Килька (мойва, хамса) пряного посола.

 

Думаю, эта закуска знакома многим, и поклонников у нее не мало. Как и пряных маринадов для ее посола. Предлагаю вариант, которым пользуюсь уже очень давно.

 

 

Ингредиенты:   На 1 кг свежей не потрошеной кильки (мойвы, хамсы): 1 литр воды 150 г каменной соли 2 столовые ложки с горкой сахара 1 столовая ложка уксуса (по желанию) Перец горошком, лавровый лист, перец душистый, гвоздика

Технология приготовления: В воду положить соль, сахар, специи и варить 5 минут. Снять с огня и влить уксус:

Рыбу хорошо промыть в нескольких водах. Залить охлажденным рассолом и оставить под легким прессом на сутки при комнатной температуре:

 Затем разложить рыбу по баночкам, залить рассолом и поместить в холодильник. Пробовать можно через двое суток.

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Салат с сыром, черносливом и яблоком.
Часть 2 - Сыр Фета.
...
Часть 98 - Розы к чаю.
Часть 99 - Пирог с курагой «Янтарь».
Часть 100 - Медовик: классический рецепт.

Серия сообщений "Блюда из рыбы.":
Часть 1 - Засолка рыбы.
Часть 2 - Вкусная солёная сельдь.
...
Часть 9 - Сельдь, маринованная в водке.
Часть 10 - Сёмга в сырном кляре.
Часть 11 - Килька (мойва, хамса) пряного посола.

Эластичные тонкие блинчики с добавлением крахмала

 

 

Читать далее...

Планировка участка - CCЫЛКИ!!!!

Ссылки по теме

Вход в дом: создай настроение

Зонирование участка

Приподнятый цветник

Ароматы ночного сада

Защитные насаждения

Баланс территории

Планировка участка

Строим садовую скамейку. Мастер-класс

Между ландшафтом и интерьером - КУЧА ССЫЛОК!!!!!

 

  

MyHouse.ru / Ландшафтный Дизайн

Зимний сад Зимний сад (214/0)

Ограда

Растения Растения для балконов и лоджий (206/0)

Интересный декор для сада (2657/0) Садовая мебель: подчеркните стиль сада (3122/0) Собственный бассейн – голубая мечта! (3275/0) Средиземноморье под боком (4133/0) Свадебный сад (3107/0) Зелень по вертикали (5365/0) Ужас из детства. Современный облик дачи (3856/0) Что ищем мы в краю далеком? Полезные ландшафты! (3623/0) Колючие листья, мохнатые лапы (4434/0) 6 способов укрыть растения на зиму (4752/0) Cельский гламур (6116/0) Впереди планеты всей (6852/0) Знаки зодиака и растения. Советы от Парацельса (5087/0) Вместо йода и аспирина (4765/0) Пять дорожных чувств (5817/0) Альпийская горка (6365/0) Огород городить – тоже искусство (5732/0) В саду, где правят бал тюльпаны (3563/0) Живая стена (5239/0) Между ландшафтом и интерьером (5458/0)

Читать далее...

Между ландшафтом и интерьером - КУЧА ССЫЛОК!!!!!

 

  

MyHouse.ru / Ландшафтный Дизайн

Зимний сад Зимний сад (214/0)

Ограда

Растения Растения для балконов и лоджий (206/0)

Интересный декор для сада (2657/0) Садовая мебель: подчеркните стиль сада (3122/0) Собственный бассейн – голубая мечта! (3275/0) Средиземноморье под боком (4133/0) Свадебный сад (3107/0) Зелень по вертикали (5365/0) Ужас из детства. Современный облик дачи (3856/0) Что ищем мы в краю далеком? Полезные ландшафты! (3623/0) Колючие листья, мохнатые лапы (4434/0) 6 способов укрыть растения на зиму (4752/0) Cельский гламур (6116/0) Впереди планеты всей (6852/0) Знаки зодиака и растения. Советы от Парацельса (5087/0) Вместо йода и аспирина (4765/0) Пять дорожных чувств (5817/0) Альпийская горка (6365/0) Огород городить – тоже искусство (5732/0) В саду, где правят бал тюльпаны (3563/0) Живая стена (5239/0) Между ландшафтом и интерьером (5458/0)

Читать далее...

