вправо.
5. Определяем линию низа. Для этого от точки А откладываем вниз АН=Ди. Из точки Н проводим горизонтальную линию вправо.
6. Определяем ширину спинки. Для этого от точки Г откладываем вправо ГГ1=Шс. Из точки Г1 проводим перпендикуляр вверх до горизонтали А и ставим точку А1.
7. Определяем ширину проймы. Для этого от точки Г1 откладываем вправо Г1Г2=Ширина проймы (из таблицы). Из точки Г2 проводим перпендикуляр вверх до горизонтали А и ставим точку А2.
8. Определяем ширину полочки. Для этого от точки Г2 откладываем вправо Г2Г3=Шг. Через точку Г3 проводим перпендикулярную линию и в точке пересечения с горизонталью А ставим точку А3, с линией талии – Т1, с линией бёдер – Б1, с линией низа – Н1.
Примечание: после построения ширины полочки измерить отрезок ГГ3 и сравнить его с редуцированной меркой Сг3. Они должны быть равны, либо максимум отличаться на 1 см. Если разница между ГГ3 и Сг3 более 1 см., то нужно сдвинуть с центру отрезки АН и А3Н1.
9. Определяем боковой срез. Для этого от точки Г1 откладываем вправо Г1Г4=0,5*Г1Г2. Из точки Г4 проводим перпендикуляр до линии низа и ставим точку Н2, при этом на пересечении с линией талии ставим точку – Т2, на пересечении с линией бёдер – Б2.
Спинка
10. Определяем росток. Для этого от точки А откладываем вправо АА`=(Сш/3)+1. Далее от точки А откладываем вниз АА` `= АА`/3. Точки А` и А` ` плавно соединяем.
11. Определяем плечевой срез. Для этого от точки А` откладываем вправо 9 см., от этой точки откладываем вниз 2,5 см. и полученную точку соединяем с точкой А`. На данном отрезке откладываем от точки А` вправо А`П=Шп.
12. Определяем пройму. Для этого из точки П проводим горизонталь влево на отрезок А1Г1 и ставим точку П1.
Далее откладываем от точки Г1 вверх Г1П2=(Г1П1/3)+2 (отрезок Г1П1 замеряем линейкой на нашем чертеже и подставляем в формулу).
На биссектрисе угла Г1 откладываем вправо Г1Д=(0,2*Г1Г2)+0,7.
Точки П, П2, Д, Г4 плавно соединяем.
Полочка
13. Определяем горловину. Для этого от точки А3 откладываем влево А3А3`= АА`. Далее от точки А откладываем вниз А3А3` `= А3А3`+1. Точки А3` и А3` ` плавно соединяем.
14. Определяем плечевой срез. Для этого от точки А3` откладываем влево 9 см., от этой точки откладываем вниз 3 см. и полученную точку соединяем с точкой А3`. На данном отрезке откладываем от точки А3` влево А3`П3=Шп.
15. Определяем пройму. Для этого из точки П3 проводим горизонталь вправо на отрезок А2Г2 и ставим точку П4.
Далее откладываем от точки Г2 вверх Г2П5=Г2П4/3 (отрезок Г2П4 замеряем линейкой на нашем чертеже и подставляем в формулу).
На биссектрисе угла Г2 откладываем влево Г2Д1=Г1Д-0,5.
Точки П3, П5, Д1, Г4 плавно соединяем.
16. Измеряем длину и высоту проймы, которые нам пригодятся при построении рукава.
Длину проймы измеряем через точки П, П2, Д, Г4, Д1, П5, П3.
Измеряем высоту проймы, для этого соединяем точки П и П3, и замеряем расстояние h между серединой отрезка ПП3 и точкой Г4.
Примечание: плечевой срез следует перевести с переда на спинку на 1-1,5 см., т.е. у полочки снять 1-1,5 см., а на спинке прибавить к плечевому срезу 1-1,5 см.
17. Определяем ширину по линии талии. Для этого из точки Т откладываем вправо ТТ3=0,5*Ст, и от точки Т1 откладываем влево Т1Т4=0,5*Ст.
