Срываем на улице понравившиеся листочки, моем их, вытираем насухо. Раскатываем мастику (чтобы зеленый цвет был более насыщенный и темный, а мастику, уже окрашенную в зеленый, нужно дотавить немного какао, разведенного в воде с раст. маслом.
Раскатываем мастику, сверху кладем наш листочек нижней стороной к мастике



аккуратно 1 раз проходимся поверх листка скалкой



получается оттиск на мастике



обрезаем по контуру ножом



листочки готовы

мастику хорошо разминать в руках, раскатывать тонкие пластинки скалкой на хорошо присыпанной сахарной дудрой поверхности
фигурными формочками вырезать цветочки
на губке с помощью стека для пластилина можно цветочкам придавать разную форму и объемность
например, такой цветочек (из одного большого, а посередине маленького чветочка, чтобы их слепить вместе, надо палоркой вдавить в губку середину цветочка)
маленькие цветочки можно просто сильно вдавливать в губку, тогда они хорошо лягут внизу тортика для украшения
из  зеленой мастики делаем листочки формочкой, а зубочисткой наносим прожилки
чтобы получить спиральки, надо раскатать длинные тонкие жгутики и обмотать их вокруг карандаша или соломинки и оставить на некоторое время пока они не застынут
вот такие листочки, спиральки и горошенки получаются
и, конечно, цветочки

Ингредиенты для "Листочки из мастики"

Мастика

Сахарная пудра

Рецепт "Листочки из мастики"

Вот такие листочки мы сейчас будем ваять

Берем мастику зеленого цвета

Это главный элемент в изготовлении листика из мастики! Настоящий лист розы.

Мастику немного раскатать и на нее положить листик.А теперь еще раз пройтись скалкой,но уже по настоящему листу.

Листик отпечатался на мастике.

Ножом или ножницами вырезаем листик.

Изготовим из фольги форму,которую мы хотим придать нашему листочку и укладываем в нее лист из мастики и оставляем высыхать.

Вот так выглядят такие листики.Правда, похожи на настоящие

Нам понадобится:
мука пшеничная (торт) – 3стакана; сахар (торт) – 2стакана; сода не гашенная (торт) – 1,5ч.л; разрыxлитель теста (торт) – 15г; какао порошок (торт) – 6ст.л; яйца (торт) – 2шт; молоко (торт) – 1стакан; масло растительное (торт) – 0,5стакана; кипяток крутой (торт) – 1стакан;

шоколад белый (крем) – 180г; мука пшеничная (крем) – 2,5ст.л; молоко (крем) – 250мл; сахар (крем) – 100г; масло сливочное (крем) – 200г; ванильный сахар (крем);

сливки жирные (ганаш) – 150мл; шоколад черный (ганаш) – 150мл;

маршмелоу (300г – мастика цветная, 90г – мастика темная) – 300г; сахарная пудра (600г – мастика цветная, 300г – мастика темная) – 900г; сливочное масло (2ст.л – мастика цветная, 0,5ст.л – мастика темная) – 2,5ст.л; сливки жирные (6ст.л – мастика цветная, 1,5ст.л – мастика темная) – 7,5ст.л.

Приготовление:
Рецепт мастики я уже выкладывала, но в этот раз я делала ее из белого шоколада, чтобы с помощью пищевых красителей сделать нужные мне цвета. Для удобства повторю рецепт приготовления мастики. На водяной бане растапливаем 330г белого шоколада. 300г маршмелоу ставим на полминуты в микроволновку, и мягкий маршмелоу добавляем к шоколаду. Новичкам скажу: делаем все как можно скорее – все быстро застывает. Быстренько мешаем, добавляем 2ст.л. сливочного масла мягкого и 6ст.л жирных сливок. Тщательно мешаем все время. Теперь добавляем сахарную пудру и вымешиваем до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам. В этот раз у меня ушло около 600г пудры – думаю причина кроется в белом шоколаде. Вымешивать можно прямо на столе, обильно посыпанном сахарной пудрой. Добавляйте сахарную пудру до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам. Пищевые красители лучше всего добавлять в невымешанную мастику чтобы цвет равномерно распределился. Таким образом, у меня получились три цвета: голубой, оранжевый и белый. В дальнейших шагах Вы увидите мастику грязно-зеленого цвета: она получилась путем добавления в шоколадную мастику голубого красителя (делала из 100г черного шоколада, много не надо было этого цвета).

