Почему мы поправляемся от углеводов |
|
Диета Мухиной |

|
Конструктор калорий!!!!! |

|
Владимир Миркин. Как похудеть раз и навсегда. 11 шагов к стройной фигуре |
Как похудеть раз и навсегда. 11 шагов к стройной фигуре (скачать) -

|
Яблочная вода с корицей - природный ускоритель метаболизма! Содержит 0 калорий! |
|
Диета Пушинка. Минус 35 кг! ПРОВЕРЕННАЯ!!! |
Здравствуйте, дорогие девочки! Меня зовут Ирина! Я не зря называю эту диету «своей», именно благодаря мне она и обрела, так сказать, реальное лицо
С помощью «Пушинки» я похудела на 35 кг. Пушинка – имя, которое я сама дала диете. Сейчас расскажу, почему
Дело в том, что сбросив на ней первые 11 кг, я услышала от мужа, что стала легкой, как пушинка.Так вот, услышав от любимого такой комплимент, я, недолго думая, на все вопросы отвечала, что сижу на диете «Пушинка».

Кстати, чтоб сказать слово в её пользу, хочу заметить, что перед тем, как начать «диетировать» я советовалась с подругой терапевтом, а та, в свою очередь, со своей знакомой гастроэнтерологом (вот такая у меня женская мафия
). Получив от обоих «добро», я и начала худеть. Так вот, о продуктах! В моем меню их всего три штучки. Первый продукт – перловая каша, второй – рыба, третий – кефир.
Девочки, вот сейчас будет самое интересное.
|
25 кадр для похудения с аффирмациями Луизы Хей |
|
Суточная норма калорий - расчет для вас |
Вы хотите похудеть и даже уже не однократно садились на диету, заменяя утренний сладкий кофе с булочкой на полезный банан и творожную массу с изюмом. Но результат так и остался никаким. Почему? Да, потому что заменив один продукт на другой, не менее калорийный, вы так и не снизили количество потребляемых калорий в день, а, скорее всего, даже повысили. Ведь банан с калорийностью 90-140 ккал и творожная масса - 280-340, больше, чем булочка в 300 ккал.
И вообще, какой она должна быть - эта суточная норма калорий, что бы похудеть? Сколько и чего надо съедать, что бы добиться желаемого результата. Все мы немножко разные, высокие и низкие, полненькие и слегка упитанные, разного возраста и с разной физической нагрузкой. Поэтому и норма калорий в день у каждого будет своя. И зависеть она будет от того, чего вы хотите добиться, похудеть или поправиться, а может быть, остаться в своем весе и не изменять его. Если ваш вес будет изменяться, рекомендуется периодически пересчитывать свою суточную норму калорий.
Для того чтобы худеть примерно по 1 кг в неделю,
ваша норма 1570 килокалорий в сутки.
Перейти к калькулятору калорий продуктов питания
http://kulinyamka.ru/sutochnaya-norma-kaloriy-raschet-dlya-vas.html
Если вы хотите похудеть, поправиться или просто поддержать свою физическую форму, воспользуйтесь этим калькулятором. Он позволяет произвести подсчет калорий в пище, которую вы потребляете в течение дня, и корректировать это количество в зависимости от рекомендованной для вас суточной нормы.
Сначала выберите необходимые продукты. Для этого поставьте «флажки» слева от их наименования и нажмите кнопку «Выбрать».
http://kulinyamka.ru/kalkulyator-kaloriy-produktov-pitaniya-onlayn.html
|
"Толстый пост" Виктории Дмитриевой |
Короче, надо читать. Причём не только толстым, но и худым...Статья для всех.
Я толстая.
Я не кокетничаю, это так и есть. Мои весы показывают трехзначную цифру.
Мне все это не нравится, и очень скоро я иду к диетологу, чтобы привести себя в порядок.
Но пока я в армии толстых, я хочу заступиться за них. Точнее - за нас.
И за полноту, как явление в целом.
Все будет на собственном примере и на личном опыте.

Серия сообщений "Здоровье,уход за собой":
Часть 1 - Хорошее и вкусное средство от хронической усталости.
Часть 2 - Надо это знать, чтобы похудеть.
...
Часть 29 - Рецепты от черных точек.
Часть 30 - Почему духовность может "не работать"?
Часть 31 - "Толстый пост" Виктории Дмитриевой.
Часть 32 - Дрожжевая маска для волос.
Часть 33 - Всё о соде. (помогает и при ветрянке!)
...
Часть 40 - 7 золотых советов от гениального врача Николая Амосова.
Часть 41 - Список американских товаров на российском рынке.
Часть 42 - Как быстро вылечить кашель. Капуста+мёд.
|
Рецепт похудения от Надежды Бабкиной. |

Серия сообщений "Диеты":
Часть 1 - ХУДЕЕМ СРОЧНО !!!
Часть 2 - ЭКСТРИМ - диета ...
...
Часть 4 - Стать стройной за 10 дней
Часть 5 - Рецепт диеты для похудения от Николая Баскова.
Часть 6 - Рецепт похудения от Надежды Бабкиной.
Часть 7 - Рецепт диеты для похудения от Ларисы Долиной.
Часть 8 - Рецепты салатов с сельдереем для похудения
...
Часть 32 - КАК ОБМАНУТЬ АППЕТИТ?
Часть 33 - В БОРЬБЕ С ЛИШНИМ ВЕСОМ ПОМОГУТ...СПЕЦИИ!
Часть 34 - САЛАТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ-ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
|
Закуска к шашлыку или мясу |
Может кто- то ещё не попробовал такого соуса к шашлыку или мясу , то напоминаю рецепт ещё раз
|
|
|
Домашние кетчупы: заготовки на зиму |

Классический томатный соус-кетчуп, описанный в «Домоводстве» за выпуском 1969 г., состоит из помидоров, соли, сахара, уксуса и специй. Это, так сказать, базовый рецепт, потому что сейчас существует огромное количество его модификаций, рассчитанных на любой вкус.
|
>ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ |
|
Ассорти на зиму - приправа |
АВТОР - РЫСЬ-РЫСЬ.....ИЗ ПРОСТОРОВ ИНТЕРНЕТА.....Погода с каждым днем приподносит нам сюрпризы в этом году и мне пришлось намного раньше делать приправу из свежих овощей.Морковка стала трескаться от избытка влаги,томаты так же на корню трескаются,только перцу хорошо на грядках,наливается и растет и в ширь и в длину.
Так как дети стали самостоятельными и я подобрала для себя меньшую пропорцию.Уже проверенную и оправданную.
Сейчас хочу поделиться этим же рецептом,но с меньшей пропорцией.
---200гр -зелени(укроп и петрушка)
---400гр-репчатый лук
---400гр-морковь
---400гр-перец болгарский
---400гр-томаты
---400гр-соли
Морковку натираем на терке,лук,перец и томаты режем кольцами или полукольцами,зелень крошим,как вам нравится.
Укладываем в таз,размешиваем в тазу все овощи с солью и укладываем в сухие удобные для вас банки.
Плотно утрамбовывая овощи.Лишний сок,при уплотнении сливаем.
Перед закрытием,верхушку плотно посыпаем солью и закрываем крышками.

А это количество баночек получилось с этой пропорции:
---500гр*3шт
---400гр*1шт
---200гр*2шт
Эту приправу я использую в супы в свежем виде,но уже не солю супы.
Обжариваю для второго блюда,но больше применяю в сыром виде.
Храню в погребе или холодильнике.
Надеюсь мой старый и добрый рецепт еще понравится другим сообщникам и пригодится...
|
Замораживаем овощи |
У нас на юге Украине всегда изобилие овощей и фруктов.Делаем много консервации,но и много замораживаем,делаем полуфабрикаты.Для меня это очень удобно. Зимой вытащил из морозилки,в МВ разморозил и готовишь.Все как только из грядки. В морозилку вкинула я очень много чего.Но увы ,сфоткала мало.
Сырая икра
|
Пикантные огурчики – невозможно оторваться от Сергея Самойлова. |
|
ВКУСНОЕ ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАНОВ |
Вкусное лечо из баклажанов придется по нраву и вашим домочадцам, и гостям. Это полезная, ароматная и нежная закуска уместна на любом столе. Сейчас, когда сезон овощей в самом разгаре, такие заготовки делать – самое время. Рецепт подходит и для начинающих хозяек, так как он прост и понятен.
|
Очень вкусная квашеная капуста. |

Для засолки нам понадобится :
капуста,морковь,лавровый лист и перец душистый(горошек).
РАССОЛ:
На литр воды - 1ст.ложка соли и 2ст.ложки сахара.
Капусту нашинковать

Слегка присыпать морковью

Посолить немножко и перемешать,не придавливая (не жамкать).

Потом складывать в кастрюлю и посыпать душистым горошком и лаврушечкой.
Заполняем кастрюлю не до края,примерно на ладошку.

Потом залить рассолом (на 1литр воды 1ст.л.соли и 2ст.л.сахара).Этого будет мало.Разводите ещё рассол и заливайте,пока при нажатии не появится рассол.

Положить сверху тарелочку и поставить гнёт.

И пусть стоит 12 часов на кухне.Потом вынести в прохладное место.
P.S.Я когда выносила кастрюлю в холодный коридор,попробовала.... И подумала,что зря испортила капусты столько.Она была никакая... Ну,думаю,ладно - сейчас некогда,выброшу потом.За домашними хлопотами я про капусту забыла.
Потом,когда вспомнила (а это дня 3-4 прошло),пошла с паганым настроением выбросить капусту... Да как же я её только не успела бросить в мусорку... Взяла и попробовала!..... Какая же это вкуснятина!!! Капусточка получилась ЧУДЕСНАЯ!!!!!! СОЛИТЕ НЕ БОЙТЕСЬ!!!
|
КЕТЧУП "ХАЙНС" |
|
Хозяйкам на заметку. Помидоры на зиму! |
|
>ЗАМОРОЗКА ОГУРЦОВ. |

Заморозка огурцов – это не самое распространенное занятие у хозяек. Многие из них считают, что замораживать огурцы нельзя. Однако это вовсе не так. Существует массу способов заготовить огуречные плоды в морозильной камере. Мы расскажем вам об этом в нашей статье.
|
Помидоры в собственном соку - диетические! |
|
Салат из огурцов на зиму «Зимний король» |

Салат из огурцов с луком – немного лета среди зимы
|
Чуть язык не проглотила! |
|
ЗАГОТОВКИ на ЗИМУ |
Томатный сок на зиму
Календарь говорит о том, что пришла осенняя пора, но похоже, что осень не спешит вступать в свои права, уступая лету последние теплые деньки. За лето мы успели сделать множество заготовок из сезонных овощей, фруктов и ягод, не стали исключением и помидоры. И теперь стройные ряды баночек с соленьями и маринадами из томатов радуют глаз, но вот заготовки сделаны, уже даже осень наступила, а помидоры всё никак не закончатся. Подробнее...
|
Облепиховый сок
Пусть этой осенью не будет привычной меланхолии, наполните свою осень яркими красками, оригинальным вкусом и обилием полезных веществ и витаминов, которые содержатся в облепиховом соке! Подробнее...
|
Маринованные опята
Отличные грибы – опята! Если повезёт, то с одного пня снимешь пару вёдер, и свободен, и никаких тебе неприятностей вроде червяков. Красота! Почему такому грибу присвоили всего лишь 3-ю категорию, непонятно. Вкусные, ароматные опята всегда желанные гости на нашем столе. Подробнее...
|
Компот из яблок
Каким бы ни было разнообразие соков и морсов в магазинах, лучше домашнего компота ничего не придумаешь. Заготавливая компот из яблок на зиму, вы будете твёрдо знать, что никаких консервантов, красителей и ароматизаторов в вашем компоте нет, только натуральные продукты и сплошная польза. Подробнее...
|
Тёщин язык
Название «Тёщин язык» закрепилось за острыми салатами, а также за заготовками, в которых используется нарезка овощей, напоминающая язычок. Неизвестно, в чём провинились тёщи, и почему салат не назвали, например, «Свекровкин язык», но что есть, то есть – этот жгучий салат давно пришёлся по вкусу всем любителям острых ощущений. Подробнее...
|
Компот из груш на зиму
Груши содержат относительно много сахара и мало кислоты, поэтому сохранить их свежими удаётся не всегда. А в условиях городской квартиры это вообще нереально. Поэтому будем груши консервировать! Компот из груш на зиму – это, пожалуй, самое простое, что можно приготовить. Подробнее...
|
Патиссоны на зиму
Ближайшие родственники патиссона – это кабачок и тыква. Заготавливать патиссоны на зиму можно по тем же рецептам, которые проверены на кабачках – успех гарантирован. Но есть и кое-какие отличия. Например, нежелательно укутывать перевёрнутые банки после закатывания, более того, их следует как можно быстрее остудить (не на сквозняке!). Подробнее...
|
Солёные грузди
Среди всевозможных заготовок, которые мы старательно делаем всё лето, особое место занимают солёные грузди. Многие любители грибов признают, что грузди – одни из самых лучших грибов для соления. Несмотря на то, что груздь считается только условно съедобным грибом, простота его сбора даже для начинающих грибников, а также насыщенный вкус сделали груздь особенно популярным грибом в нашей стране. Подробнее...
|
Салаты на зиму
Салаты на зиму готовятся из свежих или квашеных овощей с добавлением растительного масла, томатной пасты, специй. Продукты для салатов следует нарезать по возможности одинаковыми кусочками, так они приготовятся быстрее и не переварятся. Для овощей с толстой кожицей хорошо использовать предварительное бланширование... Подробнее...
|
Овощи на зиму
Горячая пора сейчас у нас, кулинаров! Нужно успеть не только собрать, но и как-то сохранить урожай. Даже те, у кого нет дачи, используют малейшую возможность купить и закатать всевозможные овощи на зиму. Заготовить овощи на зиму можно пятью способами. Подробнее...
|
Заготовки из кабачков
Вторая половина лета – это не только пора долгожданных отпусков, но и время, когда мы начинаем собирать урожай и делать заготовки на зиму. Многим садоводам удается вырастить богатый урожай кабачков, они вырастают в таком количестве, что невольно хватаешься за голову, придумывая, куда бы деть всё это богатство. Сейчас сезон кабачков в самом разгаре, а хранятся они совсем не долго, поэтому поспешите сделать заготовки из кабачков. Подробнее...
|
Маслята маринованные
Маслята – одни из самых распространенных и любимых грибов. Несмотря на трудоемкую чистку и скользкую маслянистую шляпку, которая так и норовит выскочить из рук, грибники неизменно набирают полные корзинки этих грибов и делают из них заготовки на зиму. Естественно, что у каждого любителя грибов есть свои проверенные временем вкусные рецепты маринадов, но иногда так хочется поэкспериментировать и приготовить из привычных продуктов нечто новое, но не менее вкусное. Подробнее...
|
Цветная капуста. Заготовки на зиму
Цветная капуста, пожалуй, самый нарядный овощ. Её кудрявые соцветия так украшают любое блюдо, особенно в содружестве с яркой брокколи. А о вкусе и пользе даже и говорить не стоит, цветная капуста и брокколи содержат в разы больше полезных веществ, чем всеми любимая белокочанная. Богатый урожай всегда хочется сохранить на зиму, ведь только в этом случае вы твёрдо уверены в качестве продукта. Подробнее...
|
Заготовки на зиму из баклажанов
Заготовки на зиму из баклажанов – это отличная закуска. «Синенькие» подходят к мясным и овощным блюдам, а также могут стать хорошим подспорьем в пост, ведь баклажаны содержат много полезных веществ. Почти все заготовки из баклажанов не требуют каких-то невероятных усилий. KEDEM.RU подобрал для вас рецепты самых разных заготовок, на любой вкус. Икра «заморская» или острая закуска, маринованные баклажаны для салата или слоёная закуска – выбирайте! Подробнее...
|
Заготовки на зиму из огурцов
Все мы умеем делать заготовки на зиму из огурцов привычными, проверенными способами. Это могут быть семейные рецепты, передаваемые буквально из уст в уста, или собственные изобретения. Но иногда хочется чего-нибудь этакого, не совсем обычного, но при этом вполне съедобного. «Кулинарный Эдем» собрал для вас несколько рецептов заготовок из огурцов, от простых до затейливых. Подробнее...
|
Малиновое варенье
Что может быть вкуснее малинового варенья? Его аромат согревает, а полезные вещества, которые сохраняются в варенье несмотря на долгую варку, помогают при простуде. Малиновое варенье обладает удивительными свойствами: оно умеет воздействовать на организм подобно аспирину, снижая температуру, снимая головную боль и разжижая кровь, и при этом не имеет никаких противопоказаний. Идеальное лекарство и вкусное лакомство. Подробнее...
|
Соки на зиму
Несмотря на обилие соков в магазине многие хозяйки предпочитают заготавливать соки на зиму из даров собственного сада и огорода. И правильно делают, ведь заготавливая сок самостоятельно, можно не только быть на 100% уверенным в его качестве, но и составить букет из разных соков по собственному вкусу. Вы можете законсервировать сок для детского питания или для всей семьи, это может быть «просто» сок или сок как лечебное средство – вариантов множество. Подробнее...
|
Зелень на зиму
Зелень – это не только приятное дополнение к блюдам, но и кладезь полезных веществ. Обычная «трава» на самом деле буквально набита витаминами! Кроме витаминов зелень содержит клетчатку, белок, заменимые и незаменимые аминокислоты, а также жизненно важные минеральные вещества. Весна, начало лета – это самая горячая пора для заготовок зелени на зиму. Подробнее...
|
Варенье из жимолости
Для того чтобы вдоволь напитаться всеми полезностями, лучше всего, конечно, есть жимолость в свежем виде. Но ведь хочется и на зиму запастись! Поэтому, кроме замораживания, сушки и других способов заготовок, можно сварить варенье из жимолости. Хранить его можно в прохладном месте, не закатывая банок. Варенье из жимолости раскладывается по чистым, можно даже стерилизованным банкам, и укупоривается капроновыми крышками. Подробнее...
|
Варенье из клубники
Клубнику не зря называют «королевой ягод». Никого она не оставляет равнодушной – ароматная, сладкая, сочная… А зимой душистое варенье из клубники наполняет нас воспоминаниями о лете и солнце. Каждая хозяйка варит клубничное варенье по-своему, но для любого способа есть свои общие правила. Подробнее...
|
Заготовка щавеля на зиму
Щавель – трава полезная во всех отношениях. Щавель содержит большое количество витаминов А, Е, К, некоторые витамины группы В, аскорбиновую и щавелевую кислоту, много дубильных веществ а также микро- и макроэлементов – калия, магния, железа, кальция… Подробнее...
|
Варенье из одуванчиков
Одуванчики – это не только весёлые золотые луга по весне и гроза огородников и садоводов, но и очень полезные растения. Причём полезны они полностью – от кончиков корней до цветков. В народной медицине одуванчики применяются при лечении всех болезней, вызывающих образование камней, при болезнях желудка, запорах, отёчности и геморрое. Подробнее...
|
Тыква на зиму
Из тыквы можно приготовить множество вкуснейших блюд, а уж заготовок на зиму – видимо-невидимо! Мы решили отобрать самые вкусные, самые необычные, самые полезные рецепты сохранения урожая тыквы, а вы выбирайте. Подробнее...
|
Тыквенный сок на зиму
Если кукуруза – царица полей, то тыква – королева огородов. Вот так, ни больше, ни меньше! И не зря так зовут это огромное чудо. В тыкве содержится много каротина – почти столько же, сколько и в моркови! – который нормализует обмен веществ, ускоряет обновление клеток, поддерживает крепость зубов и костей. А ещё она – лидер среди овощей по содержанию железа. Тыква содержит витамины С, В6, В2, Е, микро- и макроэлементы. Подробнее...
|
Квашеная капуста
Квашеная капуста – пожалуй, самый простой рецепт сохранения этого полезного овоща. При варке капусты в ней разрушается почти половина такого полезного витамина, как В9 (фолиевая кислота), а вот во время квашения все витамины остаются в целости и сохранности и даже прибавляются! Количество витамина С, например, увеличивается в разы, достигая 70 мг на 100 г, а витамина Р в квашеной капусте в 20 раз больше, чем в свежей. Подробнее...
|
Заготовки из капусты
Капуста, пожалуй, самый русский овощ. Как можно представить себе нашу зиму без тарелочки кислых щей или ароматной квашеной капусты с маслицем и сахаром (да, кое-кто и так любит!). Издавна капусту солили и квасили огромными бочками. С появлением стеклянных банок со стеклянными, а затем и металлическими крышками стали возможными самые разные способы заготовки из капусты. Это не только маринованная капуста, но и различные салаты с цветной и белокочанной капустой, закусочные голубцы с овощами и множество других интересных рецептов. Приступим! Подробнее...
|
Яблоки на зиму
Хранить яблоки зимой лучше всего, конечно, в натуральном, не переработанном виде. При соблюдении всех правил в яблочках останутся все витамины, да и съесть зимой свежее яблоко из собственного сада гораздо приятнее. А что делать тем, у кого нет ни погреба, ни специального ларя? Консервировать! Благо рецептов сохранения яблок на зиму очень много. Это, например, бесчисленное множество рецептов варенья. Лучшие из них – от самых простых до самых интересных – наш сайт приготовил для вас. Подробнее...
|
Аджика
Во-первых, аджика готовится без помидоров! Это аксиома, безапелляционно и совершенно очевидно. А лишние помидоры нужно есть свежими, приготовить гаспачо или соус к пасте. Аджика – это густая острая приправа из острого перца, чеснока, соли и специй. Чудесный аромат, настоящая острота и универсальность применения делают аджику необходимой на любой кухне. Подробнее...
|
Хреновина
Эту приправу называют «Горлодёром», «Хренодёром», приправой «Огонёк», русской аджикой, «Хреновиной», «Коброй», приправой «Вырвиглаз», «Чертополохом», «Хреновой закуской», «Хренотенью», а вообще это просто хрен столовый. Разве что вариантов добавок не счесть. Для тех, кто не представляет себе жизни без острых ощущений в кулинарном смысле, «Кулинарный Эдем» подготовил подборку рецептов жгучей приправы. Готовить хреновину просто… Подробнее...
|
Домашние кетчупы: заготовки на зиму
Ещё каких-то 20 лет назад о кетчупе слышали единицы, а полки магазинов были оккупированы пол-литровыми банками с томатным соусом «Краснодарский». Детьми мы ели его чуть ли не банками – с хлебушком, до изжоги, вкусно-то как! А потом появился кетчуп – о, это блаженство… С ним можно было съесть буквально всё. Но вот незадача – чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами, всё больше крахмал, да красители, да консерванты… Выход один – готовить кетчуп самим. Подробнее...
|
Заготовки из перца: заготовки на зиму
Казалось бы, какие ещё заготовки можно придумать из сладкого болгарского перца? Ну лечо какое-нибудь, или салат… Ан нет, оказывается, из сладкого перца можно приготовить такие закуски – пальчики оближешь! А если перец ещё и острый? Тогда простудам просто нечего будет делать в вашем доме! В этой статье мы решили собрать самые необычные заготовки из перца. Выбирайте! Подробнее...
|
Заготовки из помидор
Эта статья – для тех рачительных хозяюшек, которые вырастили на своих огородах шикарный урожай томатов и хотят сохранить его. Рецептов заготовок из помидоров огромное количество, это натуральные томаты, кетчупы и томатная паста, помидоры солёные и маринованные, салаты и ассорти и даже варенье из зелёных помидоров… Как говорится – выбирай на вкус! Подробнее...
|
Лечо на зиму
Вообще, лечо – это блюдо венгерской, а не болгарской кухни, как принято считать. И рецепт традиционного венгерского лечо очень отличается от привычного нам салата из сладкого перца в томатной заливке. «Кулинарный Эдем» подготовил для вас самые разные рецепты лечо – от широко известных до необыкновенных. Вы решили заготовить лечо на зиму? Тогда за дело! Подробнее...
|
Баклажаны на зиму
Чудные они, эти «синенькие»… В салат не забросишь, с картошкой не пожаришь, и мороки с ними – испечь, кожицу снять… Примерно такие мысли возникали у меня при виде фиолетовых иностранцев на рынке, пока я не попробовала один салат «с секретом». Секрет салата был в том, что мало кто с лёту угадывал, что в банке лежат не грибы, а… баклажаны. На вкус не отличить! Подробнее...
|
Кабачковая икра
Те, кто жил в доперестроечное время, помнят, как полки магазинов были заставлены пол-литровыми банками с рыжей кабачковой икрой. И вот что интересно – сколько бы ты не пробовал приготовить такую икру в домашних условиях, всё равно не получается добиться именно того вкуса, как в детстве. В чём секрет? Подробнее...
|
Компоты на зиму
Владельцы подвалов и погребов радостно потирают руки: пришла горячая пора заготовок. Сейчас, когда ягод и фруктов в изобилии, самое время готовить компоты на зиму. Компоты – это и вкусно, и полезно. Некоторые хозяйки ухитряются наварить по 80-100 банок этого лакомства! И это здорово, потому что в любом домашнем компоте витаминов не в пример больше, чем в самом лучшем компоте из магазина. Подробнее...
|
Домашняя заморозка
Варенья и соленья, конечно, хороши, но, к сожалению, там остаётся мало чего из полезностей. И те фрукты-овощи, что круглогодично лежат на прилавках, тоже вызывают сомнение – кто знает, где и как их выращивают… Но есть один выход – домашняя заморозка. Подробнее...
|
Кабачки на зиму
Ах, что за чудо эти кабачки! Вкусные и полезные. А сколько блюд можно приготовить из них – и овощное рагу, и оладьи, и пожарить в кляре, и нафаршировать – выбирай на вкус. Но, к сожалению, молодость кабачковая короткая, хранятся они недолго, и поэтому хозяюшки наловчились готовить кабачки на зиму. Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икру, даже варят варенье и цукаты. Поистине универсальный овощ! Подробнее...
|
Консервированные салаты: заготовки на зиму
Если слово «стерилизация» у вас ассоциируется не с котами, а со стеклянными банками, если перспектива провести остаток лета в духоте кухни вас не пугает, если зимой ваш стол ломится от различных консервированных изысков, то, возможно, наша статья будет вам полезна. Подробнее...
|
Солёные помидоры: заготовки на зиму
Cолёные помидоры - одно из самых известных блюд русской кухни. Едва ли найдется человек, который бы ни разу не попробовал солёные помидорчики с жареной картошечкой. Выражение «потянуло на сол`ненькое» известно всем, и если вы из числа счастливых любителей солений, то запасайтесь нашими рецептами и наслаждайтесь результатами засолки зимой. Подробнее...
|
Маринованные помидоры: заготовки на зиму
Маринованные помидоры – классика заготовок. Существуют сотни рецептов их приготовления, но у каждой хозяйки найдется свой, который пришелся по вкусу всей семье. Маринованные помидоры - это отличная закуска и приятное дополнение ко вторым блюдам. Кислые, острые, пряные… Вспомните, как приятно зимой, когда вкусных свежих овощей нигде не найти, открыть баночку маринованных помидорчиков. Подробнее...
|
Грибы маринованные: заготовки на зиму
Заготавливая грибы на зиму, хозяйки сушат их, маринуют и солят. В самом разгаре сезона заготовок мы обратимся к теме маринования грибов, одному из самых распространенных способов сохранения вкуса и аромата продуктов. Маринованные грибы особенно вкусны благодаря добавлению пряностей и специй. Но ценятся грибы не только за восхитительный вкус, но и за полезные вещества, входящие в их состав. Подробнее...
|
Маринованные огурцы: заготовки на зиму
Огурцы – одни из самых популярных овощей для маринования. И действительно, не бывает такого застолья, где хозяйка не предложила бы маринованных огурчиков! Лето, как и пора огурцов, в самом разгаре, а значит, самое время заняться заготовками, чтобы зимой было чем побаловать своих родных. Маринованные огурчики – основа для приготовления самых разнообразных блюд. Подробнее...
|
Малосольные огурцы
Казалось бы, лето и вокруг полным-полно свежих овощей, о которых мы грезили всю зиму и весну и на которые набрасывались в самом начале сезона. Но утолив свой первый голодный порыв, мы начинаем хотеть чего-то пряного, острого или соленого в сочетании со свежестью сезонных овощей. Кулинарный эдем предлагает добавить в свой летний рацион малосольные огурчики. Упругие, хрустящие, сочные, какими должны быть идеальные огурцы? Подробнее...
|
Консервированные помидоры: заготовки из помидоров
Вспомните, как приятно зимой под хрустящую жареную картошечку съесть консервированную помидорку, а какой вкус придает аджика супу или овощному рагу! Аромат, исходящий от мяса, тушеного в лечо, просто сводит с ума, а пельмешки, обильно приправленные хреновиной, просто объедение! Консервированные овощи – одно из любимых лакомств зимой. Подробнее...
|
Консервирование огурцов: заготовки на зиму
Редкая хозяйка не делает заготовки на зиму, ведь как приятно зимой, наскучавшись по свежим овощам, взять огурчик, поднести его ко рту, почувствовать солоноватый аромат, откусить, выпить брызжущий кислый сок и захрустеть в свое удовольствие! Способов консервирования огурцов существует великое множество. Подробнее...
|
Клубника: вкусные десерты зимой обеспеченны
Конечно, сезон клубники не так долог, но сохранить полезные свойства ягоды на долгое время поможет консервирование. Клубника не только славится целебными качествами, но и играет важную роль в кулинарии. В первую очередь, это чудесный десерт. Клубника прекрасно подходит к кисломолочным продуктам, её включают в салаты, выпечку, она отлично сочетается с морепродуктами и мясом птицы, а также прекрасно дополняет белые игристые вина. Подробнее...
|
Жимолость: ранняя ягода
Жимолость – самая первая из созревающих в Сибири ягод и оттого одна из самых любимых. Ведь после холодной зимы и затянувшейся весны все с нетерпением ждали появления первых ягод, чтобы побаловать себя свежим неповторимым вкусом. Изголодавшийся по витаминам организм с превеликим удовольствием набрасывается на эту кисло-сладкую или сладко-горькую темно-голубую ягоду, которая славится своим богатым составом. Подробнее...
|
|
Компоты быстрого приготовления... |
http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/7454.html
замечательные зимние запасы, которые делаются невероятно просто и быстро!

Приготовление:
Фрукты, ягоды тщательно моем. В большой кострюле кипятим воду,добавляем песок (по вашему усмотрению, одни любят сладкий компот,другие полусладкий), доводим до кипения, убавляем огонь, но не снимаем.
Бутылки наполняем фруктами, ягодами, заливаем сладким кипятком прямо с огня и закупориваем крышкой, кутаем в теплую одеяльку, оставляем до следующего дня. Вот и все, просто, быстро и без лишних хлопот. В таких компотиках и витаминчиков больше остается!


ПЕЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!
ИЗ КОММЕНТОВ К СООБЩЕНИЮ:
таня_заречная Милена , а я просто засыпаю ягоды или фрукты в 3-х литровую банку ,затем 1,5 - 2 стакана сахара ( на вкус ) , заливаю кипящей водой и закручиваю. Затем просто катаю банку на полу на подстилочке - чтоб не разбилась , пока сахар не растает. Переворачиваю и укутываю до остывания. Меня так сестра научила . Всегда вкусные и душистые компоты.
|
Рецепт для мультиварки, икра из кабачков классическая |
Читать далее
|
Гречка по-купечески в мультиварке |
Гречку по-купечески в нашей семье любят все, а с появлением мультиварки готовим ее очень часто.
Гречневая крупа очень полезна, к тому же она считается самым экологически чистым продуктом, так как не прихотлива к почвам, не боится сорняков и при ее выращивании практически не используют пестициды.
Время приготовления: 1 час 10 минут
Количество: 5 порций
Калорийность на 100 г: 150 ккал
Ингредиенты:
|
Народные способы. Как забеременеть |


Что касается целебных трав и отваров, то очень популярен шалфей. В нем содержится фитогормон, действующий аналогично женским гормонам. Регулярный прием отвара шалфея усиливает «эффект приливания», когда практически все сперматозоиды достигают яйцеклетки.
Способ приготовление отвара из шалфея для беременности: столовую ложку травы заливают одним стаканом кипятка и настаивают в течение часа.
Отвар принимается по одной столовой ложке два раза в день. Во время менструации пить его не рекомендуется.
Если за месяц беременность не наступила, сделайте перерыв в один цикл, а затем продолжите принимать отвар.
|
9 МИФОВ О ЮНЫХ БАКЛАЖАНАХ |
|
Серия сообщений "***баклажаны":
Часть 1 - 9 МИФОВ О ЮНЫХ БАКЛАЖАНАХ
Часть 2 - ПОСАДКА РАССАДЫ БАКЛАЖАНОВ В ТЕПЛИЦУ
Часть 3 - Ошибки при выращивании баклажанов.
|
Хранение чеснока для посадки в муке. |
Вы знаете такой способ хранения чеснока для посадки в муке? Оказывается , при хранении чеснока, именно, в муке, чеснок остается такой, как будто его сняли только что из грядки.

Полезные заметки
Вы в интересном положении? Тогда Вам в помощь придёт онлайн журнал "Будущая мама", из которого Вы сможете получить много интересной информации и советов. У каждой будущей мамочки под рукой должен быть календарь беременности по неделям , посмотрите его по этому адресу beremennost-po-nedelyam.com . Журнал «Беременность по неделям» сможет Вас обезопасить от токсикоза, который возникает на последних неделях, так как позволит узнать всю нужную информацию и уберечь себя от проблем.
|
КАК ВЫРАСТИТЬ ОГУРЦЫ НА ПОДОКОННИКЕ |
Рядом с другими овощами в зимнюю пору в комнате реально вырастить даже огурцы. Только для этих потребностей нужно подобрать те сорта или гибриды, которые способны развиваться при ограниченном освещении.
Посев проводите в ящики с питательной грунтосмесью (одинаковое количество земли, низинного торфа и перегноя. Глубина подворачивания — 1,5-2 см. После полива тару накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и кладут возле батареи.
|
Сад Яна Сламы |
|
Тенелюбивые многолетники |
Тенелюбивые многолетники
![]()
Принадлежит к семейству самшитовых. В роде всего 3 вида, распространенных на юго-востоке Северной Америки и в Восточной Азии. В культуре наиболее распространен вид пахизандра верхушечная (P. terminalis) – почвопокровное травянистое растение. Корневища небольшие ползучие. Стебли мясистые, лежачие. Листья вечнозеленые, собраны на концах побегов, обратно-ланцетные. Цветет в мае. Цветки мелкие белые в верхушечных коротких колосках. Образует плотные коврики до 20 см высотой. Хорошо растет в тенистых местах на рыхлых влажных почвах, но переносит и засуху. Размножается делением корневищ. Разрастается в целом медленно.
![]()
Роджерсии крупные монументальные или структурные растения семейства Камнеломковых. Род содержит 4или 5 видов, распространенных в Китае, Корее и Японии. В настоящее время они широко распространены в культуре, хотя в России выращиваются сравнительно нечасто. В природе растут в тенистых местах, часто в ущельях на богатой влажной почве. Корни толстые ветвящиеся поверхностные. Листья крупные пальчатые или перисто-рассеченные. Соцветия метельчатые. Цветоносы до 1,5 м высотой, возвышаются над листьями. Цветки чаще белые или розоватые. Цветут с конца июня до конца августа. После отцветания соцветия остаются декоративными. Широко распространенная р. конскокаштановолистная (R. aesculifolia) имеет пальчато-рассеченные листья с крупными обратно яйцевидными дольками. У р. стоповидной (R. podophylla) дольки по краям с зубцами, а на конце как бы внезапно обрезаны. С перистыми листьями в культуре распространена главным образом р. перистая (R. pinnata). Хорошо растут на рыхлых богатых достаточно влажных почвах. Плохо переносят засуху. Выносят сильное затенение, но на влагоемкой почве могут жить и на открытых местах. Хорошо смотрятся в виде отдельных куртин или в сочетании с другими растениями. Размножаются делением кустов или семенами. Молодые растения, выросшие из семян, зацветают на 5 год.
![]()
Сныть хорошо известна практически всем как надоедливый сорняк. Но цветоводы и сныть, в основном ее пестролистную форму (A. podagraria «Variegatum»), используют в качестве декоративного растения. Она хорошо разрастается и быстро образует низкие почти белые ковры. В глухой тени они становятся желто-зелеными, но все равно смыкаются довольно быстро. Цветущие побеги при этом можно удалять.
Очень красивые ажурные ковры получаются из миниатюрной сныти кашмирской(A. kashmiricum). Они декоративны с ранней весны до поздней осени. Сныть кашмирская в отличие от сныти обыкновенной мало расползается, так как имеет короткие корневища, а ненужное легко выполоть. Коврики образуются столь плотные, что в них практически не растут другие сорные растения, в том числе даже сныть обыкновенная. Сныти лучше растут в затененных местах на достаточно влажной почве. Легко размножаются делением.
![]()
Ариземы не блещут красотой цветков. Но во всем их облике чувствуется что-то удивительное. Они поражают во время отрастания. Часто у них необычные полосато-окрашенные похожие на щучий хвост стебли. Их листья разнообразно рассечены и имеют форму, от почти веерных, до тройчатых с крупными широкими долями. Цветки(типичные для ароидных) в соцветии-початке с покрывалом, похожи на цветки каллы. Покрывало может быть желтое, зеленоватое или темно-бордовое часто с полосками, шлемовидное, а на конце с разнообразным, порою длинным хвостовидным выростом. Эффектны плоды, похожие на миниатюрные кукурузные початки, в зрелом состоянии ярко-красные. Наконец, по габитусу ариземы бывают от карликовых до 10 см высотой до гигантских, достигающих почти 2 м. Ариземы из северных районов трогаются в рост сравнительно рано, примерно в середине мая, тогда как «южане»обычно поздно, иногда в начале – середине июля. Ариземы клубневые растения. Разные виды имеют клубни от мелких,примерно, с орех фундука, до крупных, достигающих футбольного мяча. Ариземы сравнительно редки в культуре, но, очевидно, в нашем климате с успехом можно выращивать не менее 10–20 видов. Чаще всего выращивают наши дальневосточные виды – а. амурскую (A. amurense), а. полуостровную (A. peninsula) или американскую а. темнопурпурную (A. atropurpurea). Ариземы легко вырастить из семян, а многие виды размножаются и вегетативно с помощью дочерних клубеньков.
![]()
Из многочисленных видов этого рода, большинство из которых распространено в тропических районах, у нас легко можно вырастить кирказон ломоносовидный (A. clematitis). Это многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем. Стебли 70–100 см высотой тонкие, слегка извилистые, лиановидные. Листья очередные почковидные с сердцевидным основанием. Цветки собраны в пучки по 6–8 в пазухах листьев. Околоцветник простой, трубчато-воронковидный. Трубка слегка изогнута ниже середины, а на конце снабжена язычковым косым отгибом. Цветет в конце мая – июне. Но, пожалуй, более эффектно это растение в плодах, которые созревают в конце июля и долго висят. По форме они напоминают маленькие арбузы. К сожалению, таких арбузов бывает не слишком много, так как многие цветки из-за отсутствия опылителей остаются стерильными. Растение можно вырастить из семян или легко размножить отрезками корневища. Быстро разрастается и образует мощную куртину. Хорошо растет в плотной тени.
![]()
Аронники внешне и по жизненной форме очень похожи на ариземы. Однако их легко отличить по цельным в основании стреловидным или копьевидным листьям. У аронников безлистный цветоносный стебель в виде стрелки, а у ариземы с 1–2 хорошо развитыми листьями. Более существенно отличаются соцветия. У аризем цветки обычно однополые, двудомные, а у аронников они также однополые, но находятся в одном початке. В нижней части початка цветки женские, а в верхней – мужские. Между женскими и мужскими расположены недоразвитые цветки. Цветут аронники непродолжительно, обычно в течение нескольких дней, в мае – июне. Разные виды аронника различаются формой и окраской покрывала, окружающего початок. Часто соцветие трудно разглядеть под уже распустившимися листьями-лопухами. А вот плоды, красные и мясистые хорошо заметны, они созревают в августе и долго сохраняются. У нас можно выращивать декоративные и устойчивые виды из Европы, Кавказа и Средней Азии. У а. пятнистого (A. maculatum) покрывало с пятнами,у а. восточного (A. orientale) оно широкое и темное, у а. удлиненного (A. elongatum) – узкое и темное. У а. Королькова (A. korolkovii) покрывало зеленое и свернуто в узкую трубочку. Аронники устойчивы в культуре, но разрастаются довольно медленно. Выращивать их лучше на богатой рыхлой перегнойной почве в тени.
![]()
asarum splendens
Род содержит около 70 видов, распространенных в умеренных районах Северного полушария. Для широкого культивирования наиболее доступен наш местный копытень европейский(A. europaeum) – пожалуй, самое теневыносливое растение. Эта теневыносливость даже геоботанической наукой описана и повсеместно доказана. Растение образует низкие плотные коврики, 6–10 см высотой, в самых темных местах в лесу – под пологом молодых и раскидистых елей. Листья копытня вечнозеленые плотные кожистые, похожи на отпечаток копыта лошади. Цветки мелкие, коричневатые,расположены под листьями и не видны над ковром. Цветет в мае. Растение быстро разрастается вегетативно и дает самосев. Семена разносятся муравьями. Хорошо растет на любых, но лучше на влажных почвах.
![]()
Хосты относятся к числу наиболее популярных декоративно-лиственных растений. У некоторых видов также и цветки представляют декоративный интерес. В мире насчитывается около 40 видов хост. Все они растут в природе главным образом в умеренных районах Восточной Азии. В настоящее время в культуре популярны также и гибридные декоративные формы хост. Есть карликовые хосты – х. малая (H. minor), у которой листья 3-5 см в диаметре и гиганты – х. Зибольда (H. sieboldianavar. Elegantissima), достигающая в высоту до 70 см и в диаметре куста одного метра. У дикорастущих видов листья однотонные зелёные – х. вздутая (H. ventricosa) или голубоватые – х. Зибольда. У декоративных форм листья часто с варьирующей окраской – либо желтые по краю, а в середине зеленые или наоборот – в середине белые или золотисто-желтые, а по краям зеленые. Рисунокчасто может быть в виде чередующихся светлых и зеленых полос. Большинство видов имеют сиреневые или фиолетовые цветки и цветут в июле-августе. Но у одного вида х. подорожниковая (H. plantaginea) цветки крупные до 10 см длиной, снежно-белые с приятным сильным ароматом. Цветет она поздно в сентябре-октябре. Хосты лучше всего растут в полутени, но хорошо выносят солнце и сильное затенение. На солнце они сильнее разрастаются, зато в тени окраска многих сортов выражена отчётливее. Легко размножаются делением, а дикие виды можно выращивать из семян.
![]()
Однако создатели новых сортов стремятся вывести хосту на яркий свет, чтобы она заняла достойное место и в солнечных цветниках. Но решить эту проблему не так-то просто.
Дело в том, что в диком виде большинство хост произрастают во влажных лесных зонах, вдоль рек и ручьев, в оврагах и на опушках под пологом деревьев и кустарников с густой или ажурной кроной. В таких местах не бывает изнуряющего солнцепека и недостатка воды. Многие садовые культивары произошли именно от этих дикорастущих родственников и по этой причине совершенно обоснованно считается, что лучшее место посадки хосты в саду – тень или полутень. Хотя продавцы нередко утверждают обратное, обещая, что хоста отлично приживется на солнце. На эту уловку особенно часто попадаются начинающие цветоводы, тем более, что в молодом саду, как правило, тенистых мест недостает. Не верьте продавцу, он лукавит. А если сам сажает хосты на солнце, то преследует при этом собственный коммерческий интерес, потому что избыток света и тепла стимулирует быстрейшее размножение хост, а в тенистых местах этот процесс замедляется. При этом растения, выращенные на солнцепеке, ваыглядят неважно, и никак не могут соперничать по декоративности с аналогичными сортами, посаженными в тенистых и полутенистых местах сада.
![]()
Восковое покрытие голубых хост в жарком солнечном месте тает и плавится, цвет листвы становится жухлым
Неопытного цветовода, у которого не было возможности удостоверится в таком сравнении, легко уговорить приобрести «хосты для солнечных мест». Оправдать неказистый вид продаваемых растений довольно просто, заявив, к примеру, что они еще малы и пока не проявили своих сортовых особенностей, или просто пострадали во время транспортировки. Не поддавайтесь на такие уловки, солнцелюбивых сортов хост не существует, есть лишь немногочисленные солнцевыносливые сорта! А ведь это все же разница.
![]()
«Выплавление» нежной середины медиовариегатных сортов, посаженных на солнцепеке
Следует хорошо понимать, что для многих хост солнечное место посадки не является смертельным, но в таких условиях они теряют свои ценные сортовые и видовые особенности – форму, цвет и размер листвы, выразительную фактуру и структуру. Объясняется это тем, что на солнечном месте тенелюбивые растения пытаются сопротивляться избытку солнечной энергии, уменьшают размер и искажают форму листовой пластины, сокращая площадь испарения.
![]()
Краевой ожог маргинатных сортов
