Вязание. Стильный блузон с модным в этом сезоне эффектом меха.

Как сделать цветной сахар

Нравится идея? Мне - очень. Таким цветным сахаром можно украсить любое печенье или пирожное.

Для того, чтобы сделать цветной сахар, вам понадобятся жидкие пищевые красители.

 

Читать далее...

Торт Амбасадор

Читать далее...

Несколько интересных необычных закусок с сельдью


Какой же Новый год без селедочки? Да и вообще сельдь многими любимый продукт. Предлагаю несколько вариантов закусочных салатов с сельдью для разнообразия на Вашем столе!
читать рецепт

Десерты из творога,молока и сыра.

Десерты из творога, молока и сыра.

 

Мороженое с лимонным курдом	Чизкейк "Полосатый рейс"	Десерт крем-карамель	Творожное суфле
Молочная помадка "Бурфи"	Торт зефирно-сливочный	Неаполитанский "Боварезе"	Крем-брюле с белым шоколадом
Португальский десерт	Кольцо творожное	Минималистический чизкейк	Флан из сгущёного молока
Манго-чизкейк	Десерт Белоснежка	Ореховое парфе	Чизкейк оранжевое настроение

Трюфели с инжиром "Райский соблазн"

Мало того, что инжир очень вкусный, он ещё и очень полезный. С древних времен из него готовили варенье, пастилу, желе, повидло и даже вино.
Если свежие плоды инжира содержат около 1% белков, 15-23% сахара, то в процессе сушки доля белка увеличивается до 3-6%, а сахара – до 40-70% (!). Кроме того, в инжире до 1% органических кислот, ферменты, пектины, витамины (бета-каротин, группы В, С, РР) и минералы. Калия в инжире столько, что первое место он уступает лишь орехам. А ведь калий жизненно необходим нашей нервной и сердечно-сосудистой системам. Кроме того, по количеству железа инжир превосходит самого известного «железного» поставщика – яблоко (известно, что все мыслительные процессы в мозгу проистекают с участием железа). 200 г инжира содержат 35% суточной нормы калия и по 30% кальция и железа, а также магний, йод, медь и фосфор. Уникальность плодов инжира еще и в том, что в растворимых волокнах его клетчатки содержатся вещества, снижающие уровень холестерина в крови. читать рецепт

ТРИ РЕЦЕПТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЕРРИНЕ

Веррине из авокадо, сливочного сыра и лосося

 

Веррине с креветками

Веррине из авокадо, сливочного сыра и красной икры

Читать далее...

БЛИНЫ розовые "г л а м у р н ы е" + вариации...


Блины можно подавать к чаю с кленовым сиропом или любимым вареньем/конфитюром. А можно нафаршировать любой начинкой, нарезать наискосок и оформить на тарелке, такая закуска будет украшением любого праздника. Так же для таких блинов отлично подойдёт начинка из : свекла + рубленные орехи + сыр... попробуйте!
читать рецепт

Воздушный рис домашнего приготовления + Хрустящий шоколадный туррон с воздушным рисом.

Я помню, меня еще в глубоком детстве занимал вопрос, что такое воздушный рис. Сейчас этот рис продается в любой лавке продуктов, но тем не менее иногда делаю его сама. Получается он намного натуральнее и хрустящее, чем покупной.
Мне нравится, как по мановению волшебной палочки вздуваются рисинки, и потом дети, несмотря на запреты (рис нужен для дела!), прокрадываются на кухню и утягивают пригоршню рисинок похрустеть, а я делаю вид, что этого не вижу и тихо улыбаюсь.
Такой рис часто употребляют в виде наполнителя в кондитерском деле, из него можно сделать батончики для перекуса, если смешать с шоколадом, медом или карамелью. читать рецепт

Бутерброды праздничные

Читать далее...

Зеленое вино для...СЕРДЦА

 Понятно, что сердце и вино - понятия несовместимые. Однако моя бабуля, которая собирала рецепты народной медицины всю свою жизнь, постоянно готовила специальное вино, от которого сердце только здоровее становится. Сердечное вино периодически принимает моя мама, а теперь уже и я, и это нам помогает.

