-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Пятница, 10 Февраля 2012 г. 23:08
+ в цитатник
Очень понравился блог Кисули - http://kiskafanny.com/author/kiskafanni/! Очень много интересных блюд! Что-то буду "забирать" к себе - СПАСИБО большое Кисуля!
Итак, Рыба красная солёная
Автор: Кисуля
1.
Просто солёная рыба, и ничего кроме. Раньше солил рыбу всегда папа, а я присутствовала. Теперь пришлось мне осваивать эту науку с начала до конца. Всё получилось.. как у папы. Важный момент – я перед употреблением всегда рыбу вымораживаю, но этот момент могут пропустить любители «свежатины». Для них рыба готова на 2-3-й день.
Продукты:
рыба красная (сёмга, форель, лосось) 1 кг
соль морская крупная 2 ст. л.
водка 1 ст. л.
ДАЛЕЕ...