Значение некоторых слов |
Дневник |
НИГИРИ Формат суши, слепленный руками кусочек риса с любым сортом рыбного филе лежащего на нем
MАКИ Формат суши, свернутый в рулет рис с филе рыбы (текка маки - тунец, сейк макки - лосось) или с овощами, например с огурцом (каппа маки), завернутый в морскую капусту и порезанный на 4 или 6 кусочков небольшого размера.
ФУТО МАКИ Плотные рулетики из риса с различными комбинациями овощей и рыбного филе, завернутые в морскую капусту.
|
Страницы: | [1] |