Оклеиваем потолок плиткой, 28 апреля,

Отремонтировать грязный и неровный потолок можно быстро и дешево при помощи потолочной плитки из полистирола. Подготовьте поверхность. На кухне всегда скапливается жир. Поэтому сначала потолок нужно обработать обычным средством для мытья посуды. Если потолок не помыть, клей ляжет неровно и плитки вскоре отвалятся. Следующий этап - грунтовка, но она нужна не всегда. Потолок нужно грунтовать, если он покрыт известкой. Потолок, покрашенный эмульсионкой, грунтовать не обязательно. Крепить плитку нужно на специальный клей для полистирола. Чтобы клей было удобнее наносить, наденьте на горлышко бутылки колпачок от обычного моющего средства. Клей будет надежно держать плитку, если нанести "зигзагом". Обязательно подождите 5 минут. Клей должен немного подсохнуть. По периметру комнаты сделайте контур из узких полос полистирола. Этот материал легко отрезать обычным канцелярским ножом. Остальную поверхность обклейте квадратными плитами другого цвета. Понятно, что только целыми пластинами вряд ли обойдешься. Наверняка, останется зазор и одну из них придется резать. Чтобы все получилось симметрично, измерьте ширину комнаты и ширину плит. Отрезанные части должны быть по краям, а цельные плиты - в центре.

Серия сообщений "РЕМОНТ СВОИМИ СИЛАМИ":
Часть 1 - Скрипучий пол
Часть 2 - Устраним засор
...
Часть 98 - Режем плитку
Часть 99 - Починим молоток
Часть 100 - Приклеить кафель

Шарлотка:)

Это самый простой, и самый вкусный яблочный пирог:) как печь шарлотку- знают все, наверное... в интернете много рецептов- как готовить эту вкуснятину.
но я не удержалась, и решила выложить у себя тоже этот рецептик))

200 г сахара
5 яиц
200 г муки
500 г яблок

Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, все хорошо перемешать. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей). На яблоки вылить половину оставшегося теста. На тесто выложить оставшиеся яблоки.
На яблоки вылить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от размера формы).
Во время выпечки дверцу духовки не открывать!

Приятного аппетита!:)

Яблочный пирог с фисташками

Кто не любит пирог из яблок? По-моему, таких людей нет, во всяком случае, среди моих знакомых точно)))

Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

Интересные факты о лимоне (12 фото)

Воины Александра Македонского привезли из Индии лимоны - плоды, которые были в Европе неизвестные. Их так и назвали – индийские яблоки. И жевались просто так, несмотря на то, что ужасно кислые. В 100 г лимона содержится 40 мг витамина С.

ДАЛЕЕ

Постные пончики из тыквы



500 гр. тыквы
2 ст. пшеничной муки
1 ст. л. сахара
15 гр. прессованных дрожжей
1 ст. л. растительного масла
500 мл. растительного масла для фритюра
3 ст. л. сахарной пудры

Очищенную от кожицы и семян тыкву нарезать крупными кусочками и сварить в небольшом количестве воды. Затем протереть через сито, чтобы получилась тыквенная кашица без комков.

Из муки, сахара, дрожжей и масла с добавлением протертой тыквы замесить тесто, оставить его на 2 часа брожения, обмять. Вымесить до однородности.

Из готового теста сформировать пончики и уложить на смазанный маслом противень. после расстойки (8- 10 минут) жарить во фритюре.
Готовые пончики обсыпать сахарной пудрой.

