-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
19:03 04.10.2022
Фотографий: 8

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сомнабула

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 12205




  ****

1364738235_78049060 (597x337, 32Kb)
 
Живу для тех, кому нужна… дружу лишь с теми, в ком уверена…
Общаюсь с теми, кто приятен…
И благодарна тем, кто ценит.....
 

Пельмени со свининой и квашеной капустой

Суббота, 23 Января 2016 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени со свининой и квашеной капустой
 

пельмени

Это не только рецепт пельменей, но и один из способов их варки, возможно, вы такой не встречали.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга
пельмени

Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей

Четверг, 21 Января 2016 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей.
 

 

0_66b1f_851dc738_XL.png
3416556_fd6ca56fcb41_1_ (365x274, 28Kb)

 Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей.

 Рецепт в кулинарную копилку каждой хозяйке!

 Этот рецепт теста очень хорошо подойдет,

для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или

просто побаивается его готовить.

Тесто на кефире очень похоже на дрожжевое и

из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши.

Лучше всего их есть с пылу с жару.

Тесто на кефире для пирожков

очень простое в приготовлении и результат отличный.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга
пироги

И разделится мир

Воскресенье, 17 Января 2016 г. 20:09 + в цитатник

3980476_0_94a43_9de0248a_L (500x468, 93Kb)

Кот Басё

Видишь мох на камне, и дерево под ногой, видишь сквозь людей и мимо летящей пули. Это кто-то мудрый сделал тебя другой, чтоб тебя не узнали, не выпили, не вернули. Походи с мечом и с колоколом в груди, научись бесшумной быть и не ждать удачи. Выбирай из тех, кто долго идет один, потому что они не смогут уже иначе. Не даруй напрасно пламени и воды – кто достоин, сам найдет для себя спасенье. Обрети себя, учись заметать следы, будь всегда ни с кем, когда говоришь со всеми. Овен сменит рыб, проснется в земле трава, что искала во тьме, весной, наконец, обрящешь.
И пойдешь на север.

И разделится мир на два.

Ты не будешь знать, какой из них настоящий.  
Рубрики:  Стихи

«Ноктюрн» Роберта Рождественского: гимн любви, пронесённой через всю жизнь

Воскресенье, 17 Января 2016 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✿ღ✿«Ноктюрн» Роберта Рождественского: гимн любви, пронесённой через всю жизнь✿ღ✿

jpg_137 (417x438, 34Kb)

Литературный критик Алла Киреева и один из самых известных советских поэтов Роберт Рождественский прожили вместе 41 год. И практически все его стихи о любви посвящены ей – «любимой Алёнушке». В том числе и стихотворение «Ноктюрн», которое было написано по просьбе Иосифа Кобзона и стало песней на музыку композитора Арно Бабаджаняна.

«Милая, родная Аленушка! Впервые за сорок лет посылаю тебе письмо со второго этажа нашей дачи на первый этаж. Значит, настало такое время. Я долго думал, чего бы тебе подарить к этому — (до сих пор не верю!) — общему юбилею. А потом увидел стоящий на полке трёхтомник и даже засмеялся от радости и благодарности к тебе. Целое утро делал закладки к тем стихам, которые (аж с 51-го года!) так или иначе имеют к тебе отношение… Ты — соавтор практически всего, что я написал…» А умирая, он очень просил: «Что бы ни случилось, ты, пожалуйста, живи, счастливо живи всегда».

Между мною и тобою — гул небытия,
звёздные моря,
тайные моря.
Как тебе сейчас живётся, вешняя моя,
нежная моя,
странная моя?
Если хочешь, если можешь — вспомни обо мне,
вспомни обо мне,
вспомни обо мне.
Хоть случайно, хоть однажды вспомни обо мне,
долгая любовь моя.

А между мною и тобой — века,
мгновенья и года,
сны и облака.
Я им и тебе сейчас лететь велю.
Ведь я тебя ещё сильней люблю.

Как тебе сейчас живётся, вешняя моя,
нежная моя,
странная моя?
Я тебе желаю счастья, добрая моя,
долгая любовь моя!

