-Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (84395 место)
За все время набрано баллов: 6 (46928 место)

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мила_Лейднер

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.09.2010
Записей: 6596
Комментариев: 773
Написано: 7683





Как сделать кукольный домик своими руками?

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать кукольный домик своими руками?

Домик для кукол - мечта каждой маленькой девочки. А если этот домик сделать самим, то можно заранее распланировать чем будет заниматься хозяйка домика. Детки и взрослые получат массу удовольствия!

Читать далее...
Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/занятия с детьми

Ажурный шар из бумаги

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Jenni_s [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный шар из бумаги

 

Ажурный шар. Мастер класс шар из бумаги

Сегодняшний мастер класс посвящен изготовлению бумажных шаров, которые можно будет превратить в необычную елочную игрушку, использовать в качестве фрагмента гирлянды или самостоятельного декоративного элемента. И нет никакой разницы, где будет использоваться это оформление, в детском саду, школе, офисе или квартире, такие подвески сразу преобразят все вокруг, придадут яркости и праздничности. По данной технологии можно изготовить не только шар, но и другие формы: колокольчик, капля, цветок и т.д.

Ажурный шар.

Ажурный шар.

 

Мастер класс шар из бумаги
Рубрики:  *ПРАЗДНИК ВМЕСТЕ С НАМИ*/идеи для подарков
ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/мастер - класс, видео-уроки
ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/занятия с детьми


Понравилось: 1 пользователю

Цветы из бумаги (лотос): мастер-класс

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 14:29 + в цитатник



кот (334x200, 94Kb)
Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/мастер - класс, видео-уроки
ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/скрап - букинг
ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/оригами, поделки из бумаги,картона, коробочки , шк

Метки:  


Процитировано 2 раз

Альбомы ручной работы | мастер-класс

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 14:22 + в цитатник



кот (334x200, 94Kb)
Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/мастер - класс, видео-уроки
ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/скрап - букинг



Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Новогодние открытки и подарки

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 14:10 + в цитатник


Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/мастер - класс, видео-уроки
ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/скрап - букинг



Процитировано 1 раз

Скрапбукинг

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Arte [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрапбукинг


Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/мастер - класс, видео-уроки
ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/скрап - букинг

Видео уроки по скрапбукингу

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео уроки по скрапбукингу





 

Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/мастер - класс, видео-уроки
ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/скрап - букинг

Мастер-класс по конвертам

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения zeya86 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по конвертам

Источник тут- http://elenkinstar.blogspot.com/2010/09/blog-post.html#comment-form


Нам понадобиться картон(форматом А4),линейка,карандаш,ножницы,концелярский нож,палочка-биговка,и палочка для тиснения.
  
1.Необходимо начертить корпус самого конверта,для этого отмеряем по 1 см с обоих сторон.Сверху и снизу одинаковые разметки.Те
  
2.По длинной стороне картона делаем 2 метки от края,первая-9,5см ,вторая- 19,5 см
Перемещаем линейку на нижний край и измеряем те же раз размеры.
  
3.Теперь соединяем верхние и нижние отметки .Я работаю сразу с палочкой для тиснения,но в нашем случае - для сгибов.Можно провести и карандашём,только после всей работы обязательно стерите его ластиком.
Вот что у нас должно получиться: 
  
  
4. Теперь необходимо соеденить разметки ,где мы отмеряли по 1 см по краям.
Вот что должно получиться: 
  
  
5.Теперь неоходимо сделать крышку для нашего конверта. По той стороне,где мы отмерили 9,5 см,от этой отметки отмеряем 4 см вверх.
Проделывае с двух сторон.
  
6.Сверху нашего картона отмеряем середину,те сантиметры которые отмерили по бокам в разметку не берём,и получиться наша разметка на 9,5 см
  
7.Придаём нашей крышке треугольную форму,соеденив отметки "4 см" и середины .Я обрезаю сразу концелярским ножём.
И наш итог: 
  
  
8.Так же обрезаем края крышки и нижней части,оставляем только середину.
  
9.Переходин работать на нижную часть.По краям с двух сторон отмеряем по 4,5 см
  
 Вверх отмеряем так же по 4,5 см с обеех сторон.
  
Соеденев наши отметки омеряем 6см с обоих сторон.
  
  
Соединяем наши отметки карандашём.Теперь необходимо вырезать этот ромб. 
Наша заготовка для конверта готова!!!!!
  
Сгибаем крылья ,на них необходимо приклеять  клеевую ленту (двухсторонний скотч)
  
  
Приклеиваем нижнюю часть конверта, и загибаем крышку.
  
  
Приклеиваем атласную ленту.
И наш конверт готов,осталось только его украсить:
  
Ну и ещё немножко конвертиков:
  
  
  
  
Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/скрап - букинг

Варим колготки !!!

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 13:16 + в цитатник
Варим колготки !!!

Сразу хотелось бы сказать, что изначально изменять цвет колготки, чтобы достигнуть эффекта пластика - совершенно необязательно. Техника свободного моделирования даёт это потрясающее ощущение "твёрдой" формы при НЕгрунтованном текстиле.
Вопрос в другом:намного интереснее и прятнее работать с цветом.
Кто-то варит в растворе жидкой "Белизны" или с добавлением "Доместоса"- я пробовала и, скажу вам, получила какие-то немыслимо мёртвые цвета.
Так что , взяв "Комет с хлоринолом" в больших бутылках, начала экспериментировать- и получилось!
1 (461x328, 19Kb)

Рецепт таков: в эмалированной посуде доводим до кипения 1 литр воды, добавляем примерно 2 колпачка (крышка бутылки) Комета, хорошо размешиваем деревянной ложкой. Полностью погружаем колготки в закипающий раствор, "варим" минут 15-20, время от времени помешивая, чтобы выварилось равномерно.
Когда всё в посуде кипит и бурлит, колготка начинает обесцвечиваться, раствор становится грязно-бурым. Степень цвета- по вашему желанию.
Затем промываем в тёплой воде, замачиваем минут на 10 в раствор любого ополаскивателя для белья, отжимаем, сушим обычным способом на верёвке.

PS. Колготы покупаем самые дешёвые ("телесного" цвета), размер № 4-6, не дороже 50-70 рублей, с минимумом "Дэн".
PSS. Как ни странно, но после "варения" колготки меньше рвутся, и в работе практически не дают затяжек.

27 (600x531, 102Kb)
Рубрики:  ВСЁ ПРО ИГРУШКИ



Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Идеи для квиллинга

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 08:40 + в цитатник
Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/квиллинг



Процитировано 1 раз

еще несколько клевых блогов

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения omelitsa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

еще несколько клевых блогов

Все еще умудряюсь встретить новые суперские скраповые блоги, о которых наверняка многие знают, а я как всегда... Но вдруг есть еще такие же невнимательные :))

BETIK



I Love Scrap



My Mind's Eye



Graphic 45



finnabair

Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/скрап - букинг

МК как сделать альбом с карманами для дисков

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения omelitsa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК как сделать альбом с карманами для дисков

Многим читателям понравился мой винтажный миник для дисков, но я не говорила вам, что по нему был подготовлен мастер-класс. Публикация ждала своего часа, и вот теперь его можно увидеть на сайте "Подарки с улыбкой".



Загляните по ссылке, чтобы научиться делать такой несложный в исполнении, но такой эффектный альбом.
Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/скрап - букинг

МК. Славный конвертик для писем, денег или открытки

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения fotofeua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК. Славный конвертик для писем, денег или открытки

Сайт источник scraphouse.ru/masterclass/cards-and-envelopes/mc-nice-envelope-for-letters-money-or-cards.html

Главное, что Вам понадобится – это двухсторонний лист бумаги, не сильно плотный, чтобы сгибать бумагу было легче. Итак, приступаем к МК!

Скрапбукинг - конверт для денег или письма
Скрапбукинг - конверт для денег или письма

1. Берём квадратный лист бумаги и складываем вдвое. Раскладываем обратно и делаем тоже самое ещё раз перпендикулярно сделанному сгибу, опять раскладываем. Квадрат разделён сгибами на 4 равных квадратика.

Скрапбукинг - конверт для денег или письма
Скрапбукинг - конверт для денег или письма

2. Кладём лист лицевой стороной к столу, и загибаем все края квадрата к центру. Смотрим на фотографию.

Скрапбукинг - конверт для денег или письма

3. Переворачиваем квадрат с загнутыми краями и сгибаем его вдвое (фото). Получится, что один из краёв смотрит на Вас.

Скрапбукинг - конверт для денег или письма
 



Скрапбукинг - конверт для денег или письма

4. Край, который смотрит в стол выправляем и складываем с тем, что смотрит на вас. Склеиваем их вместе.

Скрапбукинг - конверт для денег или письма

5. Для больше жёсткости конверта можно между двух половинок конверта вставить картон, но это не обязательно.

Скрапбукинг - конверт для денег или письма

6. Получившийся уголок можно украсить цветами и прикрепить ленточку.

Этот конверт можно использовать и для открытки или письма, а также для денежки - в подарок!

Скрапбукинг - конверт для денег или письма

Альбомчик с бантиками на заказ foto.mail.ru/mail/feuakracotka/_myphoto/19.html

Серия сообщений "Открытки своими руками":
Часть 1 - Детские бантики и ленточки в горошек.
Часть 2 - Открытка на новый год.
...
Часть 8 - Обработка краев. Открытка.
Часть 9 - Ретро. Картинки с детками.
Часть 10 - МК. Славный конвертик для писем, денег или открытки
Часть 11 - Идеи для открыток
Часть 12 - Мастер-класс: открытка на 23 февраля
...
Часть 20 - Вытынанки
Часть 21 - Открытка-бюстик.
Часть 22 - Продам репсовые ленты с рисунком , атласные ленты с рисунком
Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/скрап - букинг

Фотокубик трансформер - Идея для необычного подарка!!!!

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения OLMAKSI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотокубик трансформер - Идея для необычного подарка!!!!

             Потрясная идея и для фото, и для рекламы. Я такие делала.  Руки неостановить, крутишь и крутишь)))). 


Рубрики:  *ПРАЗДНИК ВМЕСТЕ С НАМИ*/идеи для подарков
ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/скрап - букинг


Понравилось: 1 пользователю

Открытка, которая сразила наповал

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытка, которая сразила наповал.

Я давно являюсь поклонницей Лены, но эта работа - просто вынос мозга. Увидела ее и слюнки потекли. Вот уровень, к которому надо стремиться. Нахожусь в прострации от увиденного. Ни дать, ни взять - шедевр!
1280392838_4 (298x320, 18 Kb)

Крупным планом и описание работы ЗДЕСЬ
Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/скрап - букинг

Открытки своими руками. Мастер-классы

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения podborka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки своими руками. Мастер-классы

 

Читать далее

Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/скрап - букинг

Воздушные капли росы МК

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения magpie1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные капли росы МК

В своих скрап-поделках я часто применяю такой элемент, который назвала "воздушные капли" (как его называют по-другому не знаю). Делать его не сложно:
 (699x522, 100Kb)

А так капли смотрятся в работах:

 (699x535, 39Kb)

 (699x503, 37Kb)

Используя этот не хитрый способ можно собрать вот такую цветочную веточку. Возьмем дырокольные цветы голубого и синего цвета, плотность бумаги 160 г/м2. Цветам с помощью инструмента для тиснения придать нужную форму, с помощью шила проколоть в центре дырку. Чередуя цветы и бусины нанизать на леску (бусину обязательно сажать на клей) . Веточку начинала с бусины и заканчивала бусиной.



 (700x525, 53Kb)

 (700x528, 37Kb)

 (700x525, 37Kb)

 (700x525, 48Kb)
Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/скрап - букинг

Скумбрия горячего копчения (аэрогриль)

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия горячего копчения (аэрогриль)

Скумбрия горячего копчения (аэрогриль)

Всего 30 минут – и на Вашем столе вкусное копченое чудо!...
Потребуется:
Скумбрия (у меня были 2 тушки)
Соль крупная (у меня морская)
Куркума – 1 чайная ложка
Препарат для копчения «Жидкий дым» (у меня «Костровок»)
Растительное масло
Набор «Прованские травы»
Приготовление:
1. Рыбу разделать (удалить внутренности, отрезать голову), промыть, просушить.
2. Смешать 2 столовые ложки морской соли с куркумой, травами, добавить 1-2 колпачка коптильной приправы и обмазать рыбу. Я переложила рыбу в пакет (хвосты отрезала) и уже в пакете перетерла рыбу со смесью.



3. Сложить рыбу в пакете ровно, пакет туго закрыть (замотать). Я перетянула пакет банковскими резинками для тугости. Убрать в холодильник на 2-3 дня (я мариновала ровно сутки, этого для меня оказалось достаточным).
4. Затем рыбу из пакета вынуть, обмазать подсолнечным маслом (можно нанести на рыбу дополнительно еще жидкого дыма, но я этого делать не стала, так как аромат копчености был и так сильным). Рыба к копчению готова.

Копчение:
1. Влить в миску воды, жидкого дыма, насыпать стружку, все хорошо перемешать и переложить на дно гриля, покрыть стружку стимером. Аэрогриль включить для прогревания (вместе со стружкой).
2. На среднюю решетку выложить рыбу, температура 80 градусов, скорость вентилятора средняя, время 30 минут. За эти 30 минут копчения рыбу можно смазать подсолнечным масло (я смазывала 2 раза через 10 минут, переворачивая ее щипцами). Всё. Рыба готова.
3. Рыбу вынуть, завернуть в фольгу (рыба чуточку теплая) и оставить до полного остывания, затем можно переложить в холодильник. Если рыбу нарезать теплой, она будет расслаиваться, чтобы этого не произошло, ее и охлаждаем.


Отсебятина:
Рыбка получилась… даже слово не подберу. Просто чудесная, волшебно чудесная рыбка!
Муж доволен несказанно: самое то! В меру соленая, жирненькая, нет навязчивого запаха копчения – только легкий аромат
Форум Вкусняшки Олечка-Самара
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/аэрогриль

Рецепты для аэрогриля

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для аэрогриля

Рецепты для аэрогриля

С помощью аэрогриля пища приготавливается за счёт горячего воздуха, который обдувает продукты, находящиеся на специальной решётке. Это позволяет не добавлять при приготовлении блюд жиры и существенно снижать их калорийность.

Горячие бутерброды с грибами и луком

Вам потребуется: сушёные грибы - 100г, лук репчатый - 1 шт., сметана -ст.л., сливочное масло - 3 ст.л., соль, перец - по вкусу. хлеб белый.
Отварить сушёные грибы, мелко порезать и обжарить на сковороде, добавить муку, сметану и потушить несколько минут. Добавить желток, соль, перец и хорошо перемешать.Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, затем грибной массой, посыпать тёртым сыром (1 ч. ложка на каждый бутерброд), на сыр положить небольшой кусочек масла. Бутерброды уложить на решётку аэрогриля. Выпекать 15 минут при температуре 205 градусов на максимальной скорости.

Чесночные тосты

Вам потребуется: французская или итальянская булка - 1 шт., сливочное масло - 1/2 стакана, пармезанский сыр (тёртый) - 2 ст.л., чеснок (мелко порезанный) - 2 зубчика, соль, перец - по вкусу.
Порезать булку по диагонали на куски толщиной в 2,5 см. Тщательно смешать масло, пармезанский сыр, чеснок, соль и перец. Получившуюся смесь нанести на одну сторону кусков хлеба. Положить кусочки хлеба в аэрогриль.Режим приготовления: 6 минут - 450 градусов - медленная скорость. Хлеб должен стать золотисто-коричневым. Повторите всю процедуру с оставшимися кусками хлеба. Для травяных хлебцев вместо чеснока добавить в масло 2 ст.л. нарезанной зелени петрушки, базилика или розмарина.

Говядина "Удачная"

Вам потребуется: 500 г говядины, 150 г лука, 150 г сладкого перца, 2 средние моркови, 150 г майонеза, 100 г сыра, соль, перец, петрушка, сельдерей.
Нарежьте лук и перец квадратиками. Говядину нарежьте ломтями, слегка отбейте, посолите, поперчите. Форму смажьте жиром, выложите говядину, сверху слоями выложите лук, перец, морковь, натертый на крупный терке сыр. Обильно смажьте майонезом. Посыпьте нарезанной зеленью и запекайте на низкой решетке 35 минут при температуре 195°C и средней скорости. Подавайте с гарниром.

