Каждый день, возвращаясь домой, я смотрю на оранжерею орхидей на подоконнике мое соседки с первого этажа. Какие же красивые растения: крепкие, здоровые, цветущие в любое время года. Мои и в сравнение не шли! Набравшись смелости, я испекла пирог и пошла в гости к этой волшебнице. Соседка с удовольствием поведала, чем удобрять орхидею для такого же эффекта.

Читать далее

Булгур с овощами и грибами: аппетитное диетическое блюдо

 

Рецепт булгура с овощами и шампиньонами

Что нам понадобится:

• 230 г булгура
• 300 г шампиньонов
• 1 лук
• 1 морковь
• 1 перец болгарский
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. томатной пасты
• 500 мл воды
• соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Для начала лук, морковь и болгарский перец нарезаем маленькими кубиками. На капле масла обжариваем лук с морковью до размягчения. Добавляем болгарский перец, готовим еще 3-5 минут.
2. Добавляем чеснок и грибы, обжариваем до размягчения грибов.
3. Далее добавляем воду, томатную пасту и булгур. Солим, перчим, перемешиваем. Накрываем крышкой и готовим на среднем огне до полного испарения воды.

Булгур получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным! Блюдо подойдет для любого приема пищи утром, днем или вечером. Приятного аппетита!

Оригинальный торт с коржами, которым придает яркий вкус изюм. Крем из сливок и сгущенки, будет дополнять коржи и у вас получится очень вкусный и простой торт.

Читать далее

Ингредиенты:
Молоко — 250 мл
Сода — 1 ч. л.
Грецкие орехи — 100 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Коричневый сахар — 320 г
Сливочное масло — 150 г
Мускатный орех — 1,5 ч. л.

Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 180°C. Форму для пирога застелите бумагой для выпечки.
2. Соду смешайте с молоком.
3. Муку, 50 г грецких орехов и разрыхлитель взбейте в процессоре, чтобы орехи измельчились. Добавьте коричневый сахар, охлажденное сливочное масло и взбейте снова до рыхлой крошки. Тесто разделите на 2 части, одну из которых выложите на дно приготовленной формы и плотно прижмите.
4. В оставшуюся смесь добавьте молоко с содой, мускатный орех и взбейте до жидкого состояния в течение 2-3 минут. Вылейте эту смесь поверх первого слоя, сверху выложите 25 г грецких орехов (они слегка “утонут” в жидком тесте).
5. Остальные орехи смешайте с чайной ложкой муки и присыпьте сверху. Выпекайте при 180°C 35-45 минут до золотисто-коричневой корочки (проверьте на готовность зубочисткой).
6. Пирог слегка остудите перед тем, как доставать из формы, но подавать лучше теплым.

Приятного аппетита!

Получается нежный, ароматный, сочный пирог с мандаринами, который тает во рту.

Невероятно полезные бананы великолепны в десертах! А этот десерт просто потрясающий!
Многие из нас очень любят сладкое, а особенно те десерты, которые были сделаны в домашних условиях. Но часто процесс приготовления занимает очень много времени.
Этот торт, родом из старой доброй Англии, готовится быстро. Такая вкуснятина сметается со стола в один миг!

Читать далее

Очень люблю этот пирог за простоту и быстроту приготовления. Все смешать и выложить на противень, даже никакая форма не понадобиться. Самое главное - постараться в самом начале хорошо взбить яйца, а дальше все очень просто и быстро. Мой самый "ленивый" яблочный пирог на скорую руку, в котором много начинки и мало теста. Пирог с яблоками без замеса теста руками, готовится почти как Шарлотка, но по вкусу и виду совсем другой.

Идеальный аромат — как его выбрать?

Как подобрать аромат?

Чтобы сделать верный выбор, сначала определитесь с направленностью аромата. Она зависит от времени суток и года, от случая, для которого подбираются духи. Посмотрите на диаграмму женских ароматов. Как видите, они разделены спектрально на прохладные, тонизирующие, теплые и дурманящие. Кроме того, каждый спектр имеет несколько сегментов, объединенных в группы. С помощью такой схемы подобрать аромат будет проще. Вы теперь будете точно знать, подойдут ли вам духи с цветочным, шипровым или восточным запахом.

Разложим духи как по нотам

На что обратить внимание при покупке духов? Не на упаковку и не на цену, разумеется. Последуйте советам по выбору парфюмерии — сначала брызните тестер на бумажную полоску, вдохните аромат. Понравился? Распробуйте его детальней. Капните на запястье и походите по магазину, пусть аромат раскроется. Если мнение не изменилось — духи можно покупать.

Представим парфюмерную композицию, как пирамиду.

• На пике находятся верхние ноты, которые мы ощущаем, едва открыв флакон. Запах пропадает спустя 20-30 минут. Это свежие, цитрусовые ароматы или запах зелени. 
• Дольше пахнут средние ноты. Их еще называют нотки сердца. Держатся они до пяти часов. Именно здесь подбирайте любимое сочетание ароматов: цветочные или древесные, фруктовые или пряные. 
• Вам знакомо выражение «шлейф ароматов». Это и есть базовые или шлейфовые нотки. Они самые стойкие и держатся даже спустя сутки. Это запах кожи и мускуса, амбровые и насыщенные восточные ароматы. 

Есть еще один самый точный способ выбрать свой аромат. Настроение улучшилось, накрыло ощущением счастья — эти духи ваши. Берите их и не раздумывайте.

ТОРТ "ГЕНЕРАЛ", рецепт которому уже более 30 лет! Торт "Три желания", "Королевский", "Сказка"
Торт "Генерал" ( диаметр 24-26 см)
На один корж ( их нужно испечь 3 шт)
0,5 ст. сметаны 20% ( 125 г)
0,5 ст. сахара ( 100 г)
0,5 ст. муки ( 80 г)
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ст. изюма (70 г)/ 0,5 ст. мака ( 70 г) / 0,5 ст. орехов ( 70 г)
Крем:
200 г сливочного масла 82%
1 банка варёного сгущённого молока
Глазурь:
45 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
1,5 ст.л. сметаны
2,5 ст. л. какао - порошка
+ арахис для украшения ( по желанию)
Выпекать коржи нужно при 180°С - 18...20 минут.