Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola
ÏÅÐÅÂÅÐÍÓÒÛÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÂÈØÍÅÉ


Ñàìûé ïðîñòîé, áûñòðûé è íåçàìûñëîâàòûé ðåöåïò ïåðåâ¸ðíóòîãî ïèðîãà.
Äåëàåòñÿ íàñòîëüêî ëåãêî, ÷òî åãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü äëÿ ïðè¸ìà íåæäàííî íàãðÿíóâøèõ ãîñòåé.
Âêóñ ó ïèðîãà ïðèÿòíûé - ñî÷íûé êèñëîâàòûé âåðõ ñ àðîìàòîì êàðàìåëè è ñëèâî÷íîãî ìàñëà. È ïûøíûé ìÿãêèé íèç.
Åñëè ïîäàâàòü ïèðîã ñðàçó ïîñëå âûïå÷êè, òî òåñòî áóäåò ñóõîâàòûì. Íî ïîñëå íàñòàèâàíèÿ òåñòî ïðîïèòàåòñÿ âèøí¸âûì ñîêîì.
ÑÎÑÒÀÂ
ÍÀ×ÈÍÊÀ
15ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 1/3 ñòàêàíà ñàõàðà, 250~300ã âèøíè, ïðè íåîáõîäèìîñòè - 1 ÷ ëîæêà ñ ãîðêîé êðàõìàëà (~10ã)
ÒÅÑÒÎ
2 ÿéöà, 1/4~1/3 ñòàêàíà ñàõàðà, 3/4 ñòàêàíà ìóêè (120ã), 1 ÷ ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ, âàíèëèí
Ïîïðîáóéòå ýòîò ïèðîã, à íà ñòðàíèöå ðåöåïòà ìîðå ïèðîãîâ è çàïåêàíîê!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!