Рулет подойдет как для праздничного стола, так и для будничного ужина или обеда.

Понадобится:

• филе индейки (у меня филе бедра индейки) – 600 г
• шампиньоны свежие – 500 г
• лук репчатый – 2 шт
• сметана – 3 ст. л
• соль по вкусу

Шампиньоны и лук обжарить

Филе индейки отбить, посолить

Выложить на фольгу, смазать сметаной (мясо будет нежнее)

Сверху выложить начинку (грибы с луком)

Мясо завернуть аккуратно в рулет в фольге, фольгу свернуть конфеткой. И в духовку на 1 час.

Рулет готов, нежный, ароматный и очень вкусный.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://alterro.ru/2011/12/11/rulindgr/#more-35