18. Определяем ширину по линии бёдер. Для этого из точки Б откладываем вправо ББ3=0,5*Сб, и от точки Б1 откладываем влево Б1Б4=0,5*Сб. И оформляем плавно боковой срез на спинке через точки Г4, Т3, Б3, а на полочке через точки Г4, Т4, Б4.
Примечание: в зависимости от фигуры Б3 может быть слева от Б2, а Б4 – справа, либо наоборот Б4 – слева от Б2, а Б3 – справа.
Рукав
20. Построить 2 взаимно перпендикулярные прямые с пересечением в точке О.
21. Определяем высоту оката. Для этого от точки О откладываем вверх: ОО1=h-(от 4 до 5 см.)
22. Определяем ширину рукава под проймой. Для этого из точки О откладываем:
- влево ОР=0,5*(Оп+4)+(от 1см. до 1,5 см.)
- вправо ОР1=0,5*(Оп+4)- (от 1см. до 1,5 см.)
Точки Р и Р1 соединяем с точкой О1.
Примечание: в данных формулах мы прибавляем/убавляем от 1см. до 1,5 см., в зависимости от того на какую величину вы перевели плечевой срез с полочки на спинку. Если вы переводили плечевой срез на 1 см., то формулы будут выглядеть так: ОР=0,5*(Оп+4)+1 и ОР1=0,5*(Оп+4)-1.
23. Оформляем окат.
На середине отрезка О1Р ставим точку С, а на середине отрезка О1Р1 ставим точку С1.
Сначала оформляем заднюю часть оката (которая пришивается к спинке). Для этого отрезок РС оформляем с прогибом посередине вниз на 1,2 см. А отрезок СО1 оформляем с прогибом посредине вверх на 1,7 см.
Далее оформляем переднюю часть оката (которая пришивается к полочке). Для этого отрезок Р1С1 оформляем с прогибом посередине вниз на 2 см. А отрезок С1О1 оформляем с прогибом посредине вверх на 1,8 см.
Примечание: после оформления оката следует замерить его длину и сравнить с длиной проймы. Их разница должна составлять не более 2 см. В противном случае припуск на свободное облегание к мерке Оп уменьшают в формулах:
- ОР=0,5*(Оп+4)+(от 1см. до 1,5 см.)
- ОР1=0,5*(Оп+4)- (от 1см. до 1,5 см.)
Т.е. в скобочках вместо 4 см. можно поставить 1-3 см.
24. Определяем длину рукава. Для этого от точки О1 откладываем вниз О1М=Др. Через точку М проводим горизонтальную линию.
25. Определяем ширину рукава по низу. Для этого от точки М откладываем влево и вправо ММ1=ММ2=(Оз/2)+2.
Далее соединяем точки Р с М1 и Р1 с М2.
|
Без заголовка |
Какая чудная идея! Дорогие рукодельницы, предлагаю всем посмотреть этот мастер-класс по созданию парика. Думаю это заинтересует всех, у кого есть детки, ведь парик это неотъемлемая часть костюма к празднику. Для парика нам понадобится пряжа и пара колгот. Неправда отличная идея!

Метки: парик детям |
новогодние стихи |
в данной статье присутствует реклама

Уважаемые друзья, с приближением новогодних праздников, каждый из нас задумывается о том, что бы как можно лучше к нему подготовиться и как можно лучше его встретить. Как правило, на маму ложиться гораздо больше обязанностей, нежели на папу. Мама продумывает, как оформить новогодний интерьер, как нарядить елочку и какими игрушками или гирляндами пополнить арсенал новогодних украшений. Продумывает и составляет меню предстоящего праздника. Готовит нарядный костюм для ребенка на утренник в садик или школу. Подбирает красивые новогодние стишки, которые ребенок подготовит и расскажет на утреннике. Милые мамочки, я понимаю каких трудов стоит найти и подобрать для ребенка красивый, веселый новогодний стишок, который будет легко учиться и запоминаться по этому оставляю вам ссылочку, на сайт с интересными новогодними стишками, возможно, здесь вы что то выберете. Удачной вам подготовки и веселых праздничных мероприятий!
|
Без заголовка |
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Метки: секреты |