Торт делала два дня. В первый день я сделала колеса для машины, бант, ленты и мелкие детали машины. Начнем с колес. Раскатываем белую мастику и вырезаем небольшие кружочки. Сразу скажу, что никаких специальных инструментов у меня пока нет, пользуюсь всем, что есть под рукой. Теперь в каждом кружочке трубочкой делаем по краям выемки:

Во время этого процесса Вы получите много ровных кружочков – не выкидывайте их! Их можно использовать для декора.

Для основы колеса я использовала круглое печенье (также можно использовать зефир или бизе). Раскатываем темно-зеленую мастику, вырезаем круги такого диаметра, чтобы в них можно было завернуть печенье.

Разглаживая руками мастику формируем такую котомочку:

Обрезаем лишнее, заклеиваем срезы водой и получаем такие заготовки:

С помощью воды и кисточки приклеиваем «диски» к колесам:

И делаем ободочки вокруг «дисков». Кстати, уже в конце я дочитала что ровные ободочки можно сделать с помощью обычной чеснокодавки!

В центр «диска» приклеиваем кружочек (смотри фото 3), ножом с зубчиками рисуем протектор и красим кисточкой «диски». Колеса готовы!

Теперь займемся бантом. Из оранжевой мастики раскатываем пласт и нарезаем одинаковые полоски. Чем больше полосок – тем пышнее будет бант.

Склеиваем концы и подвешиваем заготовки на что-то круглое до тех пор, пока ленты не застынут (часа 3-4). Я использовала держатель бумажных полотенец.

Теперь рассказываю как собрать бант. Из оранжевой мастики делаем основу. И на эту основу начинаем приклеивать ленты.

Для более красивого объема – используйте салфетки. Подставляем их под ленты и убираем только после высыхания:

Теперь нарезаем ленты подлинее и закручиваем их вокруг китайских палочек, например. И также оставляем сохнуть.

Ленты после высыхания будут иметь такой вид:

В первый же день я вырезала мелкие детали машинки: боковые зеркала, номера и фары.

Вот и вся работа для первого дня. Утром второго дня в первую очередь следует испечь сам торт. Я выбрала рецепт «Шоколад на кипятке». Смешиваем все сухие ингредиенты: 3стакана муки, 2 стакана сахара, 1,5ч.л соды не гашенной, 15г разрыхлителя, 6 ст.л какао и получаем такую смесь:

Взбиваем 2яйца, затем добавляем 0,5стакана растительного масла и еще немного взбиваем. И начинаем постепенно добавлять 1стакан молока, чередуя с сухой смесью. Каждый раз хорошо взбиваем. Получается достаточно густое тесто. В самом конце добавляем стакан кипятка и еще раз взбиваем, чтобы получить равномерная шоколадная масса:

Я выпекала в два захода в круглой форме D26 в разогретой до 180С духовке около 40 минут. Проверяем на готовность сухой спичкой. Полученные два коржа я разрезала на два и пропитала сахарным сиропом (на 6ст.л воды – 4ст.л сахара) с добавленными двумя каплями миндальной эссенции.

Пока коржи пропитываются, приготовим крем. Крем использовала на основе белого шоколада, на котором отлично лежит и не тает мастика. Итак, выливаем в кастрюльку 250мл молока, насыпаем 2,5ст.л муки и хорошенько перемешиваем (лучше венчиком), чтобы не было комочков. Добавляем 100г сахара и ставим на огонь. Количество сахара можно менять – кому-то хватает сладости шоколада, а кому-то этого будет мало. Доводим смесь до кипения и варим на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.

