ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ



Ингредиенты:
🔹 Яйца куриные — 3 шт.
🔹 Сметана — 250 г
🔹 Сыр твердый — 100 г
🔹 Фрикадельки — 500 г
Читать далее...

Солянка по-грузински в мультиварке (грузинская кухня)



Ингредиенты:
Говядина — 500 Грамм
Лук — 2 Штуки
Соленые огурцы — 3 Штуки
Томатное пюре — 3 Ст. ложки
Вино сухое — 4 Ст. ложки
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Зелень — По вкусу (кинза)
Масло — 2 Ст. ложки
Читать далее...

Пеновани (грузинская кухня)



Описание приготовления:
Пеновани - это слоеные пирожки, обычно с начинкой из сыра. Вкусные, рассыпчатые и очень ароматные. Кушать их лучше всего горячими, с пылу, с жару. а иначе, я думаю, и не получится - все домашние сразу же прибегут на кухню, едва учуяв запах пеновани. Рецепт приготовления пеновани не очень простой - придется повозиться с приготовлением слоеного теста. Можно купить готовое тесто в магазине. Но - домашнее намного вкуснее! Рассказываю, как сделать пеновани из вкусного и проверенного годами теста.
Читать далее...

Мясо по-грузински в духовке (грузинская кухня)



Ингредиенты:
Свинина — 1 Килограмм
Сметана 15% — 1 Ст. ложка
Мед — 1,5 Ст. ложки
Сок лимона — 1 Ст. ложка
Зелень — 5 Штук (кинза, укроп, петрушка, базилик, розмарин)
Соль, перец — По вкусу
Читать далее...

Запеканка Тбилисури в горшочках (грузинская кухня)



Ингредиенты:
Говядина нежирная — 600 Грамм
Грибы — 200 Грамм
Болгарский перец — 4 Штуки
Баклажаны — 2 Штуки
Картофелины — 5 Штук
Репчатый лук — 3 Штуки
Красный перец — 1 Штука
Помидоры — 3 Штуки
Петрушка, кинза, базилик — - По вкусу
Сыр сулугуни — 300 Грамм
Соль — - По вкусу
Читать далее...

Чанахи в горшочках (грузинская кухня)



Ингредиенты:
Мясо (баранина, говядина, свинина) — 600 Грамм
Картофель — 4 Штуки
Баклажан — 2 Штуки
Лук репчатый — 2 Штуки
Чеснок — 3 Зубчика
Перец болгарский — 1 Штука
Помидор — 3 Штуки
Перец горошком — 2 Штуки
Лавровый лист — По вкусу
Соль — По вкусу
Бульон — По вкусу
Читать далее...

Чашушули (грузинская кухня)



Очень острое ароматное блюдо может быть приготовлено из говядины, свинины или телятины.

1 кг говядины,
2 луковицы,
400 г помидоров,
5 зуб. чеснока,
лавровый лист,
пучок кинзы,
пучок зелёного базилика,
1 стручок острого перца,
1 ч. л. молотого кориандра,
соль. Читать далее...

Гупта из говядины с яйцом (грузинская кухня)



Гупта — это тефтели. Едят её с мягким белым хлебом и подают с белым сухим вином.

500 г мякоти говядины,
3 луковицы,
2 ст. л. топлёного масла,
3 яйца,
5 зуб. чеснока,
петрушка, тархун, укроп, кинза, чабер, реган,
соль и перец.
Читать далее...

Филе курочки под красивой "шляпкой"



Количество продуктов на ваш вкус и аппетит

Куриную грудку разрезать поперёк на две части затем каждый кусочек разрезать вдоль пополам ,у нас получится 4 кусочка.

Для шляпки-нарезать 1 манго (можно заменить ананасом, грибами и пр.)мелким кубиком,натереть 300 г сыра.Смешать манго,сыр,2 яйца,немного нарезанного укропа и майонез(майонеза добавлять столько что бы получилась масса как густая сметана) Кусочки отбитого филе укладываем на противень,в который налили немного масла и водички,на каждый кусочек кладём нашу "шляпку" что бы она покрыла кусочек но не стекала по краям.Запекать в духовке при 180-200 до золотистой корочки.

Торт "Гость на пороге"



Ингредиенты:
Печенье сахарное — 200 г
Хлопья кукурузные — 100 г
Пастила ванильная — 200 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сгущенные сливки — 1 банка
Сливочное масло — 1 пачка
Какао-порошок — 3 ст.л.
Чернослив, изюм — 100 г
Грецкий орех — 50 г
Арахис — 50 г
Читать далее...

Замок Святого Ангела

Страна Италия
Город Рим
Строительство 135—139 годы
Замок Святого Ангела/Мавзолей Адриана на Викискладе

Замок Святого Ангела — архитектурный памятник, расположен в Риме. Был сначала гробницей, затем замком, резиденцией пап и хранилищем их ценностей и одновременно тюрьмой и, наконец, в наши дни является архитектурным памятником — музеем.


