Экспресс-мясо

 

По этому рецепту можно приготовить любое мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...

 

Ингредиенты:

 

- 500 гр мяса

- 2 яйца куриных

- 1 ст. ложка горчицы

- 1/2 ст. ложки крахмала картофельного

- 1 ст. ложка масла растительного

- 1 ч. ложка соли

- 1/2 ч. ложки смеси перцев

- 2 ч. ложки кунжута

 

Приготовление:

1. Итак, готовим заливку. Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи. Заливка готова. Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней! Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить.

2. На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово!

3. На гарнир - овощи. Конечно, состав каждый раз разный.

4. Выкладываем на тарелочку мясо, гарнируем овощами.

 

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Второе блюдо
Часть 2 - РАЙСКАЯ КУРОЧКА
Часть 3 - СВИНИНА С ЧЕСНОКОМ В ФАЛЬГЕ
Часть 4 - МЯСО ЗА 5 МИНУТ