Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li
Ñûð, æàðåíûé ñ ÷åñíîêîì è ñïåöèÿìè. Âêóñíàÿ è ñûòíàÿ çàêóñêà.
Âêóñíàÿ è ñûòíàÿ çàêóñêà. Äîïîëíåíèÿ — ñâåæèé ñàëàò è ãîðÿ÷èé ëàâàø.
Èíãðåäèåíòû:
200 ã ðàññîëüíîãî ñûðà (àäûãåéñêèé, ñóëãóíè, áðûíçà)
1-2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
2 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
Ñïåöèè ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñûð íàðåçàòü ñðåäíèìè êóáèêàìè. ×åñíîê èçìåëü÷èòü:
Íà ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü ìàñëî. Áûñòðî îáæàðèòü ÷åñíîê, óäàëèòü øóìîâêîé:
 ãîðÿ÷åå ìàñëî âñûïàòü ñïåöèè, ïåðåìåøàòü:
Âûëîæèòü ñûð è æàðèòü, ïîñòîÿííî ìåøàÿ, îêîëî ìèíóòû (ñûð äîëæåí âïèòàòü ñïåöèè è ìàñëî):
Ïîäàâàòü ñðàçó ñ ñàëàòîì èç ñâåæèõ îâîùåé, ãîðÿ÷èì ëàâàøîì, ñìåòàíîé:
Èñòî÷íèê