Листья приобретают жухлый оттенок, становятся более мелкими, плоскими, пропадает ярко выраженное жилкование, выгорают контрастные окаймления и сочные цвета,выразительнаяи неповторимая «жатая» и «вафельная» фактура исчезает, тускнеет блеск «лакированных» сортов. Бархатное и нежное восковое покрытие голубых хост на солнце тает и плавится, так как, в отличие от тугоплавкого воска суккулентных (пустынных) растений, не приспособлено к высоким температурам и способно выдержать лишь умеренные плюсовые градусы тенистых мест. К тому же более частые поливы на открытых местах способствуют быстрейшему механическому истиранию воскового покрытия. Вот почему голубые, синие и сизые сорта гораздо ярче и насыщенней выглядят в тенистых местах, где повышенная влажность и умеренная температура воздуха способствуют образованию более плотного воскового налета и он дольше сохраняется.
![]()
Краевой ожог голубой хосты
Благородное голубое «напыление» является не только защитой от интенсивного испарения воды в период временной засухи в тени, но еще и помогает бороться с излишней влажностью, способствующей развитию грибковых заболеваний. Листья хост, потерявшие восковое покрытие, быстро стареют, гниют и покрываются ржавыми пятнами грибкового происхождения.
Еще одна важная проблема возникает при выращивании хост на открытом солнечном месте – солнечно-водяные ожоги. Даже при условии правильного полива (в утренние или вечерние часы), летом нередко случаются дневные дожди, после которых в жаркий день вновь выглядывает солнце и капельки воды, покрывающие широкие листья хост, преломляют лучи и действуют наподобие маленьких линз, прожигая уродливые дырки или оставляя неприглядные белесые пятна.
![]()
Благородное голубое «напыление» является не только защитой от интенсивного испарения воды в период временной засухи в тени, но так же помогает бороться с излишней влажностью
Повышение влажности воздуха частыми и обильными поливами в жарких солнечных местах сада также ускоряет вымывание и потребление питательных веществ из почвы, приходится чаще подкармливать растения. Не пытайтесь это делать внекорневым способом.Питательные вещества, разбрызганные по поверхности листьев, растворяют восковое и глянцевое покрытие, что приводит к еще более быстрому обезвоживанию, которое неизбежно возникает в жарком месте и сопровождается солнечными ожогами однотонно окрашенных сортов и так называемым «выплавлением» медиовариегатных (срединнопестрых) сортов, у которых светлоокрашенная середина листа является наиболее уязвимой частью. От краевого ожога страдают маргинатные (окаймленные) сорта. Корневые подкормки органическими удобрениями, в том числе и мульчирование поверхности почвы компостом и перегноем, которые хосты очень любят, в жарких и солнечных местах не всегда приносят только пользу. Они могут вызывать подпревание корневой шейки, особенно у молодых растений, что провоцирует очень неприятное грибное и бактериальное заражение этого чувствительного места у функий.
![]()
Голубые, синие и сизые сорта гораздо ярче и насыщенней выглядят в тенистых местах
Все эти проблемы возникают у хост, сорта которых предпочитают тенистые и полутенистые места выращивания. Но и те немногочисленные сорта, которые относят к солнцевыносливым, стоит с большой осторожностью высаживать на открытых пространствах. Обеспечьте им легкое притенение в самые жаркие полуденные часы в солнечных цветниках. Планируйте посадки растений таким образом, чтобы с солнечной стороны у хост была тень от высоких и мощных солнцелюбивых многолетников. А если ваш сад еще молод,деревья с кустарниками находятся в младенческом возрасте и не могут пока создавать прохладные оазисы с живительной тенью для хост, то организуйте такие места более быстрым способом, с помощью садовых ширм, пергол, навесов. Даже около обычной беседки можно удачно разместить небольшую коллекцию хост с различными требованиями к месту посадки. Быстрорастущие однолетние и многолетние вьющиеся и плетистые растения, посаженные рядом с малыми садовыми формами, повысят не только их декоративность, но и прибавят дефицитной тени и влажности.
![]()
Планируйте посадки растений в солнечных цветниках таким образом, чтобы с жаркой стороны у хост было притенение от высоких и мощных многолетников
Справедливости ради нужно добавить, что места с постоянной плотной и густой тенью даже тенелюбивые сорта хост не очень любят. Ландшафтные дизайнеры называют такие сложные пространства в саду «теневыми колодцами». Растения там развиваются медленнее, им недостает суммы положительных температур, весной почва в таких местах прогревается долго, хосты просыпаются поздно, в более прохладной почве тормозится развитие новых боковых побегов, редко появляющиеся цветоносы не успевают раскрыть бутоны, иногда яркая окраска пестро окрашенных функий бледнеет. Но бывает и так, что некоторые старые сорта хост-хамелеонов просто не успевают за сезон изменить окраску в плотной тени и позеленеть. Поэтому и для таких мест выбирать сорта надо осмотрительно.
Постепенно уходит в прошлое бурный период повсеместного «всеядного» цветоводства. Время, когда любая хоста была в дефиците, проходит, цветоводы стали более разборчивыми и требовательными. Многим стало понятно, что нельзя сделать сад красивым и гармоничным, лишь только увеличивая количество новых сортов и гибридов, каждый из которых требует не только внимания и заботы, но и дополнительных знаний. Мы стали больше ценить декоративность и ухоженность растений, больше времени уделять дизайну цветников, правильному размещению растений, грамотной агротехнике. Опытных цветоводов при покупке интересует не только цена, но и сортовые особенности новой хосты, важнейшего фактора, от которого зависит правильное место посадки в саду, влияющего на здоровье и повышенную декоративность функии.
![]()
Лучшее место посадки хосты в саду – тень или полутень
К сожалению, продавцы и даже производители посадочного материала не всегда могут дать грамотные рекомендации о сортовых особенностях растения. Изобилие и разнообразие хост не перестает удивлять и в большинстве случаев торговцам просто некогда заниматьсявыяснением капризов и прихотей того или иного культивара.
![]()
Некоторые старые сорта хост-хамелеонов не успевают за сезон изменить окраску в плотной тени и позеленеть, в этом случае их расцветка становится весьма привлекательной
Полностью положиться на рекомендации западных специалистов тоже нельзя, климатические условия разных стран не всегда похожи. Например, в Англии, где средняя температура воздуха летом около + 23 с легкой и средней облачностью и частыми моросящими дождями, хосты на открытых местах будут чувствовать себя гораздо лучше, чем у нас в России, где 30-градусная жара не такая уж и редкость и засушливые периоды бывают затяжными. Даже в одном лишь Подмосковье климатические условия в разных садах могут отличаться. И если у вас нет возможности пользоватьсяпроверенными рекомендациями коллекционеров и любителей хост, то советую сортовые особенности функий выяснять опытным путем.
![]()
Ярко выраженное жилкование, контрастные окаймления и сочные цвета,выразительная и неповторимая «жатая» и «вафельная» фактура,блеск «лакированных» листьев – все эти ценные сортовые особенности четко проявляются только при условии правильного выбора места посадки хосты
По возможности приобретайте два-три экземпляра одного сорта и высаживайте их в различных местах сада. Внимательно наблюдайте за растениями в течение нескольких сезонов, сравнивайте, делайте выводы и находите оптимальный вариант размещения для данного сорта в вашем саду.
![]()
![]()
Род яснотка содержит около 40 видов, распространенных в умеренных районах Евразии и Северной Америки. Цветки яснотки двугубые. Верхняя губа шлемовидная, а нижняя с большой средней лопастью и двумя маленькими боковыми зубчиками. В качестве декоративного растения чаще всего выращивают разнообразные формы яснотки пятнистой (L. maculatum). Это многолетнее растение с многочисленными в основании лежачими стеблями. Обычно образует невысокие куртины. Цветки розовые, пурпурные или белые. Цветет почти с середины лета до поздней осени. Листья могут быть зеленые с белой серединой f. Roseum (с розовыми цветками) или f. Chequers (с темно-пурпурными цветками),желтые f. Aureum или почти целиком белые или серебристые, а по краю с узкой зеленой полосой f. Silbergroschen (синоним Baecon Silver). Яснотка пятнистая имеет зимнезеленые листья и декоративна в течении всего сезона. Другой интересный декоративный вид я. Орвала (L. orvala) растет в Европе в Альпах. Образует мощные эффектные куртины до 80 см высотой с многочисленными прямостоячими стеблями. Нарастает рано весной. Цветет в мае-начале июня. Цветки крупные темно-розовые,похожие на “дракончиков”, или белые. Они хорошо смотрятся на фоне яркой зелени листьев. Во второй половине лета листья буреют и в целом растения теряют декоративность. Яснотки хорошо растут на рыхлых плодородных влажных хорошо дренированных почвах как в тени, так и на солнце. Размножаются делением кустов, отрезками корней, черенками, реже семенами.
![]()
Сазу часто называют бамбуком из-за внешнего сходства. И действительно, растение сильно похоже на миниатюрный бамбук. Все виды рода саза растут в Восточной Азии и плохо определяются в вегетативном состоянии. В культуре, хотя и достаточно редко, в основном встречается саза курильская (S. kurilensis). Это вечнозеленое растение с длинным горизонтальным корневищем. Стебли прутьевидные жесткие, до 50 см высотой, обильно ветвятся в основании. Каждый побег несет 3–4 листа. Листовая пластинка узко-продолговатая, на конце заостренная гладкая темно-зеленая. В культуре не цветет. Достаточно устойчивое в условиях средней полосы России растение, но в суровые зимы без укрытия лапником может пострадать. Хорошо растет на рыхлых богатых достаточно влажных почвах под пологом деревьев. Со временем образует сплошные заросли. Пересаживать и делить лучше весной или в первой половине лета. Обязательное растение для композиций, имитирующих в российских условиях японские сады.
![]()
Эти родственные бузульникам растения в диком виде распространены в Китае. Один из видов синакалия тангутская (S. tangutica), известный под названиями лигулярия тангутская (L. tangutica) или крестовник тангутский (Senecio tangutica) иногда выращивается в ботанических садах. Отчасти напоминает бузульник Пржевальского (L. przewalskii), но имеет клубневидный корень. Клубень образует столоны и растение, таким образом, легко размножается вегетативно. Стебли маловетвистые до 70–90 см высотой. Листья ажурные глубоко пальчато-рассеченные с узкими долями. Цветки мелкие в вытянутом соцветии,желтые. Цветет в июле – августе.Очень устойчивое растение, которое лучше растет на влажных, порою тяжелых глинистых почвах в тенистых местах. Можно размножать его и семенами, но самосева почти не дает. Куртины следует ограничивать от чрезмерного расползания.
![]()
В роде 5 видов, распространенных в Юго-Восточной Азии. Из них иногда выращивается только один вид синейлезис борцоволистная (S. aconitifolia), встречающийся на юге Дальнего Востока России. Это многолетнее растение с разветвленным коротким корневищем. Стебли простые не ветвящиеся, прямостоячие до 1,2 м высотой. На стебле всего два листа. Нижний лист округлый до 30 см в диаметре, очень красивый глубоко пальчато-рассеченный на узкие зубчатые доли. Верхний лист меньше размером. Цветки мелкие беловатые собраны в сложное щитковидное верхушечное соцветие. Цветет в июле – августе. Декоративно в течение всего сезона. Не расползается. Размножается семенами и вегетативно. Легко скрещивается с бузульниками.
![]()
Род содержит 5 видов в основном распространенных в Европе, на Кавказе и в Малой Азии. Один вид растет в Средней Азии. В культуре наиболее широко распространен барвинок малый (V. minor). Имеет вечнозеленые кожистые эллиптические листья. Стебли стелющиеся и укореняющиеся в узлах. Цветки сине-фиолетовые с широкими долями лепестков. В культуре имеет несколько форм – с желтым рисунком на листьях (‘Aurea-variegata’), c белыми цветками (‘Alba’), розовыми (‘Rosea’), фиолетовыми (‘Atropurpurea’) и даже махровыми (‘Multiplex’). Хорошо разрастается на рыхлых легких песчаных почвах в тени. Б. травянистый (V. herbacea) образует длинные не ветвящиеся полегающие не укореняющиеся побеги до 60 см длиной. Листья узко эллиптические на зиму опадающие. Цветки синевато-фиолетовые с узкими ланцетно-линейными долями. Лучше растет в полутени или на открытых местах.У б. большого (V. major) листья большие яйцевидные до 7 см в длину. Стебли ползучие и могут укореняться на концах. Этот вид более теплолюбивый и его в средней полосе России следует укрывать на зиму лапником или листьями. Барвинки цветут в мае – июне. В культуре семян не образуют и размножаются исключительно вегетативно – делением или черенками.
|
низкорослые хвойники |
|
13 неприхотливых хвойников для дачи |
|
колючие секреты - создаем хвойный сад на своем участке |
|
Растения хвойные и вечнозеленые для сада. |