Снимаем с огня и сразу же добавляем шоколад. Мешаем до полного растворения шоколада и оставляем полностью остыть. Я переживала что шоколад не растает без огня, но жара молока вполне хватило. Пока шоколад остывает, мы добела взбиваем 200г сливочного масла с ванильным сахаром. И постепенно добавляем в масло шоколадную смесь и взбиваем до однородности. Крем получается очень легким и вкусным.

Перемазываем коржи кремом, обмазываем верх и бока и оставляем торт в холодильнике минут на 30.

Итак, крем застыл и приступаем к формированию каркаса машины. Обрезаем боковины торта:

И ставим их наверх. Это будет наша кабина:

Теперь берем в руки большой острый нож (идеально подойдет нож для хлеба с зазубринками) и начинаем обрезать лишнее:

А из обрезков формируем нужные выпуклости. Вот такой капот у меня получился:

И такой багажник:

Ложкой формируем выемки под колеса:

И ножом обрезаем около сантиметра в самом низу машинки для придания высоты:

Опять ставим торт в холодильник, так как за время придания формы крем немного тает. И в это время приготовим ганаш: в 150мл жирных сливок на маленьком огне растворяем 150г черного шоколада. Когда ганаш остынет – обмазываем им торт кулинарной кисточкой:

И отправляем в холодильник минимум на час. По окончании этого времени раскатываем большой пласт голубой мастики, которую с помощью скалки переносим на машину:

И руками разглаживаем, обрезая лишнее. Ну а дальше ювелирная работа: покраска и приклеивание деталей. Если цвет мастики вас устраивает – красить не надо. У меня получилась слишком блеклая мастика и я решила сверху ее еще покрасить. Красим разбавленным в водке пищевым красителем, наносим губкой. Водка быстро испарится и это не даст мастике таять.

И уже когда сама машинка подсохнет – приклеиваем бант и ленты. Вуаля!

Морковка из мастики

		Для изготовления морковки нам понадобятся оранжевая и зеленая мастики.
		Из оранжевой мастики скатать конус, изображающий морковь. Тупой стороной ножа делать на нем декоративные насечки.
		Кусочек зеленой мастики сформировать в виде капельки.
		Затем ножом сделать надрезы - получается хвостик морковки.
		В морковке сделать надрез, вставить в него хвостик. Морковка готова. Оставляем ее сушиться, приблизительно, на сутки.

Листочки из мастики

		Стол посыпать сахарной пудрой, раскатать зеленую мастику. Вырезать листочки при помощи формочки или ножом от руки.
		Зубочисткой или ножом сделать прожилки.
		Листочек готов.

Каллы из мастики

		Для изготовления цветочков каллы нам потребуются белая и желтая мастики.
		Белую мастику раскатать на столе, присыпанном сахарной пудрой.
		Вырезать ножом вот такие листочки.
		Деревянной палочкой немного утончить края листочков.
		Полученный листок свернуть кулечком, как показано на фото.
		Из желтой мастики сделать тычинки.
		Тычинку разместить в лепестке. Для склейки места соединений деталей немного смачивать водой.
		Положить цветочки на край стола или доски таким образом, чтобы лепесток оказался выгнутым. Дать цветам высохнуть около суток.

Зайчик из мастики

		Материалы - белая мастика и цветные мастики для деталей.
		Из белой мастики сформировать конус, немного загнуть более тонкий конец.
		Из небольших кусочков белой мастики сделать шарики, затем их приплюснуть. Сделать глазки и щечки (все детали склеивать небольшим количеством воды). Сделать зрачки из зеленой мастики. Носик - из розовой мастики (смешать красную и белую), ротик - из красной мастики.
		Из белой мастики сделать ушки.
		Прикрепить ушки к зайчику.
		Из зеленой (или любой другой) мастики сделать галстучек.
		Сделать лапки-ручки. Зайчик готов к просушке.