Говядина на решётке

Вам потребуется: говяжья вырезка, оливковое масло.
Говядину нарезать поперек волокон ровными кусками толщиной 1 см. Не отбивать и не солить, чтобы сохранить сок. Каждый кусок с обеих сторон смазать оливковым маслом. Запекать на верхней решетке хорошо прогретого аэрогриля 30 минут при максимальной скорости и температуре.

Котлетки по-гречески

Вам потребуется: 250 г говядины, 250 г свинины, 150 г лука, 5 черных оливок без косточек, 2 кусочка пшеничного хлеба, 1 яйцо, 100 г сыра, соль, черный молотый перец, красный молотый перец (паприку) по вкусу.
Пропустите через мясорубку мясо, лук, оливки, предварительно замоченный белый хлеб. В полученный фарш добавьте соль, перец, паприку, яйцо и все тщательно вымесите. Сформируйте котлетки. Сыр нарежьте кубиками и разложите на половине котлеток. Накройте котлетки с сыром оставшимися котлетками. Сформируйте новые и жарьте их на куске фольги 7-10 минут при температуре 195°С и высокой скорости, переворачивая, на высокой (двойной) решетке.

Мясо по-тирольски

Вам потребуется: мясо - 800г, молотые ржаные сухари - 1/2 стакана, перец - по вкусу, чеснок - по вкусу, соль.
Мясо нарезать пластинками, отбить. Чеснок измельчить, смешать с молотыми сухарями, перцем, солью. Полученной смесью смазать куски мяса. Мясо завернуть в фольгу, плотно укладывая куски друг на друга. Запекать в аэрогриле при температуре 205°С в течение 1,5-2 часов. Скорость HIGH. Перед подачей на стол мясо нарезать ломтиками.

Рулет из говядины

Вам потребуется: филе говядины, шпиг, соль, перец по вкусу, специи, орехи, майонез.
Кусок говядины 4-5 сантиметров толщиной разрезать, как бисквит на 2 части, но не до конца. Развернуть, как книжку, посолить. Положить тонкую прослойку шпига, посыпать специями, молотыми орехами. Свернуть в виде рулета, сверху смазать майонезом, чтобы заколеровать. Рулет запекать первые 30 минут при температуре 260 градусов (ВЫСОКАЯ скорость ), затем еще минут 30-40 при средней температуре.

Гуляш по старочешски

Вам потребуется: 500г. говядины, 0.5л. темного пива, 2 больших луковицы, 1 ст. ложка горчицы, соль, 400г. серого хлеба, черный перец, порошок паприки.
Луковицу мелко изрубить, смешать с солью, горчицей и черным молотым перцем, эту смесь смешать с мясом и поставить на холод на 60 минут. Хлеб порезать маленькими кубиками, залить пивом. Когда размякнет, тщательно измельчить миксером до однородной кашицы. Посолить. Порезать говядину кубиками по 2-3см, слегка обжарить со второй луковицей, добавить 2 столовых ложки (без горки) порошка паприки.
Объединить мясо, лук и хлебный соус. Готовить под крышкой 70 минут на нижней решетке при температуре 205 градусов при максимальной скорости. Перед подачей на стол поспать свежемолотым черным перцем, положить зелень петрушки и маленький маринованный перчик.

Пряные крылышки

Вам потребуется: куриные крылышки - 1.2кг, маринад, соевый соус - 1/2 стакана, растительное масло - 1/2 стакана, острое масло чили - 1 ст.л., чеснок (мелко порезанный) - 1 зубчик.
На 6 порций - мариновка-30 минут - время приготовления-30 минут
Приготовить маринад, смешать в большой кастрюле соевый соус, масло, масло чили и чеснок. Положить туда же куриные крылышки и перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут( как минимум ). Слить маринад с крылышек и разместить их в аэрогриле. Режим приготовления: 10 минут - 450 градусов - высокая скорость; 10 минут - 400 градусов - средняя скорость.

Курица, фаршированная шампиньонами

Вам потребуется: 1 курица (примерно 1,5 кг), 120 г шампиньонов, 1 яйцо, 1,5 стакана панировочных сухарей, 1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка нарезанной зелени петрушки, 1 ч. ложка тертой цедры лимона, 1/8 ч. ложки тертого мускатного ореха, ? ч. ложки сухого майорана, молотый перец и соль по вкусу.
Растопить масло в сковороде на обычной плите. Положить в него лук и тушить примерно 1 минуту, пока он не размягчится. Добавить тонко нарезанные грибы и тушить еще 1 минуту. Положить в масло с луком и грибами молотые сухари, соль, перец, петрушку, цедру лимона, майоран, мускатный орех и яйцо. Все тщательно перемешать. Срезать с курицы жир. Начинить ее приготовленной смесью, зашить брюшко, натереть кожу солью и перцем. Фаршированную курицу поместить на низкую решетку (решетку для жарки) и запекать ее 20 минут при температуре 260° и высокой скорости.

Кисло-сладкий шашлык из цыплёнка с острым арахисовым соусом

Вам потребуется: цыплячьи грудки (без костей) -1.4кг, маленькие шампура - 30 шт., маринад, шерри - 1/2 стакана, соус терияки - 1/2 стакана, восточный кисло-сладкий соус - 1/3 стакана, чеснок (мелко порезанные) - 2 зубчика, лимонный сок - 1/3 стакана, мёд - 1/2 стакана, арахисовое масло - 1 стакан, куриный бульон - 1/3 стакана, остатки маринада( примерно 1 стакан ).
25-30 порций( шампуров ) - мариновка-30 минут - время приготовления-10 минутПорезать цыплячьи грудки вдоль на полосы шириной 2,5 см. Нанизать кусочки на шампура и отставить в сторону. Смешать в небольшой кастрюле шерри, соус терияки и кисло-сладкий соус. Добавить чеснок, лимонный сок и мёд. Перемешать. Залить маринадом шампуры с цыплёнком, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут ( как минимум ). За это время один раз перевернуть. Когда всё готово, слить маринад из кастрюли с цыплёнком и сохранить его. Поместить шампура в аэрогриль, следя за тем, чтобы они не слишком тесно соприкасались.
Режим приготовления: 10 минут - 400 градусов - высокая скорость. Повторить процедуру с оставшимися шампурами. Пока шампура готовятся, сделайте острый соус. Смешайте арахисовое масло, лимонный сок, куриный бульон и оставшийся маринад. Довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и потомите соус 10 минут или до тех пор, пока он не начнёт густеть. Шампура выкладываются на блюдо или поднос, на котором уже стоит острый соус.

Рыба запеченная с сыром

Вам потребуется: треска - 1кг, майонез - 150г, сыр - 100г, соль и специи - по вкусу. Рыбу почистить, порезать кусочками длиной 1.5-2 см, посолить, посыпать специями, выложить на противень, смазать сверху майонезом. Запекать рыбу на средней решетке аэрогриля в течение 25 минут при максимальной температуре и скорости. За 5 минут до готовности посыпать рыбу сыром.

Судак с белым вином и овощами

Вам потребуется: судак - 1кг, белое сухое вино - 1-1.5 стакана, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., корень сельдерея - 1 шт., петрушка - 2 корня, огуречный рассол - 2 ст.л., соленый огурец - 2-3 шт., сливочное масло - 1-2 ст.л., мука - 1 ст.л., специи и соль - по вкусу.
Рыбу очистить, нарезать кусками и посолить. Нарезать корни петрушки и сельдерея, солёные огурцы, лук, морковь.В форму сложить куски рыбы, огурцы, овощи, коренья. Залить все горячей водой, можно бульоном, добавить огуречный рассол, белое вино, специи и тушить в аэрогриле течение 30-40 минут при температуре 260 градусов.Точно таким же способом можно приготовить блюдо из карпа, леща, щуки, трески, минтая и прочей рыбы.

Треска в горчичном соусе

Вам потребуется: треска (филе) - 500г., горчица - 1 ст.л., хрена - по вкусу, майонез - по вкусу. соль и сахар - по вкусу.
Филе порезать кусочками. Приготовить горчичный соус. Кусочки филе положить в форму, залить соусом.Тушить в аэрогриле 30 минут при максимальных температуре и скорости.

Оладьи из рыбы

Вам потребуется: рыба (филе) 1/2кг., лук репчатый - 1-2 шт., соль, перец - по вкусу, специи - по вкусу; для теста: кефир - 1 стакан, сода - 1/2 ч.л., яйцо - 2 шт., мука, растительное масло.
Рыбу мелко нарезать, лук репчатый измельчить, добавить соль, перец по вкусу. Можно добавить по 1 столовой ложке уксуса и растительного масла. Поставить на холод на 15 минут. Приготовить тесто: взбить 2 яйца, добавить 1 стакан кефира и 0,5 ч.л. соды. Всыпать муку до густоты сметаны. Тесто перемешать с рыбой.В сковородку налить растительное масло, прогреть вместе с аэрогрилем. Столовой ложкой выкладывать оладьи на сковородку. Выпекать при температуре 260 градусов на максимальной скорости 6 минут с одной стороны и 6 минут с другой стороны.

Креветки по-русски

Вам потребуется: креветки (замороженные) - 500г., белое сухое вино - 400 мл., соль - 1/2 ст.л.
Креветки промыть чуть теплой водой, обдать кипятком. Замочить креветки на 15 минут в соленой воде, на 1/2 литра воды 1/2 столовой ложки соли. Затем воду слить, креветки выложить в стеклянную миску или кастрюльку. Залить креветки белым вином. Готовить креветки на нижней решетке аэрогриля в течение 10 минут при температуре 205 градусов. Скорость HIGH.

Купаты в соусе

Вам потребуется: купаты - 1/2кг., томатный соус - 2 ст.л., чеснок - 2 зубчика, соль и специи - по вкусу.
Предварительно приготовить купаты или использовать уже готовые в виде полуфабрикатов(заморозка). Если купаты заморожены, разморозить в аэрогриле.
Купаты обжарить в течении 15 минут на предварительно смазанной растительным маслом верхней решетке аэрогриля при температуре 260 градусов. Скорость HIGH. Затем поместить обжаренные купаты в горшочки, посолить, добавить чеснок, томатный соус и специи по вкусу. Тушить 15 минут при том же режиме.

Гарнир "Картофель мартовский"

Вам потребуется: 1 кг картофеля средних размеров, 1 головка чеснока, 4 ст. ложки растительного масла или майонеза, перец, соль.
Картофель тщательно вымыть щеткой и положить в глубокую миску. Полить растительным маслом, посыпать специями, солью, отдельно раздавить чеснок. Все компоненты тщательно перемешать в миске. Вынуть картофель из миски и уложить на решетку аэрогриля. Готовить 35 МИНУТ, при 260 ГРАДУСАХ на ВЫСОКОЙ скорости.

Картофель печеный

Вам потребуется: картофель среднего размера, майонез или сметана, специи для картофеля, соль, зелень, чеснок.
Картофель почистить, разрезать пополам, зелень и чеснок мелко нарезать и смешать с майонезом, или сметаной; картофель смазать полученной смесью. Картофель выложить на поддон или противень, готовить при температуре 235 градусов, 30 минут, скорость вентилятора высокая.

Овощи тушеные

Вам потребуется: помидоры, перец болгарский, картофель, цветная капуста, лук, морковь, масло растительное, специи по вкусу.
Овощи нарезать, поместить в стеклянную или керамическую посуду (0,5л - 1л - 1,5л), налить небольшое количество масла - перемешать. Кастрюлю с овощами поставить на нижнюю решетку, добавить немного кипятка, закрыть кастрюлю крышкой; готовить 35-40 минут, температура 260 градусов, скорость вентилятора высокая.

Каша рисовая сладкая

Вам потребуется: 3 столовые ложки длинного риса, сливочное масло, сахар, соль, молоко Крупу засыпать в горшок из расчета 4 столовые ложки на горшок. Сахар, соль, изюм, курага и сливочное масло по вкусу. Залить холодным молоком до изгиба горшка. Смазать края горшочка сливочным маслом. Не закрывать крышкой. Горшок поместить в аэрогриль. Варить при температуре 260 градусах 30 минут, далее оставить еще на 10 минут после отключения.

Рецепты для аэрогрилей

рецепты на каждый день

1. Горячие бутерброды

Продукты: хлеб, колбаса, сыр, помидор, масло сливочное.

Подготовка: хлеб, колбасу, сыр и помидоры нарезать ломтиками.

Приготовление: на хлеб намазать масло, сверху положить колбасу, сверху помидор, затем сыр; готовить при температуре 205 градусов, 12 минут, скорость вентилятора высокая.

Ингредиенты у этого блюда могут быть любыми.

2. Яичница

Продукты: яйца, специи, растительное масло.

Подготовка: тарелку или противень смазать небольшим количеством масла, Разбить яйца, добавить специи.

Приготовление: тарелку поставить в Аэрогриль на среднюю решетку, готовить 10 минут, температура 235 градусов, скорость вентилятора средняя.

3. Курица на пиве

Продукты Курица, 1 головка чеснока, 4 столовые ложки майонеза, 1/2 бутылки светлого пива, специи, соль.

Подготовка Курицу вымыть, дать стечь воде. Чеснок очистить, растолочь. Натереть курицу солью, чесноком, специями. Обмазать майонезом.

Приготовление Курицу уложить на нижнюю решетку аэрогриля спинкой вверх. Пиво налить на дно аэрогриля. Готовить 40 МИНУТ (на 1 кг.), при 260 ГРАДУСАХ на ВЫСОКОЙ скорости. За 10 МИНУТ до окончания курицу можно перевернуть и полить пивом.

Если Вы готовите и гарнир «Картофель мартовский», и «Курицу На пиве», то можно подготовить в миске смесь майонеза, чеснока, соли и специй, которой потом обмазать и курицу, и картофель.

4. Гарнир «Картофель мартовский»

Продукты 1 кг картофеля средних размеров, 1 головка чеснока, 4 ст. ложки растительного масла или майонеза, перец, соль.

Подготовка Картофель тщательно вымыть щеткой и положить в глубокую миску. Полить растительным маслом, посыпать специями, солью, отдельно раздавить чеснок. Все компоненты тщательно перемешать в миске.

Приготовление Вынуть картофель из миски и уложить на решетку аэрогриля. Готовить 35 МИНУТ, при 260 ГРАДУСАХ на ВЫСОКОЙ скорости.

5. Мясо-гриль

Продукты: мясо (свинина), майонез или масло растительное, специи по вкусу.

Подготовка: мясо нарезать и отбить, замариновать в майонезе и специях.

Приготовление: разложить мясо на среднюю решетку (если мяса много, то можно разложить на все решетки); готовить 10 минут, температура 260 градусов, скорость вентилятора высокая, затем еще 15 минут, температура 180 градусов, скорость вентилятора средняя. 2-й способ: температура 235 градусов, 20 минут, скорость средняя.

6. Семга-гриль

Продукты: стейк или филе семги – 4-5 кусочков, сметана – 100г, специи по вкусу.

Подготовка: рыбу замариновать в сметане и специях.

Приготовление: кусочки семги выложить на среднюю решетку; готовить при температуре 205 градусов, 20 минут, скорость вентилятора средняя.

7. Мясо, запеченное в фольге

Продукты: мясо (свинина) одним куском – 1кг, майонез – 150г, специи (перец черный молотый, соль, приправа для свинины – по вкусу).

Подготовка: мясо замариновать в майонезе и специях, завернуть в фольгу.

Приготовление: положить мясо на среднюю решетку, готовить 20 минут, температура -235 Градусов, высокая скорость вентилятора и затем, еще 30 минут, температура 180 градусов, скорость вентилятора средняя. Полученное мясо можно есть горячим или охладить и использовать для бутербродов или добавлять в яичницу. По этому рецепту можно приготовить мясо на пару. Использовать те же параметры приготовления, только мясо поместить в жаршланг (внутрь добавить немного кипятка).

8. Картофель печеный

Продукты: картофель среднего размера

Подготовка: картофель помыть, подсушить и разложить на решетки.

Приготовление: готовить 30 – 40 минут, температура 260 градусов, скорость вентилятора высокая.

9. Картофель печеный с чесноком и зеленью

Продукты: картофель среднего размера, майонез или сметана, специи для картофеля, соль, зелень, чеснок.

Подготовка: картофель почистить, разрезать пополам, зелень и чеснок мелко нарезать и смешать с майонезом, или сметаной; картофель смазать полученной смесью.

Приготовление: картофель выложить на поддон или противень, готовить при температуре 235 градусов, 30 минут, скорость вентилятора высокая.