Tыкву варить в минимальном количестве воды под крышкой. Муки ушло больше двух стаканов. Через сито не протирала, тыковка прекрасно разварилась. После того, как тесто поднялось (чуть больше часа) было видно, что муки мало, добавила ещё где-то полстакана и оставила на 15 минут. Тесто все равно было липкое, но муку больше не стала добавлять.
Насыпала на стол немного муки. Набирала тесто столовой ложкой( 1/2 ст.л) смоченной в растительном масле. Слегка обваляла в муке придала форму шарика и уложила на смазанный противень.
Перед тем как жарить - при помощи большого и среднего пальца сделать дырочку и отправить во фритюр.
Притного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта

ДРОЖЖЕВЫЕ РОГАЛИКИ С МАКОМ (Rogaliki drozdzowe z makiem)

РЕЦЕПТ

Торт-суфле карамельно-молочный

И снова я со сладким! Уже от одного взгляда на такую красоту начинается приступ непроизвольного слюноотделения.. Одна надежда на сливки, так как концентрированного молока я у нас в продаже не видела.

 Рецепт 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

Блины из бутылки

Рационализируем приготовление блинов. Посуда не нужна, берем пластиковую бутылку из-под минералки и стандартный набор для набор для приготовления блинов: 2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, 1/2 чайной соли, 3 столовых ложки растительного масла и 600 грамм молока.

 

Читать далее...

Торт "Чернослив в шоколаде"


Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить).

Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.

Крем:
500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
смешать это с черносливом
добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).

Для глазури нужно:
100 г шоколада
100-150 г сливок
1 ч.л. с верхом какао

Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.

Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.
Фото и рецепт Юлия Карамзина (Трубачёва)

*******************************************************************************************
Компания "Новая линия" заявила о себе на рынке мобильной связи более 10 лет назад. Компания работает по оптовой реализацией сотовых телефонов и сотовой связи. Если Вас интересуют безлимитные тарифы и
золотые номера, загляните на сайт компании!

"Сайт для всей семьи"

• Строим дом
• Водяное отопление
• Печи
• Камины
• Строим баню
• Строим погреб
• Колодцы и скважины
• Тепло вашего дома
• Полезные советы !
• Поделки для дачи
• Книги по строительству!
• Ваши идеи !
• Почитать !

Квартирный вопрос представляет... Видео мастер-классы с Натальей Мальцевой.

1. Подушки-травинки	2. Стул с портретом	3. Венок из тюльпанов	4. Буфет с ножами и вилками
5. Войлочное кашпо	6. Вулканический стол	7. Лепка из пластика	8. Лампа из колец
9. Батик	10. Звёздный шар	11. Горошины на стене	12. Букет невесты
13. Граффити на дереве	14. Мобильный столик	15. Столик с мозаикой	16. Расписной декор
17. Полка-невидимка	18. Лампа из лампочек	19. Золотая тумба	20. Часы из рамок

74 видеоурока и их описание >>>

Самый полный самоучитель по изготовлению букетов из конфет

На самом деле я не очень люблю букеты живых  цветов - ну напоминают они мне о собственной недолговечности да и в целом о бренности бытия... И потом эта вечная суета с поиском подходящей вазы. подрезанием стеблей, добавлением в воду чего-нибудь такого, что смогло бы сделать так чтоб эти гадские розы НЕ ОСЫПАЛИЬ БЫ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ! Ну и контрольный выстрел в голову - вынос когда-то роскошного букета на помойку.....

Согласна, что-то во мне не так, но все-таки выход я нашла! Чудесная альтернатива хрупкой красоте цветов это букеты из конфет. Хотя, положа руку на сердце, эта красота держится на моем столе еще  более короткий срок. 

Зато дарить такие букеты одно удовольствие, особенно детям - попробуйте сами и увидите бурю восторга у нашего подрастающего поколения, которое уже трудно чем-либо удивить.

Да и вообще букет из конфет это чудесный подарок на любой праздник и по любому поводу, а уж сделанному своими руками букету вообще нет цены! Поэтому приглашаю разделить со мной мое увлечение по созданию эксклюзивных подарков, тем более что бесподобный мастер-класс нашелся на бескрайних интернет-просторах.

