Очень вкусно. Может и не гламурно, но мы съели сразу. Рецепт
экономичный и не сложный.
150 г плавленого сыра (я взяла колбасный), 1 столовая ложка
сахара, 2 яйца, 1 чайную  ложку разрыхлителя
(если соды, то немного меньше), 3 столовой ложки сметаны (кефира, простокваши),
4 столовых  ложки муки (у меня были с
горкой), щепотка соли.
 Приготовление:
Яйца взбить, добавить сыр потёртый на средней тёрке (если он
трётся),  хорошо перемешать.

Смешать сахар, соль, разрыхлитель, муку. 

Сухую смесь добавить в сырно-яичную, добавить сметану и
замесить тесто. 

Тесто разложить в силиконовые формочки (обычные смазать
растительным маслом). У меня формочек нет, поэтому я выложила тесто в форму и
разровняла мокрыми руками, получился слой толщиной 1,5-2 см. Выпекать в духовке
при 180 градусах 20-25 минут. 

Взяла рецепт у Манюши вот здесь http://koolinar.ru/recipe/view/72182