Читать далее...

Кельнский Кафедральный собор - крупнейший в Германии

Жемчужина Кельна и шедевр готической архитектуры, Кельнский собор Святых Петра и Марии поражает своей монументальностью, величием и, одновременно, легкостью и изяществом, ажурностью устремленных ввысь форм. Это крупнейший собор Германии и один из самых больших соборов в Европе.

Читать далее...

Ватикан

самая маленькая в мире независимая и суверенная страна. Город насчитывает несколько сотен жителей и занимает территорию, ограниченную улицей Порта Анджелика, площадью Рисорджименто, улицей Льва VI, небольшой улицей Ватикано, улицей Делла Сагрестия и площадью Св. Петра.
Ватикан является одним из крупнейших музеев под открытым небом. Здесь находится настоящая сокровищница произведений искусств и памятников архитектуры, хранятся реликвии христианства и уникальные творения великих мастеров. Это чувствуется буквально с первых шагов

Читать далее...

Замок Скотни, Англия

Живописный замок Скотни (Scotney Castle) в Кенте, на реке Беул расположен на острове посреди маленького озера и окружен садами. Сады славятся своими рододендронами, глициниями, азалиями и розами. Замок представляет собой часть старинного поместья, построенного в XVI в. и ныне лежащего в руинах.


Читать далее...

Аббатство Клюни

В сентябре 909 года герцог Аквитании Гильом I Благочестивый основал на базе своей виллы Клюни (департамент Сона и Луара, Франция) бенедиктинский монастырь святых Петра и Павла. Первым настоятелем стал аббат Бернон. Отличительной чертой Клюни стало то, что монастырь был изъят из-под власти как светских правителей, так и местного епископа и подчинялся непосредственно Папе.

Читать далее...

На даче все хорошо, только комарики замучили...Вот Вам хороший советик:

Читать далее...

ОПАЛОВЫЙ ПОДЗЕМНЫЙ ГОРОД КУБЕР-ПЕДИ

Речь идет о мировой столице опалов — шахтерском городке Кубер-Педи (Coober Pedy). Жители городка, расположенного в южной части австралийской пустыни, температуры в котором летом иногда превышают 40° C в тени, нашли простой способ справиться с жарой. В их домах, даже в самую страшную жару всегда прохладно, но вовсе не потому, что они используют кондиционеры, более того, им не надо мыть окна или вешать на них жалюзи, чтобы избежать любопытных взглядов соседей, а все потому, что жители Кубер-Педи строят свои дома… под землей.


1.


Читать далее...

Маска «Софи Лорен»



Маска «Софи Лорен» - отличная питательная маска, благодаря которой свою красоту поддерживала известная звезда. Маску можно использовать как для насыщения кожи витаминами, вывода из под кожи вредных веществ и омоложения. Рекомендуется регулярное применение это маски по 2 раза в неделю на протяжении не менее 2 месяцев. Хранить маску нужно в холодильнике не более 5-6 дней.
Ингредиенты для приготовления маски «Софи Лорен»
Сливки (или молоко) - 100г,
Желатин - 1.ч.л.
Глицерин - 1 ч.л.
Мед -1 ч.л.
Способ приготовления маски:
Залейте желатин молоком или сливками и оставьте на ночь. Утром поставьте на огонь и немного подогрейте, чтобы желатин полностью растворился. Добавьте мед и глицерин, перемешайте. Наносить эту маску нужно 1 раз в день.

Ленивый «Наполеон» за 15 минут



Вот что нам понадобится:
800 г слоеного печенья «Ушки»
1 л молока
4 яйца
150 г сливочного масла
0,5 ст. сахара
6 ст. л. муки
щепотка ванильного сахара
Процесс приготовления:
Приготовьте крем: соедините яйца, сахар, муку. Добавьте туда ванильного сахара. Перемешайте.
В получившуюся смесь добавьте молоко.
Поставьте крем на средний огонь и постоянно помешивайте, пока он не загустеет. Когда масса немного остынет, добавьте масло и перемешайте.
Теперь надо обмакнуть наше печенье в крем и выложить на блюдо в 5 слоев.
Посыпьте сверху крошкой. Торт готов, приятного аппетита!
http://www.youtube.com/watch?v=bZ2of1WQ7t4

ЧЕХИЯ. Замок Конопиште

Во время поездки по Чехии нам посчастливилось побывать в одном из замков этой страны - Замка Конопиште, он находится недалеко от столицы, в 50 км - у городка Бенесов. Он приобрел свою известность благодаря тому, что стал последней резиденцией наследника престола Австро-Венгрии Франца-Фердинанда фон Габсбурга.


Читать далее...