Записи Друзья Комментарии
Дорифа
Аватар Дорифа

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Фотошоп - урок №5. (для новичков)Photoshop + (Онлайн фотошоп - Эдитор) Фотошоп - урок №5. ...

Еще раз об антибиотиках...это Важно! - (0)

Еще раз об антибиотиках...это Важно! ...

Станислав Родионов "Следователь вспоминает - (0)

Станислав Родионов "Следователь вспоминает" Родионов Станислав Васильевич (1931-2010) — сове...

НАШЕ КИНО. ЗОЛОТАЯ КЛЕТКА / ИЛЛЮЗИЯ ЛЮБВИ/. КРИМИНАЛЬНАЯ МЕЛОДРАМА. ВСЕ СЕРИИ ВМЕСТЕ - (0)

НАШЕ КИНО. ЗОЛОТАЯ КЛЕТКА / ИЛЛЮЗИЯ ЛЮБВИ/. КРИМИНАЛЬНАЯ МЕЛОДРАМА. ВСЕ СЕРИИ ВМЕСТЕ Красавица ме...

А. Маринина "Бой тигров в долине" (дилогия) - (0)

А. Маринина "Бой тигров в долине" (дилогия) ...Упав с балкона одного из московских домов, нас...

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (84967 место)
За все время набрано баллов: 19 (26546 место)

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дорифа

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2010
Записей: 7669
Комментариев: 1339
Написано: 12164


Арахисовая паста

Среда, 25 Марта 2015 г. 16:15 + в цитатник
Цитата сообщения Arnusha
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Арахисовая паста

Арахисовая паста
Данный продукт, конечно, не является продуктом первой необходимости, так, баловство одно. Но кто сказал, что не стоит время от времени побаловать себя любимых? Кроме того, продукт богат ценными белками, витаминами и минералами. Что делает его прекрасным дополнением к рациону подростков, а так же людей, ведущих активный образ жизни. Штука, безусловно, калорийная, но значительно снижает чувство голода. По поводу вкусовых качеств могу сказать следующее: стоит только съесть ложку пасты, как потом ходишь вокруг да около, пока потихоньку ложечка за ложечкой не схомячишь всё содержимое. Вот как-то само собой съедается, чесс слово… Не виноватая я, оно само!
Оно, конечно, можно зайти в магазин, купить, намазать печеньки, да только в наших магазинах встречается довольно редко. Cвежего арахиса в каждом магазине просто завались. А при наличии исходного продукта создать конечный продукт на собственной кухне проще простого – было бы желание.
Ингредиенты просты и общедоступны: 200-250 г сырого арахиса; 2 столовых ложки сахарной пудры; 0,5 чайной ложки соли; 2 столовых ложки растительного масла
Арахисовая паста
Кроме того к перечисленным продуктам можно добавить ложечку мёда для более мягкого вкуса.
Сахарную пудру можно заменить сахаром с мелким кристаллом, но пудра лучше, тем более, что это не дефицит. Масло подойдёт любое по вашему усмотрению, у меня подсолнечное и даже не рафинированное, но за арахисовым вкусом вкус масла не проявляется.
И уж конечно потребуется блендер. Без сего девайса изготовление пасты будет довольно проблематично. Можно, правда, еще задействовать кофемолку, если не лень её будет загружать-разгружать.
Первым дело стоит подготовить арахис. Его можно подсушить и подрумянить в духовке, распределив тонким слоем по противню. Цвет готовой пасты будет зависеть от степени румяности орешков, ой ну ладно, бобовых. Я же поджарила его на сухой сковороде, на небольшом огне, постоянно перемешивая. Даю остыть минут десять, после чего арахис очищаю от шелухи. Заранее советую брать в два раза больше арахиса. Всё равно ведь половину съедите, пока будете чистить.
Арахисовая паста
Дальше всё просто: отправляем арахис в блендер и смалываем в мелкую крошку до появления масла
Арахисовая паста
Добавляем соль, сахар и масло и еще раз тщательно размешиваем до однородной массы
Арахисовая паста
Конечно, такой консистенции, как у фабричной вам в домашних условиях не добиться, крупинки орехов всё равно будут чувствоваться. На то он и натур продукт. Мне это вообще нисколько не мешает.
Вот, собственно и всё. Можно есть. С булочками и печеньем, с фруктами и просто с хлебом
Арахисовая паста
Арахисовая паста
Тепла и уюта вашему дому!
Arnusha
источник
Рубрики:  рецепты
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте