Комментарии (2)

Без заголовка

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИБЛИОТЕКИ АУДИОКНИГ.

БИБЛИОТЕКИ АУДИОКНИГ.

Виртуальная библиотека АудиоКниг
в .mp3 и .rm формате.
Читайте, качайте, слушайте.

Читать далее...

Рубрики:

АУДИОКНИГИ

Понравилось: 9 пользователям

Комментарии (2)

ГЕРАНЬ-ЛЕКАРЬ

Суббота, 21 Мая 2011 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Anetta-an [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Герань-прославленный лекарь

geran1305559240_thumb_medium180_ (180x270, 15Kb)

У многих цветоводов дома растёт простое и неприхотливое растение – герань. А знаете ли вы, что герань – это прославленный лекарь, способный бороться со многими недугами?

Название «герань» греческого происхождения, в переводе означает «аист». Наверное, это связано с тем, что её плоды чем-то напоминают птицу с длинным клювом. В разных странах герань называют по-своему. Например, у немцев она – «аистиный нос», у англичан – «журавельник», в Болгарии – «здравница», а в наших российских деревнях можно услышать название «журавлик».

Герань, в том виде, каком мы знаем её сейчас, вывел известный английский садовод Джордж Традескан (нетрудно догадаться, что любимая многими традесканция также его творение). Она была его любимейшим детищем, каждый новый сорт он называл то бабочкой, то ангелом. Вершина его мастерства – королевская герань. Она сразу же стала, если так можно выразиться, фавориткой короля, так как быстро излечила его от бессонницы. Соцветия герани источают аромат, который успокаивает расшатанные нервы и помогает уснуть. Но не только король был в восторге. Придворные дамы делали из цветов украшения для декольте и декорировали шляпки. Мужчины же клали листья герани за обшлага рукавов. Помимо красоты и аромата, которые щедро дарила герань, она также являлась своеобразным оберегом от вшей и блох.

Придворные лекари научились делать из сока герани, в сочетании с различными маслами, целебные бальзамы и мази, при помощи которых они лечили ожоги, раны, язвы, воспаления. Помогла герань и нашему императору Петру Первому, который долгое время страдал от болей в стопе в связи с вросшим в палец ногтем. Один из заморских лекарей, увидев это, сделал ему подарок – бутылочку с маслом герани. Несколько компрессов избавили Петра Первого от хромоты и болей.

Издавна масло герани применялось для втирания в уставшие мышцы или больные позвонки. С использование пахучих компрессов вытягивали гной из ран и заживляли язвы на теле. Всего лишь две-три капли масла герани, закапанные в нос, избавляли от насморка, введённые в ухо – успокаивали боль в нём.

Несколько капель масла, нанесённые на виски, помогают бороться с головной болью, хандрой, плохим настроением. Русские лекари тоже имели свой собственный рецепт «от гнойных глаз». Дословно он звучал так: «На кружку воды 10 листков посеченных герани, а лучше цветков в количестве 10, добавить к ним мёду чайную ложку, взболтать и поставить в лунное место на целую ночь. Утром и вечером оным раствором вымыть глаза, не жалея, и вскоре от гноя очистится око».

Священники считали герань «чистым» средством для борьбы с нечистыми силами. Колдуны и маги с помощью герани отводили зло от ещё нерождённого ребёнка. Для этого они втирали гераниевое масло в кожу живота беременной женщины.

В средневековье в Европе герань ставилась на окна как отпугивающее мух и комаров средство, а заодно и как защита от чёрной магии.

У всех народов и во все века герань по праву считалась природным стимулятором, удаляющим яды, снимающим стресс, успокаивающим головную боль.

И поныне она не теряет своего заслуженного звания домашнего лекаря.

Герань очищает воздух, благотворно воздействует на нервную систему человека. Запах герани убаюкивает и успокаивает. Лист герани внешне совсем не похож на лист подорожника, однако их целебные свойства одинаковы. Если лист герани растереть и приложить к ране, он остановит кровотечение, выведет гной из фурункула, поможет затянуться старой язве.

Отвар из листьев растения используется при лечении кишечных заболеваний и гастритов. Этот отвар обладает вяжущими и расслабляющими свойствами, поэтому рекомендуется при поносах и кишечных коликах. Чтобы приготовить такой отвар, нужно измельчить столовую ложку листьев, залить стаканом кипятка, подержать на водяной бане около пяти минут. После этого отвар процедить, отжать и долить кипячёной водой до исходного объёма. Полученную жидкость принимают по одной столовой ложке три раза в день за полчаса до еды.

Настой корней герани показан при гипертонической болезни. Он отлично снижает высокое давление. Готовится из расчёта – столовая ложка молотого корня герани на стакан кипятка. Настаивать нужно не менее восьми часов. После чего процедить, отжав сырье, долить холодной кипячёной водой до объёма полного стакана. Настой разделить на четыре порции и выпить их в течение суток перед едой.

Если взять десять листьев герани и залить их стаканом кипятка, а потом дать настояться в течение часа, то треть этого стакана, выпитая на ночь, успокоит нервы и подарит приятный и спокойный сон.

http://www.ladygid.ru/tselebnye-svoystva-gerani

Рубрики:

АПТЕКА/ТРАВЫ

Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (5)

ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Суббота, 21 Мая 2011 г. 11:13 + в цитатник

Тортик с черносливом вкусный, не дорогой, быстрый и легкий в исполнении.
==========================================
Для теста:
2 яйца
1 ст. сахара
2 стол. ложки раст. масла
1 стак. кефира
1 ч. ложка с горкой соды
1 стакан с горкой муки
2 стол. ложки с горкой какао
==================
Крем:
0,5 л сметаны
1 стакан сахара
ваниль
100 гр.чернослива
============
Взбить миксером 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавить 2 ст. ложки растительного масла, 1 стакан кефира, соду, муку, какао.
Разогреть духовку до 220 градусов. Форму смазать маслом. Обсыпать мукой. Испечь три коржа, разделив тесто на три части. Перед каждой новой заливкой форму смазывать маслом и посыпать мукой.Пекутся коржи быстро 5-7 минут.
Взбить 0,5 литра сметаны с 1 стаканом сахара и ванилью.
В 2/3 крема добавить распаренный чернослив. Промазать коржи. Сверху украсить белой сметаной. Тортик готов.
71929696_060b3d793ae4 (400x256, 151Kb)

Рубрики:

ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ТОРТИКИ,ПИРОЖНЫЕ
ВЯЗАНИЕ

Процитировано 18 раз
Понравилось: 6 пользователям

Комментарии (3)

Славный выходной

Суббота, 21 Мая 2011 г. 00:21 + в цитатник

Славный выходной

Папа в этот выходной
В парк решил сходить со мной.
Взяли Вовчика, Наташу
И соседа дядю Пашу.

В парке горки, зоосад,
Тир, кафе, качелей ряд,
Танцплощадка, карусели…
В общем, всё, что мы хотели.

Папа с дядей взял пиво.
Оттянулись мы красиво!
Вовчик выпил, я лизнула,
А Наташка нос макнула.

В тире новом мы стреляли,
В цель ни разу не попали.
Дядя Паша возмутился,
Взял джин-тоник, подкрепился.

А потом добавил водки
Под закуску из селёдки.
Мы качались на качели
И в кафе по пицце съели.

Дядя Паша с папой вместе
Опрокинули по 200,
С горки съехали быстрей
И пошли смотреть зверей.

Вот где классно погуляли:
Мы в зверях себя узнали!
Папа – слон, Наташа – мышка,
Я – лисичка, Вовчик – мишка,

Дядя Паша очень пьяный
Стал похож на обезьяну:
Строил рожи, хохотал,
А потом в вольер упал.

Папа крикнул: «Всё, домой»!
Славный вышел выходной!

Рубрики:

ОТКРЫТКИ

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (5)

ВЫХОДНОЙ

Суббота, 21 Мая 2011 г. 00:07 + в цитатник

ВЫХОДНОЙ

Позднее утро. Нега. Истома.
Я просыпаюсь. Сегодня я дома.
Здравствуйте, стены, уют и покой,
Здравствуй, единственный мой выходной!
Ну-ка, здоровье, ты в полном порядке?
Где мои стирки, кастрюли, тетрадки?
Надо погладить, сходить в магазин,
Вынести мусор , наполнить графин.
Попасть в интернет на минуток пятнадцать,
Посуду помыть и в квартире прибраться.
Сына наставить на истинный путь,
Стих написать, в телевизор взглянуть.
Мужа обнять, зарядить телефоны,
Выпить чайку, чтоб не выглядеть сонной...
...Что-то случилось с моею спиной.
Все. Я устала. Прошел выходной!..
dd3ec38e8e27 (500x333, 469Kb)

Рубрики:

ОТКРЫТКИ

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

ТАК ЛИ ПОЛЕЗЕН БАРСУЧИЙ ЖИР

Пятница, 20 Мая 2011 г. 20:20 + в цитатник

Так ли полезен барсучий жир

К радости приверженцев лечения барсучьим жиром можно смело утверждать, что этот метод существует с давних времен. Так издревле люди лечили барсучьим и сурковым жиром чахотку (туберкулез), и до сегодняшнего дня это средство считается очень эффективным. По некоторым данным жир грызунов помогает вылечить целый ряд заболеваний. Известны свидетельства людей, утверждающих, что с помощью барсучьего жира им удалось справиться с кашлем, заживить ожоги, обморожения, порезы и царапины. Сурковый жир, по их утверждению, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, подходит для массажа и омолаживающих масок. Также эти жиры укрепляют иммунитет, увеличивают выносливость. В пользу барсучьего жира можно отнести и утверждение, что жир грызунов подходит даже тем, кто на строгой диете. Согласно некоторым данным высокая биологическая ценность жира грызунов, основанная на уникальном химическом составе, позволяет использовать его в качестве общеукрепляющего,биостимулирующего средства. А усвоение такого жира организмом происходит быстрее по сравнению с другими животными жирами, что позволяет использовать это средство в тех случаях, когда прием жирных продуктов противопоказан. Кстати, исследования показали, что сурковый жир нетоксичен, экологически чист и по своей эффективности и лечебным свойствам намного опередил даже барсучий жир. В роли противников барсучьего жира, или скорее скептиков, чаще всего выступают врачи от официальной медицины. Словом, каждый волен выбирать любую сторону. Нам же остается лишь добавить: если вы решили попробовать лечение того или иного заболевания жиром грызунов, то обратите самое пристальное внимание на его качество. Испорченный жир имеет резкий кислый запах или запах гниения. Вкус у него прогорклый. Перекаленный жир (вытопленный при высокой температуре) имеет ярко выраженный желтоватый цвет по сравнению с жиром, вытопленным с соблюдением правил. Биологическая ценность у таких жиров отсутствует, и их применение опасно для здоровья. Обязательно спрашивайте у продавцов сертификат о происхождении товара, ветеринарные свидетельства, справки лабораторных исследований. - Для лечения бронхита, простуды, гриппа, ангины надо смешать барсучий жир и мед в равных долях. Принимать 30-50 г в день. - При туберкулезе взять барсучьего жира - 100 г, меда - 100 г, сока алоэ - 50 г. Принимать по столовой ложке 3 раза в день за 20-30 минут до еды. Но в целом туберкулез, конечно, лечится комплексно. Во-первых, лечение после постановки диагноза всевда надо начинать в специализированном стационаре.Важно соблюдать щадящий режим, вести здоровый образ жизни, хорошо питаться, ежедневно 23 часа бывать на свежем воздухе, лучше в экологически чистых районах, и полноценно спать. Эти условия - гарантия защиты от туберкулеза. - При лечении рака легких может помочь следующий состав: барсучий жир - 500 г, коньяк - 0,5 л, сок алоэ - 500 г, мед разнотравья - 500 г. - Ослабленным детям рекомендуется принимать следующий состав (по чайной ложке 3 раза в день): барсучий жир 100 г, мед - 100 г, грецкие орехи -100 г, курага -100 г, изюм -100 г. - Очень полезно при простудных заболеваниях натирание жиром или таким составом: барсучий жир - 100 г, мед - 100 г, мумие - 100 г, облепиховое масло - 60 г, отвар крапивы 100 г, спирт - 250 г, скипидар 30 г. Лучше всего после бани (или прогреть ноги) натереть подошвы ног, грудь, спину. Для растираний можно также использовать чистый барсучий жир в смеси с водкой в соотношении 1:1 один раз в сутки на ночь.

Процитировано 18 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

БАРСУЧИЙ ЖИР

Пятница, 20 Мая 2011 г. 20:18 + в цитатник

Барсучий жир
=========
Краткая справка по применению.
=====================
Барсучий жир ценный лечебный продукт. Его целебные свойства объясняются накоплением биологически активных веществ, необходимым животному для сохранения нормальной жизнедеятельности в течение нескольких месяцев спячки без пищи и воды. Широко применяется в официальной и народной медицине более 200 лет, как высокоэффективный, естественный лечебно-профилактический препарат. При приеме внутрь он полностью на 100 % усваивается в крови, обогащая её витаминами, необходимыми организму микроэлементами и органическими кислотами. При приеме барсучьего жира внутрь усиливается белковый обмен, повышается иммунитет организма, регулируется правильность кроветворительной системы. Барсучий жир оказывает бактерицидное действие, на туберкулёзные бациллы. Нормализуется секреторная деятельность желудка и кишечника, повышается эмоциональный тонус. Погашаются гнойные процессы, закрываются свищи и очаги, очищаются раны и организм идёт на выздоровление.

Барсучий жир является почти панацеей от множества тяжёлых болезней: туберкулёза лёгких, хронические бронхиты (включая курильщиков), затемнение на лёгких, общее истощение организма независимо от факторов, некоторые виды астмы, атеросклероза, начальные стадии силикоза, язва желудка и двенадцатиперстной кишки (в старину барсука на Руси называли «язвенник»), нормализует гемоглобин, деятельность кишечника, повышает половую потенцию и ряд других недугов и заболевание.

Рекомендуется запивать барсучий жир отваром (настоем) плодов шиповника или цветов зверобоя. При отсутствии аллергии на мёд, барсучий жир желательно смешать (жидкое состояние) с липовым пчелиным мёдом в соотношении объёмов 3 к I, т.е. 3 части барсучьего жира и 1 ч. мёда. Или в таком же соотношении можно барсучий жир смешать с вареньем чёрной смородины. Особенно для приема детям, которым рекомендуется запивать барсучий жир тёплым молоком.

Приём барсучьего жира желательно начинать трёхразовый на протяжении двух недель за 30-40 мин до еды по столовой ложке с последующим переходом на двухразовый прием - утром за 30-40 мин до завтрака и на ночь через 2-3 часа после ужина (Здесь важно, что бы желудок был не полным, барсучий жир рассасывался не в пишу, а в кровь, в организм).

Детям можно на ночь растереть грудь, лопатки, втереть в стопы ног при любых простудных заболеваниях. При соблюдении рекомендаций успех выздоровления при лечении барсучьим жиром обеспечен.

Барсучий жир можно применять здоровым людям с целью профилактики: предупреждения грядущих болезней, которые ещё пока не проявляются. Хранить барсучий жир в холодильнике при t 0-5 С. Срок хранения 18 месяцев.

Процитировано 20 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (1)

БАРСУЧИЙ ЖИР

Пятница, 20 Мая 2011 г. 20:18 + в цитатник

Барсучий жир - полезные свойства

Жир животных, впадающих в зимнюю спячку, традиционно применялся в народной медицине нашей страны для лечения различных заболеваний. Такой жир действительно содержит много полезных веществ, так как заготавливается впрок и является источником питания животных всю зиму. Какие же полезные свойства есть у барсучьего жира?

Состав и лечебные свойства барсучьего жира

Барсучий жир – это не лекарство, а общеукрепляющее средство, поэтому использовать его для лечения таких тяжелых заболеваний, как воспаление легких, плеврит, туберкулез, отказавшись при этом от лекарственного лечения, назначенного врачом, ни в коем случае нельзя. Но барсучий жир может служить прекрасным подспорьем при лечении этих заболеваний. Кроме того, он хорошо подходит для лечения простудных заболеваний и укрепления иммунитета. Так что же полезного содержится в барсучьем жире?

В барсучьем жире содержатся:
ненасыщенная жирная олеиновая кислота – участвует в обмене веществ, приостанавливает развитие злокачественных опухолей;
полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК - линолевая и линоленовая), которые не синтезируются в организме человека, а поступают с пищей, поэтому их называют незаменимыми; при недостатке этих жирных кислот в организме увеличивается количество «вредного» холестерина, который откладывается в кровеносных сосудах в виде бляшек; «полезный» же холестерин образуется именно из ПНЖК и принимает участие в обменных процессах; ПНЖК способствуют также уменьшению воспалительных процессов, улучшают питание тканей;
витамины: А – предупреждает обострение хронических заболеваний легких и мочеполовой системы, поддерживает нормальное состояние кожи, ногтей и волос, предупреждает онкологические заболевания; витамины группы В – источник энергии, без которой невозможны никакие жизненные процессы, в том числе обмен веществ;
минеральные вещества – также участвуют в процессе обмена веществ.

Лечебные свойства барсучьего жира были известны давно, еще в древности. Именно дикие, а не домашние животные накапливают в своем жире огромное количество полезных веществ для того, чтобы пережить зимнюю спячку и голодное весеннее время. Запасы витаминов и биологически активных веществ помогают им в этом.

Барсучий жир обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, иммуностимулирующим и антиатерогенным (препятствует развитию атеросклероза) действием, ускоряет процессы восстановления тканей.

Кому рекомендуется применять барсучий жир

Барсучий жир в качестве дополнительного источника незаменимых жирных кислот как биологически активная добавка к пище может применяться для профилактики и лечения (в составе комплексной терапии и после консультации с лечащим врачом) при следующих состояниях:
при снижении защитных сил организма, сопровождающемся частыми простудными заболеваниями;
после выздоровления от тяжелых заболеваний или перенесенных операций – для восстановления сил;
при различных гнойных процессах – гнойничковой сыпи, фурункулезе и т.д.;
при длительно незаживающих ранах, язвах и пролежнях;
при общем истощении организма (дистрофии);
при воспалительных заболеваниях органов дыхания - бронхитах, воспалении легких, плевритах, туберкулезе легких;
при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей;
при заболеваниях органов пищеварения - гастрите, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки;
при заболеваниях сердечно-сосудистой системы: ишемической болезни сердца, атеросклерозе, гипертонической болезни, нарушения мозгового кровообращения;
при воспалительных заболеваниях вен (тромбофлебите);
при различных кожных заболеваниях - псориазе, экземе и прочее;
наружно в виде масок – предупреждает старение кожи и разглаживает морщины.

Противопоказания для приема барсучьего жира и побочные эффекты, которые могут возникать при его приеме

Противопоказанием для приема барсучьего жира являются индивидуальная непереносимость препарата, заболевания поджелудочной железы, печени и желчевыводящих путей. Не рекомендуется прием барсучьего жира маленьким детям (до 6 лет) без консультации с педиатром.

При приеме барсучьего жира возможно появление побочных явлений: тошноты, поноса и аллергических реакций в виде различных кожных сыпей, зуда, отека Квинке и т.д.

Как правильно принимать барсучий жир

Барсучий жир лучше покупать в аптеке, он выпускается различными фармацевтическими фирмами как биологически активная добавка к пище (БАД) жидким во флаконах или в виде капсул. Хранить его нужно в сухом, прохладном, защищенном от света месте.

Принимать барсучий жир нужно за час до еды, взрослым людям по 1 столовой ложке 3 раза в день, детям - по 1 чайной ложке 3 раза в день. Запивать его можно горячим молоком или чаем.

Барсучий жир – хорошее профилактическое оздоровительное средство, проверенное временем. Но он не заменяет лекарственных препаратов.

Галина Романенко

Процитировано 16 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

Пятница, 20 Мая 2011 г. 20:14 + в цитатник

Фаршированные яйца (рецепт)

Взято из нета

Фаршированные яйца. Фото: Каролина Нагорнюк/The Epoch Times Украина

Фаршированные яйца — идеальная закуска как к праздничному, так и ежедневному столу. Приготовление занимает 15–20 минут.

Для приготовления фаршированных яиц, Вам понадобится:

5–6 яиц
100 г твердого сыра
1–2 зубочка чеснока
2–3 болгарского перца
30 г консервированной кукурузы

Способ приготовления

Чтобы приготовить фаршированные яйца, необходимо отварить 5–6 яиц. Предварительно подготовить, мелко порезать болгарский перец, пассировать на растительном масле, добавить томатную пасту с кетчупом, поперчить, жарить 5 минут. Охладить яйца, разрезать пополам, достать желток, подавить вилкой, выдавить через пресс 1–2 зубочка чеснока, добавить зажарку, мелко порезать укроп и перемешать с майонезом в однородную массу. Получившейся массой фаршировать яйца. Натереть на крупную тёрку твёрдый сыр, посыпать сверху, поставить в разогретую духовку на 2–3 минуты, чтобы сыр расплавился.

Выложить на красивое блюдо фаршированные яйца, по центру положить кукурузу, можно украсить зеленью.
515aff0db7d5 (456x155, 9Kb)

Рубрики:

ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

Пятница, 20 Мая 2011 г. 19:56 + в цитатник

Фаршированные яйца
===============
Взято из нета

Способ приготовления блюда "Яйца фаршированные":
Креветки очищаете, солите, перчите, сбрызгиваете соком 1/2 лимона и перемешиваете, обжариваете на масле около 5 минут. Затем заливаете хересом и провариваете.

Охлаждаете. Маслины нарезаете колечками.
Яйца разрезаете вдоль пополам, достаете желтки, перемешиваете их с маслом и мелко порезанным чесноком и майонезом. Добавляете соль, черный перец и хорошо перемешиваете.

Половинки яиц наполняете приготовленной массой с помощью кондитерского шприца с рифленой насадкой.
Сверху добавляете по креветке, украшаете колечками маслин и веточками укропа, выкладываете каперсы.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Яйца фаршированные":
креветки варено-мороженые – 8 штук
яйца вареные – 4 штуки
чеснок – 4 зубчика
сливочное масло – 3 столовые ложки
херес – 2 столовые ложки
маслины без косточек – 6 штук
майонез – 2 столовые ложки
лимон – 1/2 штуки
перец красный молотый, соль – по вкусу
каперсы – 10 штук
укроп – две веточки
515aff0db7d5 (456x155, 9Kb)

Рубрики:

ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

Пятница, 20 Мая 2011 г. 19:37 + в цитатник

Фаршированные яйца
==============
Взято из нета

Вам понадобится:

Таблица мер Яйцо куриное 9 шт. Майонез 40 г
Сардины в масле 150 г Каперсы 40 г
Сметана 100 г Лосось копченый 200 г
Лимонный сок 20 мл Укроп 10 г

Эта шикарная яичная закуска, может оказаться очень кстати к праздничному столу

Готовится блюдо быстро и можно украсить его красной икрой.
Ингредиенты 1-го этапа:Яйцо куриное 9 шт.

Сварить и очистить яйца.

Разрезать яйца пополам и осторожно вынуть желтки.
Ингредиенты 3-го этапа:Майонез 40 г

Размять желтки и смешать с майонезом .
Ингредиенты 4-го этапа:Сардины в масле 150 г

Добавить сардины и все хорошенько размять и перемешать.
Ингредиенты 5-го этапа:Каперсы 40 г

Добавить каперсы и приправить немножко солью и перцем.
Заполнить приготовленной массой яйца, но без горки.
Ингредиенты 7-го этапа:Сметана 100 г
Лосось копченый 100 г

100 г. лосося со сметаной измельчить блендером до состояния пюре.
Ингредиенты 8-го этапа:Лимонный сок 20 мл
Лосось копченый 100 г

Оставшийся лосось нарезать на мелкие кусочки и смешать с получившимся кремом, приправить белым тертым перцем, солью и лимонным соком.
Ингредиенты 9-го этапа:Укроп 10 г

Выложить сверху яиц лососевую массу и украсить зеленью.

Теперь яйца можно подавать к столу!
515aff0db7d5 (456x155, 9Kb)

Рубрики:

ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

Пятница, 20 Мая 2011 г. 19:26 + в цитатник

Фаршированные яйца

Взято из нета

Ингредиенты:

4 яйца (вареных)
150 г филе горбуши (соленой)
майонез
зелень по вкусу
Рецепт приготовления

Яйца разрезать вдоль на две части.

Желтки вынуть.

Желтки измельчить.

Рыбу мелко нарезать.

Зелень мелко покрошить.

Смешать желтки, горбушу, зелень.

Добавить немного майонеза, хорошо перемешать.

Полученной массой нафаршировать половинки яиц. При помощи кондитерского шприца украсить сеточкой из майонеза.

Приятного аппетита!

Рецепт от Анастасии Скрипкиной
515aff0db7d5 (456x155, 9Kb)

Рубрики:

ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

Процитировано 4 раз

Комментарии (0)

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

Пятница, 20 Мая 2011 г. 19:16 + в цитатник

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА
================
Взято из нета.

