Цитата сообщения Dushka_li Острые креветки в сливочном соусе. Оближите не только пальчики, но и тарелку!))


Остренькая закуска с бесподобным соусом, который можно просто вымакивать хлебом... Вам понравится!

Ингредиенты:
500-800 г отварных мороженых креветок
200 мл сливок
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка жгучей аджики
1 столовая ложка сладкой горчицы
2-3 зубчика чеснока
Соль, перец, лаврушка, зелень



Приготовление:

Креветки полностью разморозить. Жидкость слить:


На сковороде разогреть сливочное масло. Всыпать мелко нарезанный чеснок и быстро обжарить:


Влить сливки, прогреть:


Добавить горчицу, аджику. Размешать, довести до кипения, посолить и варить пару минут:


В полученный соус заложить креветки. Прогреть буквально 2-3 минуты, мешая:


Заправить зеленью, молотым перцем, кинуть лаврушку. Перемешать и сразу снять с огня:


Подавать сразу, обильно поливая соусом:



Источник