РЕЦЕПТ "БАУНТИ" В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.




 

Для приготовления баунти вам потребуется:

- 200 мл сливок (20 % жирности);

- 200 гр кокосовой стружки; 

- 300 гр молочного шоколада; 

- 100 гр сахара; 

- 50 гр сливочного масла

Рецепт баунти:

1. На медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки

2. Снимаем с огня

3. Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем

4. Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час

5. Далее придаем баунти форму, разрезая на необходимые кусочки

6. Следующий шаг - глазурь. Для этого на водяной бане растапливаем шоколад. Для того чтобы он был не очень густой - добавим немного растительного масла

7. Далее достаем из морозилки один батончик, накалываем зубочисткой, и окунаем в шоколад. Выкладываем на тарелку и ждем пока застынет. То же самое повторяем и с остальными батончиками баунти

8. Для украшения можно растопить еще и белый шоколад и сделать узор. Убираем в холодное место. Батончики баунти готовы! Приятного аппетита

источник