Ингредиенты:
Яйца отварные, майонез
Любые из перечисленных добавок: лук, грибы, рыба, мясо, креветки, икра и т.д.

Приготовление

Первым делом надо отварить яйца-)

Берем кастрюльку достаточно глубокую, чтобы наши яйца были полностью покрыты водой. Рекомендуют ложить яйца в кипящую воду, опуская их ложкой или шумовкой. Вода должна быть подсолена, тогда если яйцо треснет, то не вытечет.

Я ложу яйца в теплую воду , так что делайте как вам удобнее.

Время варки яиц вкрутую 8-10 минут, считая с момента закипания воды, в которую положены яйца. При более продолжительной варке белок яйца делается слишком твердым, а желток теряет свою ярко-желтую окраску. Сваренные яйца надо немедленно опустить в холодную воду, иначе их трудно будет очистить от скорлупы.

Вареные вкрутую яйца аккуратно очистить, порезать пополам, вынуть желток и начинить. Варианты начинки я привожу. Лично мой фаворит -жаренный хрустящий лук перемешать с желтком и майонезом-) Главное чтобы начинка была паштетоподобной по консистенции, но густая. Вкус регулируйте приправами как нравится

Готовые яйца положить на листья зеленого салата или в специальную подставку для яиц в виде цветка.

НАЧИНКИ:

грибы, яичный желток, специи, майонез;
желток, обжаренный лук;
желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана;
желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески;
желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез;
желток, тертый мелко сыр, чеснок;
желток, копченая рыба;
желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. все протереть и обильно заправить специями;
желток, резанные маслины, майонез;
желток, майонез, чеснок (вместо чеснока можно положить горчицу, получится другое блюдо)+ мелко порезанные соленые огурцы;
любой паштет;
красная или черная икра;
мелко порезанная ветчина, майонез, зелень;
тертый сыр, мелко порубленные грецкие орехи, по желанию - чеснок, смешать с желтком и майонезом, украсить половинками грецкого ореха;
порезать отварные креветки, смешать с желтком и майонезом, сверху украсить креветками.
тунец с мелко порезанными оливками;
креветки, инжир, чеснок и майонез
селедочный форшмак
гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком; перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком; фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
килечка, а сверху желток растертый с майонезом
мясо криля

...везде добавить соль, перец, специи, зелень по вкусу и на усмотрение.

515aff0db7d5 (456x155, 9Kb)

Рубрики:

ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/НА ВТОРОЕ
ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

Процитировано 5 раз

Комментарии (0)

БАНТИК ДЛЯ УКРАШЕНИЯ

Пятница, 20 Мая 2011 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бантик для украшения детской одежды

77530f31g9ee83cf69d2b&690&690 (690x442, 83Kb)

77530f31g9ee83d590290&690&690 (690x430, 98Kb)

77530f31g9ee83cb93f8e&690&690 (526x600, 78Kb)

77530f31g9ee83aefccc5&690&690 (690x548, 104Kb)

77530f31g764a6c51586f&690&690 (690x548, 106Kb)

ну и образцы украшенные бантиком)))
77530f31g9ee83b9e00a5&690&690 (690x548, 113Kb)

77530f31g9ee83bedf3d9&690&690 (690x498, 104Kb)

Серия сообщений "---крючок детям":

Часть 1 - Детский вязаный топ с ажурной спинкой
Часть 2 - Подборка журналов для малышей
...
Часть 98 - Шикарные модельки малышкам
Часть 99 - Топ для девочки
Часть 100 - Сарафан для девочки

Рубрики:

ВЯЗАНИЕ/УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ
ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

СБОРНИК ПЕСЕН....ХОЧУ ПОДАРИТЬ....

Пятница, 20 Мая 2011 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СБОРНИК ПЕСЕН....ХОЧУ ПОДАРИТЬ....

ЕМ

Рубрики:

МУЗЫКА

Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (2)

СТИХИ О ЖЕНЩИНЕ

Четверг, 19 Мая 2011 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения оля147 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О женщине
=======
========

Чем дальше, тем стремительней года
И женский срок цветения недолог.
Пускай душа, как прежде, молода -
"Фасаду" часто нужен косметолог.

Но что же делать даме, коль она
Цветуще-моложава без "подтяжек",
А мужу-"мухомору" не нужна
И дочки подросли и вышли замуж?

Мужик сидит с пивком, глядит футбол,
А может на рыбалке пропадает;
Маршрут передвижений: кресло - стол -
-диван, в субботу - сауна святая.

Ещё нет внуков (дети не спешат),
Работа интересная досталась,
Подруги про измены говорят
И, где-то, вдалеке маячит старость.

Начальство очень ценит, что она
Умеет "зажигать" на вечеринках,
В общении - прелестна и умна
И знает, как подать себя мужчине.

Коллеги так галантны и милы,
Не то, что свой домашний чёрствый "жмотик".
На службе "накрываются столы"
И дольше всё задержки на работе...

Поступкам оправдание найдя,
Ничуть не призываю к адюльтЕру.
Но часто виноваты в том мужья,
Что холод чувств в домашней атмосфере.
74379204_3511355_b2fec964eb99 (485x131, 19Kb)

74379204_3511355_b2fec964eb99 (485x131, 19Kb)

Рубрики:

СТИХИ

Комментарии (3)

КРОВАТЬ ИЗ БУТЫЛОК

Четверг, 19 Мая 2011 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кроватей и диванов для дачи не бывает много...

Estrutura de cama de solteiro feita com garrafas pet

Sofá de pet revestido e com acabamento de tecido

Читать далее...

Рубрики:

НУЖНОЕ
ПОДЕЛКИ

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

МК ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР

Четверг, 19 Мая 2011 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_хочу_все_успеть [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изготовление холодного фарфора-мастер класс

http://bigpapa.com.ua/blog/archives/15

Написано Анча Оригинальное сообщение Изготовление холодного фарфора-мастер класс

Изготовление холодного фарфора-мастер класс

Еще один рецепт холодного фарфора и пошаговые инструкции по его изготовлению в домашних условиях.

Что понадобится:

3/4 стакана клея ПВА

1/2 стакана воды

1 ч.л. крема (например, такого, как Pond’s)

1 ч.л. глицерина (или вазелина)

1 стакан кукурузного крахмала, плюс еще немного для рук

Посмотрим по шагам, как приготовить холодный фарфор в домашних условиях по этому рецепту без использования микроволновки.

Подготовьте все ингредиенты заранее, до того, как начнете.

По возможности возьмите старую посуду. Не смотря на то, что холодный фарфор не токсичен, он очень липкий и просто испортит хорошую посуду.

8ea7d c2239ccb32b7 Изготовление холодного фарфора мастер класс Далее

1. Соедините все жидкие ингредиенты в кастрюле. Поставьте ее на средний огонь. Начинайте размешивать и продолжайте до тех пор, пока смесь не станет однородной.

8ea7d a7a8c8b4c88e Изготовление холодного фарфора мастер класс

2. Добавьте крахмал и продолжайте мешать. Готовьтесь – смесь начнет очень быстро менять свою консистенцию. Продолжайте мешать.

a34ba bbaecda2e31a Изготовление холодного фарфора мастер класс

3. Сначала она будет похожа на жидкий творог…

a34ba c65e4c010657 Изготовление холодного фарфора мастер класс

4. …а через несколько минут она станет напоминать картофельное пюре. Когда масса начнет собираться в ком и отставать от стен кастрюли – она готова.

a34ba 7ee92df0c686 Изготовление холодного фарфора мастер класс

5. Оберните ее чистым мокрым кухонным полотенцем. Затем начните ее разминать руками. Так как она еще очень горячая, чтобы не обжигаться смочите полотенце в холодной воде, накройте им кастрюлю и вывалите массу на полотенце. Теперь оторвитесь на секундочку и залейте кастрюлю горячей водой с жидкостью для мытья посуды и замочите в ней все инструменты, которыми вы пользовались.

a34ba 4c9b42c092a9 Изготовление холодного фарфора мастер класс

6. Месите массу через полотенце, пока она не остынет достаточно для того, чтобы ее можно было брать голыми руками.

5484c b9b4cb50db47 Изготовление холодного фарфора мастер класс

7. Размажьте немного кукурузного крахмала по ладоням и продолжите месить массу без полотенца. Поставьте рядом миску с крахмалом и периодически окунайте туда руки. Так масса не будет липнуть к рукам. Можно также посыпать рабочую поверхность крахмалом, чтобы фарфор не прилипал к ней.

5484c 0f16dd5ccba5 Изготовление холодного фарфора мастер класс

8. По этому рецепту вы получите ком, примерно, размером с грейпфрут. Еще примерно через пять минут масса станет такой, какая она должна быть – мягкой, пластичной и не липкой. Окрашивается масса холодного фарфора акриловой или масляной краской. Делается это как раз на этом этапе.

Пока вы будете мыть посуду, положите массу в плотно закрывающийся контейнер или полиэтиленовый мешок. Посуду надо отмыть, иначе она засохнет и потом отмыть ее будет намного тяжелее.

Между прочим, когда начнете лепить используйте что-то типа переносной доски и т.п. Например, хорошо подойдет противень, накрытый алюминиевой фольгой. Когда вы закончите, пока изделие сохнет, вы всегда можете поставить его куда-то так, чтоб он вам не мешал, а вы ему.

[ссылка]

Холодный фарфор. Лепим щенка-долматинца

5484c 517506803bfd Изготовление холодного фарфора мастер класс Мастер-класс: Щенок-долматинец. Лепим щенка по-шагам.

Материалы:

Холодный фарфор готовый или приготовленный в домашних условиях (см. рецепт)

Клей ПВА

Белый колорант

Акриловые краски, масляные краски или пищевые красители: небесно-голубой, черный, белый, розовый, красный

Кисточки, широкие и для рисования точек

Инструменты для лепки: ножик, лопатка и т.п.

Деревянная шпажка (которая для шашлыка), или палочка от леденца (для соединения головы с туловищем)

2 шарика из пенопласта, как основа (арматура) для головы и тела. Диаметр 5см – для головы и 6см – для тела.

Примечание: клей ПВА используется для соединения частей тела

.

5484c 6f4f67ab88cd Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 1. Голова

Покрываем пенопластовый шарик для головы слоем холодного фарфора. Пальцами вылепливаем мордочку, ножиком рисуем ротик. Надавливаем пальцами, инструментом для лепки с круглым наконечником или просто маленьким шариком, чтоб обозначить место для глазок и для носика.

Примечание: пенопласт используется при лепке из холодного фарфора, если лепить из полимерного пластика, то в качестве основы нужно брать фольгу. Т.к. пенопласт не годится при обжиге.

1fc5b c13bb3849a74 Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 2. Носик и глазки

Из холодного фарфора черного цвета скатайте шарик для носика. Из шарика делаем треугольничек со сглаженными краями.

Делаем две каплевидных детали для глазок белого цвета (белки глаз).

Две каплевидных детали голубого цвета меньшего размера (радужка). И еще две капельки черного цвета и еще меньшего размера (зрачки). Наложите их одна на другую. И пока отложите в сторону.

Из черного фарфора сделайте две тонких колбаски для бровей и две для ресниц.

1fc5b bd22bbdc6453 Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 3. Ушки

Сделайте две капли белого цвета для ушек.

Для внутренней части уха сделайте две капли розового цвета и меньшего размера (см. фото) и сплющите их.

Соедините эти детали и немного согните.

1fc5b c630710877fa Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 4. Носик

Пристраиваем носик на мордочке (если надо пользуемся клеем)

1fc5b c98e948e449c Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 5. Ушки

Размещаем ушки на голове.

1fc5b a94dfe4b19ea Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 6. Глазки

Приклейте ранее приготовленные глазки на место. Добавьте брови и ресницы.

При помощи капелек белой краски нарисуйте блеск в глазах.

ebc61 48c68c77ea7c Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 7. Туловище

Покройте больший пенопластовый шарик фарфором. Добавляйте кусочки фарфоровой массы, чтобы в конечном итоге слепить тельце в форме груши.

ebc61 6dedeb2c1b54 Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 8. Передние лапки

Из фарфора того же цвета, что и тело скатайте две колбаски. Придайте им форму конуса. Из широкого конца лепим лапы.

Ножиком сделайте складочки и пальцы. Разгладьте острые края.

ebc61 ad1fc685f622 Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 9. Задние лапки (нижняя часть)

Скатайте две довольно толстых колбаски, слегка приплюсните их.