10. Картофель – фри

Продукты: замороженный картофель, специи, растительное масло.

Подготовка: смазать картофель небольшим количеством масла, добавить специи.

Приготовление: выложить картофель на поддон или металлический противень «Калитва», поставить на среднюю решетку, готовить при температуре 235 градусов, 20 минут, скорость вентилятора высокая.

11. Запеченные пельмени

Продукты: пельмени 500г, майонез – 100г, сыр – 150г, специи по вкусу.

Подготовка: пельмени смешать с майонезом, добавить специи, сыр натереть.

Приготовление: пельмени разложить на противень, поставить в Аэрогриль на среднюю решетку; готовить 15 минут, температура 180 градусов, скорость вентилятора средняя, затем посыпать сыром и запекать еще 15 минут, температура 180 градусов, скорость вентилятора средняя.

В это блюдо можно добавить капусту брокколи.

12. Яйца печеные

Всмятку

Приготовление: сырое яйцо помещается на среднюю решетку; готовить при температуре 205 градусов, средняя скорость вентилятора, 10-12 минут.

Вкрутую:

Приготовление: сырое яйцо помещается на среднюю решетку; готовить при температуре 205 градусов, скорость вентилятора средняя, 20 минут. Яйца получаются нежные, другим способом таких не приготовить.

Для приготовления ингредиентов на салат, можно помещать в Аэрогриль одновременно яйца, картофель, морковь и т.д. и запекать при температуре 260 градусов, высокая скорость вентилятора, 40 минут. Яйца вынимать через 15 минут, морковь – через 30 минут.

13. Яблоки печеные

Продукты: яблоки – 5шт, мед или варенье – 5 чайных ложек.

Подготовка: вырезать сердцевину у яблок, наполнить их вареньем или медом.

Приготовление: яблоки поместить в Аэрогриль на нижнюю или среднюю решетку (зависит от высоты яблок); запекать при температуре 180 градусов, средняя скорость вентилятора, 15-20 минут. В качестве наполнителя можно использовать сахар, ванилин, корицу.

14. Котлеты жареные

Продукты: котлеты, растительное масло или майонез.

Подготовка: смазать котлеты небольшим количеством растительного масла или майонеза (можно не смазывать ничем).

Приготовление: Разложить котлеты на решетки, готовить при температуре 235 градусов, 20 минут, средняя скорость вентилятора.

15. Перец фаршированный

Продукты: перец болгарский, рис, фарш, специи, томатная паста.

Подготовка: выпотрошить перец, рис подержать в кипятке 15 минут, затем рис смешать с фаршем и специями - наполнить перцы.

Приготовление: Уложить перец в посуду, добавить немного кипятка и томатной пасты. Готовить 40 минут, температура 260 градусов, скорость вентилятора высокая.

16. Овощи тушеные

Продукты: помидоры, перец болгарский, картофель, цветная капуста, лук, морковь, масло растительное, специи по вкусу.

Подготовка: овощи нарезать, поместить в стеклянную или керамическую посуду (0,5л – 1л – 1,5л), налить небольшое количество масла – перемешать.

Приготовление: кастрюлю с овощами поставить на нижнюю решетку, добавить немного кипятка, закрыть кастрюлю крышкой; готовить 35-40 минут, температура 260 градусов, скорость вентилятора высокая.

17. Винегрет

Продукты: свекла, морковь, картофель, зеленый горошек, соленый огурец, лук (по вкусу).

Подготовка: свеклу, морковь, картофель, огурец нарезать ровными кубиками. Нарезанную свеклу, морковь, картофель поместить в жаршланг (рукав для запекания). Внутрь добавить немного кипятка.

Приготовление: Жаршланг с овощами поместить в Аэрогриль на среднюю решетку. Готовить 1 час, температура 260 градусов, скорость вентилятора высокая. Приготовленные овощи выложить в тарелку, добавить соленый огурец, горошек, лук (по вкусу).

18. Сосиски в тесте

Продукты: тесто (любое), сосиски.

Подготовка: нарезать тесто полосками и закрутить в них сосиски.

Приготовление: Разложить сосиски на решетки, готовить 15 минут, температура 205 градусов, скорость средняя.

19. Пирожки из слоеного теста

Продукты: тесто слоено-дрожжевое. В качестве наполнителя можно использовать мелко нарезанные бананы, яблоки, ягоды, варенье.

Приготовление: тесто нарезать на ровные куски, смазать растительным маслом с двух сторон, положить на тесто наполнитель, завернуть тесто в конвертики (или придать пирожкам другую форму); готовить 15 минут, температура 205 градусов, скорость вентилятора средняя.

20. Пицца

Продукты: Тесто для пиццы, колбаса полукопченая, сыр, помидоры, перец болгарский.

Подготовка: Раскатать тесто, сделать форму, нарезать колбасу, помидоры перец соломкой, сыр натереть. На тесто выложить колбасу, помидоры, перец; сверху засыпать сыром.

Приготовление: на среднюю решетку постелить фольгу, сверху положить пиццу; готовить 15 минут при температуре 205 градусов, низкая скорость вентилятора; затем 15 минут, 205 градусов, скорость вентилятора средняя; затем еще 15 минут, 205 градусов, скорость высокая.

21. Хачапури

Продукты: тесто слоено-дрожжевое, сыр.

Подготовка: тесто нарезать на ровные части, положить внутрь сыр и сделать форму пирожков.

Приготовление: сделанные пирожки разложить на решетки и готовить 15 минут, температура 205 градусов, средняя скорость вентилятора.

22. Цукаты

Продукты: апельсин, сахар.

Подготовка: нарезать апельсин дольками вместе с кожурой, обвалять в сахаре и разложить на стимер.

Приготовление: стимер установить на среднюю решетку, готовить 30 минут, 95 градусов, скорость вентилятора высокая. В конце можно посыпать сахаром.

23. Семечки

Продукты: семечки.

Подготовка: Семечки разложить на стимер.

Приготовление: готовить 10 минут, 235 градусов температура, скорость вентилятора средняя.

ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ

Внимание: при приготовлении блюд на ВОДЕ – заливайте продукты ГОРЯЧЕЙ водой и ЗАКРЫВАЙТЕ горшочек или кастрюльку крышкой (Если в рецепте присутствует картофель – лучше закрывать фольгой).

При приготовлении МОЛОЧНЫХ каш – заливайте ХОЛОДНЫМ молоком и НЕ ЗАКРЫВАЙТЕ крышкой.

1. Английский борщ

Продукты: (на 3 горшочка) 2 картофелины, 1 морковь, 1 свекла, 200 гр. капусты, 300 гр. мяса, 6 шт. сосисок, 1.5 бульонных кубиков, 200 гр. соленых грибов, 3 ст. ложки кетчупа, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 литр воды, Специи по вкусу.

Подготовка: Мясо вымыть, нарезать кусочками, уложить на дно горшочков. Добавить измельченные грибы, кетчуп, специи. Все овощи вымыть, нарезать и распределить по горшочкам поровну. В каждый горшочек положить по 0.5 бульонного кубика.

Приготовление Горшочки установить на нижнюю решетку аэрогриля. Залить кипятком, накрыть крышками. Готовить 40-50 МИНУТ при 260 ГРАДУСАХ на ВЫСОКОЙ скорости.

2. Плов «Разноцветный» вегетарианский

Готовится в горшочках или стеклянной 1,5-литровой кастрюле.

Продукты: Рис «Золотистый» (длиннозернистый) 200 гр., 1 большая морковь, 1 большая луковица, 1 сладкий болгарский перец, 1\2 банки консервированной кукурузы

Приготовление. Натереть морковь на крупной терке и обжарить на растительном масле. Лук поджарить отдельно для сохранения цвета. Рис промыть и засыпать в кастрюлю. Добавить кукурузу и перец. Соль и специи по вкусу. Залить кипятком до ручек. Готовить на нижней решетке перевернутой вверх ногами 35 МИНУТ при 260 ГРАДУСАХ до готовности.

3. Курица в горшочке «Принцесса на Горошине»

Продукты. Цыпленок 700-900 гр., 2 луковицы, 2 помидора, томатная паста, уксус, соль, перец

Подготовка: На дно горшка уложить продукты – слой лука, слой куры, специи, слой помидоров. Затем снова лук – и до тех пор, пока не заполнится горшок. После заполнения горшка влить в него 2 столовые ложки уксуса, положить томат-пасту по вкусу. Залить ГОРЯЧЕЙ водой так, чтобы цыпленок был слегка прикрыт. Накрыть крышкой и поставить в разогретый аэрогриль.

Приготовление: Готовить 1 ЧАС при 260 ГРАДУСАХ на ВЫСОКОЙ скорости

4. Жюльен с шампиньонами «Грибное царство»

В горшочек выложить 400 гр. шампиньонов или других свежих грибов. Посыпать тертым сыром, залить до изгиба горшочка сливками

Приготовление: Готовить около 30 МИНУТ при 260 ГРАДУСАХ на ВЫСОКОЙ скорости

5. Пельмени в горшочках

Продукты: пельмени, майонез или сметана, специи.

Подготовка: пельмени положить в горшочки, добавить майонез или сметану, специи по вкусу.

Приготовление: поставить горшочки в Аэрогриль на нижнюю решетку, добавить немного кипятка, закрыть крышкой; готовить 30 минут, 260 градусов, скорость вентилятора высокая.

6. Компот

Продукты Любые фрукты или ягоды.

Подготовка Фрукты или ягоды тщательно вымыть, выложить в горшочек, засыпать сахарным песком.

Приготовление Горшочек залить кипятком, накрыть крышкой. Готовить около 10 МИНУТ при 260 ГРАДУСАХ на ВЫСОКОЙ скорости.

7. Каша гречневая «Пуховая»

Положить в горшок 4 столовые ложки крупы и 1 луковицу, обжаренную до золотистого цвета. Соль и специи по вкусу.

Приготовление: ЗАЛИТЬ КИПЯТКОМ. ПРИКРЫТЬ КРЫШКОЙ. Готовить при 260 ГРАДУСАХ 30 МИНУТ. Скорость вентилятора ВЫСОКАЯ. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

8. Пшенная каша с изюмом и курагой

Пшено тщательно промыть несколько раз в холодной воде, чтобы пшено не горчило. Обдать кипятком, воду слить. Положить курагу и изюм.

Приготовление: В горшочек выложить крупу, изюм и курагу. Все перемешать. Залить ХОЛОДНЫМ молоком до изгиба горшка. Смазать внутреннюю поверхность изгиба горшка маслом. Добавить соль и сахар по вкусу. Готовить 30 МИНУТ при 260 С ГРАДУСАХ до появления золотистой корочки. Далее оставить горшочек еще на 10 минут в а/г для достижения эффекта томления.

9. Пшенная каша с морковью и молоком

Пшено тщательно промыть несколько раз в холодной воде, чтобы пшено не горчило. Обдать кипятком, воду слить. Натереть на крупной терке морковь.

Приготовление: В горшочек выложить крупу и морковь, перемешать. Залить ХОЛОДНЫМ молоком до изгиба горшка. Добавить специи по вкусу. Готовить 30 МИНУТ при 260 ГРАДУСАХ до появления золотистой корочки. Далее оставить горшочек еще на 10 минут в а/г для достижения эффекта томления.

10. Каша рисовая сладкая

3 столовые ложки длинного риса, сливочное масло, сахар, соль, молоко Крупу засыпать в горшок из расчета 4 столовые ложки на горшок. Сахар, соль, изюм, курага и сливочное масло по вкусу. Залить ХОЛОДНЫМ молоком до изгиба горшка. Смазать края горшочка сливочным маслом. НЕ ЗАКРЫВАТЬ КРЫШКОЙ.

Приготовление. Горшок поместить в аэрогриль. Варить при температуре 260 ГРАДУСАХ 30 МИНУТ, далее оставить еще на 10 МИНУТ после отключения.

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКА

1. Шашлык из курицы на вине

Продукты: 1 окорочок, 1 помидор, 2 средних луковицы, 0,5 кг кабачка, сухое вино. соль, черный молотый перец, ольховая стружка.

Подготовка. Мелко нарезать репчатый лук и укроп. Мясо курицы отделить от костей, нарезать кусочками, сбрызнуть сухим вином, посыпать солью, перцем, луком и укропом. Все хорошо перемешать. Мариновать мясо около 3-х часов. Кабачок очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками, отварить до полуготовности. Помидор нарезать дольками, лук – кольцами.

Приготовление. На дно аэрогриля насыпать ольховой стружки и немного смочить ее водой. Нанизать на шампуры мясо, кабачок, помидор и лук. Запекать на решетках предварительно прогретого аэрогриля в течение 30 МИНУТ при температуре 250 ГРАДУСОВ, скорость СРЕДНЯЯ (для моделей 1037 Economy, 1047 использовать кольцо-увеличитель).

2. Шашлык из курицы или индейки

Продукы: Филе курицы или индейки, лук, майонез, специи

Подготовка. Филе нарезать кусками, посолить, поперчить, добавить приправу, сбрызнуть уксусом, добавить нарезанный кольцами лук. Все тщательно перемешать с майонезом и на 2 часа в холодильник - мариноваться.

Приготовление. Нанизать мясо и лук на шампуры. Уложить на среднюю и верхнюю решетки. Готовить 30-35 МИНУТ при 180 ГРАДУСАХ, скорость СРЕДНЯЯ). За 10 минут до конца приготовления можно повысить температуру до 205 ГРАДУСОВ.

3. Шашлык «Свинья в апельсинах»

Продукы: На 1 кг. свинины (лучше шейки) – 3 луковицы, 1 апельсин, уксус, специи.

Подготовка. Свинину порезать на средние кусочки, сложить в миску и полить уксусом, посыпать солью, приправой, Все тщательно перемешать. Нарезать кольцами 3 средние луковицы и добавить их в мясо. Добавить порезанный дольками апельсин, все еще раз перемешать и поставить в холодильник на 3 часа мариноваться.

Приготовление. На дно аэрогриля насыпать ольховой стружки и немного смочить ее водой. Если нет стружки, можно на дно налить немного белого вина. Нанизать мясо на шампуры, чередуя с апельсинами и луком. Выложить шашлыки на среднюю и верхнюю решетки. Готовить при температуре 180 ГРАДУСОВ, на СРЕДНЕЙ скорости, 35 МИНУТ. За 10 минут до конца приготовления можно повысить температуру до 235 ГРАДУСОВ.

4. Шашлык из свинины с горчицей

Продукты: Свинина (вырезка или шейка), помидоры, лук, зелень, соль, специи, горчица.

Подготовка. Мясо порезать кусочками, помидоры и лук – колечками. Зелень мелко нарезать. Мясо посолить, поперчить, смешать с помидорами, луком, зеленью и горчицей, замариновать на 4 – 5 часов.

Приготовление. На дно аэрогриля насыпать ольховой стружки и немного смочить ее водой. Нанизать компоненты шашлыка на шампуры. Запекать на решетках аэрогриля в течение 20 МИНУТ при температуре 260 ГРАДУСОВ или 40 МИНУТ при температуре 120 ГРАДУСОВ, скорость СРЕДНЯЯ.

5. Шашлык из баранины на пиве

Продукты: Баранина, перец, лук, соль, специи, пиво (лучше светлое), ольховая стружка.

Подготовка. Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить. Замочить баранину в пиве на 12 часов. Лук и перец порезать.

Приготовление. На дно аэрогриля насыпать горкой ольховую стружку, смочить ее водой. Нанизать компоненты шашлыка на шампуры. Запекать на решетках аэрогриля в течение 15-20 МИНУТ при температуре 235 ГРАДУСОВ, скорость СРЕДНЯЯ.

6. Овощной калейдоскоп

Продукты: Морковь, лук, помидоры, перец, майонез, соль, специи.

Подготовка. Овощи крупно порезать, посолить, поперчить, обмазать майонезом.

Приготовление. Нанизать компоненты шашлыка на шампуры и

запекать на решетках аэрогриля в течение 15 МИНУТ при 260 ГРАДУСАХ, скорость СРЕДНЯЯ.

7. Шпажки деликатесные

Продукты: Свежие шампиньоны, картофель, майонез, соль, специи.

Подготовка. Картофель нарезать кружочками. Картофель и шампиньоны посолить, поперчить, обмазать майонезом.

