Курица со свежей капустой

Давно уже диетологи говорят, что мясные блюда лучше всего есть вместе с овощами и салатами из них. Но почему-то, готовя ужин или обед, мы об этом напрочь забываем.

Давайте сегодня последуем советам диетологов и приготовим курицу со свежей капустой.
Итак. шинкуем капусту так, как вы обычно привыкли делать. Курицу же режем на порционные кусочки.
Теперь берем большую кастрюлю и наполняем ее наполовину капустой. Теперь выкладываем курицу и накрываем ее оставшейся половиной капусты. Каждый слой нужно посолить.
Режем помидоры и выкладываем поверх последнего слоя капусты, добавляем масло и наливаем три кофейные чашки воды. Все накрываем крышкой и ставим на средний огонь. Курица вместе с овощами будет томится до готовности около часа.
Минут за десять до окончания положите в блюдо нарезанную зелень петрушки и перец.

Продукты: 1 средняя курица, 1 кг капусты, 3 кофейные чашки растительного масла, 3 помидора (можно использовать и консервированные), соль по вкусу, зелень петрушки и несколько горошин черного перца.

Вот такое блюдо на второе у нас получилось и не забудьте после него подать вкусный десерт. Какой? Думаю, что на нашем сайте вы найдете достойный и вкусный рецепт.