Я к тебе приду на помощь,— только позови,
просто позови,
тихо позови.
Пусть с тобой всё время будет свет моей любви,
зов моей любви,
боль моей любви!
Только ты останься прежней — трепетно живи,
солнечно живи,
радостно живи!
Что бы ни случилось, ты, пожалуйста, живи,
счастливо живи всегда.

А между мною и тобой — века,
мгновенья и года,
сны и облака.
Я им к тебе сейчас лететь велю.
Ведь я тебя ещё сильней люблю.

Пусть с тобой всё время будет свет моей любви,
зов моей любви,
боль моей любви!
Что бы ни случилось, ты, пожалуйста, живи.
Счастливо живи всегда.

Роберт Рождественский, 1983

«Ноктюрн» стихи Роберта Рождественского, музыка Арно Бабаджаняна в исполнении Муслима Магомаева



11200704_80c3c496 (339x26, 3Kb)

Рубрики:  Музыка

Клубника на подоконнике за 60 дней. Личный опыт автора статьи.

Суббота, 16 Января 2016 г. 23:28 + в цитатник

Даже если вы не дачник-огородник, а простой любитель комнатных растений, то вам наверняка  не откажетесь полакомиться клубничкой собственного домашнего выращивания?

 

 

Что такое ремонтантная клубника?

Чтобы вырастить клубнику в домашних условиях, нужны специальные сорта – ремонтантные. Ремонтантная клубника отличается от обычной тем, что плодоносит не 1 раз в год, а за сезон она может принести 2 и больше урожаев. Но и требования она предъявляет соответствующие – ей нужна качественная плодородная почва и частые поливы.

 

 

 

Обращайте внимание на «развитость» рассады – кустики должны иметь 3-5 зелёных здоровых листиков и желательно крупную почку (сердечко).

Посадка

Сажая клубнику, имейте в виду, что ей придётся находиться в этом горшке или контейнере 1-3 года (в зависимости от сорта). Пересаживать её из горшка в горшок не рекомендуется, т.к. уже взрослые растения плохо переносят пересадку.

Для посадки можно использовать любые ёмкости, учитывая, что для одного кустика необходим объём не меньше 3 л. Например, в длинные контейнеры, балконные ящики (объёмом 10-15 л) можно высадить не более 3-4 кустиков с расстоянием между ними 20-25 см.

В горшках, контейнерах обязательно должны быть отверстия для стока воды, а на дне – хороший слой дренажа (керамзит, галька, битый кирпич).

В качестве субстрата подойдёт магазинная универсальная почвосмесь для цветов. Либо приготовьте его самостоятельно, смешав лесную землю, перегной или биогумус, торф, песок в пропорциях 2:2:1:1 соответственно.

По срокам посадки – ориентируйтесь на март-апрель.

Подкормка

Подкармливать нужно обязательно, особенно во время цветения и плодоношения. Частота подкормки – приблизительно 1 раз в 2 недели. Это зависит от состояния и стадии развития растения, а также времени года. Например, зимой подкармливать не нужно, можно дать клубнике отдохнуть, если только она не цветёт.
Удобрения можно использовать минеральные комплексные или органические.

Личный опыт

Мне в начале июня подарили кустик клубники прямо с огорода. Название сорта хозяин, к сожалению, не знал. Но сказал, что за лето эта клубничка приносит ему 3 урожая, а дома – так вообще круглый год плодоносит.

Я очень сомневалась, что смогу вырастить у себя клубнику на подоконнике. Но всё равно решила попробовать. И вот, что из этого вышло.

День 1

Купила в магазине универсальную почвосмесь и посадила кустик в достаточно большой горшок. Так как на дворе было лето, то горшок отправила на балкон. Благо он у нас не застеклённый, поэтому клубничке на свежем воздухе было просто замечательно. Да ещё сторона солнечная – солнце практически весь день светит в окна. Размещать горшки с клубникой лучше на южных и юго-восточных окнах.

 

День 11

Появился первый новый листик – это значит, что растение укоренилось. Вообще новые листья выходили заметно короче старых, но были здоровыми. А вот старые листья постепенно отмирали: теряли упругость, ложились и чернели у основания черешка. Но это продолжалось недолго, может быть сказалась смена условий.