Точно так же сделайте складочки и пальчики.

ebc61 2482c4619d90 Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 10. Верхняя часть задних лап и хвост

Из фарфора того же цвета слепите два овала. Это верхняя часть задних лапок. Немного приплюсните.

Для хвоста скатайте тонкую длинную колбаску, сужающуюся к одному концу.

ebc61 ff5d16740530 Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 11. Прикрепляем к туловищу передние лапки.

Приклейте (прилепите) передние лапы к туловищу. Воспользуйтесь клеем, если это не обходимо.

ebc61 bc5d40ce0eb0 Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 12. Прикрепляем задние лапки.

Нижнюю часть задних лапок приклеиваем к попе.

7344a fbe0e7fb2c2a Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 13. Завершаем задние лапки.

Верхнюю часть задних лапок приклеиваем к туловищу над нижней частью (наш щенок сидит).

7344a a9d1080cde34 Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 14. Хвостик

Приклеиваем хвостик к попе.

7344a 9d3c984f9e00 Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 15. Детали банта

Бант состоит из нескольких отдельных частей. Две петли, центральная часть и две ленты.

Центральная часть – блинчик из фарфора красного цвета.

7344a bbd9ccf51e1c Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 16. Ленточка на шее

Расположите красный блинчик на месте шеи.

7344a 70bd67ff5b11 Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 17. Присоединяем голову

Воткните деревянную палочку в туловище. На ней будет держаться голова. Для этого снаружи оставляем около 2,5см (над красным фарфором). Перед тем, как втыкать палочку слегка смажьте ее клеем.

Смажьте красный фарфор (ленточку) клеем и наденьте голову на палочку.

f1eb6 2bba5b544d9d Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 18. Прикрепляем бант

Соберите и прикрепите бант, как показано на фото.

f1eb6 640218618686 Изготовление холодного фарфора мастер класс

Шаг 19. Завершение

И в конце возьмите несколько маленьких кусочков черного фарфора, придайте им овальную форму и налепите по всему туловищу щенка, имитируя пятна долматинца.

Статья из журнала Pocelana Fria. Перевод журнал «Women-on-Line»

источник http://www.women-on-line.ru/

Еще записи

МК "Зеркальная черепаха" (декоративное панно)

Как самому сделать аппликации для мебели

Рукодельный декор

БЕРЕТ КРЮЧКОМ. МАСТЕРКЛАСС.

Свечи в апельсинах

Индийское витражное искусство

ВЕРА,ТЕРПЕНИЕ и ЛЮБОВЬ ДЕЛАЮТ ЧУДЕСА – МАСТЕР -КЛАСС

Кукла из чулка и бутылки

Рубрики:

ИГРЫ,РАЗВИВАЛКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ/ЛЕПКА

Комментарии (0)

ОДЕЖДА ДЛЯ КУКОЛ

Четверг, 19 Мая 2011 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журналы -одежда для кукол

Вязаная и шитая одежда для кукол,есть схемы и выкройки и очень много милых моделек для вдохновения.Альбомы открываются по клику на картинку.

Рубрики:

ИГРУШКИ/КУКЛЫ

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (1)

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Четверг, 19 Мая 2011 г. 14:10 + в цитатник

Горячий шоколад
===========
Для рецепта Вам потребуются: черный шоколад - 1 плитка (100г); молоко или сливки (10%) - 250мл; вода - 1-2 ст.л.; сахар, взбитые сливки - по вкусу

Шоколад поломать на кусочки и поставить плавиться на водяной бане.

Добавить 1-2 ст.л. воды и размешать до получения однородной массы.

В отдельной кастрюле довести до кипения молоко (или сливки) и тонкой струйкой влить в шоколад, непрерывно помешивая вилкой.

Затем аккуратно взбивать горячий шоколад в течение нескольких минут. Готовый горячий шоколад перелить в чашечки и подать на стол. По желанию в шоколад можно добавить сахар и немного взбитых сливок.

Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (3)

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Четверг, 19 Мая 2011 г. 14:01 + в цитатник

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
=============
Простые рецепты горячего шоколада
Классический рецепт шоколада (горячий шоколад из какао)

Компоненты:
какао порошок — 3 чайных ложки
молоко — 2 стакана
сахарный песок — 5 чайных ложек
ванильный сахар — 1 чайная ложка
красный (лучше кайенский) перец — по вкусу
или перец чили — по вкусу
В принципе, можно обойтись и без перца. Но вообще настоящий горячий шоколад должен быть с перчиком. Иначе это просто вариация какао.

Как готовить:
Порошок какао смешать с сахаром. Молоко нагреть, но не доводить до кипения, и постепенно, непрерывно помешивая, добавить в него сахар с молоком. Затем положить ванильный сахар и перец. Горячий шоколад готов.
Очень простой рецепт горячего шоколада

Ингредиенты:
шоколад — 100 г (одна стандартная шоколадка, без наполнителей)
молоко — 400 мл
сахарный песок — 50 г
ванильный сахар — по вкусу

Как приготовить:
Шоколадку потереть, залить половиной горячего молока и растереть до однородной смеси. Добавить сахар и, постоянно мешая, влить остаток молока. И все — шоколадный напиток готов.
Чтобы немного разнообразить довольно скучный рецепт горячего шоколада, можно положить по вкусу гвоздику, корицу, кардамон, мускатный орех. А еще в горячий шоколад можно добавить сливочного масла и украсить напиток сливками, орешками, порошком какао.
Рецепт горячего шоколада с крахмалом

Компоненты:
шоколад (черный или молочный) — 200 г (2 плитки)
молоко — 1 л
сахар — 1-2 столовых ложки
картофельный (или кукурузный) крахмал — 2-3 столовых ложки
корица — по вкусу

Приготовление:
Крахмал развести в 1 стакане молока. Остаток молока подогреть, добавить сахарный песок, корицу и шоколад, поломанный на дольки или потертый. Держать на среднем огне до полного растворения шоколада и постоянно помешивать.
Когда шоколадка растворится, добавить крахмал в молоке и тщательно все перемешать. Затем греть получившуюся массу, пока не загустеет. Все, горячий шоколад готов.
Старинный рецепт горячего шоколада

Сделайте шоколадный напиток так, как его делали когда-то в солнечной Испании — там, где европейцы впервые узнали и полюбили шоколад.

Ингредиенты:
перец чили — 2 стручка
какао бобы (порошок какао) — 100 г
сахарный песок — 45 г
горсть аниса
миндаль — 12 ядер
фундук — 12 ядер
1 стручок ванили
порошок александрийской розы — по вкусу
порошок ачиоте — по вкусу

Как приготовить:
Какао бобы обжарить и размолоть в порошок. В шоколадный порошок всыпать все компоненты, и снова все перемолоть. Затем залить все кипяточком и пусть настоится несколько часов.
После этого процедить смесь через сито. Если вы — счастливый обладатель (обладательница) используемого в Испании и Мексике специально для этой цели молинильо, взбейте пену с его помощью. Или же сделайте тоже самое, но при помощи банального металлического венчика.
Еще один рецепт горячего шоколада с чили

Компоненты:
шоколад (черный или молочный) — 45 г
молоко — 1,5 стакана
ваниль — 0,5 стручка
перец чили — 1 стручок
корица — 1 палочка

Как готовить:
Стручок ванили, палочка корицы и перец чили (очищенный от семян) залить молоком. Подогревая эту смесь, бросить в нее поломанный на кусочки или потертый шоколад. После полного растворения шоколада снять огня. Через 10 минут процедить и можно подавать.

Приятного шоколадопития!

Текст — Лариса Горошанская

Процитировано 23 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (5)

СЕЙЧАС ТАКИХ ПИСЕМ НЕ ПИШУТ...

Четверг, 19 Мая 2011 г. 13:30 + в цитатник

Сейчас таких писем не пишут...«Твої листи завжди пахнуть зів'ялими трояндами...»

Одно из самых пронзительных прозаических произведений Леси Украинки - ее письмо, адресованное умирающему Сергею Мержинскому. До сих пор его считают лучшим любовным монологом в украинской литературе:

«Твої листи завжди пахнуть зів'ялими трояндами, ти, мій бідний, зів'ялий квіте! Легкі, тонкі пахощі, мов спогад про якусь любу, минулу мрію. І ніщо так не вражає тепер мого серця, як сії пахощі, тонко, легко, але невідмінно, невідборонно нагадують вони мені про те, що моє серце віщує і чому я вірити не хочу, не можу.

Мій друже, любий мій друже, створений для мене, як можна, щоб я жила сама, тепер, коли я знаю інше життя? О, я знала ще інше життя, повне якогось різкого, пройнятого жалем і тугою щастя, що палило мене, і мучило, і заставляло заламувати руки і битись, битись об землю в дикому бажанні загинути, зникнути з сього світу, де щастя і горе так божевільно сплелись... А потім і щастя, і горе обірвались так раптом, як дитяче ридання, і я побачила тебе.

Я бачила тебе і раніше, але не так прозоро, а тепер я пішла до тебе всею душею, як сплакана дитина іде в обійми того, хто її жалує.

Се нічого, що ти не обіймав мене ніколи, се нічого, що між нами не було і спогаду про поцілунки, о, я піду до тебе з найщільніших обіймів, від найсолодших поцілунків! Тільки з тобою я не сама, тільки з тобою я не на чужині. Тільки ти вмієш рятувати мене від самої себе. Все, що мене томить, все, що мене мучить, я знаю, ти здіймеш своєю тонкою, тремтячою рукою, вона тремтить, як струна, - все, що тьмарить мені душу, ти проженеш променем твоїх блискучих очей, - ох, у тривких до життя людей таких очей не буває! Се очі з іншої країни...

Мій друже, мій друже, нащо твої листи так пахнуть, як зів'ялі троянди?

Мій друже, мій друже, чому ж я не можу, коли так, облити рук твоїх, рук твоїх, що, мов струни, тремтять, своїми гарячими слізьми?

Мій друже, мій друже, невже я одинока згину? О візьми мене з собою, і нехай над нами в'януть білі троянди! Візьми мене з собою.

Ти, може, маєш яку іншу мрію, де мене немає?

О, дорогий мій! Я створю тобі світ, новий світ нової мрії. Я ж для тебе почала нову мрію життя, я для тебе вмерла і воскресла. Візьми мене з собою. Я так боюся жити! Ціною нових молодощів і то я не хочу життя. Візьми, візьми мене з собою, ми підемо тихо посеред цілого лісу мрій і згубимось обоє помалу, вдалині. А на тім місці, де ми були в житті, нехай троянди в'януть, в'януть і пахнуть, як твої любі листи, мій друже...

Крізь темряву у простір я простягаю руки до тебе: візьми, візьми мене з собою, се буде мій рятунок. О, рятуй мене, любий!

І нехай в'януть білі й рожеві, червоні й блакитні троянди».

7.ХІ.1900.

Леся Українка.

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

ХЛЕБ ДЛЯ ТОСТОВ

Четверг, 19 Мая 2011 г. 13:12 + в цитатник

ХЛЕБ ДЛЯ ТОСТОВ

Вся информация взята из нета
====================

Давно я про хлеб не рассказывала. А ведь пеку, даже в самую жару не сдавалась! Это дело такое, что стоит лишь начать и никуда потом не денешься.
Есть у нас несколько любимых видов хлеба, которые пеку постоянно. Один из них я увидела где-то год назад в журнале у Люды mariana_aga - читаю его как роман, вот уж где наука и фантастика! Не могу не поделиться открытием. Это наш самый любимый хлеб для тостов. А какие из него гренки! Когда какая-нибудь из подруг дочери остается у нас ночевать, и я им ставлю утром на стол тосты из этого хлеба, каждый раз следует вопрос: ой, а где вы такой вкусный хлеб покупаете? Я, конечно, млею от удовольствия...
Автор рецепта Виола Анрух (Viola Unruh). У нее он называется Light Whole-Wheat Bread (Легкий хлеб с обойной пшеничной мукой).

Рецептуру и описание процесcа копирую из журнала Люды.

РЕЦЕПТ
на 4 буханки формового хлеба в формах 8.5 х 4.5 х 2.5 дюймов из 1.2кг муки.

900 г хлебопекарной муки 1.с.
300 г обойной пшеничной муки
3 ст.л. сухой пшеничной клейковины
30 г свежих дрожжей или 5 ч.л. сухих активных
20 г соли

5 ст.л. (60 г) сахара
5 ст.л. сливочного масла или кулинарного жира (shortening)

800г воды (или сколько ваша мука возьмет, должно получиться мягкое тесто)
1 крупное яйцо (50г)

ОПАРА
Смешать все ингредиенты (в т.ч. соль и жир) за исключением 450 г пшеничной муки 1 с. Выбить в миксере в течение 3 мин и оставить бродить, пока не увеличится в объеме в 2-3 раза.

