Сладкий соус чили.

Суббота, 29 Июня 2013 г. 20:06 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сладкий соус чили.

2 (333x500, 35Kb)

Этот соус отлично подходит с блюдам из креветок.

Время приготовления: 10 минут

Порций: 4

Сложность блюда: 2_из_5

Вам потребуется:

Перец чили свежий - 4 штуки

Чеснок - 2 зубчика

Вода - 1 стакан

Вино рисовое сладкое - ¼ стакана

Сахар - ½ стакана

Соль - ½ столовой ложки

Крахмал кукурузный (маисовый) - 1 столовая ложка

Нашла отличный портал free-programms.com на котором можно скачать бесплатно программы для своего компьютера. Там мы найдем множество программ на любые наши нужны и все они бесплатные. А мы начинаем готовить.

Как готовить:

1. В комбайне или блендере измельчите чили и чеснок до однородной массы.

2. В сотейнике доведите до кипения 0,75 стакана воды, рисовое вино (или уксус), сахар, соль и пюре из чили. Варите примерно 3 минуты.

3. В небольшой миске смешайте крахмал с 2 столовыми ложками воды, вылейте смесь в соус и готовьте примерно 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет.

4. Охладите. Вместо рисового вина можете использовать белый уксус.

Приятного аппетита!

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Соусы на любой вкус
Часть 2 - 5 лучших соусов к макаронам
...
Часть 26 - Соус "Тартар"
Часть 27 - СОУС
Часть 28 - Сладкий соус чили.
Часть 29 - САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА *ТЫСЯЧА ОСТРОВОВ*
Часть 30 - Рецепты грузинского соуса ткемали