Простые украшения из мастики

		ЦВЕТОЧЕК Для изготовления маленьких цветочков раскатать мастику. При помощи формочек, или ножом, вырезать цветочки.
		Сделать и приклеить сердцевинку. Цветочек готов.
		ПАСХАЛЬНОЕ УКРАШЕНИЕ Из мастики разных цветов сформировать небольшие пасхальные "яйца".
		Вырезать из раскатанной мастики большой цветок или круг и на него поместить "яйца".
		Поверхность для размещения украшений из мастики можно посыпать белой или подкрашенной кокосовой стружкой. Для подкраски белой стружки намочить ее в растворе какого-либо пищевого красителя и просушить, рассыпав тонким слоем на бумаге.

Розочка из мастики
1-й способ

		Нужны красная (или оранжевая, или желтая т.д.) и зеленая мастики.
		Для изготовления розочек нам понадобятся вот такие формочки. Если формочек нет, можно вырезать ножом по трафарету из плотной бумаги.
		Стол посыпать сахарной пудрой. Мастику раскатать, вырезать заготовку цветочка. Сделать на ней небольшие надрезы, как показано на фото.
		На конец зубочистки насадить кусочек мастики в виде удлиненной капельки - это будет серединка розочки. Серединку вырезанной цветочной заготовки немного смазать водой, проткнуть свободным концом зубочистки, продвинуть до капельки и обернуть один листочек вокруг капельки.
		Последовательно красиво оборачиваем остальные листочки заготовки. Насаживаем на зубочистку еще одну вырезанную заготовку (тоже смазав ее серединку водой), оборачиваем ее листочки. Если хотите получить более пышную розочку, насаживаем еще одну заготовку и т.д. ПРИМЕЧАНИЕ. Не забывать все места соединений деталей из мастики обязательно чуть-чуть смазывать водой.
		Раскатать зеленую мастику. Вырезать из нее звездочку.
		Насадить звездочку на зубочистку, обернуть ее вокруг бутона. Зубочистки с готовыми розочками куда-нибудь воткнуть, например, в яблоко. Дать розочкам высохнуть в течение суток до достаточного затвердения. С просушенных розочек смахнуть оставшуюся сахарную пудру увлажненной водой кисточкой (кисточку намочить и отжать пальцами), дать немного подсохнуть и аккуратно снять с зубочисток. Изделия можно хранить в коробке до 1-2 месяцев.

Розочка из мастики
2-й способ

		Готовые белые розы, дополненные зелеными листочками.
		Мастику раскатать и вырезать кружочки диаметром около 3 см.
		Затем каждый кружочек еще раз раскатать до большей тонкости. Это лепестки будущей розочки.
		На зубочистку насадить кусочек мастики в виде удлиненной капельки - это будет центральная часть розочки.
		Обернуть вокруг центральной капельки раскатанный кружочек-лепесток.
		Затем обернуть еще один кружочек-лепесток, всякий раз красиво расправляя кончики. Добавляя новые и новые лепестки, собрать розочку желаемой пышности. И никогда не забывайте слегка смачивать все контактные поверхности водой для их надежной склейки.

Справочная картинка, которая вам много раз пригодится.
Скопируйте ее в свой компьютер:

Примеры украшений из кондитерской мастики

Делаем розочку из мастики.
Лепим отдельные лепестки цветка, затем последовательно, один за другим, свертываем их в розочку.

Из готовых подсушенных цветов составляем сладкий букет, перемежая цветы листочками.

Сервированные подобным образом цветочки из мастики могут быть самостоятельным оригинальным десертом.

Цветы и фигурные украшения лепим из мастики разных цветов заранее, чтобы они подсохли и немного отвердели.

Для покрытия изделия раскатываем мастику на подпыленном смесью сахарной пудры и крахмала столе в пласт толщиной около 5 мм.
Навертываем пласт на скалку, переносим на изделие, аккуратно выравниваем, снизу подрезаем лишнее и все разглаживаем.
Наносим узоры из корнетика, приклеиваем цветные сахарные бусинки. Изделие готово.

Или устанавливаем на изделие подготовленные украшения.

На поверхности айсинг-покрытия можно, слегка смочив водой, наклеить красивые цветные аппликации, вырезанные из тонких листов айсинга.
Нижний обрез покрытия закрываем декоративной веревочкой, витой из айсинга двух или более цветов.
Необходимые рекомендации см. ниже.