ТЕСТО
Вмесить оставшиеся 450 г муки 1.с. и поставить тесто бродить, пока не вырастет до максимального объема.

Разделить тесто на порционные куски, округлить их, накрыть влажным отжатым полотенцем и дать отдохнуть на столе в течение 10 мин. Сформовать хлеб, уложить в формы и дать 45 мин. расстойки (заготовки удвоятся в объеме).

Печь 10 мин. при 400° F, затем 25 мин при 350° F. Сразу после выпечки смазать верх буханок растопленным сливочным маслом и дать хлебу полностью остыть на решетке прежде чем резать.
Мои комментарии.

- Благодаря добавляeмой клейковине (она же глютен) хлеб, несмотря на легкость, получается устойчивым, не мнется. Клейковины кладу 1 ст.л. с верхом - у меня она какая-то термоядерная! Привожу её из Аргентины (да, не смейтесь), на пакете написано: gluten puro, т.е. чистая клейковина. Насколько я знаю, американская смешана с мукой. Во всяком случае, когда я в других американских рецептаx добавляла указанное количество, получался такой резиновый хлеб, что даже моей собаке приходилось его долго жевать (обачно она все заглатывает не жуя!).

- Я часто (как и на этот раз) вместо воды использую для замеса теста молочную сыворотку - побочный продукт производства творога. С ней ещё более ароматный хлеб получается.

- Режим выпечки: 10 мин при 200° С и 25 мин, при 180° С.

- Я пеку в прямоугольных формах PYREX oб"eмом 1200 мл (1400 мл, если совсем до верха) - получается 3 высоких буханки. Один раз после долхого перерыва ошиблась и разложила тесто в 2 формы... это было такое..!!!

- Формы смазываю сливочным маслом.

- Верх присыпаю обойной мукой, чтобы не прилипла пленка, которой накрываю на время расстойки. После выпечки верх сливочным маслом не смазываю.

- Когда хлеб полностью остынет, нарезаю его (что останeтся!) ломтерезкой, складываю в пакеты и замораживаю. Потом достаю нужное количество кусков и - в тостер!

Рубрики:

ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ ХЛЕБ ПЕЧЕМ САМИ

Процитировано 25 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

СЕТКА СПИЦАМИ

Четверг, 19 Мая 2011 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАКАЯ СЕТКА НУЖНА ВСЕМ! СПИЦЫ

https://picasaweb.google.com/tanilu576

Рубрики:

ВЯЗАНИЕ

Комментарии (2)

СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ

Четверг, 19 Мая 2011 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Фея_Котофея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия "Ням-ням" в духовке

Почему "Ням-ням" - потому что без названия и очень вкусная:) Делаю ее частенько, особенно когда нужен быстрый ужин, да и вообще рыбку любим.
Берем крупную свежемороженую скумбрию, размораживаем, очищаем от головы и внутренностей, промываем, солим, перчим и промазываем майонезом, оставляем на 30 минут. (я когда тороплюсь и времени нет совсем, НЕ РАЗМОРАЖИВАЮ и на 30 мин. НЕ ОСТАВЛЯЮ, просто тогда при поедании этой вкусняшки приходится ее слегка досаливать внутри).

Теперь эту красоту помещаем в рукав для запекания

и отправляем в разогретую (это важно) до 200 град (у меня газовая) духовочку на 20-30 минут. Получаем в итоге вкусный и легкий ужин. Итогового фото нет, не успела:)))) но обязательно скоро выложу.
Такую рыбку я еще делаю с грибами, это уже когда есть время, процедура та же, только после обмазывания майонезом брюшко внутри чуть посыпаю быстрорастворимым желатином и ложу жареные грибы с луком и специями и заворачиваю ниточкой чтоб брюшко при запекании не раскрылось и грибочки не вывалились. Их конечно помещается мало, но с ними еще вкуснее:) Приятного аппетита!

Рубрики:

ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/РЫБА

Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (1)

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Четверг, 19 Мая 2011 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий шоколад по-бразильски

http://mirokru.ru/blog/gorjachij_shokolad_po_brazilski/2010-10-03-775

Читать далее...

Комментарии (10)

Сегодня день рождения пионерской организации

Четверг, 19 Мая 2011 г. 11:36 + в цитатник

Сегодня день рождения пионерской организации
================================

В СССР пионерская организация была образована решением Всероссийской конференции комсомола 19 мая 1922 года. До 1924 года пионерская организация носила имя Спартака, а после смерти Ленина получила его имя.
В пионерскую организацию принимали школьников в возрасте от 9 до 14 лет. Прием осуществлялся индивидуально, открытым голосованием на сборе пионерского отряда или дружины (если она не делится на отряды), действующих в общеобразовательной школе и школе-интернате. Вступивший в пионерскую организацию на пионерской линейке давал Торжественное обещание пионера Советского Союза. Коммунист, комсомолец или старший пионер вручал ему красный пионерский галстук и пионерский значок. Как правило, в пионеры принимали в торжественной обстановке во время коммунистических праздников в памятных историко-революционных местах, чаще всего 22 апреля возле памятника В. И. Ленину.

Торжественное обещание пионера Советского Союза:

«Я, (фамилия, имя), вступая в ряды Всесоюзной пионерской организации имени Владимира Ильича Ленина, перед лицом своих товарищей торжественно обещаю: горячо любить и беречь свою Родину, жить, как завещал великий Ленин, как учит Коммунистическая партия, как требуют Законы пионеров Советского Союза».

Девиз пионеров: Объявленная цель пионерской организации: воспитывать юных борцов за дело Коммунистической партии Советского Союза. Она выражена в девизе Всесоюзной пионерской организации имени В. И. Ленина. На призыв: «Пионер, к борьбе за дело Коммунистической партии Советского Союза будь готов!» — следует ответ: «Всегда готов!»

ca7ae8ec15f071a8067ed740b47c71c8_full (450x657, 77Kb)

Законы юных пионеров

1. Пионер верен рабочему классу и коммунизму.

2. Пионер - друг и брат всякому другому пионеру и комсомольцу.

3. Пионер честен и правдив. Его слово - как гранит.

4. Пионер дисциплинирован.

5. Пионер ежедневно помогает трудовым собратьям в строительстве коммунистического общества.

6. Пионер трудолюбив и уважает полезный труд.

7. Пионер чист в мыслях, словах и делах.

Гимн пионерии:

Гимном пионерской организации считается «Марш юных пионеров» — советская пионерская песня, написанная в 1922 году двумя комсомольцами — пианистом Сергеем Кайдан-Дешкиным и поэтом Александром Жаровым:

Взвейтесь кострами, синие ночи,
Мы Пионеры — дети рабочих!
Близится время светлых годов,
Клич пионеров — всегда будь готов!

Радостным шагом, с песней весёлой,
Мы выступаем за Комсомолом,
Близится время светлых годов,
Клич пионеров — всегда будь готов!

Мы поднимаем красное знамя,
Дети рабочих — смело за нами!
Близится время светлых годов,
Клич пионеров — всегда будь готов!

Взвейтесь кострами, синие ночи,
Мы Пионеры — дети рабочих!
Близится время светлых годов,
Клич пионеров — всегда будь готов!

Пионерская форма:
В обычные дни совпадала со школьной формой, дополнявшейся пионерской символикой — красным галстуком и пионерским значком. В торжественных случаях (праздники, приветствия на партийных и комсомольских форумах, встреча иностранных делегаций и т. п.) надевалась парадная форма, которая включала в себя:

Важнейшими пионерскими атрибутами были дружинное знамя, отрядные флажки, горн и барабан, которые сопровождали все торжественные пионерские ритуалы. В каждой пионерской дружине имелась пионерская комната, где хранились соответствующие атрибуты и проходили заседания совета дружины. В пионерской комнате, как правило, оформлялась ритуальная стойка с пионерскими атрибутами, ленинский уголок и уголок интернациональной дружбы. В школе и в классах пионерами выпускались и вывешивались рукописного оформления дружинные и отрядные стенгазеты.

Рубрики:

ЧТОБ ПОМНИТЬ

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (5)

ПОДАРОК:(((

Четверг, 19 Мая 2011 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения полынька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подарок:(((

Пролетели года,
Отгремели бои,
Отболели, отмаялись
Раны твои,
Но, великому мужеству
Верность храня,
Ты стоишь и молчишь
У святого огня.

Говорят, что не плачет
Солдат - он солдат,
И что старые раны
К ненастью болят.
Но вчера было солнце
И солнце с утра...
Что ж ты плачешь, солдат,
У святого костра?

Посмотри же, солдат, -
Это юность твоя,
У солдатской могилы
Стоят сыновья.
Так о чем же ты думаешь,
Старый солдат?
Или сердце болит,
Или раны горят...

Ты же выжил, солдат,

Хоть сто раз умирал,

Хоть друзей хоронил,
И хоть насмерть стоял.
Отчего же ты замер -
На сердце ладонь?
И в глазах, как в ручьях,
Отразился огонь.

М.Агашина.

Что тут сказать, если даже мата не хватает, вот так одарили солдата Великой Отечественной Войны!!!

Прости нас ВЕТЕРАН, что вместо обещанной Президентом квартиры.....

Последний из ветеранов

Этому мужчине 87 лет, а зовут его Николай Фролов. Он последний из ветеранов Великой Отечественной Войны в селе Ратницкое Гаврило-Посадского района Ивановской области. В тяжелые военные годы он самоотверженно служил родине, был минометчиком и снайпером.
Ко Дню Победы Николай Александрович получил подарок от администрации района - два полотенца...

Рубрики:

ЧТОБ ПОМНИТЬ

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (1)

ХЛЕБНЫЕ ПОЛОСКИ

Четверг, 19 Мая 2011 г. 09:56 + в цитатник

ХЛЕБНЫЕ ПОЛОСКИ

Вся информация взята из нета
====================

Хлебные полоски (Seelen)
Jul. 7th, 2010 at 1:44 PM

Пекут их в на юге Германии, там они известны под названием Seelen . Если произносить по-русски (зелен), то получается ерунда, поэтому лучше давайте будем называть их полосками. Раньше их пекли только из полбяной муки, а теперь и из пшеничной, что нам очень на руку, т.к. полбяной в большинстве мест днем с огнем не найти.
Они длинные, как багеты, но плоские, как фокачча. По сравнению с багетами их очень просто формовать - нет никакого сложного складывания и свертывания, a по сравнению с фокаччей у них больше корки, которую многие особенно любят. По времени они делаются очень быстро. Так что, как видите, сплошные преимущества.
Есть их лучше всего свежими, вскоре после выпечки. У нас они пошли на ура под цыплят табака со свежими овощами. Но и на следующеe утро на завтрак они были ещё очень вкусными. Их удобно разрезать вдоль и соорудить сандвич по вкусу.
Традиционные Seelen посыпают крупной солью (опять аналогия с фокаччей) и тмином, но солью я стараюсь не злоупотреблять, а тмин у нас не в почeте, так что я посыпала их на наш вкус - кyнжутом светлым и черным, маком, льняным семенем...

500 г муки
15 г свежих дрожжей или 5 г сухих
10 г соли
~350 мл воды
растительное масло для разделки

- Дрожжи растворить в 50 мл воды, слегка присыпать 1 ч.л. муки и подождать 10-15 мин., пока они запенятся.
- Смешать муку с солью, добавить дрожжи и воду, замесить тесто, очень хорошо вымесить, чтобы оно было гладким. Тесто должно получиться мягким и липким, но не жидким. Воды может уйти немного меньше, или же можно отрегулировать густоту теста, добавив ложку муки (я добавила семолины).
- Дать тесту подойти в теплом месте около часа - об"ем должен увеличиться в 3 раза.
- Разогреть духовку вместе с противнем до 250°.
- Тесто выложить на смазанный масло стол, смазанными маслом руками сформироватЬ лепешку размера ~30-40 см, отрезать от нее по узкой стороне полоски шириной около 5 см и выкладывать на лист бумаги для выпечки, вытягивая до длины противня (они сами вытягиваются).

Дать полоскам расстояться 15 мин., сбрызнуть их водой, посыпать солью и тмином (или другими семенами).

- Вынуть горячий противень из духовки, быстро переложить на него лист бумаги с полосками теста, выпекать 10 мин.

- Bыключить нагрев и оставить противень в духовке ещё на несколько минут, пока Seelen не подрумянятся.