Приготовление. На дно аэрогриля насыпать горкой ольховую стружку, предварительно смочив ее водой. Нанизать компоненты шашлыка на шампуры. Запекать на решетках аэрогриля в течение 30 МИНУТ при температуре 205 ГРАДУСОВ, скорость СРЕДНЯЯ.

8. Шашлык из горбуши «Ожерелье Дианы»

Продукты: Горбуша среднего размера, Майонез, Лук, Морковь, Коптильная приправа «Ольховый дым»

Подготовка. Горбушу помыть, почистить, отделить голову и хвост, тушку разрезать на куски толщиной 1,5 см. Каждый кусок посолить, обмазать майонезом и посыпать специями для рыбы. На шампуры нанизывать куски рыбы, располагая их вдоль, затем кольцо лука, кольцо моркови, кольцо лука и опять рыбу.

Приготовление. За 30 минут до приготовления (для получения более выраженного вкуса) смазать коптильной приправой. На дно аэрогриля положить ольху. Готовить на средней и верхней решетке одновременно при СРЕДНЕЙ скорости вентилятора, температуре 235 ГРАДУСОВ, 30-35 МИНУТ

9. Шашлык «Адмиральский»

Продукты: Горбуша, лук, морковь, соль, специи, растительное масло, уксус или белое вино

Подготовка. Горбушу нарезать ломтиками. Лук и морковь нашинковать. Все смешать. Посолить, добавить специи, растительное масло, уксус. Замариновать на 12 часов. Для быстрого маринования положить нарезанные кусочки рыбы на 1 час в белое вино.

Приготовление. На дно аэрогриля насыпать ольховой стружки и немного смочить ее водой. Нанизать компоненты шашлыка на шампуры. Запекать на решетках аэрогриля в течение 30 МИНУТ при температуре 180 ГРАДУСОВ, СРЕДНЯЯ скорость. Через 10 минут после начала приготовления открыть крышку аэрогриля и побрызгать шашлык вином.

10. Фруктовый шашлык

Продукты: Для 4 порций: 2 колечка консервированного ананаса, 3 консервированные персика, 2 банана, 2 апельсина, разделенных на дольки. 60 г. сахарного песка, 2 ст. ложки коньяка, 2 ч. ложки корицы, 1 щепотка имбиря.

Подготовка. Ананасы, персики и бананы нарезать кубиками, сбрызнуть коньяком и нанизать на шампуры. Шашлыки обвалять в смеси корицы, имбиря, сахара.

Приготовление. Запекать в гриле при температуре 180 ГРАДУСОВ при НИЗКОЙ скорости вентилятора, до тех пор, пока сахар не станет коричневым.

11. Фруктовый десерт

Продукты: Любые фрукты (яблоки, груши, бананы, апельсины, виноград.), 2 яйца (белки), сахар 2 – 4 столовые ложки, растительное масло.

Подготовка. Фрукты нарезать кружочками или кубиками. Взбить охлажденный белок с сахаром.

Приготовление. Нанизать подготовленные фрукты на шампуры, обмакнуть в безе. Смазать решетки аэрогриля растительным маслом. Запекать на решетках аэрогриля в течение 20 МИНУТ при температуре 150 ГРАДУСОВ. Скорость НИЗКАЯ.

ДОМАШНИЕ КОПЧЕНОСТИ

 

1. Рыба горячего копчения

Подготовка Рыбу, лучше скумбрию, салаку или окуня, разделать, удалить внутренности и вымыть. Натереть солью, специями (по вкусу). Нанести КОПТИЛЬНУЮ ПРИПРАВУ (Ольховый дым) на поверхность рыбы, равномерно распределить его с помощью кисточки.

Приготовление Уложить рыбу на решетки аэрогриля. Готовить 25-30 МИНУТ при температуре 120 ГРАДУСОВ на СРЕДНЕЙ скорости. Через 15 минут можно полить рыбу белым вином для сочности и

аромата.

2. Рыба холодного копчения

Подготовка: Рыбу разделать, удалить внутренности, вымыть. Натереть солью, специями. Нанести КОПТИЛЬНУЮ ПРИПРАВУ на поверхность рыбы, равномерно распределить его с помощью кисточки. Сложить в эмалированную кастрюлю или стеклянную посуду. Поставить под гнет в холодное место на 1-3 суток.

Приготовление. Уложить рыбу на решетки аэрогриля. Готовить 30 МИНУТ при температуре 65 ГРАДУСОВ на НИЗКОЙ скорости.

3. Копченое сало

Подготовка Очистить поверхность сала от соли, нанести КОПТИЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, равномерно распределяя его по всей поверхности с помощью кисточки. Оставить на 1 час.

Приготовление. Уложить куски сала на решетки аэрогриля. Готовить 50-60 МИНУТ при 150 ГРАДУСАХ на СРЕДНЕЙ скорости. Перед подачей на стол сало охладить.

4. Карбонат, шейка горячего копчения

Подготовка. 1.5 кг парной мякоти, натереть солью, специями, раздавленным чесноком (головка). Оставить на ночь. Нанести КОПТИЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, равномерно распределяя его по всей поверхности с помощью кисточки, оставить на 1 час.

Приготовление. Уложить на решетку аэрогриля. Готовить 50-60 МИНУТ при 180 ГРАДУСАХ на СРЕДНЕЙ скорости. Проверить готовность - проколоть шампуром – если мясо мягкое и выдавившийся сок прозрачный - оно готово.

5. Шпроты «Янтарные»

Подготовка. 0,5 кг мелкой салаки промыть, выпотрошить и посолить. Выложить салаку боком плотно друг к другу в противень или форму и смазать КОПТИЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ. Сверху полить растительным маслом (немного, на 1/3 формы). Поставить на 30-40 минут пропитываться.

Приготовление. Готовить 30-40 МИНУТ (в зависимости от толщины рыбы) на нижней решетке, при 180 ГРАДУСАХ на СРЕДНЕЙ скорости.

6. Копченая курица, окорочка

Подготовка. Вымыть, посолить, нанести КОПТИЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, смазать растительным маслом или майонезом.

Приготовление. Уложить продукты на решетки аэрогриля. Готовить окорока 25-30 МИНУТ, курицу 40 МИНУТ, при 260 ГРАДУСАХ на ВЫСОКОЙ скорости.

7. Копченые крылышки «К пиву»

Подготовка. Крылья промыть, посолить и за 10 минут до приготовления кисточкой обмазать КОПТИЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ, далее – по желанию - можно смазать растительным маслом или майонезом.

Приготовление. На дно колбы положить ольху. Разложить крылья на решетку, можно одновременно на 2 или 3 решетки (на каждую помещается по 4-5 шт.) Готовить 30-40 МИНУТ при 235 ГРАДУСАХ на СРЕДНЕЙ скорости или 25-30 МИНУТ на 260 ГРАДУСАХ.

8. Копченые сосиски, сардельки, колбаски

Подготовка. Освободить продукты от целлофановой оболочки. Нанести КОПТИЛЬНУЮ ПРИПРАВУ.

Приготовление. Уложить продукты на решетку аэрогриля. Готовить 10-15 МИНУТ при 260 ГРАДУСАХ на ВЫСОКОЙ скорости. Сосиски готовить в режиме РАЗОГРЕВ.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

1. Топленое молоко

Продукты на 3 порционных горшочка: 1 литр жирного молока, 50 гр. сливочного масла.

Подготовка: Разлить молоко по горшочкам, поставить их в аэрогриль на нижнюю решетку.

Приготовление: Установить время приготовления 20 МИНУТ, 260

ГРАДУСОВ, скорость ВЫСОКАЯ (чтобы молоко закипело). Снизить температуру до 150 ГРАДУСОВ и готовить еще 1 ЧАС на СРЕДНЕЙ скорости, периодически опуская пенки на дно. За счет этого молоко приобретает характерный бежевый цвет и особенный вкус. Если по каким-либо причинам неудобно периодически опускать пенки, можно добавить в каждый горшочек по чайной ложке сливочного масла, чтобы пенка не подгорела.

2. Домашний творог

Продукты: 3-4 литра простокваши.

Подготовка: Поставить емкость с простоквашей на нижнюю решетку аэрогриля.

Приготовление: Начинать с 260 ГРАДУСОВ, время 40 МИНУТ, скорость ВЫСОКАЯ, пока простокваша хорошо не свернется (творожная масса отделится от сыворотки), затем сбавить температуру до 120 ГРАДУСОВ, скорость поменять на НИЗКУЮ и готовить еще 30 МИНУТ, тогда творог еще более уплотнится. Оставить остывать в аэрогриле. Творог откинуть в марлевый мешочек и дать стечь. Чтобы творог получился сухим, мешочек, после того как сыворотка прекратит стекать, нужно положить под гнет на ночь.

3. Ряженка

Продукты на 3 порционных горшочка: 1 литр молока, 200мл. сливок, 6 полных столовых ложек сметаны для закваски

Подготовка: Поровну разлить молоко и сливки в горшочки. Установить их на нижнюю решетку.

Приготовление: Стопить молоко со сливками (см. Топленое молоко), дать остыть до 40 ГРАДУСОВ. В каждый горшочек положить по 2 столовые ложки сметаны и размешать. Оставить для заквашивания на 10 ЧАСОВ.

4. Домашний сыр

Продукты: 2 кг творога, 2 л. Молока, 100 гр. сливочного масла, 1 Чайная ложка соли, 1 чайная ложка соды, 2 яйца.

Подготовка: Молоко в кастрюльке, желательно алюминиевой, поставить на нижнюю решетку аэрогриля.

Приготовление: Установить 1 час, 260 ГРАДУСОВ, ВЫСОКУЮ скорость (молоко закипит и потомится). Покрошить творог и готовить и готовить еще 40 МИНУТ на ВЫСОКОЙ скорости (молоко свернется и творог станет более плотным). Откинуть на сито, прогнать через мясорубку или измельчить в комбайне, добавить остальные компоненты и готовить 20 МИНУТ, при 260 ГРАДУСАХ, на НИЗКОЙ скорости. Затем еще 20 МИНУТ, при 120 ГРАДУСАХ, пока не будет однородной массы, которая тянется за ложкой. Смазать форму маслом, вылить сыр и дать застыть. Чтобы извлечь остывший сыр из формы, нужно подержать дно несколько секунд в горячей воде и опрокинуть на блюдо.

5. Домашний йогурт

Продукты: 1 флакон фермента «Нарине» для закваски на 0,5 литра нежирного молока. Молоко (взять из расчета желаемого количества йогурта). Свежие фрукты или варенье.

Подготовка: Перед 2-м этапом фрукты мелко нарезать.

Приготовление: 1 этап: 0,5 литра молока в стеклянной банке установить на нижнюю решетку аэрогриля и готовить 20 МИНУТ при 260 ГРАДУСАХ на ВЫСОКОЙ скорости (довести до кипения). Остудить до 40 ГРАДУСОВ, снять пенку, ввести содержимое флакончика молочные бактерии «Нарине», размешать. Банку закрыть пластмассовой крышкой. Установить кольцо-увеличитель, оставить крышку аэрогриля чуть приоткрытой. Готовить 10 ЧАСОВ, 65 ГРАДУСОВ на НИЗКОЙ скорости. Непременным условием получения доброкачественного йогурта является максимальная чистота всей посуды. Поэтому банки можно предварительно простерилизовать в аэрогриле.

2 этап 500-850 граммовые банки с молоком установить на нижнюю решетку (помещаются без использования увеличительного кольца). Начинать с 260 ГРАДУСОВ, 20 МИНУТ, скорость ВЫСОКАЯ (дать закипеть). Когда температура молока понизится до 40 ГРАДУСОВ, в каждую банку добавить закваску из расчета 2 столовые ложки на 1 литр молока, измельченные фрукты или варенье. Используя

кольцо-увеличитель и, оставив крышку аэрогриля неплотно закрытой, готовить 8 ЧАСОВ, при 65 ГРАДУСАХ, скорость НИЗКАЯ. Готовый продукт помещают на 2 ЧАСА в холодильник.

6. Варенец

Продукты на 3 порционных горшочка: 1 литр нежирного молока, 6 полных столовых ложек сметаны для закваски.

Подготовка: Молоко стопить (см. Топленое молоко) и остудить до 40 ГРАДУСОВ.

Приготовление: В каждый горшочек положить по 2 столовых ложки сметаны и размешать. Оставить для заквашивания на 10 ЧАСОВ.

РЕЦЕПТЫ для ВЕТЧИНницы

1. Рулет «Мулен-руж»

Продукты: 1 кг. куриного филе, 500 гр. шампиньонов, 1 красный болгарский перец, маленькая луковица, грибной или куриный бульонный кубик.

Подготовка: Курицу и грибы порезать кусочками. Перец мелко нарезать. Лук натереть на мелкой терке. Кубик размять. Все тщательно перемешать. Дно и борта ветчинницы выложить фольгой. Заложить продукты в форму. Накрыть форму крышкой и зажать пружинами.

Приготовление: На дно колбы аэрогриля налить стакан горячей воды. Поместить ветчинницу в аэрогриль и готовить 60 МИНУТ при 260 ГРАДУСАХ.

2. Рулет «Морской бриз»

Продукты: 500 гр. филе горбуши, 1 кг. Филе скумбрии, молотая гвоздика на кончике чайной ложки, 1 луковица, соль.

Подготовка: Рыбу нарезать. Лук пассировать в масле. Все компоненты рулета перемешать, добавить специи. Дно и борта ветчинницы выложить фольгой. Заложить в нее слоями рыбу. Накрыть форму крышкой и зажать пружинами

Приготовление: На дно колбы аэрогриля налить стакан горячей воды. Поместить ветчинницу в аэрогриль и готовить при 260 ГРАДУСАХ в течение 30-35 МИНУТ на ВЫСОКОЙ скорости.

3. Ветчина «Венгерская»

Продукты: Индейка, куриные грудки (1 - 1/5 кг), 150 гр. отварных грибов, луковица, 1 яйцо, соль, специи, столовая ложка майонеза, чайная ложка манной крупы

Подготовка: Грибы с луком пропустить через мясорубку с луком. Взбить яйцо с солью и специями, добавить майонез и манную крупу. Из мяса приготовить фарш (70% индейки, и 30% куры), смешать с яично-грибной массой. Дно и борта ветчинницы выложить фольгой. Заполнить форму фаршем. Накрыть форму крышкой и зажать пружинами.

Приготовление:

На дно колбы аэрогриля налить стакан кипятка. Поместить ветчинницу в аэрогриль и готовить 60 МИНУТ при 205 ГРАДУСАХ.

4. Ветчина «Пикантная»

Продукты: 1 - 1/5 кг крупных плоских кусков свинины и говядины, соль, специи (кардамон, базилик, корица, майоран, черный молотый перец, мускатный орех), уксус, яблоки «Антоновка», чернослив, курага, грецкий орех.

Подготовка: Мясо замочить на 3 часа в рассоле: 1 стакан воды + 1/3 стакана уксуса + 3 столовые ложки соли. Откинуть мясо на дуршлаг. Смешать со специями. Яблоки нарезать тонкими кружочками. Чернослив, курагу нарезать. Дно и борта ветчинницы выложить фольгой. Выложить компоненты в форму следующим образом: свинина, яблоко, говядина, сухофрукты, орех, свинина. Накрыть форму крышкой и зажать пружинами.

Приготовление. На дно колбы аэрогриля налить стакан воды, пива или вина. Поместить ветчинницу в аэрогриль и готовить 90 МИНУТ при 205 ГРАДУСАХ.

5. Ветчина «Купеческая»

Продукты: 1 - 1/5 кг свинины и говядины, грибы, сыр, лук, соль, специи

Подготовка: Мясо замариновать с добавлением соли и пряностей на сутки. Грибы, сыр, лук крупно порезать, смешать с маринованным мясом. Дно и борта ветчинницы выложить фольгой. Плотно уложить смесь в форму ветчинницы. Накрыть форму крышкой и зажать пружинами.

Приготовление: На дно колбы аэрогриля налить стакан горячей воды. Поместить ветчинницу в аэрогриль и готовить 1 - 1,5 ЧАСА при 260 ГРАДУСАХ на ВЫСОКОЙ скорости.

После приготовления ЛЮБОГО РЕЦЕПТА ВЕТЧИНЫ, не снимая пружин, ветчинницу охладить и только после этого извлечь готовую ветчину из  формы!

http://www.slavno.ru/article-069/

Картофель запеченный
картофель чистим, режем кружками толщиной примерно чуть меньше 1 см, смазываем его маслом или майонезом, солим, выкладываем на среднюю решетку, выставляем температуру на 260 градусов, при «средней» скорости вентилятора. Готовим 20 минут.