На Хэллоуин пряник или торт можно украсить вот таким красавцем.

Украшение плетенкой, собранной из полосок мастики, отсаженных из кондитерского мешка на стол и слегка подсушенных для удобства работы с ними.

Сначала берем цветочную проволоку и обваричиваем ее липкой  цветочной лентой (всё это продается в магазинах для поделок и канцелярских принадлежностей)
 

 

 
заворачиваем при помощи щипцов  конец проволоки в крючок
 

 
смачиваем крючок водой и обклеиваем его мастикой вот так
 

 

 
даем основе подсохнуть.А в это время раскатываем кусочек мастики и вырезаем из нее лепестки. Я делаю это при помощи вот таких формочек
 

 
у каждого лепестка раскатываем край .Я делаю это при помощи обыкновенной кисточки
 

 
Когда готовы 5-6 лепестков можно приступать в сборке.Все лепестки для наклейки смачиваем водой при помощи кисточки.
Первый лепесток просто обворачиваем вокруг основы. Вот так
 

 
второй лепесток я обварачиваю  вокруг основы с другой стороны
 

 
третий лепесток наклеиваем на второй лепесток (на последнюю треть лепестка)
вот так
 

 
Если вы хотите только бутон, то первая часть вашей работы на этом окончена.
Если вы хотите изготовить распустившийся цветок, то продолжаем наклеивать лепестки дальше, соблюдая два правила:
1. лепесток приклеивается на крайнюю треть предыдущего лепестка
2. начиная с четвертого лепестка подворачиваем верхний край лепестка вот так
 

 
и слегка его раскрываем.
Если вы справитесь с этим заданием, то у вас должна получиться такая роза
 

Цветоводы работают не покладая рук, и если раньше были известны каллы только белого цвета, то сейчас существуют и желтые, и розовые и лиловые......
Что очень нам (тортоведам и тортоедам)) на руку.
Итак начинаем.
 
Нам понадобится
1. мастика трех цветов:обязательно желтая и зеленая, а третья на ваш выбор. Я взяла розовую.
2. краска в порошке:желтая и зеленая
3.скалка
4.роликовый нож ( за неимением можно взять ножницы)
5.две кисточки и стакан с водой
6.сах. пудра для присыпки стола и скалки
7.сухая манная крупа
 
Из желтой мастики выкатываем пестики.( лучше сразу накатать столько пестиков, сколько вы собираетесь сделать цветков
 

 
Пестики при помощи кисточки смазать слегка водой и обвалять в манной крупе.
Оставьте их в сторонке для подсыхания, а в это время раскатайте розовую (или ту, которую вы выбрали) мастику в лепешку и вырежьте из нее  роликовым ножом вот такой лепесточек
 

 
Края лепестка при помощи ручки от кисточки раскатайте приблизительно вот так
 

 
Смазываем  серединку и правый край лепестка водой, накладываем пестик
 

 
и заворачиваем вот так
 

 

 
Переверните цветок и расправьте края
 

 
Когда все цветы будут готовы, приступаем к следующему этапу: цветоножка  
 
Берем от зеленой  мастики кусочек , раскатываем его сначала в шарик, затем в лепешку, которую разрезаем пополам и смазываем водой при помощи кисточки
 

 
и накладываем половинку на цветок вот так
 

 
Всё расправляем и приступаем к отделке деталей
Сухой кисточкой набираем чуть-чуть зеленой краски (в порошке) и подкрашиваем внутри цветка нижнюю часть пестика и цветка ( если вы делаете белые каллы, то поверх   зеленой краски нанесите еще и желтую)
 

 
Вот и всё. Теперь укладываем цветы на торт
 

 
и по желанию добавляем еще пару деталей   
 

На примере этого детского тортика попытаюсь поподробнее объяснить сам процесс нанесения мастики на торт шаг за шагом - для особо сомневающихся в своем успехе! Можно воспользоваться вот этим рецептом мастики, а можно и купить готовую сахарную мастику.
 