Рубрики:

ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ ХЛЕБ ПЕЧЕМ САМИ

Процитировано 38 раз
Понравилось: 6 пользователям

Комментарии (1)

ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ

Четверг, 19 Мая 2011 г. 09:45 + в цитатник

Пшеничный хлеб на закваске

Вся информация взята из нета.
====================
5e77e4c00134 (500x375, 61Kb)

Есть у меня одна замечательная книга: Baking with Passion, авторы - Дан Лепард и Ричард Bеллингтон. Среди прочего в неи много рецептов хлеба, в том числе на закваске. Рассказывается также, как культивировать различные виды закваски.
Мое внимание давно уже привлек Кислый хлеб из Сан Франциско... После того, как увидишь фото хлеба, невозможно его забыть!
Один раз я уже пыталась его печь, но результатом осталось недовольна. Дело в том, что у меня в наличии имеется только один сорт муки + семолина + глютен, их сочетанием и пытаюсь скомпоновать то, что называется "сильная мука". В тот раз я явно переложила глютена: тесто получилось слишком резиновым, само изделие тоже.

У меня создается впечатление, что глютен глютену - рознь... Во всяком случае, руководство американских хлебопеков: 1 ст.л. на стакан (у них - чашку) муки для меня совершенно неприемлемо. Я положила 3 ст.л. на 1 кг муки и все испортила... И ведь знала же, что так будет, был у меня уже печальный опыт - так нет, опять повелась на ложки и чашки... (((
У меня на пакете написано "чистый глютен" - может быть он слишком сильный?

Это было предисловие.
Успокоиться на достигнутом я, конечно не могла, тем более, что результат был жалким, хотя и съели все, и хвалили, и просили еще... Ну, если еще хотят, то я рада стараться :)))
Снова затеяла я этот хлеб, но заранее решила, что закваску буду использовать свою, не сан-францискскую, да и процесс решила упростить - очень сложно и долго все... Короче, придерживалась только пропорций ;)) К тому же в процессе оказалось, что у меня кончилась мука - сыпанула от безыcxодности семолины...

Результат можно увидеть на фото. Восторг всеобщий, в том числе и я очень довольна )))))

Оригинальный рецепт писать не буду, он доступен в разных источниках. Напишу, как делала я. Собственно, получился совсем другой хлеб, от исходного рецепта осталось только вдохновение. :)))

Для опары:
300 г пшеничной муки
70 г семолины
30 г (1 ст.л.) глютена
(по рецепту вместо всего этого - 400 г сильной муки)
500 мл теплой минеральной воды
300 г закваски из пшеничной муки

Смешать в миске все ингредиенты при помощи миксера с проволочными насадками, накрыть миску влажным полотенцем и поставить на 4-5 часов в теплое место. По истечинии указанного времени опара должна активно пузыриться.

На этом месте мне пришлось прервать процесс - вместо ожидаемого свободного вечера нарисовался поход в оперу...
Миску с опарой пришлось поставить на ночь в холодильник.

На следующий день с утра пораньше я ее достала, подождала, пока опара достигнет комнатной температуры, и замесила тесто.

Для теста:
400 г семолины (по рецепту - сильной муки)
1 ст. л. соли
2 ч.л. сахара (в рецепте нет)

- Замесить из опары и указанных ингредиентов тесто, вымешивать минимум 15 мин.
- Hакрыть миску пленкой, оставить для для подъема на 1 час.
- Выложить тесто на рабочую поверхность, слегка смазанную маслом, разделить его на 2 части, сформировать 2 батона, положить иx на покрытый пекарской бумагой противень.
- Дать расстояться 2,5-3 часа.
- Выпекать при 230° 30 мин., затем при 200° еще 10 мин. Выложить на решетку, остудить.

Мой комментарий:
Я описала, как делала я. В книжном рецепте указано поминутно, как замешивать тесто, в каком порядке добавлять муку, на какой скорости месить... Подход теста там предусмотрен многочасовой, да не с простой обминкой, а со складыванием, каждый час в течение 4-х часов!.. Потом еще на расстойку сформованных батонов предусматривается 3-4 часа... Нет, для моего ритма жизни быть так долго безвылазно привязаной к дому просто невозможно. Так что все было несколько упрощено, но результат тем не менее порадовал.

Об одном отклонении от тexнологии должна сказать отдельно, т.к. это было явной ошибкой: расстоявшийся хлеб предусмотрено выкладывать на горячий противень (камень), а я этот момент совершенно упустила из виду. В результате - хлеб внизу слегка уплотненный... на фото, ели присмотреться, видно.
Но, как принято говорить, на вкусе это не отразилось... )))))
71929696_060b3d793ae4 (400x256, 151Kb)

Рубрики:

ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ ХЛЕБ ПЕЧЕМ САМИ

Процитировано 15 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (5)

РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ

Четверг, 19 Мая 2011 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаной хлеб на закваске

Вся информация взята из нета. ====================

Хлеб я начала печь несколько лет назад от безысходности: не было больше никаких сил жевать покупные опилки... Первые попытки были плачевными на вид и не более чем съедобными на вкус. ((( Но это я теперь понимаю, а тогда я ужaсно гордилась свoими достижениями! ))) Семейство мое меня, к счастью, не разочаровывало: бодро ели и хвалили мою продукцию, что меня вдохновляло на новые подвиги и эксперименты...

читать далее

Рубрики:

ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ ХЛЕБ ПЕЧЕМ САМИ

Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (3)

СПАСИБО ЗА СИМПЫ!!!

Среда, 18 Мая 2011 г. 20:44 + в цитатник

Спасибо за симпы!!!
Отзовитесь, хочу ответить взаимностью.

74320816_74169121_large_70763804_56192354_0_76f50_1a283a26_2XL1 (536x698, 116Kb)

Комментарии (0)

ЛЕТО-МАЛЕНЬКАЯ ЖИЗНЬ

Вторник, 17 Мая 2011 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СБОРНИК ПЕСЕН **ЛЕТО-МАЛЕНЬКАЯ ЖИЗНЬ....**

65692899_1814633000c7d73907eb0e81a582e9954de9419aa2 (550x455, 55Kb)

ЕМ

Рубрики:

МУЗЫКА

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (93)

ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА

Вторник, 17 Мая 2011 г. 10:32 + в цитатник

ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА
=============
Сложности на самом деле никакой - дольше собраться написать, чем сделать. :)))
Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла сама. Я до сих пор пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась.
Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь нужны только мука и вода - и больше ничего!
Bыпускать дрожжи промышленым способом стали лишь около пулутора веков назад , а до этого все пекли хлеб с использованием натуральных дрожжей, которыми, собственно, и является закваска. Про молочнокислые бактерии - те, что сквашивают молоко и заквашивают капусту - все слышали. Так вот, и здесь виной всему - они...
3акваску можно вырастить самим за несколько дней! Для этого понадобится посуда с крышкой (подойдет стеклянная банка или небольшая миска), мука и вода.

День 1. Смешайте одинаковое количество муки и воды, например, по 100 мл того и другого. Важна пропорция, само количество зависит от об"ема используемой посуды - необходимо, чтобы смеси получилось не больше половины банки. Лучше использовать ржаную муку или пшеничную муку из цельного зерна. Вода должна быть комнатной температуры - сейчас, летом, условия как раз подходящие.
Уже много лет мы не покупаем хлеб, но это вовсе не значит, что мы его не едим... Едим, да ещё как! Просто я пеку хлеб дома, в том числе без "покупных" дрожжей - на закваске.
Сразу предупрежу: я в этом вопросе не истина в последней инстанции - знаю далеко не все, теоретическая подготовка оставляет желать лучшего... Но накопила некоторый опыт, этого не отнять... :)
Меня часто просят поделиться "рецептом" закваски. Я давно многим обещала, просьбы пoшли уже по второму кругу... откладывать больше некуда!

Банку накройте крышкой так, чтобы был доступ воздуха (можно проделать в крышке несколько небольших отвертий) и оставьте na сутки в покое. Пометьте уровень смеси в банке - так будет легче наблюдать за процессом.

День 2. Через сутки надо подкормить смесь: отложите (выбросьте) половину содержимого банки и дополните мукой и водой в равных пропорциях до первоначального об"ема. На этом этапе поке не будет заметно практически никаких изменений...

День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.

День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.

День 4. К концу четвертого дня жизнь в банке будет бить через край! Об"ем теста практически удвоится, оно станет пенистым, все в крупных пузырьках...
Вот и все, закваска готова к работе!
0_5ad9c_e49a8b1c_L (464x82, 22Kb)

Рубрики:

ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ ХЛЕБ ПЕЧЕМ САМИ

Процитировано 1113 раз
Понравилось: 130 пользователям

Комментарии (3)

Рецепт от КОМПАНЬОНКИ

Вторник, 17 Мая 2011 г. 10:04 + в цитатник

Рецепт от КОМПАНЬОНКИ

Как понизить давление. Почистить сосуды.
===========================
Я всегда применяю горячие ванночки для ног. В последние годы давление начало "скакать"то вверх, то вниз. А природное - пониженное.В последнее время стараюсь регулировать горячим шоколадом.А еще хорошо чистить сосуды смесью: 100 гр.лука, 200 г чеснока, 300 г. лимонов и 400 г меда. Лук, чеснок и лимоны с кожурой пропустить через мясорубку, залить медом и настоять дня три.Потом принимать по десертной ложке натощак в течение месяца. Этого количества как раз хватает. Делается перерыв и можно снова повторить. В год можно проделывать три-четыре раза. Забыла добавить-хранить в холодильнике.

Во-вторых, одним шоколадом тоже мало что можно "сдвинуть". Все делается в комплексе. Добавьте к нему чистку сосудов ежесезонную, гимнастику ежедневную, точечный массаж.Возьмите за привычку массировать пальцы рук, очень хорошее и полезное занятие.Если найдете в продаже массажное колечко для пальцев-отлично.И занимательно, и полезно.Попробуйте и сразу почувствуете.Здоровья Вам!

Рубрики:

АПТЕКА/ДАВЛЕНИЕ

Процитировано 32 раз
Понравилось: 9 пользователям

Комментарии (3)

ЕСЛИ БОЛИТ ГОЛОВА

Вторник, 17 Мая 2011 г. 09:01 + в цитатник

Что делать, если болит голова?

Михаил Груздев

Не болит голова только у дятла.
Народная мудрость.

Боже, как болит голова! И ведь не пил вчера! Вот что обидно! И вроде не простыл. Вот только не спал ночью, часов не помню до скольки. На улице дождь и слякоть. Из рук всё валится!

Голова болит!

Включаю комп. Поиск в «Яндексе». «Как устранить головную боль»? Молчит гуру. «Искомая комбинация слов нигде не встречается»… Матюкнулся про себя и набрал просто «головная боль». Ого! Я столько не прочитаю и за месяц! А мне надо сейчас!

Однако несколько дельных советов я всё-таки откопал.

1. При головной боли старайтесь избегать резких звуков, запахов, вкусов, перепадов температур. В общем, всего резкого.

2. Если на улице холодно - носите головной убор. Даже лёгкий платок уменьшает вероятность головной боли в разы, а если голова уже болит, то не даёт разболеться ей ещё больше.

3. Головная боль - заболевание чаще всего психологическое. Если боль непереносимая - не спешите глотать целую таблетку! Отломите маленький кусочек. Растворите его в стакане воды. А теперь Главное! Закройте глаза и представьте, что растворили в этом стакане целую таблетку! Пейте медленно, чтобы почувствовать вкус лекарства! Эффект от маленького кусочка и целой таблетки примерно одинаков.

4. Обычно головная боль не возникает внезапно. Попробуйте вспомнить, что предшествовало боли. В дальнейшем просто постарайтесь избежать ЭТОГО. Если боль у Вас на погоду, просто учитывайте это и не «накручивайте» себя.

5. Старайтесь не обращать внимания на всякие «магнитные бури» или «неблагоприятные геомагнитные аномалии», про которые Вы слышите по радио и телевидению.

6. Длительная депрессия способствует возникновению или усилению головной боли! Отсюда вывод - не впадайте в депрессию, голова будет меньше болеть. Оптимисты выигрывают даже в этом, у них голова болит меньше!

7. Ешьте больше овощей и фруктов. Всегда, а не только летом.

8. О! А вот и мой случай. Отклонение от привычной формулы сна обуславливает появление разных видов боли. В том числе и головной! Причём укорочение и удлинение сна имеют один и тот же результат - разбитость на весь следующий день! Следовательно - соблюдайте режим дня. И ночи!