 

День 30

Вышел первый цветонос. Вообще у молодых растений (у рассады) рекомендуется удалять первые цветоносы, чтобы растения хорошо развились и набрали сил. Тогда следующие урожаи будут щедрыми. Но так как у меня растение было уже взрослое, я оставила цветонос. Тем более мне не терпелось дождаться ягодок.

 

День 37

Расцвели первые цветочки. Всего вышло 2 цветоноса, на каждом по 4 цветочка. Цветки держались 2-3 дня, потом лепестки опадали и начинали расти ягодки. Цветки не опыляла. 

 

День 52

Отцвёл последний цветок. А к этому времени другие ягодки уже подросли. Цветки распускаются и отцветают по очереди, поэтому и размер ягодок разный. Соответственно самые большие ягоды на данный момент – это самые первые цветки.

Один цветонос надломился под тяжестью ягод, поздно заметила. Подпёрла их банкой. Чтобы у вас этого не произошло, подложите под цветоносы валик из ткани или кусочек поролона.

Поливала примерно каждые 3 дня. При температуре +30 °C – каждые 2 дня.

 

День 61

Первая проба! Как видите, клубнички очень даже приличного размера. Одна из них была очень насыщенного красного цвета и очень сладкая. А другая – посветлее и с кислинкой. Наверно рано сорвали. Остальные ещё дозревают.

 

День 72

Несмотря на то, что с первого урожая ещё не все ягодки поспели, кустик выпустил уже третий цветонос. А от появления первого прошло около 40 дней. То есть, пошёл уже второй урожай.

Тогда можно подвести итоги первого урожая: образовалось всего 8 ягодок, 2 из них засохли (может мало поливала, были очень жаркие дни +33 °C), 3 выросли крупные и 3 маленькие, которые всё ещё дозревают.

Третий по счёту цветонос получился почему-то короче первых двух и ягодки мельче.

Примерно в середине сентября я убрала с балкона горшок с клубникой. Оставшиеся ягодки с первого урожая и со второго дозревали уже в комнате.

Зимовка

Чтобы клубника и зимой приносила плоды, необходима дополнительная подсветка, которая увеличит световой день до 12 ч. Ведь чем больше света – тем слаще ягодки. Обычной лампы ДНАТ достаточно для получения урожая.

Температуру необходимо поддерживать в районе 18-20 °C.

Срок жизни ремонтантной клубники

Так как эта клубника цветёт и плодоносит чаще, она естественно быстро стареет. Сорта ДСД могут прослужить вам 2-3 года. А сорта НСД – всего 1 год, потом надо будет сажать новые кустики.

Что ж, эксперимент прошёл удачно. Как видите, вырастить сочные ягоды клубники в домашних условиях не так уж сложно. У меня ушло на это практически 2 месяца, т.е. с момента посадки и до созревания первой ягодки прошёл 61 день.

Но вот на видео один товарищ вырастил клубнику в домашних условиях даже за 30 дней! Видимо на скороспелость влияет ещё и возраст кустиков. У него была молодая рассада, а моему кустику даже неизвестно сколько лет.

Видео. Выращивание клубники в домашних условиях


Так что, дерзайте, у вас тоже обязательно получится!

http://www.domrastenia.com/virastit_na_podokonnike/klubnika-60-dney

(с)

  

Рубрики:  Дача



Процитировано 1 раз

Пирожки с капустой по бабушкиному рецепту

Пятница, 15 Января 2016 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой по бабушкиному рецепту
 

Всегда пеку пироги с капустой только по бабушкиному рецепту,они у неё всегда получались мягкими и пушистыми, благодаря удачному дрожжевому  тесту,а начинка сочной и вкусной.Не замечаешь даже, как съедаешь один за другим. В этом, наверное, и заключается все прелесть этих пирожков. Еще одно их преимущество в том, что пирожки из духовки намного полезней остальных. Известно всем, что блюда из духовке полезней, нежели жаренные, например. Ведь сохраняются все полезные вещества ингредиентов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга
пироги

Аудио-запись: Филипп Киркоров - Americano

Музыка

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 18:38 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  Музыка

Комментарии (0)Комментировать

Ностальгия по прекрасному: душевные картины о жизни от грузинского художника

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 17:54 + в цитатник

 

рисоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Картины грузинского художника Ладо Тевдорадзе.