Картошка получается очень вкусной, с такой запеченной ароматной корочкой, прямо как на костре (только без «дымка»)

Курица с пивом
Берем целую курицу, солим, перчим, на дно чаши выливаем 150 гр. светлого пива, курицу выкладываем на нижнюю решетку, выставляем температуру на 260 градусов, при «высокой» скорости вентилятора. Готовим 40 минут.
Курица получается очень сочной и вкусной. Чем-то смахивает на обычную курицу гриль, только намного сочнее.

Бедра куриные
Бедра выкладываем на среднюю решетку, выставляем температуру на 235 градусов, при «средней» скорости вентилятора. Готовим 20 минут.
Вкус у бедрышек замечательный и существенно отличается от вкуса бедрышек, запеченных в духовке, также у аэрогрильных бедрышек меньше жира и более аппетитный внешний вид.

Бифштексы
Первый раз на пробу приготовил 3 штучки как написано в рекомендации : из фарша сформировать котлетки весом не более 100 гр., выложить на среднюю решетку, выставить температуру 260 градусов, при «высокой» скорости вентилятора. Готовим 20 минут. Однако котлетки получись несколько суховатыми. Тогда я слегка модернизировал процесс : слепил котлетки, обвалял в муке, быстро обжарил их с обеих сторон на сильном огне в сковородке, после чего следовал вышеуказанным рекомендациям, уменьшив время приготовления на 4 минуты. Котлетки выглядели аппетитно и получились очень сочными.

Размещаю классный рецепт который вычитал в маленькой брошюре «150 блюд на аэрогриле» (издательство «Аст-сталкер»)

«Судак в белом вине»
Берем : 1 кг судака, 1 стакан белого сухого вина, 1 морковку среднего размера, 50 гр. Огуречного рассола, 1-2 соленых огурца среднего размера, чайную ложку сливочного масла, кипяток или рыбный бульон.
Итак: В глубокий противень или форму выкладываем куски рыбы, мелко порезанные огурцы, рубленную тонкой соломкой морковь (чем тоньше режем, тем красивее получается блюдо при подаче на стол), выливаем рассол, вино, солим, перчим, заливаем кипятком или рыбным бульоном.
Готовим 25-35 минут, при температуре 260 градусов, скорость вентилятора низкая …

Получается ВКУСНЯТНИА ! Рыбка нежная, а подливочка какая… да еще в качестве гарнира пюре (на сливках) или рис припущенный … rolleyes.gif" style="vertical-align: middle" src="http://www.julirezept.net/forum/style_emoticons/default/rolleyes.gif" /> rolleyes.gif" style="vertical-align: middle" src="http://www.julirezept.net/forum/style_emoticons/default/rolleyes.gif" /> rolleyes.gif" style="vertical-align: middle" src="http://www.julirezept.net/forum/style_emoticons/default/rolleyes.gif" />

Очень удивило совмещение вкуса вина и соленых огурцов
Вместо судака добавляли свежего карпа (живого купили в магазине), щуку. Сейчас это одно из самых любимых блюд в семье smile.gif

Друзья пробовали готовить в духовке (при температуре 220), получилось вкусно.

«Семга –гриль»
Стейки или медальоны семги выкладываем на фольгу, перчим, на каждый стейк выкладываем тонко порезанный кружок помидорки, чуток поливаем майонезом. Готовим 15 минут, на средней скорости при температуре 205 градусов.

Свиная Рулька в аэрогриле

Берем: рукав для запекания, свиную рульку, 5-6 крупных зубчиков чеснока, 1 большую морковку, 1 крупную луковицу, соль, перец.


Итак :


-Рульку прокалываем в 6-7 местах, шпигуем крупными брусками моркови, чеснока, натираем солью, перцем,


-Лук режем толстыми дольками, выкладываем в рукав для запекания, на лук выкладываем рульку…


-Ставим в аэрогриль на нижнюю решетку,


-Готовим на макс. скорости и температуре 260 градусов, 1 час, потом ставим среднюю скорость и температуру 235 градусов и готовим еще 30 минут

Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/аэрогриль

Рецепты для аэрогриля

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Bucavca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для аэрогриля

Рецепты для аэрогриля.

Приобрели Аэрогриль и теперь я очень довольна. Курица нравится особенно. Мало солю, не испльзую жир, так он еще стекает лишний с курицы и получается она сочная и нежная. Все таки в духовке она жирная очень. Картошечка на решетке получается очень вкусно по - домашнему. Нарежешь на половинки, она запекается снаружи с красивой корочкой , а внутри мягкая. Недавно просто грибы шампиньоны выложила, предварительно в майонезе замариновав, все сказали, что очень вкусные получились и  умяли за милую душу.

Всю осень пекла шарлотки

Очень вкусно получаются купаты. Обычно мы их делаем на мангале, но и в аэрогриле они получаются неплохо!!

А вот те самые грибочки...процесс пошел, затуманились...

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ....МНОГО...
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/аэрогриль

Свинина с овощами в аэрогриле

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения feodora3368 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с овощами в аэрогриле

Подолжаю тему Аэрогриля.

Рыбку приготовила, получилось очень вкусно.Только вот Жидкий дым использовать не стала(зачем нам лишняя химия) . Сейчас выкладываю новый рецепт который нашла на сайте Поваренок.ру  СПАСИБО КУЛИНАРУ http://liybsha.povarenok.ru/.

   Свинина с овощами в аэрогриле

   
Свинина с овощами в аэрогриле
20:45 08.06.08   опубликовал
Люб@ша
 
написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов 2 уровень - 1500 баллов 3 уровень - 3000 баллов  до 4 уровня нужно еще 1953 балла
Отзывы:  +15  0  добавить
Категория: Готовим в аэрогриле -> Блюда из мяса
Предназначение:
На обед: На второе
На ужин: На горячее
На праздничный стол
Описание: Люблю нежирную свинину в любом виде, а тут и мясо и гарнир одновременно.
[просмотров - 12515]
 
 
Ингредиенты для "Свинина с овощами в аэрогриле"
Рецепт "Свинина с овощами в аэрогриле"
Свинина с овощами в аэрогриле ингредиенты Мясо нарезать на куски и отбить.

Свинина с овощами в аэрогриле Обжарить в разогретом масле с обеих сторон до желто-коричневой корочки, посолить и поперчить, выложить со сковороды.

фото Свинина с овощами в аэрогриле В том же жире подрумянить нарезанный кольцами лук.

Свинина с овощами в аэрогриле Свинина Выложить в посуду нарезанный картофель.

Свинина с овощами в аэрогриле Картофель Сверху выложить лук, залить горячим бульоном.

Свинина с овощами в аэрогриле Лук репчатый Поверх лука выложить жареное мясо.

Свинина с овощами в аэрогриле Помидор Затем помидоры и перец.

Свинина с овощами в аэрогриле Перец болгарский Сыр и чеснок потереть на мелкой терке, смешать с майонезом, покрыть овощи.

Свинина с овощами в аэрогриле Бульон  

  Поставить в гриль на среднюю решетку температура 180 градусов, скорость вентилятора средняя. Тушить 50-60 мин.
Приятного аппетита!

Давайте попробуем .

Серия сообщений "аэрогриль":
Часть 1 - Я купила себе АЭРОГРИЛЬ.
Часть 2 - Комплексный обед в АЭРОГРИЛЕ.
Часть 3 - Аэрогриль : Скумбрия горячего копчения.
Часть 4 - Свинина с овощами в аэрогриле
Часть 5 - Рецепты для аэрогриля. Лосось и печень на шпажках
Часть 6 - Рецепты для хлебопечки
...
Часть 12 - АЭРОГРИЛЬ,заготовки и консервация.
Часть 13 - РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОЙ ПАНИРОВКЕ
Часть 14 - Курочка-гриль в аэрогриле.
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/аэрогриль

Рецепты для аэрогриля. Лосось и печень на шпажках

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения feodora3368 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для аэрогриля. Лосось и печень на шпажках

Рецепты для аэрогриля.
Лосось и печень на шпажках

Еще один на мой взгляд простой и вкусный рецепт.ПОПРОБУЕМ!!!!

Лосось на шпажках
Лосося очистить от костей и кожи. Нарезать по диагонали длинными полосками. Замариновать на час в следующей смеси: Сахар 1 чайная ложка, соус соевый (или концентрированный грибной отвар) 2 ст.л., коньяк( бренди, херес, водка) 1 ст.л.. масло растительное 1 ст.л., чеснок размятый 1 зубок. Надеть на шпажки и запечь в духовке или на гриле 5-10 минут.

Печень на шпажках
Печень( лучше говяжью или телячью, можно и куриную, но тогда будет не так красиво) замариновать в вине с добавкой чеснока, большого количества размятого перца горошком и соли. Вымачивать с маринаде 2-3 час. Надеть на шпажки и запечь в гриле или духовке 5-6 минут. Можно перед запеканием на несколько секунд окунуть шпажки с печенью в крутой кипяток, чтобы она побелела. Тогда блюдо будет более сочным.

Серия сообщений "аэрогриль":
Часть 1 - Я купила себе АЭРОГРИЛЬ.
Часть 2 - Комплексный обед в АЭРОГРИЛЕ.
Часть 3 - Аэрогриль : Скумбрия горячего копчения.
Часть 4 - Свинина с овощами в аэрогриле
Часть 5 - Рецепты для аэрогриля. Лосось и печень на шпажках
Часть 6 - Рецепты для хлебопечки
Часть 7 - Готовим в горшочках...
...
Часть 12 - АЭРОГРИЛЬ,заготовки и консервация.
Часть 13 - РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОЙ ПАНИРОВКЕ
Часть 14 - Курочка-гриль в аэрогриле.
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/аэрогриль

Готовим в горшочках...

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в горшочках...



Готовим в горшочках... 18 рецептов
В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.
 (640x479, 78Kb)

Полезные советы по приготовлению блюд в горшочках

1.Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец. Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить. Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.
И еще 17 рецептов
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
из интернета

А здесь, если кому интересно, все о горшочках. Полезные советы
 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/готовим в горшочках

БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения feodora3368 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ

БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
приятно украсят любой ежедневный и праздничный стол

 
Если перед помещением в духовку горшочек накрыть тестяной лепешкой, мы вместе с блюдом в горшочке одновременно получим и вкусную свежую выпечку.

                                                  Все эти блюда можно приготовить в АЭРОГРИЛЕ.

Серия сообщений "аэрогриль":
Часть 1 - Я купила себе АЭРОГРИЛЬ.
Часть 2 - Комплексный обед в АЭРОГРИЛЕ.
...
Часть 6 - Рецепты для хлебопечки
Часть 7 - Готовим в горшочках...
Часть 8 - БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
Часть 9 - Фаршированная утка.
Часть 10 - Рецепты для аэрогриля
...
Часть 12 - АЭРОГРИЛЬ,заготовки и консервация.
Часть 13 - РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОЙ ПАНИРОВКЕ
Часть 14 - Курочка-гриль в аэрогриле.
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/готовим в горшочках

Рецепты для аэрогриля

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения feodora3368 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для аэрогриля

 

Рецепты для аэрогриля.

Рецепты для аэрогриля

С помощью аэрогриля пища приготавливается за счёт горячего воздуха, который обдувает продукты, находящиеся на специальной решётке. Это позволяет не добавлять при приготовлении блюд жиры и существенно снижать их калорийность.

 (250x375, 40Kb)

 

Гарнир "Картофель мартовский"

Ингредиенты:

  • Картофель среднего размера – 1 кг
  • Чеснок – 1 головка
  • Растительное масло (или майонез) – 4 ст. ложки
  • Соль, перец

Картофель тщательно вымыть щеткой и положить в глубокую миску. Полить растительным маслом, посыпать специями, солью, отдельно раздавить чеснок. Все компоненты тщательно перемешать в миске. Вынуть картофель из миски и уложить на решетку аэрогриля. Готовить в течение 35 минут при 260 градусах на высокой скорости.

Картофель печеный

Ингредиенты:

  • Картофель среднего размера
  • Майонез (или сметана)
  • Специи для картофеля
  • Соль, зелень, чеснок

Картофель почистить, разрезать пополам, зелень и чеснок мелко нарезать и смешать с майонезом. Картофель смазать полученной смесью. Картофель выложить на поддон или противень, готовить при температуре 235 градусов в течение 30 минут, скорость вентилятора высокая

Цветная капуста, запеченная с грибами

 (600x450, 73Kb)

 

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 500 г
  • Свежие белые грибы – 150 г
  • Сливочное масло – 4 ст. ложки
  • Мука – 1 ст. ложка
  • Молоко – 1 стакан
  • Яйца – 1 шт.
  • Сыр (тертый) – 2 ст. ложки
  • Соль – по вкусу

Удалить зеленые листья и стебель у кочана капусты. Отварить его в подсоленной воде до готовности, остудить и разобрать на соцветия.

Грибы промыть, ошпарить кипятком, немного остудить и нашинковать. Подготовленные грибы сложить в сотейник, добавить 2 ст. ложки масла и тушить под крышкой.

Для приготовления соуса обжарить на сковороде муку с 1 ст. ложкой сливочного масла. Развести муку молоком и довести до кипения. Немного проварить, затем смешать с яичным желтком и посолить. Соус должен получиться по густоте как сметана.

В смазанную маслом посуду для запекания положить половину цветной капусты, а затем – тушеные грибы. Сверху разложить оставшуюся капусту. Залить запеканку приготовленным соусом, посыпать тертым сыром и положить кусочки оставшегося сливочного масла.

Поставить запеканку на среднюю решетку аэрогриля и запекать в течение 15-20 минут при температуре 235 градусов и средней скорости вентилятора.

 (400x600, 53Kb)

Кисло-сладкий шашлык из цыплёнка с острым арахисовым соусом

Ингредиенты:

  • Цыплячьи грудки (без костей) – 1,4 кг
  • Шерри – 1/2 стакана
  • Соус терияки – 1/2 стакана
  • Восточный кисло-сладкий соус – 1/3 стакана
  • Чеснок (мелко порезанный) – 2 зубчика
  • Лимонный сок – 1/3 стакана
  • Мёд – 1/2 стакана
  • Арахисовое масло – 1 стакан
  • Куриный бульон – 1/3 стакана
  • Остатки маринада – примерно 1 стакан

Порезать цыплячьи грудки вдоль на полосы шириной 2,5 см. Нанизать кусочки на шампура и отставить в сторону. Смешать в небольшой кастрюле шерри, соус терияки и кисло-сладкий соус. Добавить чеснок, лимонный сок и мёд. Перемешать. Залить маринадом шампуры с цыплёнком, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут (как минимум). За это время один раз перевернуть. Когда всё готово, слить маринад из кастрюли с цыплёнком и сохранить его. Поместить шампура в аэрогриль, следя за тем, чтобы они не слишком тесно соприкасались.

Режим приготовления: 10 минут - 400 градусов - высокая скорость. Повторить процедуру с оставшимися шампурами. Пока шампура готовятся, сделать острый соус. Смешать арахисовое масло, лимонный сок, куриный бульон и оставшийся маринад. Довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь, и потомить соус 10 минут или до тех пор, пока он не начнёт густеть. Шампура выкладываются на блюдо или поднос, на котором уже стоит острый соус.

Пряные крылышки

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки – 1,2 кг
  • Соевый соус – 1/2 стакана
  • Растительное масло – 1/2 стакана
  • Острое масло чили – 1 ст. ложка
  • Чеснок (мелко порезанный) – 1 зубчик

Приготовить маринад: смешать в большой кастрюле соевый соус, масло, масло чили и чеснок. Положить туда же куриные крылышки и перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут (как минимум). Слить маринад с крылышек и разместить их в аэрогриле. Режим приготовления: 10 минут - 450 градусов - высокая скорость; 10 минут - 400 градусов - средняя скорость.

 

aerogril-07 (440x400, 42 Kb)

Каша рисовая сладкая

Ингредиенты:

  • Длинный рис
  • Сливочное масло
  • Сахар
  • Молоко
  • Курага, изюм
  • Соль 

Крупу засыпать в горшок из расчета 4 ст. ложки на горшок. Сахар, соль, изюм, курага и сливочное масло по вкусу. Залить холодным молоком до изгиба горшка. Смазать края горшочка сливочным маслом. Не закрывать крышкой. Горшок поместить в аэрогриль. Варить при температуре 260 градусов в течение 30 минут, далее оставить еще на 10 минут после отключения.