 

приведу рецепт....

Торт "Снежинка" (без выпечки)

Торт "Снежинка" (без выпечки)

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Каждая женщина всегда стремится выглядить красивой, а косметика оптом всегда поможет не только выглядеть великолепно, но и сэкономить!

спасибо за рецепт lud58mila

 Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!

 

Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка. Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.

Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом)!!!!

Как красиво выложить нарезку?

Сервировка с сыром

Смотрим красивые сервировки >>>

Винегрет с йогуртовой заправкой.

Волшебные рецепты Винегрет с йогуртовой заправкой

2 вареные свеклы, 2 вареные картофелины, 2 вареные морковки, 2 соленых
огурца, 1 луковица, 150 г консервированного горошка, 150 мл натурального
йогурта, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 зубчик чеснока, соль, перец

Приготовить заправку. Чеснок очистить и раздавить. В небольшой миске взбить йогурт с уксусом, чесноком, солью и перцем.

Свеклу, морковь и картофель очистить от кожицы и нарезать кубиками.
Соленые огурцы нарезать тонкими ломтиками, лук - полукольцами.

Смешать в миске нарезанные овощи и консервированный горошек. Залить заправкой и подать к столу.

Мясной рулет а-ля "домашняя колбаса"

Читать далее...

Большой торт-сюрприз со свежими розами - кулинарные рецепты "Поваренка с поварешкой".

Этот не торт, а тортище станет поистине украшением праздничного стола!

Сначала ваших гостей поразят живые засахаренные розы, украсившие его.

Сюрприз же откроется тогда, когда торт будет разрезан! Сохраняйте секрет до этого момента.

 

 

Читать далее...

Завитушки легкие куриные...

Хоть на улице жара и аномальная, а нам, мужикам, мясца покушать хочеться. Пусть хотя бы легкого куриного!

Ингредиенты:

1 кг филе курицы, 75 г твердого сыра,
1 лук-порей, 100 г кураги,
100 г бекона, соль,
1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. жидкого меда,
1 ст.л. зерновой горчицы, 1 ст.л. обычной горчицы

Читать далее...

10 достоинств апельсина и апельсинового сока.

Необычайно красивый, яркий фрукт насыщенного оранжевого цвета является любимцем многих красавиц. Все они знают, как полезны свойства апельсина не только для здоровья, но и для внешней красоты.

Приведу несколько любопытных моментов о полезных свойствах апельсина, и как благодаря ему, можно стать еще красивее :

1. Возьмите апельсин, выжмите сок из него, пропитайте им ватный диск и протрите лицо, шею, через некоторое время смойте проточной водой. Отличный витаминный коктейль, а главное натуральный, сделает вашу кожу здоровой и красивой.

2. Эфирные масла апельсина способствуют добротному загару, поэтому ищите косметические средства с добавлением эфирного масла апельсина или апельсинового цвета, если мечтаете получить золотой загар.

3. Сок апельсина в пропорции 50/50 с оливковым маслом, качественно смягчит кожу на локтях и коленях, где требуется дополнительный уход.

4. Апельсины – отличное «умное» слабительное. Если вы страдаете запорами, ешьте их перед сном.

5. Апельсины и апельсиновый сок повышают мужскую потенцию

6. Из апельсинов вы можете приготовить натуральный скраб для тела без искусственных отдушек и консервантов. Опустите апельсин в блендер и перемешайте его с 2 ложками морской соли.

7. Приготовьте арома-ванну. Добавьте эфирное масло апельсина в теплую воду и арома-ванна готова. Такие водные процедуры, к слову, помогают оставаться в тонусе.

8. Знаете ли вы, что в домашних условиях можно приготовить апельсиновую воду для ополаскивания кожи лица. Залейте апельсиновую кожуру кипятком и оставьте где-то на 24 часа, затем процедите и тоник готов.

9. Средних размеров апельсин содержит суточную потребность человека в витамине С.

