Цитата сообщения NatashaE Цыбуляныкы (луковники)

Цыбуля - в переводе с украинского - лук, отсюда и название цыбуляныкы. 150 г куриной грудки 3-4 луковицы 2 яйца 200 г кефира 0,5 ст муки Соль, перец Куриную грудку мелко-мелко порезать ножом, лук - полукольцами, слегка присолить и помять руками. Яйца взбить с кефиром и мукой. Добавить куриную грудку, лук, приправить специями. Выкладываем ложкой на сковороду с растительным маслом и жарим. Примечание: Мясо можно использовать любое. Можно и без мяса. ))  Раньше готовили без мяса, только лук. С мясом - это уже модернизированный на новый лад рецепт! Приятного аппетита!!! http://clubs.ya.ru/4611686018427412086/replies.xml?item_no=4307