Картины грузинского художника Ладо Тевдорадзе.

Совершенно очаровательные в своей честности и правдивости картины грузинского художника Ладо Тевдорадзе покоряют зрителя буквально с первого взгляда. Сюжеты, нарисованные в стиле примитивизма, знакомы не только жителям Грузии, но и способны вызвать улыбку ностальгии у человека, живущего далеко за ее пределами.


У церкви. Автор: Ладо Тевдорадзе.

У церкви. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Академический примитивизм Ладо Тевдорадзе.

Академический примитивизм Ладо Тевдорадзе.

С бабушкой. Автор: Ладо Тевдорадзе.

С бабушкой. Автор: Ладо Тевдорадзе.


"Мой жизненный режим такой, что я всегда рисую. Когда рисую, я как наркоман. Я в другом мире, в другой реальности. Потому что земля это не рай, много плохого. Когда рисуем, мы в хорошем мире, легче жить на этом свете. Если я не буду рисовать, для меня жизнь будет тяжелой. Не только для меня, все художники так скажут," - говорит Ладо Тевдорадзе (Lado Tevdoradze).

Игра в карты за столом. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Игра в карты за столом. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Картины грузинского художника Ладо Тевдорадзе.

Картины грузинского художника Ладо Тевдорадзе.

Автор: Ладо Тевдорадзе.

Автор: Ладо Тевдорадзе.


Ладо принципиально не рисует на заказ, никому не старается угодить, ему не нравится искусственность в картинах. "Главное, чтобы в каждой картине был свет, - говорит он. - Чтобы было Солнце. Важно, чтобы были выставки, чтобы люди видели. Мое богатство в том, чтобы вам понравилось. По-моему это очень дорогого стоит."

Ночью дома. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Ночью дома. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Старые любовники. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Старые любовники. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Счастье. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Счастье. Автор: Ладо Тевдорадзе.


Нередко можно увидеть в картинах Ладо и самого художника, а также его друзей. Так, например, на картине "Древо желаний" Ладо и его жена Манана стоят справа - художника можно узнать по картине в руках. А на картине "Деревенский клуб" и вовсе каждый герой - это кто-то, кого художник лично знает. Но эта картина не для продажи, она слишком дорога Ладо, и потому висит у него дома.

Древо желаний. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Древо желаний. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Деревенский клуб. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Деревенский клуб. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Игра в лото. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Игра в лото. Автор: Ладо Тевдорадзе.


Кроме своих живописи, Ладо Тевдорадзе также занимается росписью церквей. Церковь Святого Николая в Нарикалафортессе, куда Ладо ходит со своей женой на службу каждое воскресенье, полностью расписана Ладо и его другом Давидом Кхидашвели. "Если Бог дал ум, отличил, сделал особенным, надо обязательно работать. Грех не сделать дело, которое Бог дал," - говорит Ладо, и потому старается работать каждый день, не позволяя лени управлять собой.

Корова. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Корова. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Картины грузинского художника.

Картины грузинского художника.

Автор: Ладо Тевдорадзе.

Автор: Ладо Тевдорадзе.


Ладо восхищается работами импрессионистов, картинами Ван Гога, в свой стиль вслед за другим грузинским художником причисляет к "академическому примитивизму". "Примитивизм - это как у Пиросмани, - объясняет коллега по художественному цеху Звиад Гоголаури, - а академический, потому что мы все академию закончили."

Академический примитивизм Ладо Тевдорадзе.

Академический примитивизм Ладо Тевдорадзе.

Любовь. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Любовь. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Первый поцелуй. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Первый поцелуй. Автор: Ладо Тевдорадзе.

По дороге с рынка. Автор: Ладо Тевдорадзе.

По дороге с рынка. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Кинотеатр. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Кинотеатр. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Автор: Ладо Тевдорадзе.

Автор: Ладо Тевдорадзе.

Красавица. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Красавица. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Дети. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Дети. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Цирк. Автор: Ладо Тевдорадзе.