 


Гречневая каша

Ингредиенты:

  • Гречка – 0,5 стакана
  • Горячая вода – 1 стакан
  • Сливочное масло – 1 ст. ложка
  • Соль – по вкусу

Прожарить гречку на сковороде, всыпать в керамический горшочек, добавить сливочное масло и перемешать. Затем влить стакан горячей подсоленной воды и накрыть горшочек крышкой.

Готовить гречневую кашу в аэрогриле в течение 20-25 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости.

ИСТОЧНИК :  http://www.babushkinysovety.ru/aerogril.html

Серия сообщений "аэрогриль":
Часть 1 - Я купила себе АЭРОГРИЛЬ.
Часть 2 - Комплексный обед в АЭРОГРИЛЕ.
...
Часть 8 - БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
Часть 9 - Фаршированная утка.
Часть 10 - Рецепты для аэрогриля
Часть 11 - Рыба по-монастырски в аэрогриле
Часть 12 - АЭРОГРИЛЬ,заготовки и консервация.
Часть 13 - РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОЙ ПАНИРОВКЕ
Часть 14 - Курочка-гриль в аэрогриле.
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/аэрогриль

Рыба по-монастырски в аэрогриле

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения feodora3368 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по-монастырски в аэрогриле

Рыба в аэрогриле

 (300x195, 14Kb)

 

Рыба, приготовленная в аэрогриле – что может быть полезнее и вкуснее!

Для приготовления рыбы по-монастырски вам понадобится:

филе рыбы – 1 кг
лук – 2 шт.
морковь – 2 шт.
паста томатная – 100 г
масло растительное – 3 столовые ложки
уксус виноградный – 2 столовые ложки
сахар – 3 столовые ложки

Способ приготовления рыбы по-монастырски:

Нарежьте рыбное филе кусочками, лук кольцами, а морковь натрите на тёрке. Томатную пасту смешайте с уксусом, сахаром и маслом.

Рыбу выложите на противень, закройте её луком и морковью и залейте всё соусом.

Запекайте полчаса на средней решётке при температуре 260 градусов.

Серия сообщений "аэрогриль":
Часть 1 - Я купила себе АЭРОГРИЛЬ.
Часть 2 - Комплексный обед в АЭРОГРИЛЕ.
...
Часть 9 - Фаршированная утка.
Часть 10 - Рецепты для аэрогриля
Часть 11 - Рыба по-монастырски в аэрогриле
Часть 12 - АЭРОГРИЛЬ,заготовки и консервация.
Часть 13 - РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОЙ ПАНИРОВКЕ
Часть 14 - Курочка-гриль в аэрогриле.
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/аэрогриль

АЭРОГРИЛЬ

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Милашка2405 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЭРОГРИЛЬ

Аэрогриль. Домашние заготовки

* Заготовка продуктов на зиму в аэрогриле значительно отличается от привычной домашней консервации. Вам не надо кипятить банки, обжигаясь кипящей водой и паром – АЭРОГРИЛЬ СТЕРИЛИЗУЕТ ГОРЯЧИМ ВОЗДУХОМ.

В аэрогриле ЗНАЧИТЕЛЬНО ВЫШЕ КАЧЕСТВО СТЕРИЛИЗАЦИИ, так как точка кипения воды за счет более высокого давления значительно выше, чем в традиционной домашней консервации (140 градусов).

Имея аэрогриль, нет необходимости варить салаты, варенье и пр. сначала в кастрюлях, тазах и т.п., раскладывая затем готовый продукт по банкам для стерилизации и хранения.

В аэрогриле ВАРИТЬ ВАРЕНЬЕ И ПРОЧИЕ ЗАГОТОВКИ МОЖНО ПРЯМО В БАНКАХ, ОДНОВРЕМЕННО СТЕРИЛИЗУЯ. НЕТ НЕОБХОДИМОСТИ СТЕРИЛИЗОВАТЬ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ПУСТЫЕ БАНКИ.




* КАК СТЕРИЛИЗОВАТЬ В АЭРОГРИЛЕ

1. В чистые банки разложить подготовленные продукты.
2. Поставить их в аэрогриль.
3. Залить рассолом или сиропом так, чтобы продукты были покрыты полностью.
4. Накрыть банки крышками.
5. Включить аэрогриль, установив необходимые параметры стерилизации.
6. Достать банки, закатать их крышками.
7. Для дополнительной пастеризации можно поставить банки обратно в аэрогриль, так как стеклянная колба печи еще долго сохраняет тепло. Переворачивать банки не надо!
Если на очереди следующая партия банок, вместо аэрогриля можно использовать обычный «тулуп», укутав банки.



ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ СТЕРИЛИЗАЦИИ

ТЕМПЕРАТУРА

Так как точка кипения воды в аэрогриле составляет 140 градусов, то температура стерилизации должна быть не ниже 150 градусов по Цельсию.

Чтобы увеличить теплопередачу, можно начать программу с 260 градусов, но в этом случае следует перед установкой банок в аэрогриль, предварительно вынуть из крышек резиновые прокладки.
Можно поступить и иначе: заведите так называемые «вспомогательные крышки», освободив несколько крышек от резиновых прокладок. Эти «вспомогательные крышки» Вы будете использовать при температурах выше 150 градусах, в последний момент заменяя «вспомогательные крышки» основными.


ВРЕМЯ

Стерилизация начинается с момента, когда в банках пойдут пузырьки. Обычное время стерилизации 15 минут, если установлено кольцо-увеличитель – 20 минут.
СКОРОСТЬ – ВЫСОКАЯ.



* КАК ВАРИТЬ В АЭРОГРИЛЕ ВАРЕНЬЕ С САХАРОМ

1. Пересыпать ягоды с сахаром и оставить их на 6 часов, чтобы выделился сок и растворился сахар.
2. Разложить ягодно-сахарную смесь по банкам, вынув предварительно резиновые прокладки крышек.
3. Накрыть банки крышками.
4. Установить параметры: время 15 минут (или 20 минут, если используется кольцо-увеличитель), температура – 260 градусов, скорость – ВЫСОКАЯ.
5. Снизить температуру до 120 градусов, подержать еще 5 минут (при той же скорости), чтобы варенье не «убежало».
6. Вынуть банки и закатать.
7. Поставить банки остывать в аэрогриль или традиционно, укутав чем-нибудь теплым.



* КАК ВАРИТЬ В АЭРОГРИЛЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ САХАРА

1. Простерилизовать пустые банки с крышками (время 6 минут, температура – 180 градусов, скорость – ВЫСОКАЯ).
2. Ягоды тщательно промыть, дать стечь воде.
3. Рассыпать ягоды по банкам и накрыть их крышками, предварительно вынув резиновые прокладки.
4. Установить температуру 260 градусов, скорость ВЫСОКАЯ, время – например, 20 минут.
5. Когда ягоды осядут и дадут сок, приоткрыть крышки и добавить очередную порцию ягод, и так до тех пор, пока банка не наполнится ягодами, покрытыми соком.
6. Вынуть банки, вставить на место резинки и закатать.



* КАК СУШИТЬ В АЭРОГРИЛЕ ЗЕЛЕНЬ, ФРУКТЫ, ОВОЩИ, ЯГОДЫ И ГРИБЫ

Важное правило: чтобы влажный воздух выходил из аэрогриля, необходимо вставить между крышкой и корпусом шампур.
ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ СУШКИ:
Скорость: зелень – НИЗКАЯ, морковь, свекла – СРЕДНЯЯ, яблоки, грибы – ВЫСОКАЯ.
Температура, при которой продукты сохраняют цвет – 120 градусов.
Время: зелень – 10 минут, свекла, морковь (на крупной терке) -15 минут, яблоки – 30 минут, грибы – 1,5 часа.
P.S. Ягоды, морковь, свеклу удобнее сушить на стимере, грибы, листовую зелень, яблоки – прямо на решетках.



* ЛЕЧО

Продукты:
2 килограмма очищенных помидоров, 2 килограмма перца, 1 килограмм лука, 1 килограмм моркови, пол литра растительного масла, соль, сахар по вкусу.
Подготовка:
из помидоров отжать сок. Овощи красиво нарезать.
Приготовление: заложить все в чистые банки, разлить масло, сок и готовить в аэрогриле 30 минут при температуре 180 градусов. Скорость ВЫСОКАЯ.



* КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ

Продукты: огурцы, укроп с семенами, корень хрена, чеснок, лавровый лист, черный перец и т.д.
Для маринада: на 1 литр воды – 2 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахарного песка, 9,5 чайных ложек 9%-го уксуса.
Подготовка: огурцы заложить в ведро на 6-8 часов. Приготовить маринад, вскипятив компоненты.
Приготовление: в банки уложить специи, огурцы, залить горячим маринадом и стерилизовать 10 минут в аэрогриле при температуре 260 градусов. Скорость ВЫСОКАЯ. Перед закаткой в каждую банку добавить уксус. Затем закатать.




* ИКРА ГРИБНАЯ

Продукты: грибы, репчатый лук, морковь, растительное масло, соль.
Подготовка: грибы довести до кипения, промыть проточной водой и пропустить через мясорубку вместе с луком и морковью.
Приготовление: поместить все в большой керамический горшок и томить в аэрогриле около 40-50 минут до выпаривания жидкости; первые 20 минут – при максимальных температуре и скорости, затем снизить температуру до 180 градусов. Скорость СРЕДНЯЯ. По окончании программы достать горшочек из аэрогриля, добавить по вкусу соль и растительное масло и разложить по банкам. Банки накрыть металлическими крышками и поставить в аэрогриль на 20-30 минут. Температура 150 градусов. Скорость СРЕДНЯЯ. Затем достать банки и сразу же закатать.




* ИКРА БАКЛАЖАННАЯ

Продукты: баклажаны, болгарский перец, репчатый лук, морковь, помидоры, растительное масло, соль.
Подготовка: лук нашинковать, морковь натереть на терке. Баклажаны и перец нарезать кубиками. С молодых баклажанов кожицу можно не снимать. Лук и морковь спассеровать, добавить баклажаны, перец, все перемешать, посолить и сложить в большой керамический горшок.
Приготовление: поставить горшок в аэрогриль до выпаривания жидкости, как в предыдущем рецепте. Затем достать горшок, добавить нарезанные спелые помидоры и поставить в аэрогриль еще на 10-15 минут. Затем достать горшок из аэрогриля и разложить икру по стеклянным банкам. Накрыв банки металлическими крышками, поставить их в аэрогриль для стерилизации на 20 минут, скорость ВЫСОКАЯ. Достать банки и сразу закатать.
ИДЕИ: вместо баклажанов можно использовать кабачки.



* САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Продукты: огурцы, крепкие помидоры, лук, болгарский красный и зеленый перец, чеснок, кабачки.
Маринад: на 1,5 литра воды – 2 столовых ложки соли, 2-3 столовых ложки сахара, перец горошком, гвоздика,
корица, лавровый лист, семя укропа или мелко нарезанный укроп.
Подготовка: огурцы и кабачки нарезать кусочками, лук полукольцами, помидоры кружками, перец соломкой. В литровые или 0,8-литровые банки сложить слоями огурцы, лук, помидоры, перец, кабачки, чеснок и так далее в том же порядке. Довести до кипения маринад и поварить его 10 минут.
Приготовление: банки залить кипящим маринадом, накрыть крышками. Стерилизовать 15-20 минут при температуре 205 градусов, скорость ВЫСОКАЯ. Сразу закатать.



* СВЕКЛА, МАРИНОВАННАЯ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Продукты: на 1 килограмм вареной свеклы – 250 граммов черной смородины.
Для заливки: 1 литр воды, на кончике ложки столового уксуса, 60-80 граммов сахара, 30 граммов соли, 8 зубчиков гвоздики, душистый перец горошком.
Подготовка: молодую свеклу сварить в течение 40 минут, очистить, нарезать кубиками. Смородину помыть, дать стечь воде. Приготовить маринад.
Приготовление: смородину со свеклой сложить в банки, залить горячим маринадом. Стерилизовать 10 минут при максимальных температуре и скорости.
ИДЕИ: точно так же можно мариновать свеклу со сливой (ягоды освобождаем от косточек и предварительно бланшируем 3 минуты).



* ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ

Продукты: 10 килограммов огурцов, 2,5 килограмма красной смородины, 300 граммов укропа, 1-2 головки чеснока.
Рассол: на 10 литров воды – 200-250 граммов соли.
Подготовка: приготовить рассол. Огурцы промыть, плотно сложить в банки, засыпать ягодами, залить горячим рассолом. Накрыть крышками.
Приготовление: стерилизовать в аэрогриле 15 минут при температуре 150 градусов. Скорость ВЫСОКАЯ. Банки закатать.



* КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ТОМАТЫ

Продукты: помидоры средней величины, по 2 луковицы на 1 банку.
Маринад: на 1 литр воды: 1 столовая ложка соли (чуть с горкой), 5 столовых ложек сахарного песка, лавровый лист, 5-6 горошин черного перца, 6-7 столовых ложек 9%-го уксуса.
Подготовка: томаты помыть, разрезать вдоль пополам. Лук нарезать кольцами. Приготовить маринад, вскипятив все компоненты и лишь в последнюю очередь добавив уксус.
Приготовление: на дно каждой банки уложить лук, сверху сложить помидоры. Залить томаты горячим маринадом и стерилизовать 10 минут в аэрогриле при температуре 180 градусов. Скорость ВЫСОКАЯ. Сразу закатать.



* ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ

Продукты на трехлитровую банку: 1 сладкий перец, 1 жгучий перец, 3 дольки чеснока, 2 лавровых листа, 5 смородиновых листов, 4 листа вишни, 4 горошины черного перца, 1 лист хрена, укроп, по 1 столовой ложке соли и сахара, 1 лист винограда, помидоры.
Подготовка: уложить в банки помидоры, виноград, специи и все компоненты, залить кипятком, накрыть крышками.
Приготовление: стерилизовать банки в аэрогриле, установив кольцо-увеличитель в течение 20 минут при максимальных температуре и скорости.



* ТОМАТЫ В СУХОМ ВИНЕ

Продукты: мелкие темные томаты.
На 1 литр красного сухого вина: 200 граммов меда, 30 граммов соли.
Подготовка: томаты вымыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки, уложить в приготовленные банки, залить кипящим маринадом.
Приготовление: стерилизовать в аэрогриле 15 минут при 150 градусах. Скорость ВЫСОКАЯ (из расчета на литровые банки).



* ТОМАТЫ В ЖЕЛЕ

Продукты: томаты, репчатый лук.
Для маринада: 1 литр воды, 3 столовых ложки уксуса, 1 столовая ложка соли, 2 столовых ложки сахара, 8-10 горошин душистого перца, 1 гвоздичка, 2 столовых ложки желатина.
Подготовка: томаты нарезать толстыми кружками, лук – кольцами. Уложить плотно в банки. Желатин замочить в холодной воде на час. Сварить маринад, затем ввести желатин, довести до кипения, но не кипятить.
Приготовление: залить томаты горячим маринадом, накрыть крышками и поставить стерилизоваться по обычной программе.
ИДЕИ: таким же образом можно приготовить и сливы, только положить поменьше соли (2 чайных ложки) и побольше сахару (100 граммов).




* ВАРЕНЬЕ ИЗ ТОМАТОВ

Продукты: 1 килограмм помидоров, 200 граммов грецких орехов.
Сироп: 200 граммов воды, 1 килограмм сахарного песка, 5 граммов лимонной кислоты.
Подготовка: приготовить сироп. Мелкие томаты помыть, крупные нарезать на дольки.
Приготовление: разложить помидоры в подготовленные 1-литровые банки и поставить в аэрогриль. Первые 20 минут стерилизовать при максимальных температуре и скорости, затем снизить температуру до 150 градусов и держать еще 20 минут. По окончании программы добавить орехи, аккуратно перемешать ложкой. Закатать.




