Цветы распускаются Красота естественная, которой мы можем полюбоваться с вами вот так, сидя до...
"НЕ ВСЕ УМЕЮТ ..СТАРИКАМИ БЫТЬ. АНДРЕЙ ДЕМЕНТЬЕВ - (1)"НЕ ВСЕ УМЕЮТ ..СТАРИКАМИ БЫТЬ. АНДРЕЙ ДЕМЕНТЬЕВ ...
Потому что никто никому не обещан - (0)Потому что никто никому не обещан... Потому что никто никому не обещан - Ветер список влюблё...
"НИКОГДА НИ О ЧЕМ НЕ ЖАЛЕЙТЕ ВДОГОНКУ.." - (1)"НИКОГДА НИ О ЧЕМ НЕ ЖАЛЕЙТЕ ВДОГОНКУ.." ...
Г. Лепс Все равно я тебя украду - (0)Г. Лепс Все равно я тебя украду .
Серия сообщений "лаваш и из лаваша":Выбрана рубрика лаваш и из лаваша.
Часть 1 - Ленивый бёрек.
Часть 2 - Домашняя шаурма с белым соусом
Часть 3 - Запеченые рулеты из армянского лаваша, начинка "пицца"
Часть 4 - пирожок из лаваша с курочкой и грибочками
Часть 5 - ЗАКУСКА "НЕ ПИЦЦА"
Часть 6 - Китайские лепешки с мясом «Роу Бинг»
Часть 7 - Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами
Часть 8 - Слоёный лаваш
Часть 9 - Пирог из лаваша с сыром и творогом
Часть 10 - Пирог из лаваша с сыром и творогом
Часть 11 - Пирог «Жульен». Рулетики из лаваша «Жульен»
Часть 12 - Рулетики из лаваша с куриной начинкой
Часть 13 - "Русская Шаурма"
Часть 14 - Рулет "А ля лазанья"
Часть 15 - Лавашики
Часть 16 - блюда из лаваша
Часть 17 - и снова лаваш
Ленивый бёрек. |
Бёрек, с турецкого переводится, как пирожок. Ленивый, и переводить не надо, и так всем понятно. А вместе получается несложное занятное блюдо, требующее минимум времени, готовящееся загодя (накануне), достаточно сытное и необычное.
Для приготовления надо запастись – тонким лавашом (его еще называют «Юфки»)
Половинкой килограмма фарша (свинина и говядина), пара крупных картофелин, крупная луковица, творог, пучок петрушки, три яйца, 150 грамм оливкового масла и пол литра минеральной воды.
Дальне все просто, готовим начинки. Начинок будет две – мясная и творожная. Делаем творожную. Творог перетираем через сито или пропускаем через мясорубку, или просто разминаем вилкой. Петрушку крупно режем. Смешиваем. Вот и готова первая начинка. Я подумал и добавил еще парочку зубчиков чеснока, пропущенного через мясорубку.
Вторая, несколько посложнее, но не до такой степени, что бы на этом акцентировать внимание. Меленько режем лук, приспускаем его на небольшом огне, на сливочном масле. Добавляем фарш, делаем огонь побольше, бросаем картошку, натертую на крупную терку. Уменьшаем огонь и тушим до готовности картошки. Солим, перчим.
Режем листы лаваша на 4-6 частей, в зависимости от размера. В лаваш заворачиваем начинку. Половина должна быть с творожной, а вторая половина с мясной начинкой. Выкладываем по очереди в форму мясные и творожные рулетики.
Размешиваем вместе яйца. оливковое масло и воду. Заливаем выложенные в форме рулетики. Накрываем пленкой и оставляем на ночь в холодильник. Утром я обмазал рулетики сверху оливковым маслом и поставил в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Запекать до золотистого цвета.
Приятного аппетита! Такое необычное блюдо я давненько не только не готовил, но и не ел… 
P.S. Вот тут было вдохновение и источник рецепта
|
|
Домашняя шаурма с белым соусом |
Состав рецепта блюда
Лаваш (свежий, не заветренный и не ломкий), Маринованные огурцы, Куриное мясо, Корейская морковка, Маринованные грибы, Сыр твёрдый, Соус для шаурмы: майонез, чеснок Салат.
|
|
Запеченые рулеты из армянского лаваша, начинка "пицца" |
|
|
пирожок из лаваша с курочкой и грибочками |
завалялся у меня лаваш, а у мамы ну опять, много отварной курочки+ грибочки вчера прикупила...ну как есть пирог будет))
делается просто. 1.отварная курица режется/разрывается на кусочки,волокна. 2.грибочки режем и обжариваем на растит.масле,можно с лучком еще вкуснее будет. 3.трем сыр на терке (чем больше тем лучше)
Далее в грибочки выкладываем курочку + добавляем 2-3 ст.ложки сметанки,перемешиваем. (грибы уже сняты с огня)
лавашный лист положить на стол, развернуть. (если лист большой. то хватит одного, елси маленький, то можно взять 2 листа и расположить их в длину,чтобы 2 лист был продолжением первого). Далее сверху насыпаем немного сыра по всей поверхности, выкладываем курочку+грибочки и сверху снова оставшийся сыр.
заворачиваем все это рулетом, выкладываем на противень или в длинную форму для кекса можно использовать пекарскую бумагу или попросту смазать форму, верх смазываем сметанкой с добавлением майонеза. и ставим в духовку минут на 30. град.200.
испекся, достаем накрываем полотенцем минут на 10(чтобы верхняя корочка стала мягче) далее вытаскиваем из формы и режем ножом, осторожно но сильно. получается очень вкусно,нежно, сочно внутри)) отлично подойдет к супчику или бульону
|
|
ЗАКУСКА "НЕ ПИЦЦА" |
Купила на днях очень вкусную штуку,с непонятным названием,запомнить которое так и не смогла.Но очень уж она всем понравилась и решила сегодня воспроизвести так,как я это понимаю.Мои дети называют это - "НЕ пицца".
|
|
Китайские лепешки с мясом «Роу Бинг» |
|
|
Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами |
|
|
Слоёный лаваш |
|
|
Пирог из лаваша с сыром и творогом |
|
|
Пирог из лаваша с сыром и творогом |
Пирог из лаваша с сыром и творогом
 |
Потрясающий вариант ленивого пирога с сыром «а-ля ачма».
|
|
 |
Ингредиенты:
|
|
|
Пирог «Жульен». Рулетики из лаваша «Жульен» |
|
Рулетики из лаваша с куриной начинкой |
Девочки, хочу показать Вам очень вкусный вариант рулетиков из лаваша. На нашем форуме очень много замечательных рецептов такой закуски. И я решила показать один из своих вариантов. Рецепт очень простой и легкий, но одновременно и очень вкусный. Буду рада, если рецепт заинтересует!
Идея из журнала "Добрые советы".
|
|
"Русская Шаурма" |
|
|
Рулет "А ля лазанья" |
|
|
Лавашики |
|
|
блюда из лаваша |
|
|
и снова лаваш |
|
|
| Страницы: | [1] |