|
украшение сада |
|
Барбарис |
|
декоративные кустарники |
|
Как получить дружные семена моркови. |
Здравствуйте. Хочу рассказать, как я получаю дружные семена моркови. За месяц до посева я закапываю семена моркови в х/б тряпочке на штык лопаты в холодную и влажную землю. Место примечаю. За это время семена набухают, из них испаряются эфирные масла, которые препятствуют прорастанию семян у моркови и петрушки. Вот эти семена я и сажаю потом в грунт.Так я делаю каждый год. Всходы получаются быстрыми и дружными.
Семена моркови, я сажаю в лунки, сделанные обычным контейнером от яиц. Тогда морковка у меня вырастает на идеальном расстоянии друг от друга. Прореживания не нужны.
Валерия Головизнина,
Ростовская обл., г. Батайск
|
Секреты выращивания моркови |
|
Ранние томаты |
|
путеводитель по сортам томатов |
|
все о томатах |
|
Несколько проектов цветников. |
Из дневника Vaalla.
Это цитата сообщения Natysik_kisa
Если воспользуетесь этой информацией - Ваша усадьба будет сказочной!

Сад — это, прежде всего, место для цветов. Открывают его подснежники, вслед за которыми появляются нарциссы и крокусы, растущих в траве или под деревьями. Чуть позднее, в мае, в свой весенний наряд одеваются клумбы, — дружно расцветают двулетники, такие как незабудки, луковичные — тюльпаны. Каменистые горки (рокарии) в мае тоже расцветают.
В середине лета цветы предстают во всей красе:Осень — пора хризантем, георгин и многолетних астр. И так традиционно цветы в саду сменяют друг друга, начиная год подснежниками и завершая многолетними астрами.
Для тех, кто хочет самостоятельно разбить цветник...
|
РЕМОНТАНТНАЯ МАЛИНА. Сорта. Уход. |
|
|
Посадка томатов |
Уже скоро высевать томаты. В этом году я планирую посадить такие томаты:
|
томаты на подоконнике |
|