Знаете как можно испытать счастье субботним утром? Это просто! Надо никуда не торопясь встать, подойти к холодильнику и обнаружить что там полно всяческих вкусностей! И всего лишь стоило в пятницу вечером немного полениться. Расскажу, как правильно это делать. 
Итак, вечером в пятницу, после недельного рабочего марафона хочется что? Правильно, плюнуть на все и начать уже отдыхать с книжками, фильмами и любимым вязанием. А идти на кухню и готовить категорически не хочется. Мы и не будем! Просто забежим туда буквально на минуточку и подготовим вот это
 

Дальше бросаем куриную грудку в соленую воду, чтобы она там плавала. Вода должна быть соленой, но не горькой. И уходим! На некоторое время мы абсолютно свободны, как раз кино посмотреть. Через 2 часа возвращаемся, включаем духовку на максимальную температуру и быстренько делаем вот такую смесь:

2 столовых ложки растительного масла     

И вновь дела сердечные...Нежные куриные сердечки запеченые в густом нежном ароматном соусе. Очень сытное блюдо, подается горячим, например, к обеду.И еще - куриные сердечки - это особый, можно сказать, элитный субпродукт, более вкусное и полезное мясо и представить себе трудно.

Ингредиенты:

Куриные крылышки – 1,5 кг.
Порошок карри – 1 ч.лож.
Перец черный молотый – 1/3 ч.лож.
Светлое пиво – 0,5 л.
чеснок – 7-8 зуб.

Приготовление:

1. Чеснок мелко нарубим или натрем на мелкой терке. Смешаем с солью и специями, натрем этим маринадом крылышки, заливаем пивом и оставим на 2-3 часа (можно больше, будет только вкуснее).

2. По прошествии времени, выкладываем крылышки на сетку и жарим на мангале.

Еще готовлю в духовке: выкладываем крылышки в форму для запекания и заливаем пивом, в котором они мариновались.

Ставим в разогретую до температуры – 220 градусов духовку и ждем, пока крылышки подрумянятся. Достаем, сливаем пиво, переворачиваем, ставим в духовку и выпекаем до готовности.

Приятного аппетита!                     Кулинарные рецепты Receptik.com

 

Ингредиенты

Уксус винный	3.0 ст.л.
Мед	1.0 ст.л.
Лук репчатый	1.0 головка
Курица голень	6.0 шт
Лук-резанец	10.0 веточки
Майоран	5.0 листов
Грибы шампиньоны	6.0 шт
Сметана	2.0 ст.л.
Соль	2.0 ч.л
Перец чёрный молотый	2.0 ч.л
Чеснок	2.0 дольки

Хочется на ПИКНИК,а с погодой не повезло?! С утра дождь льет как из ведра, а так хотелось шашлыка....Вот выход-куриные голяшки на решетке в духовке- почти гриль, почти пикник!..

читать дальше...

Источник

 

Серия сообщений "Мясо. Шашлык. Грибы":
Часть 1 - Шашлык
Часть 2 - Блюда на мангале и гриле, шашлыки
...
Часть 16 - Шашлыки и барбекю. Открываем сезон! Рецепты на любой вкус!
Часть 17 - МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА
Часть 18 - Куриные голяшки на решетке рецепт с фото
Часть 19 - Шашлык грибной рецепт с фото

Если хотите приготовить холодец без особых трудностей и временных затрат, то обратите внимание на этот быстрый и простой рецепт. Я расскажу, как приготовить холодец из окорочков. Он получается очень вкусным и нежным и рискует стать любимым блюдом каждого. Попробуйте приготовить холодец из окорочков у себя дома.
 

По этому рецепту получается изумительный и нежный холодец. Если хотите, то мясо можно пропустить через мясорубку, так холодец станет еще более нежным и воздушным.