Творог, сметана, сыр, куриное филе и чеснок… Вот из такого набора продуктов при минимуме вашего времени на кухне могут получиться хрустящие котлетки, которые понравятся и взрослым, и детям!


 



400-500 гр куриного филе;

100 гр твердого сыра;

2 ст. л. творога;

2 ст. л. сметаны;

2 ст. л. майонеза;

1 яйцо;

3-4 зубчика чеснока;

соль по вкусу, немного белого перца.
   Я все ингредиенты одновременно измельчаю при помощи блендера (но можно все твердые продукты пропустить через мясорубку, а потом уже добавить все остальное и хорошо вымешать).

Фарш получается достаточно мягким. С помощью двух ложек формируем котлетки, панируем в сухарях и жарим на среднем огне до готовности.

Вот и все!

источник