 
Раскатать мастику в пласт толщиной около 0,5 см. Принцып точно такой же, как и при раскатывании обычного теста, только чтоб мастика не прилипала используем вместо муки крахмал.
 

 
Пласт мастики нужно раскатать такой величины, чтоб он мог покрыть наш торт вместе с боками!
Переносим мастику на торт.
Аккуратно и быстро накрываем наш торт мастикой, стараясь распределить ее равномерно со всех сторон.
 

 
Начинаем разглаживать верх торта - можно просто рукой, присыпанной крахмалом, а можно и вот таким специальным приспособлением!
 

 
Теперь переходим к краям - разглаживаем рукой движением сверху вниз, пытаясь разгладить равномерно со всех сторон. Лучше начинать с противоположных сторон (переднюю-заднюю, правую-левую и.т.д.) тогда у вас не останется складок по-бокам.
 

 
Когда бока выравнены, переходим к оформлению низа. Для этого прижмем бока со всех сторон по-кругу в самом низу. Для этого я использую все тот же инструмент, но можно воспользоваться тупой стороной ножа или линейкой! Дальше есть два варианта:
1. просто отрезать лишнее по-краю
2. отрезать на 2 сантиметра больше, и подогнуть остаток под торт-что значительно сложнее, но аккуратнее.
 

 
Даже если получилось не очень ровно и гладко как у меня, да и мастика местами порвалась и сосборилась - не отчаиваться! Существует несколько нехитрых приемов!
 
1. для того, чтобы скрыть неказистый низ торта - украсить его по кругу кантом или украшениями из мастики
2. для того чтобы сделать более красивый верх торта можно воспользоваться специальными щипчиками
 
И вот пожалуйста, с оформленным низом и верхом никто и никогда никаких дефектов не заметит!
 

 
Конечно, в идеале, торт под мастикой нужно очень хорошо выровнять, тогда никаких дефектов не будет!
Но в этой статье я хотела показать, как сделать мастичный торт для начинающих, так как сначала всем это кажется страшно и недоступно!
 
Когда все дефекты скрыты, добавляем несколько тематических украшений, и наш торт готов! Ну как получилось?
 

Итак, начинаем:
Для начала выберем модель нашей будущей машинки, например такую   В данном случае модель не была принципиально выбрана, но если вам нужна определённая марка авто - ищем картинку, чтоб попадание было на все 100%
 
    
 
Выпекаем бисквит в круглой форме (у меня d2. Бисквит можно взять в принципе любой, но чтобы результат был 100% - лучше взять бисквит поплотнее (у меня сметанный). Испекли бисквит, остудили  и обрезаем с него верхнюю корочку.
 
  
 
Разрезаем наш бисквит на несколько частей и пропитываем либо сахарным, либо фруктовым сиропом
 

 
Готовим фрукты для прослойки и крем (у меня кусочки консервированного персика и бананы, крем взбитые сливки+творожок+абрикосовый джем)
 

 
Прослаиваем коржи, обмазываем весь торт (немного крема оставляем-он нам ещё понадобится) и отправляем в холодильник лучше на ночь, но минимум на 5-6 часов
 


 
После того как торт хорошо остыл, приступаем к самому важному моменту-придаём машине форму. Для этого срезаем у торта с двух сторон 2 полукруга
 

 
и ставим их на верх торта, прослоив между собой кремом - это будет кабина
 

 
Берём острый нож (лучше подходит нож для резки хлеба, с мелкими зубчиками, как пила) и начинаем срезать лишнее и вылеплять из обрезков недостающее, ориентируясь на нашу модель (у меня обрезков не остаётся совсем)

 
намечаем места для колёс и аккуратно вырезаем полости с помощью ножа и ложки (ножом прорезаем вглубь, ложкой вычищаем), потом по всему низу машинки срезаем днище вглубь на 1-1,5 см под углом
 
  
  
 
остатками крема снова обмазываем нашу уже сформированную модель и снова отправляем в холодильник на 1-2 часа
  
