Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Atanazkovich
Êóðèíûå êðûëûøêè ñ ñîóñîì èç ãîëóáîãî ñûðà
 ýòîì ðåöåïòå èñïîëüçóåòñÿ ñîóñ Ðýä äýâèë (Red devil), åñëè ó âàñ åãî íåò, ìîæíî ñìåøàòü ñòîëîâóþ ëîæêó Òàáàñêî è 5 ñòîëîâûõ ëîæåê òîìàòíîé ïàñòû.
Èíãðåäèåíòû
3 ñò. ëîæêè îëèâêîâîãî (èëè ëþáîãî ðàñòèòåëüíîãî) ìàñëà
200 ìë ñîóñà Ðýä äýâèë
100 ã ñìåòàíû
1 ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ
200 ã ëþáîãî ãîëóáîãî ñûðà
1 êã êóðèíûõ êðûëûøåê
1 ñò. ëîæêè ëþáîãî âàðåíüÿ èëè ìåäà
1 ñò. ëîæêà ñîëè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Ñìåøàòü Ðýä äýâèë ñ âàðåíüåì èëè ìåäîì è ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. 2. Çàìàðèíîâàòü â ïîëó÷èâøåéñÿ ñìåñè êóðèíûå êðûëûøêè è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê ÷àñà íà 2. 3. Ïðîìàðèíîâàâøèåñÿ êðûëûøêè ïîñîëèòü è çàïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 160˚Ñ äóõîâêå ìèíóò 30-40, ïîêà îíè íå ïîêðîþòñÿ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé. 4. Ïðèãîòîâèòü ñîóñ, ñìåøàâ ñ ïîìîùüþ áëåíäåðà ìåëêî íàðåçàííûé ñåëüäåðåé, ãîëóáîé ñûð è ñìåòàíó. Ïîäàâàòü êðûëûøêè ñ ñîóñîì.
http://www.edimdoma.ru/recipes/2886