• 2 кг свинины
• 200 мл кетчупа
• 200 мл майонеза
• 300 г лука
• 3 ст. л. приправы для шашлыка
• соль

Лук нарезать полукольцами.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Перемешать мясо и лук.

Добавить специи, перемешать.

Добавить кетчуп, майонез, перемешать.
Мариновать в холодном месте 5-7 часов.
Перед приготовление посолить.
Маринованное мясо плотно нанизать на шампуры, жарить над раскаленными углями.

• 500 г филе свинины (я использовала корейку)
• 500 г картофеля
• 300 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
• 200 г лука
• соль
• перец

Грибы почистить, нарезать пластиками.

Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см, отбить.

Картофель почистить, нарезать тонкими пластиками.

Лук нарезать полукольцами.

На фольгу выложить кусочек мяса, немного посолить.

На мясо выложить грибы.

На грибы лук.

На лук выложить картофель.
Посолить, поперчить.

Завернуть фольгу.

Выложить на противень, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

• курица, весом 1.5-2 кг
• 1.5 кг картофеля
• 6 зубчиков чеснока
• майонез
• соль
• красный перец
• 5 ст.л. растительного масла

Смешать масло, красный перец (по вкусу), посолить, добавить 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку.

Натереть этой смесью курицу и оставить на 15-20 минут.

Картофель почистить, нарезать довольно крупно.

Добавить майонез, немного посолить, перемешать.

Добавить 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку.

Курицу положить в рукав для запекания, вокруг курицы выложить картофель.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1-1.5 часов.