Вы со мной? Тогда нам сюда

25 января - День студентов/Татьянин день

История этого праздника началась еще в 18 веке, когда 25 января 1755 года, в день великомученицы Татьяны, императрица Елизавета подписала указ об учреждении Московского университета. Поэтому по сложившейся традиции, праздник отмечают не только верующие, но и студенты. Во всех регионах России проходят гулянья студентов, для которых этот день является еще и днем окончания зимней сессии.

Серия сообщений "пожелания,поздравления,праздники":

Часть 1 - ДОБРОЕ УТРО ВСЕМ!
Часть 2 - ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, ДОБРЫЙ ВЕЧЕР!
Часть 3 - Всем хорошего настроения!
Часть 4 - 14 декабря - День рождения Нострадамуса.
Часть 5 - 28 декабря - Годовщина первого в мире киносеанса
Часть 6 - СПАСИБО ВСЕМ МОИМ ДРУЗЬЯМ!
Часть 7 - Цветная зебра.
Часть 8 - Рыбка золотая...
Часть 9 - Моим друзьям!
Часть 10 - 21 января - День объятий
Часть 11 - Моим друзьям!
Часть 12 - 25 января - День студентов/Татьянин день
Часть 13 - Праздник слонов и зонтов
Часть 14 - Приятных выходных!
Часть 15 - 30 января - Новый год деревьев.
Часть 16 - Друзьям!!!
Часть 17 - 31 января - День рождения водки.
Часть 18 - 2 февраля - День сурка.
Часть 19 - Моим друзьям.
Часть 20 - С ДОБРЫМ УТРОМ!!!

Шторы -виды и выкройки.

Читать далее...

Лечим грибок ногтей



От грибка на ногтях рук надо сварить крепкий кофе и несколько раз погрузить ногти в этот теплый отвар, но делать это аккуратно, так, чтобы не поднять осадок. Это средство помогает не только от грибка на пальцах рук, оно снимает боли в ступнях и лодыжках, избавляет от толстых отслаивающихся наростов на пятках. Повторив процедуру несколько вечеров подряд, вы полностью избавитесь от грибка.

Ногтевой грибок на руках лучше лечить яблочным уксусом. В течение дня не меньше 6-ти раз (чем больше, тем лучше) прикладывать к «проблемному» ногтю ватку, смоченную в уксусе. На ночь же делать отвар чистотела (чем крепче, тем лучше), смачивать в нем ватку, приложив к больному пальцу, укутывать целлофаном и забинтовывать.

Грибок на ногтях ног.

* Хорошо вымыть ступни ног и погрузить их в крепкий винный уксус. Спите в чистых носках, пропитанных уксусом.

* Толченую мяту смешайте с небольшим количеством соли и положите между пальцами ног приблизительно на час, затем промойте ноги чистой водой.

* Ступни погрузите в прохладную воду, в которой растворите по столовой ложке пищевой соли и соды. Затем промойте ноги чистой водой.

* Хорошо помогает мытье ног (на ночь) в холодной воде с хозяйственным мылом. После мытья обтереть ноги чистым полотенцем, а «проблемные» зоны смазать сухим (не мокрым) хозяйственным мылом и не вытирать на ночь.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

http://narodnaia-medicina.ru

Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":

Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
Часть 3 - Определение продолжительности жизни человека "Date X Pro. Версия 2.1.7"
Часть 4 - Вкусовые пристрастия - каприз или?..
Часть 5 - Земляника
Часть 6 - Янтарь – застывший кусочек солнца
Часть 7 - Лечение водой
Часть 8 - Как за пять минут понизить давление
Часть 9 - Ночью надо спать!
Часть 10 - Человек под микроскопом
Часть 11 - Ваши шёлковые пяточки
Часть 12 - Специи и лишний вес
Часть 13 - Яблочный уксус
Часть 14 - Мысль как причина болезни
Часть 15 - 7 простых способов очищения организма
Часть 16 - От чего стареет женщина
Часть 17 - Любопытные приметы
Часть 18 - Обменные процессы в организме можно ускорить
Часть 19 - Связь болезней человека с чертами его характера
Часть 20 - Волшебная система «вода + соль»