Все просто и легко, приготовьте и убедитесь в этом. Не только просто, но и очень вкусно. Свежий, кислый лимонный сок, немного черного перца и пряных трав. И из "скучного" куриного блюда получается кулинарный шедевр, и я уверена, что вы останетесь довольны!


Во время приготовления этого блюда по кухне начнет распространяться чарующий возбуждающий аромат...Вам захочется съесть куриные ножки прямо здесь и сейчас. Не делайте этого, дождитесь окончания запекания.


Ингредиенты:
8 куриных ножек
3 лимона
2 стакана белого вина
2 стакана куриного бульона
1 столовая ложка черного перца
1 столовая ложка свежей мяты
1-2 столовые ложки оливкового масла
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:

Берем глубокую сковороду ( такую, чтобы можно было ее ставить в духовку) В сковороде нагреваем оливковое масло, приправляем куриные окорочка солью,перцем и после этого отправляем в хорошо разогретое масло и обжариваем до появления коричневой корочки на каждой стороне.

Затем наливаем в сковороду вино, куриный бульон, добавляем цедру двух лимонов, так же сок трех лимонов, мяты и перца. Доводим все это до кипения, затем снимаем с огня накрываем крышкой, и отправляем сковороду в разогретую до 300º С духовку на 30 минут. Вот и все.
Наслаждайтесь!

источник