10. Апельсиновый сок успешно сражается с гастритом.

У Вас есть свой аккаунт в Twitter? и Вы хотите там общаться с людьми, а не читать горы рекламных ссылок от ботов? Если ДА, то рекомендую Вам подписаться на Twitter alexvortex. Уверена, если Вы любите общение, юмор, интригу, то всё это Вы найдёте в мини-блоге Алексея Воронцова.

Овощные закусочные тортики.

 

 

В сезон изобилия овощей предлагаю вашему вниманию вкуснейшие овощные закусочные тортики.

Закусочный торт из кабачков

Овощной тортик "Июльский кабачковый"

Читать далее

Готовим квас

Готовим вкусный, полезный и экологически чистый летний напиток - хлебный квас.

Читать далее...

Торт "Аленький цветочек"


Торт "Аленький цветочек"

Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт


Ингредиенты: мукa пшеничная, яйцо, сухари, шпинат, сахар, ванильный сахар, куркума, разрыхлитель теста, крахмал кукурузный, шоколад, какао-порошок, клубника, киви, стружка кокосовая, масло сливочное. Тэги: торт, десерт.

ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ



СМОТРИМ ДАЛЬШЕ

Рулетики из баклажан.


Читать далее...

ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ

Заливное "Лебединое озеро"

 

Творожная зебра

Творог — 500 г
Яйца — 6 шт
Сахар песок — 0,5 стак.
Манка — 2 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Разрыхлитель теста — 10 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль (щепотка)

Яйца взбить с сахаром. Добавить творог, соль, муку, разрыхлитель, сметану и хорошенько все перемешать до однородной массы (тесто получится как густая сметана) Разделить тесто на 2 части. В одну добавляем какао.
Форму смазываем масло. Тесто выливаем слоями.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно 50 минут.

Твороженный кекс


рецепт>>>>>

Торт бананово-абрикосовый

Хочу рассказать о немного необычном способе сборки торта. Идеей поделилась  пекарь-кондитер Ирина Жалиева из г. Туапсе на страницах газеты "Скатерть-самобранка", а я её применила и делюсь с вами.
Таким способом можно сделать круглый или овальный торт любого размера по разным рецептам. Но тесто обязательно должно быть таким, чтобы после выпечки оно оставалось мягким и эластичным, типа бисквитного.
Покажу на примере торта, который я пекла недавно на день рождения моего отца. Назовём его…  «Бананово-абрикосовый». Итак

Торт "Бананово-абрикосовый"

 

Читать далее

Ну, ооочень ленивые пельмени

Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…

Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Фоторепортаж приготовления этой вкуснятины: + 25 фото. Учитесь, девушки - пригодится!)) >>>

Апельсиновая масса.


Апельсиновая масса

РЕЦЕПТЫ К ПАСХЕ

Читать далее...

Салат из сельди и яблока.

Салат из сельди и яблока

Для тех,кто соблюдает пост!


Постная кухня
Постная выпечка

Пастушьи сумочки.

Пастушьи сумочки



Ингредиенты для "Пастушьи сумочки"

• Филе куриное (свежее) — 250 г


• Шампиньоны (замороженные, можно свежие) — 250 г


• Тесто слоеное дрожжевое (у меня покупное, замороженное) — 400 г


• Сыр твердый — 150 г


• Картофель (свежий,среднего размера) — 2 шт


• Чеснок (зубчиками) — 4 зуб.


• Зелень (свежая, петрушка, укроп, лук) — 1 пуч.


• Мука (для раскатки теста) — 2-3 ст. л.


• Майонез (для заправки начинки) — 2-3 ст. л.


• Масло растительное (для обжарки начинки) — 2-3 ст. л.


• Соль (по вкусу)


• Перец черный (по вкусу)

Рецепт "Пастушьи сумочки"

Венгерский пирог к чаю.

Венгерский пирог к чаю.




Ингредиенты:

Маргарин (для выпечки, мягкий) — 150 г

Сахар — 150 г

Корица (молотая) — 1 ч. л.