 
Пока торт застывает-готовим обмазку под мастику (140г размягченного сливочного масла+200 г. растопленого шоколада взбиваем или масло+сгущенка - кому что нравится), через 2 часа достаём нашу машину и обмазываем её шоколадной массой с помощью кисточки
 

 
Раскатываем мастику и целым пластом покрываем торт
 
  
 
и руками начинаем приглаживать мастику по форме машинки, обрезая лишнее-получаем вот такую болванку  
 
  
 
кисточкой сметаем излишки сахарной пудры и красим нашу машину в красный цвет (несколько капель гелевого красителя развести водкой и быстро нанести губкой на мастику, дать высохнуть)
 
  
 
Пока машинка подсыхает-готовим колёса. Берём что-то из предложенных материалов (можете, конечно и что-то своё придумать, например пироженое Картошка): либо круглые двойные печеньки, либо безе, либо половинки зефира
  
и обрезаем, формируя цилиндрики
  
в качестве "резины" я использую шокомастику с добавлением нескольких капель голубого гелевого красителя для получения чёрного цвета
    
оборачиваем наши цилиндрики шокомастикой, наносим по бокам рисунок протектора (можно просто вилкой сделать отпечатки) и отправляем их в холодильник для застывания
  
пока колёса застывают-делаем диски: вырезаем с помощью насадки для крема кружочки и трубочкой для коктейля вырезаем по краю полукруги
  
 
приклеиваем диски на сгущенку к колёсам, по краям дисков приклеиваем ободки и вставляем заклёпки
 
  
 
теперь вставляем колёса в машинку
 
    
 
Из пергамента вырезаем шаблоны для стекол и фар и вырезаем из белой мастики
 
  
 
приклеиваем водой, чуть смачивая кисточку
 
    
 
Делаем заготовки для боковых зеркал и номерных знаков и оставляем их подсушиться
 
  
 
пока заготовки сохнут, покрываем стёкла и фары кандурином для блеска, обклеиваем жгутиками из шокомастики стёкла, фары, обозначаем двери, капот, багажник, делаем фирменный знак для авто (у нас Лексус   ) и приклеиваем растопленным шоколадом номерные знаки, боковые зеркала вставляем в отверстия в углу стёкол. Отверстия делаем тупым концом кисточки, а жгутики из шокомастики выдавливаем через чеснокодавку. Получаем такое авто
 


 
Покрываем наш Лексус для блеска декоргелем и вот результат нашей работы
 

1. Основа - трюфельная масса (как пирожное картошка)
Бисквит готовится в микроволновке за 5 минут:
2 яйца, 1 ст. сахара взбиваем. Добавляем 0,5 ст. раст.масла, 1,5 ст.муки, 1 ч.л соды, 2 ст.л какао, ванилин. Снова взбиваем, выпекаем в форме примерно 22 см, подходящей для микроволновки, на полной мощности 5 мин.

Тем временем делаем заливку для трюфельной массы:
100 г масла растапливаем с 0,5 шоколадки, затем добавляем 0,5 банки сгущенки. Размешиваем.

Бисквит немного остужаем и пока теплый режем на мелкие квадратики, перемешиваем с заливкой, так чтобы можно было лепить. Если необходимо, добавляем сгущенку. Также я добавила нарезанный чернослив

Теперь из трюфельной массы лепим основу для розы, конус и оставляем его застывать в холодильнике. На выпечку и приготовление основы конуса у меня ушло 15 мин.:


Рецепт мастики здесь
Основу для этого торта я не покрывала сверху кремом, что обычно делается для тортов из мастики, т.к лепестки розы покроют все неровности и их не будет видно. Раскатываем мастику, лепестки у нас будут круглой формы, иногда я срезала низ и оставляла полукруг. Инструментом-шариком делаем края лепестков тонкими:


Начинаем сверху. Накладываем на верхушку конуса небольшой круглый кусочек мастики. Затем накладываем первые лепестки, которые не загибаем. У меня их было 3.


Далее мы накладываем следующие лепестки и уже загибаем края.


Продолжаем накладывать лепестки, пока у нас не получится роза.