Летом не очень хочется мяса, поэтому предлагаю такой рецепт.

1. Берем адыгейский сыр

Жарим адыгейский сыр

 

2. На сковороду наливаем растительное масло и кладем 2 чайных ложки сухой паприки, разогреваем до получения аромата. Затем разрезаем сыр пополам и обжариваем обе половинки с двух сторон.

Жарим адыгейский сыр

3. Крупно нарезаем помидоры, солим, добавляем чесночную приправу, перемешиваем и даем постоять пару
                минут.

Жарим адыгейский сыр

4. Половинки сыра достаем из сковороды и режем кубиками, потом обжариваем их до золотистой корочки.

Жарим адыгейский сыр

5. Добавляем порезанные помидоры и немного томим.

Жарим адыгейский сыр

6. В конце можно добавить зелень.

Есть блюдо нужно тыплым, так как холодным сыр становится суховатым, но если разогреть в микроволновке, опять становится нежный и сочный.
 

 ИСТОЧНИК