* МАРИНОВАННЫЙ КРЫЖОВНИК

Продукты: крыжовник.
Для маринада: на литр воды – полкило сахарного песка, 3-4 горошины перца, 4 гвоздики, 1 лавровый лист, пол стакана 5%-го уксуса, можно добавить немного корицы.
Подготовка: крупные ягоды крыжовника наколоть в нескольких местах заостренной спичкой, разложить в пол литровые банки.
Приготовить маринад: все ингредиенты, кроме уксуса, довести до кипения. Охладить и добавить уксус.
Приготовление: банки залить холодным маринадом. Прикрыть крышками. Поставить в аэрогриль. Стерилизовать пол литровые баночки с крыжовником 10 минут при максимальных температуре и скорости и потом еще 15 минут, снизив температуру до 120 градусов.
ИДЕИ: точно так же можно мариновать черную и красную смородину. Маринованные ягоды хороши в салаты и на гарнир к мясным блюдам.




* ИЗУМРУДНОЕ ВАРЕНЬЕ

Продукты: 5 стаканов не совсем зрелых ягод крыжовника, 200 граммов вишневых листьев, 7 стаканов сахарного песка, 2 стакана воды.
Подготовка: крыжовник очистить от семян.
Вскипятить воду с вишневыми листьями и залить ею крыжовник. Дать остыть и поставить на 12 часов в холодильник. Через 12 часов отцедить образовавшийся сок, сложив отдельно ягоды и листья, добавить сахар и довести до кипения.
Приготовление: разлить сок по банкам, накрыть крышками без резиновых прокладок и стерилизовать в аэрогриле в течение 15 минут при максимальных температуре и скорости.
Через 15 минут положить в образовавшийся сироп ягоды без листьев и кипятить еще 15 минут, пока ягоды не станут прозрачно-зелеными. За 2-3 минуты до конца варки добавить в варенье десяток вымытых вишневых листьев. Дать снова закипеть. Изумрудное варенье готово. Закатать банки.




* КОМПОТ ИЗ СЛИВ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Продукты: спелые крепкие сливы.
Подготовка: сливы хорошо промыть, освободить от плодоножек, сложить в литровые банки.
Приготовление: банки плотно закрыть крышками, простерилизовать 15-20 минут при температуре 260 градусов, скорость ВЫСОКАЯ.
ИДЕИ: таким же способом можно приготовить компот и из разрезанных пополам слив. Удалив косточки, сложить половинки срезом вниз и немного придавить их рукой.



* СМОРОДИНА В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Продукты: смородина, из расчета на 1 литровую банку – 5-6 чайных ложек сахара.
Подготовка: ягоды промыть, обсушить. Разложить в чистые банки до плечиков, слегка присыпать песком.
Приготовление: банки накрыть крышками и стерилизовать в аэрогриле 25-30 минут при температуре 235 градусов. Скорость ВЫСОКАЯ.
ИДЕИ: точно так же можно томить в аэрогриле бруснику и черноплодную рябину.




* КОМПОТ ИЗ ПЕРСИКОВ С МЕДОМ

Продукты: 3 килограмма персиков, 1 литр воды, 750 граммов сахара, 250 граммов меда, ром.
Подготовка: крепкие персики промыть, пробланшировать, очистить, освободить от косточек, сложить в подготовленные банки. Воду, сахар, мед прокипятить.
Приготовление: горячим сиропом залить персики, влить в каждую банку немного рома или водки, банки плотно закрыть и простерилизовать 15 минут. 205 градусов. Скорость ВЫСОКАЯ.




* ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ

Продукты: на 1 килограмм подготовленных кабачков: 1 килограмм сахарного песка, 1 лимон.
Подготовка: кабачки почистить, освободить от семян, натереть на крупной терке. Лимон ошпарить кипятком и натереть на средней терке вместе с цедрой. Смешать лимон и кабачок, засыпать сахаром, все перемешать и дать постоять 30 минут.
Приготовление: поставить смесь в аэрогриль, довести до кипения и, снизив температуру до 205 градусов, варить еще 10-15 минут. Скорость ВЫСОКАЯ.
ИДЕИ: можно не натирать кабачок на терке, а нарезать его фигурными пластиночками размером 1-1,5 сантиметра. Получится удивительно красивое варенье, которое можно будет использовать для украшения пирожных и тортов.




* ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ С ВИШНЕЙ

Продукты: 2 килограмма кабачков, 1 килограмм вишни.
Для сиропа: 2 килограмма сахара, 2 стакана воды.
Подготовка: кабачок мелко нарезать. Вишню помыть. Сварить сироп.
Приготовление: разложить кабачок с вишней по литровым банкам, залить горячим сиропом. Закрыть крышками. Стерилизовать 10-15 минут при максимальных температуре и скорости. Когда появятся пузырьки, снизить температуру до 150 градусов и подержать еще 20 минут. Закатать.




* ВАРЕНЬЕ АБРИКОСОВОЕ С ОРЕХАМИ

Продукты: на 1 килограмм абрикосов: 100 граммов очищенных грецких орехов, 750 граммов сахара.
Подготовка: абрикосы тщательно вымыть, дать стечь воде. Сложить орехи и абрикосы в посуду, засыпать сахаром и дать настояться в течение 6 часов.
Приготовление: разложить по банкам и стерилизовать в аэрогриле в течение 15 мнут при максимальных температуре и скорости. Через 15 минут снизить температуру до 120 градусов и стерилизовать еще 20 минут.




* ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ

Продукты: 1 килограмм айвы, 1 килограмм сахарного песка.
Подготовка: плоды вымыть, вырезать сердцевину, нарезать кусочками по 1,5-2 сантиметра. Сахарный песок растворить в малом количестве воды, вскипятить.
Приготовление: горячий сироп разлить поровну по банкам, разложить айву. Банки закрыть сетчатым стимером и варить на средней решетке аэрогриля 20 минут при температуре 150 градусов. Скорость ВЫСОКАЯ. Затем накрыть банки крышками без резинок и варить еще 30 минут при температуре 205-235 градусов. Скорость СРЕДНЯЯ. Через 5-10 минут, как аэрогриль выключится, достать банки, закатать и снова поставить в выключенный аэрогриль до остывания.




* ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛЕСНОЙ МАЛИНЫ

Продукты: малина, сахар.
Подготовка: ягоды малины промыть и подсушить. Сварить сироп из расчета 750 граммов сахара на литр кипящей воды.
Приготовление: пока варится сироп, простерилизовать банки. Для литровых или 800-граммовых с отвинчивающимися крышками хватит 15 минут при температуре 150 градусов. Скорость ВЫСОКАЯ. Не вынимая банок из аэрогриля, заполнить их ягодами и залить горячим сиропом. В течение 25 минут сварить варенье при температуре 180 градусов. Скорость ВЫСОКАЯ. Закатать банки.
ВАЖНО: так как не требуется помешивание варенья при варке, как это было при традиционном способе заготовки, варенье получается с целыми ягодами, отчего его качество и вкус несопоставимо выше.
И очень красивым получается варенье!




* ЯНТАРНЫЙ КОНФИТЮР ИЗ ЯБЛОК

Продукты: на 1 килограмм яблок: 800 граммов сахара
Подготовка: яблоки помыть, очистить от косточек, пропустить через мясорубку, добавить сахар.
Приготовление: разложить массу по банкам и потомить в аэрогриле первые 15 минут при температуре 235 градусов. Скорость ВЫСОКАЯ. Затем снизить температуру до 150 градусов и подержать банки еще 20-30 минут. Скорость СРЕДНЯЯ.




* СУХОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ

Продукты: на килограмм ягод: 800 граммов сахара и литр воды.
Подготовка: ягоды помыть, подсушить. Сварить сироп и проварить в нем ягоды в течение 10 минут.
Приготовление: вынуть клубнику из варенья, разложить на решетках и подсушить в течение 15 минут при температуре 65 градусов. Скорость СРЕДНЯЯ. Если ягоды очень крупные – скорость ВЫСОКАЯ. Готовую клубнику разложить в простерилизованные банки.



* СУШЕНЫЕ ЯБЛОКИ И ГРУШИ

Продукты: яблоки, груши.
Подготовка: яблоки и груши тщательно помыть, вырезать сердцевину. Нарезать тонкими дольками. Выложить фрукты на 3 решетки.
Приготовление: сушить фрукты 30 минут при температуре 120 градусов, скорость СРЕДНЯЯ. Крышка аэрогриля должна быть чуть приоткрыта.



Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - торт
Часть 2 - рыбный торт
...
Часть 45 - Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!!
Часть 46 - Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!!
Часть 47 - АЭРОГРИЛЬ
Часть 48 - Журнал: Домашнее консервирование
Часть 49 - рецепты хлеба для хлебопечки
...
Часть 61 - "Crazy cake" (сумасшедший пирог)
Часть 62 - Шарлотка в мультиварке.
Часть 63 - Лечо "Белорусское"-без воды и уксуса!


Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/аэрогриль

Полезные советы для приготовления блюд в аэрогриле

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы для приготовления блюд в аэрогриле

4121583_4cd880f8bf965 (499x433, 36Kb)

 

1.Если вы собрались готовить в аэрогриле суп, то лучше все составляющие сложить в порционные горшочки и залить кипятком. Суповые кубики положить в начале варки, соль — в конце.

2.Для винегрета все овощи почистить, нарезать кубиками, сложить в фольгу и закрепить ее по краям скрепками. В фольге сделать несколько проколов. Готовить на нижней решетке 40—50 мин при максимальной температуре и скорости.

>>>  ДАЛЬШЕ

Серия сообщений "Блюда в аэрогриле":
Часть 1 - Полезные советы для приготовления блюд в аэрогриле
Часть 2 - Куриные крылышки Мексика в аэрогриле или духовке
Часть 3 - Рецепты птицы-гриль
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/аэрогриль

Рецепты птицы-гриль

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/аэрогриль

Горячая вода на даче в любое время

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Михаил_Филков [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая вода на даче в любое время

Горячая вода в любое время

Многие жители села и садоводы имеют на своих участках душ. Как правило, это небольшая отдельно стоящая закрытая постройка с баком на крыше. Из него самотеком по трубе к душевой сетке поступает холодная вода. Конечно, в жаркий летний день приятно освежиться под прохладными струями, но весной или осенью, когда на улице свежо, далеко не каждый решится на такие водные процедуры.

Увеличить "купальный сезон" поможет простейшее устройство - водонагреватель. Его можно смонтировать даже на готовой душевой установке.читать далее
 

Рубрики:  *ВСЁ ДЛЯ ДОМА*/для дачи

елка из бисера

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кривчун [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

елка из бисера


  • зелёная рубка – 50 гр.
  • коричневая рубка – около 5гр.
  • проволока коричневого цвета (или
    медная) около 50м
  • алебастр
  • камешки цветные (или другой декор)
  • две бусины под жемчуг
  • стеклярус
  • подставка


Ёлочка состоит из 10 ярусов. В каждом ярусе по
четыре ветки.
Начинаем плести ёлочку с макушки. Отрезаем
проволоку длиной 45 см. На середину проволоки нужно нанизать бисеринку
золотого цвета  и группу из белого
стекляруса, бусины золотого и серебристого цвета, 1 бисерины-рубки
зелёного цвета. Второй конец проволоки пропустить через всю
группу. На каждый из концов проволоки набрать по 4 зелёных
бисеринки
:
макушка ёлочки из бисера своими руками
После этого надо скрутить оба конца проволоки вместе на 3-4 оборота. На
каждом конце проволоки набрать 4 бисерины зелёного цвета, 2 коричневые,
4 зелёные, закрутить в петельки.
первый ярус веточек ёлки из бисера своими руками
Скрутите концы проволоки на 2 оборота и сделайте ещё такие же две петельки,
как это показано на следующей фотографии:
первый ярус ёлочки из рубки своими руками
Переходим к изготовлению своими руками второго
яруса
ёлочки из бисера. Отрезаем 4 куска
проволоки длиной по 25 см. Делаем из них 4 веточки
по три петельки с набором: 3 зелёные бисерины, 2
коричневые, 3 зелёные.
петельки из рубки для второго яруса ёлочки из бисера сплетённой на проволоке своими руками
От петельки до петельки скрутить проволоку на 4-5 оборотов, от
последней петельки 3 оборота.
4 веточки ёлки второго ряда из бисера своими руками
Займёмся изготовлением веточек для третьего
яруса
сплетённой своими руками ёлки. Для
этого из 4 кусков проволоки длиной 30 см делаем 4 веточки
по 5 петелек. Первые три петельки, как на веточке
со второго яруса, в последующих двух петлях вместо трёх зелёных набрать
4:
веточка 3 яруса сплетённой своими руками ёлочки из бисера
Как Вы понимаете, Вам надо сплести 4 таких веточки,
как на фото выше. После этого заготавливаем веточки для четвёртого
яруса
бисерной ёлочки. Для этого потребуется 8 кусков
проволоки длиной 30см. Нужно сделать 8 веток по
пять петелек в каждой:
8 веточек для 4 яруса ёлочки из бисера
Первые три петельки, как хорошо видно на фотографии, такие же, как на веточке
со второго яруса
, в последующих двух петлях набрать по 6 зелёных
бисеринок
. После последней петельки скрутить проволоку вниз
на 4-5 оборотов. Из двух таких веточек собрать одну,
прикрутив их спиралькой на 3-4 оборота:
 веточка 4 яруса ёлочки из бисера своими руками готова
5 ярус: из 4 кусков проволоки длиной 35 см сделать 4
веточки по 7 петелек. Первые три
петельки, как на веточке со второго яруса, в последующих четырёх петлях
набрать только по 6 зелёных бисеринок.
6 ярус ёлочки: начинаем его так же, как 4 ярус (8
кусков проволоки, 8 веток по пять петелек) А вот попарно собираем
веточки мы немного иначе. Нужно отрезать дополнительный кусок проволоки
длиной 20 см. От последней петельки накручивать 12 витков спиралькой
дополнительной проволокой. Дальше прикрутить вторую веточку на 15
витков спиралькой:
веточка ёлки из бисера своими руками для 6 яруса
Веточки для 7 яруса ёлочки из бисера:
отрезать 4 куска проволоки длиной по 60 см. Сделать на середине
проволоки
первую петельку. Далее набирать ещё 6 петелек, как
на 6 ярусе на тот же конец проволоки так, чтобы другой конец оставался
длинным.
7 ярус ветка ёлки из бисера на проволоке своими руками
После последней петельки сделать скрутку на 6 -7 витков. На другом (длинном)
конце проволоки также сделать 7 петелек:
веточка 7 яруса ёлочки из бисера своими руками
Дополнительной проволокой скрутить веточку
спиралькой вниз на 8 оборотов.
8 ярус: отрезать 4 куска проволоки
длиной 60 см и 4 куска по 30 см. Из проволоки по 60 см скрутить
веточки, как для яруса 7, из проволоки по 30см – веточки с пятью петлями:
полуфабрикаты для 8 яруса дерева из бисера ёлочки
Из этих двух веточек собрать одну, прикручивая их спиралькой. Сначала
пустить спиральку на веточке с двумя концами – 15
витков, потом прикрутить маленькую ветку на 15 витков:
 готовая веточка ёлки из бисера для дерева своими руками
9 ярус: то же, что и для яруса 8, только количество витков
проволоки
увеличить с 15 до 18.
10 ярус: отрезать 4 куска проволоки по 70 см, 4
куска по 35 см. Сделать веточки по той же схеме,
что и для ярусов 8 и 9. Только в большой веточке
набрать по 8 и 9 петелек, в маленькой – 7. Количество витков
спиральки увеличивается до 22.
Теперь веточки для всех ярусов нашего дерева
из бисера
готовы, можно начинать сборку дерева.
Взять дополнительную проволоку (от катушки не
отрезать!) и, начиная с верхушки, обматывать концы проволоки вниз.
начинаем сборку дерева из бисера ёлки своими руками
Дополнительный стержень не потребуется, т.к. за
счёт количества ярусов (и веток в каждом из них) ствол утолщается и не
гнётся.
второй ярус дерева из бисера собираем своими руками
Расстояние между ярусами от 0,8 см (от верхушки) до
1,2 см (к низу).
дерево из бисера своими руками елочка
деревья из бисера ёлочка своими руками сборка
После сборки осталось посадить ёлочку в подставку.
Для этого надо развести алебастр и воткнуть в него ёлочку,
подождать, пока алебастр высохнет. Затем с помощью прозрачного клея украсить
застывший алебастровый грунт цветными камешками, мхом, ватой с
блёстками, бисером.
Вот наша получившаяся зелёная красавица, даже
кажется, что в воздухе витает праздничный аромат хвои:
дерево из бисера зелёная ёлочка своими руками
Может быть, Вы захотите сотворить своими руками
не только зелёную ёлочку, но и её белоснежную
подружку
?