Цирк. Автор: Ладо Тевдорадзе.


В работах Ладо Тевдорадзе много юмора и иронии, но это очень теплый юмор, вызывающий улыбку и какие-то свои сокровенные воспоминания. Картины Ладо такие же солнечные, как и другого художника из Тбилиси - Давида Мартиашвили, на полотнах которого так романтично выглядит старый центр столицы и его прекрасные жители.


Источник: http://www.kulturologia.ru/blogs/200615/24950/ 

Рубрики:  Живопись


Понравилось: 1 пользователю

Последняя исповедь Царевны Софьи.Часть 1.

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения TimOlya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Последняя исповедь Царевны Софьи.Часть 1.

Последняя исповедь Царевны Софьи.Часть 1.

4723908_82228996_28 (385x20, 2Kb)

Читать далее...
Рубрики:  История

«Kizomba» Soha - Mil Pasos

Суббота, 09 Января 2016 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Kizomba» Soha - Mil Pasos





Кизомба

— это такой чувственный танец, на который смотришь и не можешь насмотреться. Эстетика и восторг.



 Mil pasos  / Тысяча шагов

Один шаг, я ухожу навсегда,
один решительный шаг.
Один шаг вперёд.

Два шага, я ухожу, не оглядываясь на тебя,
я так далеко отошла.
Два шага, и я тебя теперь забыла.

Три шага я сделала на восток,
на юг, на запад.
Три шага, я думаю, мне кажется, это много.

А когда ты вернёшься?
Когда ты вернёшься?
Когда ты вернёшься?
Когда-нибудь или никогда.
Четыре шага, я хочу вспомнить,
четыре шага, всё, знаю.
Ты меня любил, я тебя любила.

Пять шагов, я не заблудилась,
но так сильно отдалилась.
Пять шагов, и я тебя простила.

Шесть шагов, уже почти семь,
я больше считать не умею.
Тысяча шагов и больше, я не отступаюсь.

А когда ты вернёшься?
Когда ты вернёшься?
Когда ты вернёшься?
Когда-нибудь или никогда.


 

Рубрики:  Музыка
Видео-клипы

Пирог с креветками и сыром

Суббота, 09 Января 2016 г. 11:31 + в цитатник

Пирог с креветками и сыром

Тесто:
150гр. сливочного масла,
5ст.л сметаны,
2ч.л разрыхлителя,
100гр. тертого твердого сыра,
1,5ст. муки.

Начинка:
200гр. твердого сыра(я брала "Маасдам"),
готовые креветки(количество по-желанию),
зелень.

Заливка:
3яйца,
3ст.л сметаны,
3ст.л майонеза,
1ст.л муки,
соль, белый перец, специи

Смешать в миске сметану, разрыхлитель и растопленное сливочное масло.
Добавить натертый на мелкой терке сыр.
   Перемешать, добавить муку и замесить легкое не липнущее к рукам тесто.   Форму для выпечки ~ d26см., смазать маслом, разложить тесто, делая   бортики. Можно тесто наколоть вилкой в нескольких местах. Поставить в   заранее разогретую духовку t 180С, на 10-15мин.
На горячий корж выложить сыр, нарезанный небольшими кубикам, и отварные креветки.
Засыпать зеленью.
Сделать заливку. Для этого взбить яйца со сметаной и майонезом, добавить соль, перец, специи и муку.
Залить пирог.
И опять поставить в духовку на ~ 20мин., верх должен зарумяниться. Вкусен в любом виде.
Приятного аппетита!
(с)


 
Рубрики:  Кулинарная книга
пироги

Фильмы - сказки для детей. В плейлисте 45 фильмов

Четверг, 07 Января 2016 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения апонк_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильмы - сказки для детей. В плейлисте 45 фильмов.

апонк_наталья
987 (550x450, 105Kb)481 (600x72, 72Kb)



481 (600x72, 72Kb)
geniavegas
Рубрики:  Сказки
Фильмы

Тесто "Как пух" на кефире - без яиц

Четверг, 07 Января 2016 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто "Как пух" на кефире - без яиц
 

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга
пироги

Смерть докторши

Вторник, 05 Января 2016 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книги, которые понравились 3 (детективы) 12 книг


dividers
 
 
Аудиокнига Смерть докторши Хансйорг Шнайдер

Аудиокнига Хансйорга Шнайдера "Смерть докторши" - это роман швейцарского писателя, впервые переведенный на русский язык.

