Эта вкусная сочная запеканка с золотистой сырной корочкой проста в приготовлении.

Потребуется:

• фарш свинина с курицей 500г  (можно любой свиной, свинина + говядина, куринный)
• сыр около 100 г
• 2 яйца
• хлопья геркулеса 5-7 ст. ложек
• чуть молока
• соль по вкусу

В теплом молоке замочить геркусес до набухания. В фарш добавить яйца, соль, хлопья. Все хорошо вымесить, чтобы сочнее была запеканка. Если фарш густоват, то можно добавить немного молока. Форму для запекания смазать маслом, посыпать манкой. Выложить фарш в форму, сверху потереть сыр. Выпекать в разогретой духовке 40 минут при t 180 градусов.

Приятного аппетита!!!