9. Свежий воздух и движение - главные враги головной боли! Проветривайте помещение как можно чаще. «Отваливайтесь» от мониторов как можно чаще. Гуляйте как можно дольше! И чаще! И лучше всего с любимым человеком! Спать лучше тоже в проветриваемом помещении. На ночь откройте форточку, (если окна не выходят на шумную улицу).

10. Только для женщин. В критические дни вероятность головной боли увеличивается примерно на 20 %. Это надо просто учитывать.

11. И ещё! Чаще всего страдают головными болями люди излишне ответственные и амбициозные! Планируйте свой рабочий день. Не задерживайтесь на работе дольше положенного. Прощайте себя! Разрешайте себе ошибаться! Устраивайте себе праздники!

О! Голова прошла!
С ума сойти!
========================================================

Для меня раньше была актуальной эта проблемма. Постоянно мучалась с давлением...пропила курс пищевых добавок на основе вытяжки виноградной косточки, гибискуса и еще чего-то(компания Нивейс, не рекламма, не помню как называется). Это было года 4 назад. Прошло 4 года, а беспокоит меня давление намного реже, даже крайне редко.

А вообще...прежде чем что-то лечить, нужно причину знать. Не хочу тебя пугать, но регулярные головные боли бывают и при раке мозга, главное вовремя обследоваться и получить правильный диагноз. С такими вещами не советую шутить.

Рубрики:

АПТЕКА

Процитировано 6 раз

Комментарии (0)

КОФТОЧКА С КАПЮШОНОМ

Вторник, 17 Мая 2011 г. 08:28 + в цитатник

Кофточка с капюшоном
4a28855ea61d (438x120, 20Kb)

Рубрики:

ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ

Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Цитата сообщения

БОМБИЛА

Цитата

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 18:50 + в цитатник

244 просмотров

Бомбила (01 серия из 16) (2011)

Год выхода: 2011
Режиссер: Александр Калугин
В ролях: Дмитрий Миллер, Максим Щёголев, Анна Банщикова, Татьяна Сидоренко, Сергей Никоненко, Егор Баринов, Александр Яцко, Сергей Векслер, Валерий Баринов, Юрий Кузьменков, Пелагея Максимова, Константин Желдин, Наталия Антонова, Игорь Верник и др.

О фильме: Бывший спецназовец Артем Горохов обвиняется в убийстве крупного бизнесмена. Никто не верит, что Артем – обыкновенный «бомбила», а не супер-киллер. Артему грозит пожизненное заключение. Но неунывающий Артем способен найти нестандартный выход из любой ситуации. Главное оружие Артема – отменное чувство юмора, которое помогает ему выстоять в сложных ситуациях, сбежать из СИЗО и разоблачить планы воротил наркобизнеса. Артема преследуют и банда наркоторговцев, и оперативники из отдела специальных расследований. Но догнать таксиста не так-то просто.

1-я — 4-я серии
Город Кирши, Ленинградская область. Саша берет на вокзале такси и едет к дому, где проживает местный предприниматель. На месте он просит таксиста подождать, входит в подъезд, убивает бизнесмена, выходит из дома и уезжает. Вскоре он просит таксиста притормозить, тут же расправляется и с водителем, и, вложив ему в руку пистолет, исчезает. Следующий заказ уже ждет его в столице…

Серия сообщений "Бомбила":
Часть 1 - Бомбила (01 серия из 16) (2011)

Рубрики:

ФИЛЬМЫ ОНЛАЙН,МУЛЬТИКИ

Комментарии (2)

Комментарии (1)

ГИПЕРТОНИЧЕСКАЯ БОЛЕЗНЬ

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 17:36 + в цитатник

Что то сегодня мне плохо стало. Как то странно плохо. Раньше такого не было. Измеряла давление - повышено. Теперь изучаю эту болезнь.

Гипертоническая болезнь. Клиника. Лечение
--------------------------------------------------------------
Заболевание, основным симптомом которого является повышенное артериальное давление (гипертония), называется гипертонической болезнью. Повышение давления во всей артериальной системе - это следствие повышенного тонуса мышечного слоя кровеносных сосудов. Симптоматическая гипертония, где повышенное артериальное давление это симптом некоторых заболеваний, не является гипертонической болезнью.

Причины гипертонической болезни
1. Перенапряжение коры головного мозга (психическим перенапряжением либо высоким атмосферным давлением)
2. Раздражение нервных центров коры головного мозга через вегетативные нервные центры, вызывает повышение тонуса артерий, что ведет к сужению просвета сосудистой стенки.

Часто гипертоническая болезнь посещает людей с повышенной реактивностью центральной нервной системы. Повышенное давление поддерживается за счет образования прессорных веществ (ренин, адреналин)

Клиника гипертонической болезни
Высокое артериальное давление является основным симптомом. До 40 лет : 130/90 , свыше 50 лет: 140/90 , свыше 60 лет: 150/90. Показатели могут достигать до 300 верхний, до 150 нижний. Сердце увеличено и гипертрофировано влево. При этом пульс будет напряженным. Спазмы при гипертонии происходят как в артериолах тела, так и в венечных артериях и в артериях головного мозга. Гипертоническая болезнь большей частью развивается постепенно. Процесс этот хронический, протекает годами, проходя все стадии развития. Их различают три:

1. Преходящая. Легко перевести в выздоровление.
2. Устойчивая. Возможно добиваться длительных ремиссий.
3. Склеротическая. Необратимая.

Течение болезни
В следствии склероза сосуды суживаются и нарушается питание сердца. В сердечной мышце развиваются склеротические изменения, рубцы. Поэтому боли в сердце, постоянные, с чувством замирания сердца, бывают только в 3 и в конце 2 стадии, и очень часто приводят к инфарктам. При склерозе головных сосудов, головные боли в первой стадии будут незначительными. В основном это будут жалобы на головокружение, мелькание мушек перед глазами и нечеткое виденье картинки. Во второй стадии, это жалобы на интенсивную головную боль, снижение трудоспособности, снижение памяти, снижается реактивная способность речи. В 3 третьей стадии это частые головокружения, волнообразные головные боли, значительные провалы в памяти. Больные погибают от инсульта. При спазмах мелких почечных артерий нарушается функция почек с развитием их недостаточности, которая постепенно может перейти в уремию. Часто гипертоническая болезнь протекает приступами с периодическими улучшениями или ухудшениями, они называются гипертонический криз.

Лечение:
1. Полупостельный, постельный режим.
2. Диета.Ограничение поваренной соли и жидкости.
3. Гипотензивные препараты (препараты снижающие артериальное давление).
4. Спазмолитики.
5. Мочегонные. С целью профилактики отека головного мозга.
6. Симптоматическое лечение.
7. Фитотерапия. 8.Лечебная и дыхательная гимнастика.

Рубрики:

АПТЕКА/ДАВЛЕНИЕ

Процитировано 16 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (3)

МОЙ ГОРОД СМЕЛА

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 16:44 + в цитатник

Фотографии жителей города Смела
======================

1992 год училище № 11 (район масшбуда), сейчас там лицей

=====
1992 год, центр города, по правую сторону должна быть почта(ее построят), по левую сторону ул. Ленина.

жми

Рубрики:

ФОТО /МОЙ ФОТОАЛЬБОМ

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (8)

КАК ПОВЫСИТЬ ДАВЛЕНИЕ

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 14:27 + в цитатник

Как повысить давление
===============

Гипотония возникает вследствие резкого понижения артериального давления. Для каждого человека существует свой порог давления, но есть некие общие показатели. Так, нормальным считается давление от 100/70 до 130/80. Все, что ниже - это пониженное давление, все, что выше – повышенное. Но важно учитывать, что давление – величина непостоянная, изменяется в связи с эмоциональным состоянием, погодными условиями. Поэтому гипотонией может считаться регулярное, приступообразное и внезапное падение давления. Гипотония может быть как самостоятельным недугом, так и симптомом другого заболевания, сообщает all-biz.info.

Если вы хотите всегда держать свое давление под контролем, просто купите домашний тонометр.

Приступ гипотонии может застать дома, во время сна, в дороге, на работе. Чтобы избежать этих неприятных ситуаций, нужно проводить лечение. Надеюсь, что следующие рецепты из народной медицины помогут вам чувствовать себя хорошо, и нормализовать давление.
Общий совет: как только у вас начала кружится голова, срочно ешьте что-то сладкое. Идеально-крепкий черный чай с сахаром или конфетой. Но если чая под рукой нет, подойдет любая карамель. Главное, позаботиться о конфетах заранее, и разложить их по карманам и сумочкам. Много места не займут, а эффект мгновенный.

Рецепт 1.

Принимайте экстракт радиолы розовой, до 10 капель за полчаса до приема пищи, несколько раз в день. Курс приема – не более месяца.

Рецепт 2.

Лист чертополоха (столовая ложка) заливаете стаканом кипятка. Настаиваем, пока отвар не остынет. Принимать по половине стакана до 4 раз в день.

Рецепт 3.

Цветки бессмертника (10 гр.), залить стаканом кипятка. Подождать, пока остынет, процедить. Принимать в виде капель (30 капель) строго натощак, 2 раза в день. Желательно перед завтраком и перед обедом, за пол часа до приема пищи.

Рецепт 4.
Сборный настой. Ингредиенты: корневища аира болотного (1 часть), вероника лекарственная (2 части), кипрея узколистная (2 части), корня девясила высокого (2 части), плоды мордовника обыкновенного ( 4 части), листья перечной мяты (2 части), плоды шиповника (6 частей), рута душистая (2 части), зверобой продырявленный (10 частей), татарник колючий (10 частей). Несколько столовых ложек этого сбора заварить в термосе 0.5 литрами кипятка. Выпить полученный настой на следующий день, в теплом виде, за 3 приема перед едой.

Рецепт 5.
Аналогичный сложносоставной сбор. Компоненты: татарник колючий (10 частей), лист белой березы ( 4 части), плоды мордовника обыкновенного ( 4 части), плоды шиповника (6 частей), вероника лекарственная ( 4 части), крапива двудомная (2 части), корень одуванчика (4 части), лист земляники (2 части), трава полевого хвоща (2 части), иссоп лекарственный (2 части), лист черной смородины (2 части), перечная мята и корни девясила высокого ( по 1 части). Несколько столовых ложек этого сбора заварить в термосе 0.5 литрами кипятка. Выпить полученный настой на следующий день, в теплом виде, за 3 приема перед едой.

Также включите в свой рацион черный, горький шоколад. Не увлекайтесь кофе, он дает лишь кратковременный эффект. Соленые продукты поднимают давление не хуже, чем сладкие. Поэтому в критический момент нечто соленое может вернуть нормальное состояние.
======================================================

Пониженное давление

Гипотония пониженное давление обусловлено низким тонусом сосудов.

Пониженное давление причины:

Обычно это происходит после нервно-психических напряжений, инфекционных заболеваний или при недостаточном питании.

Причинами пониженного давления так же являются - хронические болезни, умственное или физическое переутомление, злоупотребление лекарствами, обезвоживание, алкоголь, курение.

Пониженное давление признаки:

Пониженное давление может причинять массу неприятных ощущений. Признаки - головокружение, головная боль, усталость, бессонница, отеки (признак обезвоживания). Наиболее часто возникают слабость, сонливость, быстрая утомляемость.

Людям с пониженным давлением не хватает воздуха, поэтому они постоянно зевают. Появляется раздражительность, нервозность, при физических нагрузках учащается пульс. Наблюдается чувствительность к жаре и к холоду, иногда случаются обмороки.

Как повысить пониженное давление

Чтобы устранить слабость, головную боль и другие признаки пониженного давления, достаточно повысить давление. Сделать это можно простыми способами.

Совет пить кофе - вредный совет. Кофе работает как мочегонное средство, еще больше обезвоживая (облегчение кратковременное).

А вот настои боярышника, шиповника, валерианы, ромашки успокоят и дадут полноценный сон. Пейте соки.

Повысить пониженное давление могут продукты с высоким содержанием соли. Это сельдь, соленые огурцы и помидоры, красная икра и другие соленые блюда.

Пониженное давление повышается при нервном возбуждении и от физической нагрузки.

Рекомендуется вести здоровый образ жизни и умеренно заниматься спортом. Это поможет стабилизировать состояние и улучшить самочувствие.

Здоровья Вам и Вашим родным!

Рубрики:

АПТЕКА/ДАВЛЕНИЕ

Процитировано 57 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (11)

МОЙ ГОРОД СМЕЛА

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 14:23 + в цитатник

МОЙ ЛЮБИМЫЙ ГОРОД СМЕЛА. 20 ВЕК - начало, середина, конец.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ул. Павлова 40
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Детский сад, угол Невского и Свердлова
ЖМИ

Рубрики:

ФОТО /МОЙ ФОТОАЛЬБОМ

Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

КОФТОЧКА

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Megzta palaidine. Kiaurarastis

Серия сообщений "Mezgimas":

Часть 1 - Trikotazines siules. Video
Часть 2 - Suknele megzta virbalais
...
Часть 98 - ...
Часть 99 - ...
Часть 100 - ...

Рубрики:

ВЯЗАНИЕ

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

КОФТОЧКА

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения liudvas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка

Рубрики:

ВЯЗАНИЕ

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (138)

КАК СБИТЬ ДАВЛЕНИЕ?

Понедельник, 16 Мая 2011 г. 10:09 + в цитатник

Как сбить давление?

ЗДОРОВЬЕ
---------------

Одними из наиболее распространенных в наше время заболеваниями являются сердечно-сосудистые. Дело осложняется тем, что в аптеках появилось много фальсифицированных лекарств. У человека поднялось давление, он находится в критическом состоянии и глотает таблетку - улучшения нет. Он принимает вторую - снова нет результата, т.к. в таблетке вместо лекарства находится мел. К тому же многие лекарства, такие как адельфан, папазол, дибазол и т.д. оказывают негативное воздействие на различные органы человека. Многие лекарства, предназначенные для снятия давления, являются мочегонными, следовательно, они способствуют вымыванию калия из организма. Некоторые лекарства дают осложнения на почки. Да и большинство этих лекарств дорогие, а снимают они давление на короткое время.

А есть народные средства для снижения давления:
------------------------------------------------------------------------
1. Нужно налить в тазик или в ведерко горячую воду с температурой 37-40°С и погрузить в воду ноги. Пока вода остывает, а это займет около 20 минут, давление снизится на 15-20 мм. Если у человека наблюдается варикозное расширение вен на ногах, можно в воду опускать локти рук.

2. Семена укропа снижают давление. Нужно их запарить кипятком, взяв 2 ст. ложки на 0,5 л кипятка, пить по 1-2 чайные ложки при давлении до 200 мм и по 3-4 ч.л. при более высоком давлении.

3. В кефир нужно добавить 1 ч.л. корицы, пить этот напиток по 1-му стакану в течение 3-х месяцев. Давление должно стабилизироваться.

4. Для предотвращения прединсультного состояния нужно взять 9% столовый уксус, развести его 1:1 водой, смочить в этом растворе шерстяные носки, надеть их на ночь, обернув сверху полиэтиленовым мешком.

5. 20-30 г гвоздики запарить стаканом кипятка, настоять и пить.

6. Для избежания инсульта нужно в грелку налить горячую воду, прикладывать грелку к икроножным мышцам ног.

7. Экстренная мера для снятия прединсультного состояния - кровопускание. В старину для этой цели применяли пиявки - простой и эффективный метод лечения. Если пиявок под руками нет, нужно взять иголку или булавку и уколоть кончики пальцев, чтобы выступило по капельке крови. В мозг поступит сигнал и произойдет отток крови от мозга.

Для восполнения калия в организме есть много продуктов. Калий, конечно, есть в твороге, но его нужно будет много съедать. Лучше воспользоваться курагой, орехами, хурмой и медом.

Средства для снижения давления

1. • Морковный сок 200 г;
• свекольный сок 200 г;
• клюква 100 г;
• спирт 100 г;
• мед 200 г.
Смешайте, поставьте в темное место на 3 дня. Принимайте 3 раза в день по 1 ст. ложке.

2. • Лук 1000 г;
• мед 500 г;
• перегородки грецкого ореха 25 шт.;
• водка 0,5 л.
Настаивайте в темном месте 10 дней. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день.
3. Столовую ложку цветов календулы настаивайте в стакане водки. Принимайте по 20 капель 3 раза в день
до еды.
После этого курса настойки исчезают головные боли, повышается работоспособность и некоторым удается избавиться от бессонницы.

4. Мелко нарежьте 2 лимона, засыпьте 1,5 стаканами сахарного песка. Настаивайте неделю. Эту порцию съешьте за день.
Эффект будет сильнее, если в этот день вообще ничего не есть, а пить только воду с лимоном. Засахаренные лимоны можно есть раз в 3 дня. Иногда после 3 лекарственных дней давление снижается.

5. • Валериана, корни— 2 части;
• донник, трава— 1 часть;
• чабрец, трава — 4 части;
• душица, трава — 4 части;
• пустырник, трава — 4 части.
15 г травы залейте стаканом холодной воды, вайте 12 часов. Пейте по 50 г 4 раза в день.

6. • Сушеница— 3 части;
• боярышник — 4 части;
• чабрец— 1 часть;
• толокнянка — 2 части;
• пустырник — 3 части;
• мята перечная — 3 части;
• календула, цветы — 2 части;
• валериана, корень — 2 части.
Смешайте, заварите 1 ст. ложку в 0,5 л кипятка. Пейте по 0,5 стакана 2 раза в день.
Можно 15 г травы залить стаканом холодной кипяченой воды. Настаивайте 12 часов, процедите. Принимайте по 50 г до еды 4-5 раз в день.

5-й и 6-й сборы дают особенно хорошие результаты: успокаивают нервы (пустырник, валериана, душица, донник, мята, календула), являются мочегонным средством (толокнянка, календула, мята), укрепляют сердце (боярышник, календула, пустырник, мята). Сушеница способствует медленному снижению давления. Неполный сбор (3-4 растения) тоже хорошо действует. Лечение длительное (не менее полгода).
Начиная пить сбор, измеряйте давление 5 раз в день. Результаты записывайте. Наибольшее АД бывает с утра. Если ночью заболит голова, измерьте АД и примите сбор трав. Не ожидайте немедленного снижения АД — результат может быть в течение недели. В жару сосуды расширяются, и АД снижается.

7. • Боярышник — 1 часть;
• горицвет— 1 часть;
• пустырник— 1 часть.
1 ст. ложку смеси заварите 1 стаканом кипятка. Пейте по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
Для нормализации давления необходимо гулять в лесу, по парку 1-1,5 часа в день, плавать в бассейне 2 раза в неделю.
Как снизить давление
ПРИ лечении гипертонии нужно обратить внимание на питание. Необходимо учитывать, что повышают давление алкоголь, кофе, шоколад, кока- и пепси-кола, злоупотребление поваренной солью, жирной пищей, мясом, яичным желтком, сладкой сдобой, недостаток витаминов В1, В2, С, кальция, магния и калия. Для снижения давления можно воспользоваться такими народными средствами.

• 250 г сушеницы болотной запарить 5 л кипятка в течение 30 минут и использовать этот напар для ножных ванн.

• Съедать по 2–3 небольших зубчика чеснока в день при головных болях и бессоннице, сопутствующих гипертонической болезни.

• 0,5 кг зрелых плодов боярышника кроваво-красного помыть, растолочь деревянной толкушкой, залить 100 мл воды, нагреть до 40 градусов и спрессовать соковыжималкой. Полученный сок пить по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.

• Растереть клюкву с сахаром. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды.

• Приготовить свежий свекольный сок, смешать его с мёдом в пропорции 1:1 и принимать по 2–3 ст. ложки 3 раза в день.

• Для быстрого снижения артериального давления смочить 5–6%-ным уксусом (яблочным или обычным) кусочек ткани и приложить её к ступням на 5–10 минут.

• Очень полезно несколько раз в день выполнять простое упражнение, способствующее снижению давления. Встать на носки и тянуться как можно выше, а затем «упасть» на полную стопу. Тело при этом должно содрогнуться. Начать с 5–6 упражнений, постепенно доведя их количество до 30–40.

======================================================

Для меня раньше была актуальной эта проблемма. Постоянно мучалась с давлением...пропила курс пищевых добавок на основе вытяжки виноградной косточки, гибискуса и еще чего-то(компания Нивейс, не рекламма, не помню как называется). Это было года 4 назад. Прошло 4 года, а беспокоит меня давление намного реже, даже крайне редко.

А вообще...прежде чем что-то лечить, нужно причину знать. Не хочу тебя пугать, но регулярные головные боли бывают и при раке мозга, главное вовремя обследоваться и получить правильный диагноз. С такими вещами не советую шутить.

Рубрики:

АПТЕКА/ДАВЛЕНИЕ

Процитировано 1069 раз
Понравилось: 158 пользователям

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Леленька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с косами

img048 (469x700, 96Kb)

Рубрики:

ВЯЗАНИЕ

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

КОФТОЧКА С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 21:57 + в цитатник

Кофточка с круглой кокеткой

____leave_it_to_me_20110508_1008623858 (402x600, 55Kb)

Дизайнер Svetlana Avrakh

Размеры S (M, L, XL, XXL)
Окончательные размеры
По груди: 36(40.5; 44.75; 48; 52) дюйма
Длина: 19(19.5; 19.5; 20; 20.5) дюйма

Материалы:
• Пряжа камвольная Silk Bamboo (70% бамбук/30% шёлк) - 102 ярда/65 гр = 8 (9,10, 10, 11) мотков, цвет морской волны №85219

Альтернативная пряжа для вязания кофточки.

• Круговые спицы 4 мм длиной 24 дюйма
• Набор из 4-х носочных спиц
• Петледержатели или запасные спицы
• Маркер

Перевод описания вязания кофточки с английского языка

____leave_it_to_me1_20110508_1363569898 (424x600, 68Kb)

____leave_it_to_me2_20110508_1168570378 (424x600, 80Kb)

____leave_it_to_me3_20110508_1906265127 (424x600, 66Kb)

Рубрики:

ВЯЗАНИЕ

Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (1)

ТОРТ

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ив-ет-Та [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большой торт-сюрприз со свежими розами

Этот не торт, а тортище станет поистине украшением праздничного стола!
Сначала ваших гостей поразят живые засахаренные розы, украсившие его.
Сюрприз же откроется тогда, когда торт будет разрезан! Сохраняйте секрет до этого момента.

(500x505, 113Kb)

Читать далее...

Рубрики:

ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ТОРТИКИ,ПИРОЖНЫЕ

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (1)

ТОРТ

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Битое стекло

4121583_tortbitoesteklo_280_200 (500x334, 35Kb)

Торт делается очень быстро, получается очень вкусным, и выглядит красиво. Удобно когда ждешь гостей, а времени на приготовление совсем нет(но есть рядом магазин или нужные продукты дома).

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:

ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ТОРТИКИ,ПИРОЖНЫЕ

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

ТОП

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 16:04 + в цитатник

liveinternet.ru/users/38548...166353563/ 74346462_2901825_16 (137x192, 10Kb)

62078341_1488171462123456065 (480x640, 89Kb)

Рубрики:

ВЯЗАНИЕ/ТОПИКИ

Процитировано 22 раз

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Перейти к полной формеБыстрая запись

Еще записи

Пролетели года, Отгремели бои, Отболели, отмаялись Раны твои, Но, великому мужеству Верность храня, Ты стоишь и молчишь У святого огня.

Говорят, что не плачет Солдат - он солдат, И что старые раны К ненастью болят. Но вчера было солнце И солнце с утра... Что ж ты плачешь, солдат, У святого костра?

Посмотри же, солдат, - Это юность твоя, У солдатской могилы Стоят сыновья. Так о чем же ты думаешь, Старый солдат? Или сердце болит, Или раны горят...

Ты же выжил, солдат,

Хоть сто раз умирал,

Хоть друзей хоронил, И хоть насмерть стоял. Отчего же ты замер - На сердце ладонь? И в глазах, как в ручьях, Отразился огонь.

М.Агашина.

Что тут сказать, если даже мата не хватает, вот так одарили солдата Великой Отечественной Войны!!!

Прости нас ВЕТЕРАН, что вместо обещанной Президентом квартиры.....

Последний из ветеранов

Пролетели года,
Отгремели бои,
Отболели, отмаялись
Раны твои,
Но, великому мужеству
Верность храня,
Ты стоишь и молчишь
У святого огня.

Говорят, что не плачет
Солдат - он солдат,
И что старые раны
К ненастью болят.
Но вчера было солнце
И солнце с утра...
Что ж ты плачешь, солдат,
У святого костра?

Посмотри же, солдат, -
Это юность твоя,
У солдатской могилы
Стоят сыновья.
Так о чем же ты думаешь,
Старый солдат?
Или сердце болит,
Или раны горят...

Хоть друзей хоронил,
И хоть насмерть стоял.
Отчего же ты замер -
На сердце ладонь?
И в глазах, как в ручьях,
Отразился огонь.