Эта заправка сделана на основе майонеза и может содержать мелко порезанные кусочки огурцов, зеленого сладкого перца, зеленых оливок, лука. Она хороша не только в салатах, но и с сэндвичами и гамбургерами, а также как соус. Иногда в нее добавляют порезанные вареные яйца.

Ингредиенты
1 чашка майонеза
¼ – ½ чашки сметаны, кефира или простого йогурта (по желанию)
3 ст.л. кетчупа или соуса чили
1 ст.л. мелко порубленных соленых или маринованных огурцов (по желанию), можно заменить на зеленые оливки
1 ч.л. меда (или сахара)
1 ч.л. луковой пудры (по желанию) или 1-2 ч.л. мелко порезанного репчатого лука
1 ч.л. чесночной пудры (по желанию)
¼ ч.л. молотого чили (если используете кетчуп, а не соус чили)

Приготовление

Смешать все ингредиенты миксером или венчиком.
Хранить в холодильнике в закрытом контейнере.

http://www.cookingpalette.net/?p=4841