Имбирь
(порошок) — 1/2 ч. л.

Яйцо — 4 шт

Изюм — 200 г

Орехи (любые) — 100 г

Мука — 200 г

Урюк — 100 г

Сода (негашеная) — 1/2 ч. л.

Молоко — 2 ст. л.

Коньяк

Рецепт:

Постный суп с фасолью и орехами.

Постный суп с фасолью и орехами

Много рецептов бутербродов.


Очень много рецептов бутербродов

Cельдь с черной смородиной

Читать далее...

Грибная поляна.




Рецепт

Форель, запеченная в духовке.

Форель, запеченная в духовке
Что может быть лучше жареной форели? Только запеченная с овощами форель.
Особенность рецепта в том, что одновременно готовится и рыба, и гарнир
из овощей. Результат превосходит все мыслимые ожидания.



Форель, запеченная в духовке

Оригинальные вкусные торты.

Вишнёвый торт "шварцвальдский"
Читать далее...

Несколько сайтов с рецептами по приготовлению суши.

Несколько сайтов с рецептами по приготовлению суши.

Vkys.bu /www.liveinternet.ru/users/2872037/quotes/#post96069271">ФОНЫ Restoran.ua Блог ботинок Обозреватель Суши дома.Японская кухня. ЖЖ Leloo Guru.ua Наш Киев. НАЗВАНИЕ

Валентина

<center><table border="0" background="//i037.radikal.ru/0909/7c/ea450732894e.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" width="700"><tr><td><center><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/35/55035626_cei.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><center><table border="0" background="//i037.radikal.ru/0909/7c/ea450732894e.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" width="500"><tr><td><center><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/35/55035800_cei8.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><center><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//55/36/55036048_ff3l01im.png" /></center><center><font size="3"><font color="#cccccc"><b><font face="Monotype Corsiva"><a href="http://smajliki.ru/smilie-731583399.html" target="_blank"><img src="http://s10.rimg.info/a0d918201763b8bd1a525ffb0750950b.gif" /></a><br /> <form action="http://freiman.info/files/link.php" method="GET"><br /><br /> <input type="hidden" name="h" value="_self" /><br /><br /> <select id="links" name="links"><br /> <option value="http://www.vkus.by/index.php?r=1813">Vkys.bu</option><br /><br /> <option value="http://www.prelest.com/nyam_nyam/1123.html>ЖЖ Прелесть</option><br /><br /> <option value="></option>/www.liveinternet.ru/users/2872037/quotes/#post96069271">ФОНЫ<br /><br /> <option value="http://www.restoran.ua/kiev/text/master-class/stradivari-sushi/">Restoran.ua</option><br /><br /> <option value="http://botinok.co.il/node/10983">Блог ботинок</option><br /><br /> <option value="http://obozrevatel.com/news/2005/5/17/13271.htm">Обозреватель</option><br /><br /> <option value="http://sushidoma.com/content/blogcategory/16/37/">Суши дома.Японская кухня.</option><br /><br /> <option value="http://www.leloo.com.ua/articles/item-5941.html">ЖЖ Leloo</option><br /><br /> <option value="http://blogg.guru.ua/post.php?post_id=413">Guru.ua</option><br /><br /> <option value="http://nashkiev.ua/zhurnal/vkusnaya-eda/gotovim-sushi-doma-mnogo-sil-mnogo-vremeni-mnogo-edy.html">Наш Киев.</option><br /><br /> <option value="ССЫЛКА">НАЗВАНИЕ</option><br /><br /> </select> <input type="submit" value="Готовим суши сами!" /><br /><br /> <input type=hidden name=tok value=6c94e8e88e726aad96910ef0ae221745 /></form><br /> </font></b></font></font></center><center><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//44/798/44798811_blinki003_sigrid.gif" /></center></td></tr></table></center></td></tr></table></center></td></tr></table></center></td></tr></table></center><center><a href="http://blog.kp.ru/users/3293023/"><font size="1"><b><font color="#FFFFCC">Валентина</font></b></font></a></center><br />