Петер Хункелер работал комиссаром полиции в городе Базеле и даже не предпологал, что в скором времени ему предстоит взяться за расследование ужаснейшего преступления. Была пора отпусков и большая часть местных жителей уехала из города на отдых, а те кто остался, совсем не были похожи на преступников. И вот тревожное известие, в собственном кабинете была убита доктор Криста Эрни. Кто же стоит за этим преступлением, родственник, пациент, любовник или родной сын?

Аудиокнигу Хансйорга Шнайдера "Смерть докторши" вы можете скачать бесплатно или слушать онлайн прямо на сайте.  

  Скачать


dividers

Читать далее...
Рубрики:  Аудио-книги

ПИРОГ НА ОСНОВЕ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ

Суббота, 02 Января 2016 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ НА ОСНОВЕ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ.
 

126191563_648613.png
ПИРОГ НА ОСНОВЕ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ
original (575x334, 477Kb)
Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт.
Сырок плавленный «Дружба» — 3 шт.
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Горчица — 1 ч.л.
Кефир — 4 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Мука — 7 ст.л.
Приправы — по вкусу

Яйца взбить миксером, добавив соль и сахар. Сырки размять вилкой, если они очень мягкие. Если использовать твердые сырки, их нужно натереть на средней терке.
Смешать взбитые яйца и сыр, добавить кефир. Все аккуратно смешать. Добавить горчицу, острые приправы или молотый перец, если любите поострее.Муку просеять с разрыхлителем. Небольшими порциями добавлять муку в сырно-яичную массу.
Форму для выпечки смазать растительным или сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять, присыпать смесью сушеных трав или овощей(по желанию). Слегка вдавить эту смесь в тесто. Выпекать в заранее прогретой духовке при 180°С примерно 30 минут.
Источник
mimozochka
Рубрики:  Кулинарная книга
пироги
сыр и из него

Будка для собаки из бочки

Суббота, 02 Января 2016 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Будка для собаки из бочки



1.
image (1) (700x603, 286Kb)

2.
image (2) (700x700, 520Kb)

3.
image (3) (640x480, 311Kb)

4.
image (4) (640x480, 322Kb)

5.
image (633x473, 317Kb)
Рубрики:  Дача

Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке

Суббота, 02 Января 2016 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Полинка49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке.
 

Источник               

  Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке.

Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке.

Ингредиенты (на 6 сосисок):

1 лаваш
4 средних картофелины
6 сосисок
небольшой кусочек сыра
50 гр сливочного масла

Приготовление:

Картофель почистить, отварить. Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см. Сыр натереть на терке. Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло. На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом. Таким образом свернуть оставшиеся сосиски. В сковороде с достаточным количеством разогретого растительного масла обжарить наши сосиски с каждой стороны.

Приятного аппетита!

    

Рубрики:  Кулинарная книга
картофель

Как развести кур

Суббота, 02 Января 2016 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как развести кур

Редкое деревенское подворье не оглашается по утрам петушиным пением. Куры неприхотливы, легки в уходе, затраты на их содержание невелики, а яйца и диетическое мясо всегда пользуются спросом. Разведением кур в домашних условиях успешно может заняться даже непрофессионал.
Домашняя куриная ферма
 
