ðåöåïò îñíîâíîé, êîòîðûé ìîæíî îáîãàòèòü ëþáèìûìè ñëàäîñòÿìè (íàïðèìåð, îðåõàìè) èëè àëêîãîëüíîé íîòêîé â âèäå ðîìà èëè áðåíäè.
Èíãðåäèåíòû:
- 2800 ã ñëèâû âåíãåðêè(âåñ ïîñëå óäàëåíèÿ êîñòî÷åê)
- 750 ã ñàõàðà
- 200 ã ãîðüêîãî øîêîëàäà
- 60 ã êàêàî
×åðíîñëèâ íàðåçàòü íà ìåëêèå êóñî÷êè,ïîñûïàòü ñàõàðîì è äàòü ïîñòîÿòü 2 ÷àñà, ïîêà íå ïóñòÿò ñîê. Çàòåì ìû ãîòîâèì èõ íà ñëàáîì îãíå 1,5 ÷àñà. Íà ñëåäóþùèé äåíü ñíîâà âàðèòü ñëèâû â òå÷åíèå ïðèìåðíî 30 ìèíóò èëè äîëüøå, ïîêà âñå íå çàãóñòååò. Ñëèâû ñëåãêà îñòóæèâàåì, èçìåëü÷àåì ñ ïîìîùüþ áëåíäåðà. Êîãäà îíè áóäóò î÷åíü ãîðÿ÷èå äîáàâëÿåì ïîëîìàííûé øîêîëàä è êàêàî. Ìû ãîòîâèì åùå íåêîòîðîå âðåìÿ, ïîêà âñå õîðîøî îáúåäèíèòñÿ (íà ýòîì ýòàïå âû äîëæíû âñå âðåìÿ ìåøàòü ÷åðíîñëèâ, ÷òîáû îí íå ïðèñòàë êî äíó). Ãîðÿ÷óþ øîêîñëèâó ïåðåêëàäûâàåì â áàíêè, õîðîøî çàêðó÷èâàåì è ñòàâèì ââåðõ äíîì.











