Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola
Ãîðîõîâûå ïèðîæêè "Êóçüêèíà ìàòü", èëè "Ïðèâåò îò òîâàðèùà Õðóùåâà"

Àâòîð Ãèïåðáîðåé
Ïèðîæêè èç ãîðîõîâîãî ïþðå ñ êóêóðóçíîé íà÷èíêîé.
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Èíãðåäèåíòû äëÿ "Ãîðîõîâûå ïèðîæêè "Êóçüêèíà ìàòü", èëè "Ïðèâåò îò òîâàðèùà Õðóùåâà"" |
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Ðåöåïò "Ãîðîõîâûå ïèðîæêè "Êóçüêèíà ìàòü", èëè "Ïðèâåò îò òîâàðèùà Õðóùåâà"" |
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Ñâàðèòü ïðåäâàðèòåëüíî çàìî÷åííûé ãîðîõ äî ïþðåîáðàçíîãî ñîñòîÿíèÿ â ïîäñîëåííîé âîäå.
Îáæàðèòü íàøèíêîâàííûé ëóê è íàòåðòóþ íà êðóïíîé òåðêå ìîðêîâü ñ äîáàâëåíèåì ñïåöèé.
Ñìåøàòü çàæàðêó ñ ãîðîõîâûì ïþðå è äàòü îñòûòü.
 îñòûâøóþ ìàññó äîáàâèòü ÿéöî, 3 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè è ïåðåìåøàòü. |
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Îòâàðèòü êóêóðóçó. Îòäåëèòü çåðíà. |
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Äîáàâèòü ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ïåðåìåøàòü. |
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Èç ïîäãîòîâëåííîãî ãîðîõà ñôîðìèðîâàòü áèòî÷êè. Ïîñåðåäêå óëîæèòü ÷àéíóþ ëîæêó ìàñëÿíî-êóêóðóçíîé íà÷èíêè, ñëîæèòü è ïðèäàòü ôîðìó ïèðîæêîâ. |
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Îáâàëÿòü â ïàíèðîâî÷íîé ñìåñè (4 ñò.ë. ñóõàðåé, 1 ñò.ë. êàððè, 1 ñò.ë. ìóêè) è æàðèòü äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè. |
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Âñå! Ïèðîæêè ãîòîâû. |
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Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê
Åñëè Âàì ïîíðàâèëîñü ýòî ñîîáùåíèå, íå çàáóäüòå íàæàòü «ïîíðàâèëîñü». ß áóäó Âàì î÷åíü áëàãîäàðíà çà ýòî!