 
Инструкция
1
Если вы решили обустроить на своем участке домашнюю мини-птицеферму, начните с курятника. Его роль может сыграть любое помещение, даже сарай, сколоченный из досок. Главное, чтобы в нем было тепло и сухо. Насесты можно сделать из обычных жердочек, надежно укрепленных на средней высоте, а в роли гнезда использовать корзины и деревянные ящики, набитые соломой или сеном. Курам понадобится место для выгула, чем больше они проводят времени, копаясь в земле, тем здоровее будут. Песок, камешки, трава, червячки и личинки значительно обогатят их ежедневный рацион.
Как развести кур
2
Покупать для разведения можно как цыплят, так и взрослую птицу. Любая птицефабрика всегда имеет в продаже и тех и других. Цыплята обойдутся вам намного дешевле, но понадобится, как минимум, 5 месяцев прежде, чем они вырастут. Часть птенцов не доживут до взрослого возраста, а среди выживших может оказаться слишком много петушков, которых только и останется отправить в суп. Оставлять больше 1 петуха на 10 кур нерационально. Самец-альфа все равно не даст противнику нормально жить, будет постоянно его терроризировать.
Как развести кур
3
Но птиц нужно будет еще чем-то и кормить. Куры довольно всеядны, поэтому с охотой полакомятся как специально приготовленным для них комбикормом, так и кухонными отходами. С особенным удовольствием поедают они яичную скорлупу, кальций из которой им необходим для производства новых яиц. В качестве поилки используйте большую бутылку с водой, перевернутую горлышком вниз в плоское блюдо. Не забудьте надежно укрепить конструкцию.
4
В целом курица несется один раз в двое суток. Нехитрые расчеты показывают, что 20 куриц обеспечат вас десятком яиц ежедневно. Таким образом, уже через пару месяцев все затраченные на разведение кур деньги окупятся с лихвой. Более того, куры начнут еще и размножаться. Если вы заметили, что одна из куриц начала характерно квохтать, понаблюдайте за ней. Как только она окончательно усядется на гнездование, подсыпьте ей яйца в количестве от 15 до 20 штук. Только не берите яйца, хранившиеся в холодильнике. Через 21 день вы сможете услышать из гнезда радостное попискивание. Квочка в состоянии сама вырастить свой выводок, но, тем не менее, постарайтесь оградить молодую семью от потенциальных опасностей и угроз. Цыпленок для кошки – лакомая добыча, а обмануть курицу ей ничего не стоит.
Как развести кур
5
Как видите, разведение кур – дело простое и прибыльное. А продукция домашней птицефермы выгодно отличается от магазинной по вкусу и качеству.



Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-21329-kak-razvesti-kur#ixzz3w5BAbn6k

Рубрики:  Дача

Пельмени по-еврейски

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени по-еврейски

(500x375, 99Kb)

Пельмени с необычным фаршем по рецепту свекрови, проживающей всю жизнь бок-о-бок с еврейской семьeй, в которой она и научилась готовить их национальные блюда.
Рубрики:  мясо

ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ. БЫСТРО, ПРОСТО И ВКУСНО

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ. БЫСТРО, ПРОСТО И ВКУСНО.

Ни одни магазинные пельмени не сравнятся с домашними, слепленными своими руками. А это тесто для пельменей невероятно вкусное и эластичное. Лепить пельмени из него одно сплошное удовольствие. И никакой мучной грязи на кухне нет. Очень просто и быстро. Лепятся замечательно без рассклейки.

Лучшее тесто для пельменей. Быстро, просто и вкусно.

Для теста:

 

1 ст. минеральной воды
1 яйцо
0,5 ч.л.соли
2 ч.л. сахара
4 с.л.растит. масла
4 ст. муки

Начинка:

фарш 0,5 кг.
1 яйцо
пол средней луковицы
2 зубца чеснока
специи
Сливочное масло для заправки 50 гр.

Соединяем все ингредиенты,размешиваем сначала ложкой или лопаткой, а потом совсем недолго месим его,больше мука нам не понадобится!!!

Замесив тесто убираем его минут на 20 в холодильник, я его положила в пакетик.

Тесто разделить на 3-4 части и по одной раскатывать пласт.Стаканом выдавливать кружочки.

Начинка: лук мелко порезать,чеснок натереть на тёрке,додать фарш,яйцо и специи.Хорошо перемешать.Готово.

Лепим пельмешки.

Воду вскипятить,пельмешки варить до готовности.

Я заправил просто сливочным маслом.

 

Лучшее тесто для пельменей. Быстро, просто и вкусно.

 

А можно просто со сметанкой:

Лучшее тесто для пельменей. Быстро, просто и вкусно.

 

 

Источник →

Рубрики:  Кулинарная книга
мясо


Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Сомнабула
Страницы: 512 ... 365 364 [363] 362 361 ..
.. 1 Календарь