-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кулинария_Катюши

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Темы_и_схемы_для_Вас

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.09.2010
Записей: 236
Комментариев: 39
Написано: 296






Многослойный медовый торт

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 23:27 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Кондитерская,выпечка



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мороженое с вишней

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 23:24 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Свиные «кармашки» в панировке с грибами и пармезаном

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 16:14 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Котлеты,зразы



Процитировано 1 раз

Баунти

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 16:10 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Кондитерская,выпечка



Процитировано 1 раз

Сырные квадратики

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 15:58 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Салатики.Закуски



Процитировано 1 раз

Спагетти с креветками и болгарским перцем

Среда, 11 Апреля 2012 г. 23:13 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда



Процитировано 1 раз

Творожные пончики

Среда, 11 Апреля 2012 г. 23:09 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Кондитерская,выпечка



Процитировано 1 раз

Глазированные сырки

Пятница, 16 Марта 2012 г. 19:03 + в цитатник

 

 

Ингредиенты:
Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
Масло сливочное — 25 г
Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
Пудра сахарная — 100-150 г
Шоколад — 100 г

Приготовление...
Рубрики:  Кулинария/Десерты



Процитировано 2 раз

Сметанно-творожный торт с черносливом

Среда, 29 Февраля 2012 г. 17:45 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Кондитерская,выпечка



Процитировано 4 раз

Жюльен из крабов

Среда, 29 Февраля 2012 г. 00:54 + в цитатник
Жюльен из крабов
 
Рецепт...
Рубрики:  Кулинария/Салатики.Закуски



Процитировано 1 раз

Куриные зразы с грибами

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 00:05 + в цитатник
Время приготовления: 1 час Порций: 6 Калорийность: 313 кКал на порцию
Куриные зразы с грибами

Вам понадобится:

Лук репчатый (100г) 1 шт. Белые грибы сушеные 30 г
Растительное масло 60 мл Опята 250 г
Соль 1.5 ч.л. Куриное филе 750 г
Яйцо куриное 2 шт. Перец черный молотый ½ ч.л.
Сухари панировочные 6 ст.л.    
Куриные зразы похожи на большие куриные котлеты, только внутри прячется грибная начинка. Готовить зразы, в общем несложно, но нужно учитывать некоторые хитрости, которые описаны в рецепте. Начинку можно делать из разных грибов в зависимости от сезона и вкусовых предпочтений. Всесезонный вариант — шампиньоны, вешенки или замороженные опята. Сушеные белые грибы и каплю трюфельного масла можно добавить для более выраженного грибного аромата.

Приготовление...
Рубрики:  Кулинария/Котлеты,зразы

Салат «Грибная поляна»

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 14:09 + в цитатник
  • 1 банка (0,5 литра) любых маринованных целиком грибов;
  • 2-3 крупные вареные картофелины;
  • 2 средние вареные морковины;
  • 200-300 грамм отварной курятины;
  • 3 сваренных вкрутую яйца;
  • маринованные огурцы;
  • майонез;
  • зеленый лук, петрушка, укроп, салатные листья.
Ингредиенты для салата «Грибная поляна»

Приготовление....
Рубрики:  Кулинария/Салатики.Закуски



Процитировано 1 раз

"Жульен в лукошке"

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 01:49 + в цитатник

Рецепт...
Рубрики:  Кулинария/Салатики.Закуски

Торт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Торт по этому рецепту готовлю очень давно.Нежный, воздушный, ароматный!
 (700x525, 119Kb)

Бисквит:.

4 яйца
150 грамм сахара
150 грамм муки

Крем:.

40 грамм желатина
1 стакан молока
300 грамм сливочного масла
10 яиц
300 грамм сахара
1 ст. л. муки


Пропитка:.

100 грамм сахара
100 мл воды
сок половины лимона


Глазурь:.

5 ст.л. какао
3 ст.л. молока
100 грамм сахара
50 грамм масла

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Кондитерская,выпечка

"Огурцы с чесноком"

Среда, 22 Февраля 2012 г. 20:01 + в цитатник

Далее...
Рубрики:  Кулинария/Салатики.Закуски

"Ананасная закуска"

Среда, 22 Февраля 2012 г. 19:45 + в цитатник
Рецепт "Ананасная закуска"
Ананасная закуска ингредиенты Сразу оговорюсь, что фотографировать блюдо не собиралась, только потом вспомнила)))) Поэтому пошаговые фото - хм... символичные)))
Итак, достаем кольца ананасов из баночки, выкладываем их на блюдо.
Дальше я отрывала от листьев салата кусочки и прикрывала ими дырку ананаса)))) Ну, чтобы начинка потом не выпадала)))

Ананасная закуска Для начинки я соединила нарезанные крупными кубиками вареные яйца, твердый сыр и крабовые палочки. И заправила всё это майонезом - немного, главное, чтобы начинка не распадалась.
Митинг в пользу здорового питания - за углом!)))))))

фото Ананасная закуска Осталось лишь выложить начинку на ананасы. Я накладывала небольшой горкой.
Конечно, можно было бы украсить... Хотя бы зеленью. Но мне почему-то захотелось оставить блюдо в таком виде - выглядела такая закуска на столе очень нежно.

Ананасная закуска Ананас Мне по душе соединение сладкого вкуса ананаса и пикантности начинки.
А судя по тому, как быстро закуска исчезла со стола, по душе такое блюдо оказалось не только мне))))
Угощайтесь!
Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Кулинария/Салатики.Закуски



Процитировано 1 раз

"Корзиночки "А-ля жюльен""

Среда, 22 Февраля 2012 г. 18:41 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Салатики.Закуски



Процитировано 1 раз

Суши и роллы своими руками

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения я_и_гармония [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши и роллы своими руками.

Суши и роллы своими руками... видео-мк...



Рубрики:  Суши,маки,роллы/Приготовление суши,маки

Мешочки из свинины с сыром и грибами

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мешочки из свинины с сыром и грибами

 

3925073_h1 (467x350, 62Kb)

…читать дальше  3925073_8829d0f7f679e00997e5889f0815080c (60x20, 0Kb) 

3925073_a5f63ad955a73e98e4403076480656c5_1_ (220x33, 27Kb)

Также по теме:

Слоеный пирог с картошкой и мясом  и Семга под облаком

 

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Баклажанная икра,закуска

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 01:48 + в цитатник

1. Баклажаны разрезать пополам, выложить на протвень и рядом выложить перцы, поставить запечься в духовку минут на 15 при 200 градусов.

2.Лук мелко нарезать, немного обжарить.

3.Помидоры нарезать кубиками, выложить к луку, потушить.

4.Перец выложить с духовки чтоб немного полежал,снять шкурку.

5.С баклажанов снять шкурку, порезать кубиками, выложить к помидорам с луком.

6.Перцы проколоть над сковородой, чтоб вытек сок, мелко порезать и тоже выложить на сковороду

7.Зелень мелко нашинковать и тоже на сковороду.

8.Всё перемешать,посолить добавить лавровый лист.

Рубрики:  Кулинария/Салатики.Закуски


Поиск сообщений в Кулинария_Катюши
Страницы: 12 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь