Смотрите как легко можно сделать объемную бабочку.

Галушки из картофеля с брынзой

600 г картофеля, 300 г муки, 250 г брынзы, 100 сала, 1 большая головка репчатого лука (по желанию немного чеснока), 2 яйца, зелень, соль и специи

Картошку очистить и измельчить с помощью мелкой терки комбайна или мясорубки. Добавить муку, взбитые яйца, соль и специи. Вымесить густое тесто. Сформировать галушки и поместить их в кипящую подсоленную воду.

После закипания галушки должны провариться несколько минут. Затем воду слить, полить галушки холодной водой и оставить в дуршлаге на некоторое время, чтобы лишняя жидкость стекла.

Сделать зажарку. Сало мелко измельчить и немного подрумянить, затем добавить одну порезанную луковицу. По желанию можно добавить и чеснок. После обжаривания всыпать галушки и добавить порезанную брынзу, свежую зелень и специи. Перемешать. Блюдо готово!

Иногда хочется побаловать семью чем-то необычным и изысканным.

Этот простой салат всегда получается вкусным. Полезные ингредиенты и необычный вкус - это то, что нужно для того, чтобы удивить!

Ингредиенты:

200 г свежей семги, 2 грейпфрута, 2 авокадо, 3 столовые ложки тертого сыра, 3 стол. ложки лимонного сока, 2 стол. ложки измельченных листиков базилика

Грейпфруты разделим на дольки и очистим от пленок. Нарежем полосками.

Мякоть авокадо нарежем мелкими кусочками и польем 2-мя стол. л. лимонного сока.

Семгу нашинкуем тонкими полосками и запечем до готовности.

Разложим семгу на тарелке, проткнув каждый ломтик коктейльной или деревянной шпажкой. 

Грейпфрут и авокадо разложим между кусочками семги. 

Украсим салат измельченными листьями базилика, тертым сыром и польем оставшимся лимонным соком

Основным действующим «персонажем» сегодняшнего рецепта будет сыр. Что можно приготовить из сыра? Самое простое, что напрашивается – это сыр в тесте – закуска, приятная во всех отношениях: очень вкусно, очень просто и очень быстро. Приготовление займет не более 25 минут и получатся у нас своего рода оладьи с сыром.

Обычные тефтели, но…. с необычными ингредиентами. С овощами. Присутствие овощей придает мясным шарикам нежный деликатный вкус, придает структуре тефтелей легкости. Особенно если их тушить в томатном соусе со сметанкой, зеленью, то получается очень вкусное и замечательное, на мой взгляд...

Очень вкусный торт и красивый...Просто невероятно вкусно! Торт не приторно сладкий, с кислинкой от лимонного сока и вишни, нежностью взбитых сливок и бананов. С выраженным шоколадным вкусом и приятной текстурой теста. Простой в приготовлении, не требует очень высоких навыков в кулинарии. Несмотря на это, торт можно назвать сладким шедевром, так как он обладает отменным вкусом и очень оригинально оформлен.

Предлагаею вашему вниманию рецепт замечательного сырного салата. Готовится он буквально за 10 минут! Этот салат хорош тем, что его можно использовать как в обычном качестве, т.е. в дополнении к мясным или рыбным блюдам, или же намазать его на бутерброды или положить в тарталетки. Добавление моркови делает салат ещё и полезным, а чеснок - пикантным. В рецепте я предлагаю использовать для салата колбасный сыр, но сюда также отлично подойдет и плавленный сыр.

Приготовив печеночные оладьи с припеком, я имела оглушительный успех. Хотите - верьте, хотите - нет...
Приготовить вкусные печеночные оладьи – совсем не так сложно. Главное, отбросьте лень в сторону, запаситесь хорошим настроением, возьмите в руки желание и приступайте к этому кулинарному творчеству.

А как вы печете рыбник?

Мы, живущие на Волге, делаем это так:

Тесто обязательно дрожжевое. Рецептуру не указываю, т.к. не принципиально, у каждого свой.

Готовим начинку.

Особенность этих булочек в том, что капуста добавляется сразу в тесто. За счет этого булочки имеют непередаваемо аппетитный аромат жареной капусты. Слегка похрустывающие снаружи, с воздушным мякишем внутри - булочки могут стать отличным завтраком с тонко намазанным слоем сливочного масла или дополнить сытный обеденный суп.

При желании, белокочанную капусту можно заменить зеленью или савойской капустой. Для аромата в тесто вместе с капустой можно добавить тмин.

Tilda

Сейчас самый сезон огурцов. В магазинах они стоят копейки. А те, кто выращивает огурцы на своем участке, собирают этот овощ буквально ведрами. Но у такого изобилия есть и минус – обычные блюда из огурцов уже приелись, и хочется чего-нибудь этакого. Специально для такого случая предлагаю рецепт простого в приготовлении салата из огурцов, вкус которого вас приятно удивит.

Вкус этого салата освежающий, легкий и гармоничный. В нем не чувствуется резкости чеснока, кислоты лимона и сладости меда. Все ингредиенты перемешавшись, создали целостный букет, который почти полностью перебивает вкус огурцов. Кажется, что салат сделан не из этих, уже порядком поднадоевших зеленых овощей, а из какого-то тропического фрукта.

Рисовый разгрузочный день

Рис является природным антиоксидантом и позволяет выводить лишнюю воду, шлаки и токсины из организма, а также активно бороться с отеками. В результате - очищение и похудение.

Разгрузочный день на рисе перенести довольно просто. Необходимо съесть за день 150 г риса и пить фильтрованную или минеральную воду без газа в любом количестве. Рис лучше употреблять три раза - завтрак, обед, ужин.

Рис должен быть нешлифованный бурый, то есть коричневый, так как он самый полезный. Однако можно использовать и белый непропаренный рис.

150 г риса замачиваем с вечера в холодной воде. Утром промываем и отвариваем на слабом огне (рис и вода в пропорции 1:2) без приправ, соли и сахара. Можно добавить лишь немножко зелени и сбрызнуть соком лимона.

Воду пьем только через час после употребления риса и в перерывах между приемами пищи.

Рисовый разгрузочный день 1 раз в неделю будет содержать организм в порядке.