Я люблю и умею готовить. Специализируюсь на том, что быстро, просто и недорого (хотя, иногда и шикануть не прочь). Все рецепты придуманы не мной, но некоторые не раз опробованы. Так что результат гарантируется!!!
Блинчики с икрой |
Блинчики с икрой
http://www.foodclub.ru/detail/5664/
| Яйцо куриное | 3 шт. | Соль пищевая | ½ ч.л. |
| Сахар-песок | 50 г | Молоко коровье | 400 мл |
| Мука пшеничная | 250 г | Растительное масло | 60 мл |
| Сливочное масло | 60 г | Икра Горбуши | 200 г |
Метки: блины |
Тарт из персиков |
Метки: пекем пироги- вкусняшки |
О древнейшем русском напитке |
О древнейшем русском напитке - морсе
Что большинство из нас подразумевает под словом морс? Слегка кисловатый сок из ягод? А ведь напиток этот намного сложнее и интереснее, чем кажется на первый взгляд. Морс утолял жажду еще наших предков!
Морс - один из древнейших русских напитков, упоминание, о котором можно найти еще в «Домострое». Само название напитка произошло от слова «мурса», что в переводе означало «вода с медом». Для его приготовления на Руси издавна использовались лесные ягоды, известные не только своим неповторимым вкусом и ароматом, но и лечебными свойствами, ведь в их составе - и органические кислоты, и витамины, и минеральные соли, пектин.
Метки: напитки морс |
Голубцы-молодцы |
Голубцы-молодцы
http://freshjournal.ru/db/article/1092/
Если ваши близкие не любят баранину, вы можете использовать любое другое мясо или птицу. Голубцы получатся нежными и сочными, если взять свинину и телятину в соотношении 1:1.
Время приготовления - 60 минут, 602 ккал, на 4 порции
Продукты
Капуста белокочанная – 600 г
Баранина – 580 г
Лук – 150 г
Морковь – 150 г
Хлеб белый – 40 г
Рис – 40 г
Масло растительное – 60 г
Масло сливочное – 40 г
Бульон из баранины – 1 л
Томат-пюре – 120 г
Перец стручковый
красный – 20 г
Лимон – 1 шт.
Соль по вкусу
Метки: голубцы |
Яблочные карманчики |
Яблочные карманчики
http://intesto.com/recipes/day-to-day/vypechka/3559-jablochnye-karmanchiki.html
Метки: выпечка сладенькое |
Напиток из сухофруктов |
Метки: напитки |
Салат "Польский" |
Метки: салатики |
Торт «Машенька» |
Торт «Машенька»
http://recept.lovebody.by/recept/Tort-Masjenjka/Food.html
|
Способ приготовления:
Сгущенное молоко, сметану и яйца смешайте и всыпьте муку, смешанную с содой. Тесто разделите пополам, в одну половину добавьте какао-порошок. Выложите тесто в смазанные маслом формы и выпекайте коржи 20 минут при 210°C. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Охладите. Коржи освободите от форм, разрежьте вдоль пополам. Для крема масло выдержите при комнатной температуре, взбейте, постепенно добавляя сгущенное молоко. Коржи смажьте кремом. Торт оформите кремом и посыпьте рублеными орехами. |
Метки: тортики рецепты тортиков |
Торт «Муравейник» |
Торт «Муравейник»
http://recept.lovebody.by/recept/Tort-Muravejnik/Food.html
|
Способ приготовления:
Масло взбейте, добавьте яйцо, молоко, муку, соль и замесите тесто. Скатайте его в шар и выдержите 30 минут в холодильнике. Тесто пропустите через мясорубку и выпекайте в виде тонких палочек при 230гр.С до золотистого цвета. Для крема размягченное сливочное масло взбейте, добавляя сгущенное молоко. Немного выпеченных «палочек» отложите для оформления, остальные перемешайте с кремом и уложите горкой на блюдо. Оставшиеся «палочки» измельчите и посыпьте полученной крошкой торт. Для посыпки можно использовать 2 чайные ложки мака. Перед подачей торт охладите. |
|
Метки: тортики рецепты тортиков |
Торт «Сметанный» |
Торт «сметанный»
http://recept.lovebody.by/recept/Tort-smetannyj/Food.html
|
Сливочное масло разотрите с сахаром, добавьте сметану и всыпьте муку, смешанную с содой. Замесите тесто, скатайте его в виде батона и нарежьте на 6 частей. Части раскатайте в коржи и выпекайте их на противнях, смазанных маслом, при 240°C до золотистого цвета.
Коржи охладите, уложите друг на друга, края обровняйте. Обрезки подсушите и измельчите. Для крема сметану взбейте с сахаром. В конце введите ягодный сироп. Коржи смажьте кремом, уложите друг на друга. Боковую поверхность торта также смажьте кремом и обсыпьте крошкой. Перед подачей охладите и оформите кремом и ягодами. |
|
Метки: тортики рецепты тортиков |
