Ингредиенты:

Тесто:
- 3 ст. ложки меда
- 150 гр сахара
- 3 ст. ложки растительного масла
- 180 мл горячей воды
- 500 гр муки
- 1 ч. ложка соды

Крем:
- 250 гр сливочного масла
- 600 мл молока
- 3 яйца
- 1 ст. ложки муки
- 1 стакан сахара
- ванилин
- 100 гр лесных орехов или миндаля, измельчить

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180С.
2. Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется.
3. Яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером.
4. Мазать коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.

Наверное, этот вариант Наполеона придумал тот, у кого не было возможности проводить возле плиты долгие часы. Берем в супермаркете готовое слоеное тесто - и экономим время.

Запеченная рыба "Мечта" - просто и легко

Давно не готовили рыбу? Воспользуйтесь тогда быстрым и простым рецептом. Для приготовления можно взять филе любой рыбы, а для "шубки" понадобится сыр и помидоры. Блюдо получается вкусным и ароматным. Попробуйте приготовить.

Заливной пирог с мясной начинкой - быстро и просто

Приготовление заливного пирога с мясной начинкой достаточно быстрое и простое. По вкусу эта выпечка напоминает беляши и всегда получается идеальной, с которой справится любая хозяйка. Для начинки используется смешанный фарш. По желанию в начинку можно добавить мелко порезанные шампиньоны, тертый твердый сыр или свежую зелень. Выпечка получается очень вкусной и нежной, хорошо поднимается в духовке. Начинка остается сочной и ароматной. Попробуйте приготовить.

При помощи одной маленькой детали привычное многим мясо по-французски можно сделать намного сочнее обычного. Просто готовить его надо наоборот: основную начинку надо располажить не поверх мяса, а под ним.

Ингредиенты:
1 килограмм свиной вырезки
5 картофелин
120 граммов любого твердого сыра
3 столовые ложки нейтрального греческого йогурта
2 столовые ложки майонеза
1 чайная ложка дижонской горчицы
Соль и черный перец

Привет друзья! Сегодня приготовила замечательный яблочный пирог. В нем мало теста и много сочной начинки! Сверху посыпала пирог хрустящий крошкой. Пирог готовится очень быстро, буквально за минуты.

Ингредиенты: Форма ⌀ 20х30 см

Мука ~ 330 г,

Сахар 150 г,

Сливочное масло 150 г,

Яйцо 3 шт,

Яблоки ~ 4 шт (~ 600 г),

Разрыхлитель 2 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу

Посыпка:

Мука 50 г,

Сахар 50 г,

Сливочное масло 40 г

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=VNhO_bO_E0c

Рецепт для тех кто не любит возиться с тестом! Простой в приготовлении, а результат превзойдёт все ожидания! Невероятно вкусный, мягкий внутри, слегка хрустящее тесто снаружи - Вы будете в полном восторге!



Рецепт:

*Мука _ 1 ст.
*Манка _ 1 ст.
*Сахар _ 1 ст.
*Разрыхлитель _ 2 ч.л.
*Персики _ 800-1000 гр.
*Молоко _ 100 мл.
*Масло сливочн. _ 100 гр.
*Ванилин _ 1 гр.
*Грецкий орех
*Соль

Комментарий:
Сегодня испекла пирог по этому рецепту с персиками . Это было боооомба !!!! Мне мои сказали : форму надо брать побольше , а то что-то мало 🤗. С персиками действительно оооочень вкусно !!! Спасибо за рецепт ❤️.

Источник

Сбричолата (Sbriciolata) - сладкий пирог с яблочной начинкой

Любите сладкие пироги? Если, да. Тогда можете приготовить Сбричолата (Sbriciolata) - итальянский пирог, который состоит из песочной крошки и сочной яблочной начинкой с ароматом корицы и лимона. Особенность этой выпечки заключается в том, что тесто не вымешивают, а перекладывают в форму в виде крошки. Затем ее немного утрамбовывают и на них распределяют начинку. Готовить несложно, а лакомство понравится всем.

Ох, какие же ароматные и вкусные груши сейчас! Первое, что нужно сделать с ними - это много их съесть в свежем виде (по крайне мере это то, что мы делаем с первыми ароматными спелыми грушами). Ну а потом приходит и желание испечь с ними пирог.

Насыпной грушевый пирог по консистенции и вкусу похож на пирожное или чизкейк (как ни странно). В нашей семье этот пирог одобрили все - от мала до велика. Возможно, будем готовить на праздники вместо привычных тортов.

<стронг>ТАТАРСКИЙ ТРЕХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ

<центер><а хреф="хттпс://postimages.org/" таргет="_бланк"><имг срц="хттпс://i.postimg.cc/RFvhbM8R/1.jpg" бордер="0" алт="1" />

Начинка с черносливом и курагой получается безумно ароматной и сочной, а лимонная прослойка гармонично уравновешивает сладкий вкус и придает приятную кислинку. Не пирог, а мечта!

<б> <фонт цолор="#ЦД2626">ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА :
- 3 ст. муки
- 200 г сливочного масла
- 100 мл молока more]
- 60 г сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:
- 250 г кураги
- 250 г чернослива
- 2 лимона
- 6 ст. л. сахара
- 1 ст. л. муки



ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления начинки лимон обрежь с обеих сторон, подели на 4 части, пропусти через мясорубку. Также измельчи отдельно курагу и чернослив.



К лимону добавь сахар и столовую ложку муки. Хорошенько перемешай.



Для приготовления теста холодное масло из морозилки обваляй в муке и натри на крупной терке до образования масляно-мучной крошки. Отложи две столовые ложки крошки для посыпки пирога.



Добавь в тесто сахар, разрыхлитель и соль. Перемешай, а затем влей молоко. Замеси тесто. Собери его в единый ком.



Переложи тесто на припыленный мукой стол, скатай в колбаску и раздели на 4 части. Одна из частей должна быть чуть больше остальных.



Большую часть теста раскатай и выложи на дно формы для выпекания так, чтобы были еще и бортики. Форму смажь небольшим кусочком сливочного масла или застели куском пергаментной бумаги.



Нижним слоем распредели чернослив. Раскатай следующий кусок теста и выкладывай на чернослив, аккуратно прижимая края.



На тесто выложи курагу, равномерно распределяя по всей поверхности теста. Закрой слой кураги следующим пластом раскатанного теста, выкладывай начинку из лимона. Накрой ее последним куском теста. Сверху присыпь оставшейся крошкой.



Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 45–50 минут. Дай пирогу полностью остыть и только потом нарезай на кусочки.



Автор - Анастасия Давиденко