Куриная грудка под шубой

	Нам потребуется: Грудка куриная - 3 шт., Огурцы солёные - 200-250 г, Яйцо куриное - 2 шт., Сметана (густая) - 3 ст. ложки, Сыр - 150 г, Зелень петрушки - 5 веточек, Перец.
	Что делать:
	Куриную грудку отбить и поперчить.
	Огурцы измельчить на тёрке, отжать лишний сок. Большую часть зелени петрушки измельчить. Выложить огурцы и зелень на грудку.
	Сыр измельчить на тёрке, соединить с яйцом и сметаной, перемешать.
	Полученную массу выложить на куриную грудку. Запекать в духовке в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов.
	При подаче блюдо украсить веточками

WWWomen.ru,

Рецепты блинных пирогов к Масленнице на GurMania.ru

Поздравляю всех с Масленицей!

Масленица для русских – все равно, что карнавал для итальянцев, да и первоначальный смысл праздников один и тот же: ведь в переводе с итальянского «карнавал» (carne-vale) дословно означает «говядина, прощай», а Масленица, предшествующая Великому посту, встарь называлась «Мясопустом», потому как в эту неделю мясо есть запрещалось.

Масленица - это не только масленичная неделя, но и весь период подготовки к Великому посту, который включает в себя «всеёдную» и «рябую» недели. Во время первой постные дни отсутствуют, а во второй чередуются со скоромными. После рябой недели наступает неделя масленичная, во время которой мяса уже не едят совсем, но все еще употребляют в пищу молочные продукты.

Зато торговые ряды в ярмарки – масленичного городка ломятся от иных всевозможных лакомств. Пузатые самовары с бархатным чаем, душистые связки баранок, лавки с орехами и медовыми пряниками, да не обычными, а с узорами да надписями: «Кого люблю - тому дарю», «от милого подарок - дороже золота». Соленья, рыба, икра - ешь до отвала!

Но самое главное - это блины! Блин - символ солнца. Такой же круглый и горячий. С пылу с жару подаются они на стол. С маслом, со сметаной, с икрой, грибами, севрюжиной или осетриной - выбирай на любой вкус. А, наевшись досыта – гуляй и развлекайся!

рецепты блинных пирогов

Тортик Для Тебя

Тортик Для Тебя
  Прекрасное
блюдо для Дня святого Валентина. Какая ещё Валентинка может соперничать
с таким проявлением чувств? И что важно, просто готовится, восхищает и
признается в любви за тебя без слов.

 
рецепт здесь-http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe480.htm
Жмем на картинку для увеличения!

Плов в булочке



читать далее

Баклажанны по Израильски

С сегодняшнего дня и еженедельно в видеоблоге — кулинарная программа. Шеф-повар ресторана «Шафран» Роман Гершуни — тот самый, до которого «в нашей литературе не было повара», а в «нашей кулинарии не было писателя», — покажет, как готовить некоторые блюда израильской и еврейской кухни — от клецок из толченой конопли до горячей жареной плотвы с холодным щавелем.

на сайте "Букник" есть видеоблог, где профессиональный повар Роман Гершуни дает мастер-класс  по приготовлению еды - израильской, еврейской и нееврейской. Главное, что глядя на то, как он это делает, можно повторить все так же быстро, и надеюсь, так же вкусно.Поскольку в видеоблоге с Гершуни  уже более 20 записей, то я помещу ссылки на всех здесь. Так мне удобнее будет смотреть.

ещё видео-рецепты

Баклажаны в карамели

Для этого очень вкусного рецепта лучше выбрать очень маленькие баклажаны, без семян с упругой мякотью. Блюдо может подаваться как самостоятельно, так и как гарнир. Зелень выбирается по вкусу. Баклажаны замечательно сочетаются с мятой, кинзой, базиликом. Также можно использовать укроп с небольшой добавкой петрушки и тимьяна. Количество меда зависит от вкуса и кислоты лимона. Приятного аппетита!

Читать далее...