зелёная и белоснежная ёлочки деревья из бисера своими руками
Ёлочку можно сделать не только из бисера
или рубки, но и из стекляруса.
Кроме того, ёлочку можно и нарядить:
наряженное дерево из бисера ёлочка своими руками
Ёлочка из бисера привнесёт праздничную
атмосферу даже на Ваше рабочее место на офисном столе, украсит Ваш дом
и послужит отличным подарком, сделанным с
душой своими руками

Рубрики:  *БИСЕР*/украшения из бисера


Понравилось: 2 пользователям

Мой мастер-класс по мозаике. Обратный набор. Удод.

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой мастер-класс по мозаике. Обратный набор. Удод.

Пообещала сделать МК по мозаике - честно держу данное слово.

3453311_SANY8523 (700x525, 154Kb)

Это уже конечный результат. Сам процесс опишу ниже.

Читать далее...
Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/выкладываем мозаику

Причёски для больших девочек

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Причёски для больших девочек

Новые причёски от Александры для девушек,как всегда,быстро и просто,но не менее очаровательно







Рубрики:  *РАЗНОЕ, ПОЛЕЗНОЕ*/парикмахерская на дому

Как сделать красивую скрап-коробочку

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Lina_Korm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать красивую скрап-коробочку

Как сделать красивую скрап-коробочку

 

Вот такую

 

Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/скрап - букинг

Как сделать хлястик на магните

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Lina_Korm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать хлястик на магните

Как сделать хлястик на магните

 

 

Мастер класс от Жанны Хуснулиной

Рубрики:  ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ/скрап - букинг

МК кукла-пакетница

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения lyulion [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК кукла-пакетница

 

вооружаемся тканями, хорошим настроением и приступаем к изготовлению кухонной помощницы. Пакетницами таких кукол называют из-за того, что нижняя их часть представляет собою мешочек для хранения пакетов(впрочем вы можете придумать и другое применение).

Верхняя часть у нас будет  кукольная. Выкройка её дана на листе формата А4. 

 

 

 

 

источник http://www.livemaster.ru/topic/67519-mk-kukla-paketnitsa

Читать далее...
Рубрики:  *ВСЁ ДЛЯ ДОМА*/полезные мелочи

Полезность

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Полезность ~

 




 
1
 
 
Окошечко для кодов
 
 
 
1
 
 
Простая кнопочка
 
2
 
 
Простая рамочка
 
2
 
 
Кнопочки в ряд
 
3
 
 
Ссылка на пользователя
 
3
 
 
Кнопочка с картинкой
 
4
 
 
Кликабельная картинка (банер)
 
4
 
Кнопочка на фоне
 
5
 
Кликабельный текст (ссылка)
 
5
 
 
Название




Рубрики:  *ВСЁ ДЛЯ ЛИРу*

Делаем кликабельную Картинку- ссылку

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем кликабельную Картинку- ссылку.

Что такое кликабельная картинка?
Это картинка-ссылочка,которая если на неё нажать, может
переместить вас из вашего дневника совсем в другое место.
Куда захотите...
Она может выглядеть по разному и быть разного размера.
Это может быть банер вашего дневника,стрелочка,цифра,
что угодно...Любая картинка с текстом.Например.Жмите...

Или выглядеть вот так.Жмите...

Внизу копируем код этой Картинки-ссылки.
В коде где написано... :"Адрес ссылки"...- вставляем адрес странички на которую будет вести эта картинка.Начинается он ...http ...
А ..."URL Адрес картинки"... это сама картинка и её адрес ...http... или код.
Картинку можно загружать через Радикал-фото
Берём HTML код -под №1.
Вот и код этой ссылки.

SvetlanaT
Рубрики:  *ВСЁ ДЛЯ ЛИРу*

Рамочка Компьютер с двигающимся текстом

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка Компьютер с двигающимся текстом.


Вот такая необычная рамочка Компьютер, у меня получилась.
Она для любого текста.
Кому нравится, код под компьютером.Вставлять к себе в блог в Простом редакторе.
Просьба ссылочку на автора не убирать.
SvetlanaT





КОД РАМКИ.
Рубрики:  *ВСЁ ДЛЯ ЛИРу*/рамочки для текста

пишем на изображении и многое другое

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 05:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пишем на изображении и многое другое

Сайт photo editor:пишем на изображении и многое другое.Урок 1.



Сайт photo editor.Урок 1.
Сайт photo editor даёт нам прекрасную возможность обрабатывать изображение БЕЗ ФОТОШОПА,а именно:
~Писать блестящим текстом на изображениях.
~Писать обычным текстом на изображениях.
~Обрамлять изображения в рамки.
~Придавать изображениям различные эффекты.
!Огромный плюс сайта:можно обрабатывать не только простые изображения,но и анимационные!
К сожалению сайт не на русском языке,но это не беда.

В этом уроке расскажу как на изображении написать простым и блестящим текстом.
Например возьмём вот такую картинку:

Загружаем её на сайт photo editor



1.В окно пишем текст,который будет на картинке.
2.Font:выбираем шрифт,которым будет написан текст на изображении.
Большинство шрифтов не пишут по-русски,вот перечень шрифтов,которые
"читают" русские буквы:
Arial, Bremen Cameo 3D, Comic Sans, Corrida, Courier New, Dollar,
Lucida Sans Unicode, Micro №55, Micro №56, Verdana.
Шрифт Dope Jam пишет звездочками,можно его использовать для обрамления изображения,это будет выглядеть как своеобразная рамка на картинке.
Я выбираю шрифт:Dollar.
3.Text size:размер текста на изображении.
XX-Smaill - самый маленький,XX-Large - самый большой.
Я выбираю размер шрифта:Large.
4.Text angle:наклон текста.Если,например, выбрать величину 90,то наш текст на картинке будет
располагаться не горизонтально,а вертикально.
Я выбираю величину "0".Т.е.мой текст на картинке будет располагаться горизонтально.
5.Glitter (click):цвет шрифта.Чтобы выбрать цвет,нажми на зелёные блёстки,которые выбраны по умолчанию.
Я выбираю серые блёстки.
6.Поставив "ДА-Yes" на против Shade и Border Вы придадите своему тексту тень и окантовку(обводку).
Я поставлю Да .
7.Border size:Размер окантовки(обводки) шрифта,т.е.толщина линии,которой будет обведена каждая буква в Вашем тексте.Чем больше значение,тем толще обводка.
Я выбираю "2".
8.Preview:Получить эффект надписи.

После того как,мы получили эффект ,наша надпись будет находиться в левом верхнем углу изображения.
Для того чтобы переместить нашу надпись в нужное место,просто нажмите левую клавишу "мышки" на надпись и удерживая её,перетащите куда Вам угодно.
Для сохранения нашего изображения с надписью или корректировки,нажимаем "Add glitter text" .
И так,чтобы сохранить нажимаем:save:

Если хотим откорректировать,то нажимаем:Undo ► original .
Вот что получилось у меня:

Простой,т.е.не блестящий текст:

Вот что получилось:

В следующем уроке расскажу как обрамлять изображения в рамки и придавать изображениям различные эффекты.

 

 

Рубрики:  * КОМПЬЮТЕРНЫЕ ПРОГИ*/фотошоп, фоторедактор

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ОБЪЕМНЫЕ ПОДСОЛНУХИ или ПОДУШКА-СИДУШКА

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 04:47 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ОБЪЕМНЫЕ ПОДСОЛНУХИ или ПОДУШКА-СИДУШКА. ПОДРОБНО.


1 (690x517, 265Kb)
Читать далее...
Рубрики:  *ВСЁ ДЛЯ ДОМА*/коврики
*ВСЁ ДЛЯ ДОМА*/подушки
*ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*

«Божественная комедия» Данте. (аудиокнига-слушать онлайн)

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 04:28 + в цитатник
Это цитата сообщения М_э_р_И [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Божественная комедия» Данте. (аудиокнига-слушать онлайн)

+ иллюстрации Гюстава Доре
Рубрики:  *АУДИО, ВИДЕО, ЛИТЕРАТ.*/аудиокниги

Бабуле

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабуле

 

 

 

Бабушка, ты тоже
Маленькой была?
И любила бегать,
И цветы рвала?
И играла в куклы
Ты, бабуся, да?
Цвет волос какой был
У тебя тогда?
Значит, буду так же
Бабушкой и я, -
Разве оставаться
Маленькой нельзя?
Очень бабушку мою -
Маму мамину — люблю.
У нее морщинок много,
А на лбу седая прядь,
Так и хочется потрогать,
А потом поцеловать.
Может быть, и я такою
Буду старенькой, седою,
Будут у меня внучатки,
И тогда, надев очки,
Одному свяжу перчатки,
А другому — башмачки.

Рубрики:  *ПРАЗДНИК ВМЕСТЕ С НАМИ*/тосты, пожелания, поздравления, кричалки


Понравилось: 2 пользователям

Сценарий Нового года для взрослых

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сценарий Нового года для взрослых





Тема: Встреча Нового года / Сценарии для домашнего праздника
Дед Мороз - Здравствуйте-здравствуйте!
Снегурочка - Доброго вам дня!
Дед Мороз - Приехали мы к вам со Снегурочкой издалека, чтобы поздравить вас с Новым годом. Ой! (хватается за сердце)
Снегурочка - Что с тобой, дедушка?
Дед Мороз - Сердце что-то прихватило... Совсем я стар стал, может, дадите мне каких-нибудь лекарств?
Снегурочка- Дедушка, как же тебе смогут дать лекарства, если ты не сказал, что именно тебя беспокоит.

Дед Мороз - Да вот, то жаба придушит, то вспомнить ничего не могу. Зайцы в лесу со мной уже здороваться не хотят, говорят, что ты нас постоянно штрафуешь за безбилетный проезд на санях. И проездным билетом мне в нос тычут, сам, мол, продал. А я не помню, чтоб продавал! Лиса жалуется, что я ее, ветерана труда, льгот лишил. Белки скандалят, что я с них за экспорт орехов слишком большой налог взимаю. Да разве же большой? Вот только на сани ручной сборки с кожаным салоном и хватило.

Снегурочка - И те сломались, потому что дедушка их вместо масла коньяком французским смазал.
Дед Мороз (засмущавшись) - Ну что ж, внученька, и повеселиться нам со снеговиками нельзя?
Снегурочка - Ну да, повеселиться...
Дед Мороз - А, кстати! Они мне и лекарства от моего недуга посоветовали. Сейчас найду... (роется, подносит кому-нибудь рецепт) Прочти-ка, чего тут написано, а то что-то слеповат я стал, каракулей этих разобрать не могу.

Рецепт: Внутреннее: 10 мг пургену смешать с 5 мг снотворного, залить это 10 каплями корвалола, смешанного со стаканом крепкого кофе, после чего добавить 300 мг спирта медицинского, 1 литр пива "Клинского" и три толченые таблетки аспирина. Настаивать в холодном месте двое суток.
Дед Мороз (с надеждой) - Ну как думаете, поможет? Нет... Да, видно, совсем я безнадежен. Старость, как говорится, не радость.
Снегурочка - Не расстраивайся, дедушка! Давай-ка мы тебя полечим новогодними методами! Сейчас мы будем тренировать твою память, ну и, конечно, память наших хозяев (вспомнить песни про НГ и зиму). Снегурочка - Какие все молодцы!

Дед Мороз - Столько песен вспомнили, не то что я, склерозный...
Снегурочка - Ничего, дедушка, знаю я еще один способ помочь твоему склерозу.
Дед Мороз - Какой же, внученька?
Снегурочка - Старинный, новогодний... Ты же сам столько раз использовал его.
Дед Мороз - Заморозить всех присутствующих?
Снегурочка - Ну нет, дедушка... Это не поможет.
Дед Мороз - Заставить всех читать мне стишки, а в это время соснуть в уголке?
Снегурочка - Дедушка!
Дед Мороз - А что же тогда???
Снегурочка - Мы будем отгадывать загадки, дедушка!
Дед Мороз - А-а-а..
(загадки)
Снегурочка - Стали дни короче.
Ночью дождик лил.
И пришел стекольщик -
Лужи застеклил.

Дед Мороз - Это что, из ЖЭКа, что ли?
Снегурочка - Дедушка, при чем тут ЖЭК??? Помогите дедушке, скажите, что это?
А вот другая загадка:
Скажите мне, перед кем все люди снимают шляпы?
Дед Мороз - Снегурочка, ну что ты все о смерти, да о смерти...
Снегурочка - Ох, дедушка, да вовсе не о смерти я!
Снегурочка - Стоит дерево, у этого дерева двенадцать отростков, у двенадцати отростков по четыре прута, у прута по шести кистей, седьмая золотая.
Снегурочка - Ну что же, вижу я, что у наших дорогих хозяев и с памятью, и с умом все в порядке...
Дед Мороз - Не то что у меня...

Снегурочка - Ничего, дедушка, тебя мы вылечим! А нашим хозяевам за их находчивость и сообразительность мы подарим волшебный подарок - гороскоп на следующий год.
Гороскоп:
Этот год вам принесет много радостных забот...
Снегурочка - а теперь, дедушка, пришло время и тебе подарить нашим любезным хозяевам подарки.
Дед Мороз - Подарки? Какие подарки??
Снегурочка - Дедушка, вижу я, твоя жаба стала прогрессировать... И, кажется, мне действительно придется попросить у провизоров какого-нибудь сильнодействующего средства от твоей жабы.
(аптекарям) Шприцы у вас в продаже есть? А иглы у них большие? А лекарства болючие?
Дед Мороз - Ой, не надо, внученька! Фу, кажется, жаба меня отпустила!
Снегурочка - Вот так-то, дедушка.
Дед Мороз - Да, пришло время дарить подарки. Вот мы со снеговиками подготовили вам кое-что (достает две пустые бутылки)

Снегурочка - Дедушка, вы что и припасенное на подарки выпили???
Дед Мороз - Ну что ты, внученька! Мы со снеговиками приготовили для провизоров испытание, чтобы проверить, как они умеют лекарства готовить. Выходите ко мне самые смелые. (закинуть таблетки в бутылки)
(Д.М. дарит подарки, говорит тост)
Дед Мороз - А теперь нам пора, с радостью остались бы мы с вами, но надо поздравить и других людей.

Снегурочка - Спасибо вам, от жабы вы моего дедушку избавили, да и память вроде бы к нему стала возвращаться...
Дед Мороз - Счастливого Нового года!
Снегурочка - До свидания! До встречи в следующем год!

 http://ny.passion.ru/l.php/scenarii-novogo-goda-dlya-vzroslyh.htm

Рубрики:  *ПРАЗДНИК ВМЕСТЕ С НАМИ*/сценарии праздников, поздравлений

Примерный сценарий подготовки к встрече Нового Года

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Примерный сценарий подготовки к встрече Нового Года

Прикольные и веселые сценарии:
(женский вариант)
1. Продумываете праздничное угощение и подсчитываете количество денег и гостей. 
2. Приносите продукты, производите уборку квартиры, жарите, парите, варите, гоняете детей, мужа и других домашних животных, что-бы не путались под ногами ( все одновременно).
3. Пытаетесь заставить, занятого просмотром важной телепередачи, мужа сходить в магазин за майонезом.
4. Достаете посуду, протираете, накрываете на стол, постоянно выглядывая в окно, высматривая эту обиженую сволочь, которая 2 часа назад с оскорбленным видом, гордо ушла в магазин за углом. Посылаете за ним обоих детей, купив их лояльность чипсами.
5. Еще через час бежите в кафе через квартал, вытаскиваете оттуда поддатого мужа, и перевербованых им детей. Конвоируете всех домой.
6. Возвращаетесь в кафе за майонезом. Встречаете подругу. Выслушиваете ее, пьете кофе, рассказываете о своем гаде.
7. В кафе вновь появляются ваши дети.
8. Возвращаетесь домой, подгоняя рыком детей.
9. Встречаетесь с мужем взглядами. Вам есть, что сказать друг другу.
10. Звонок в дверь. Наскоро одеваемся, далее все внимание Деду Морозу. Не такой уж он "кривой" и старый. Пусть муж подумает.
11. Нельзя ни на минуту отлучиться! Разгоняем "сладкую парочку". Поднимаем Дедушку из-за стола, отнимаем рюмку, снова поднимаем Дедушку, взглядом отгоняем мужа. Отказываемся от хоровода вокруг стоящей в углу елки, Дедушка, до свидания.
12. Расчесываемся, красим губы, контролируя уборку стола после визита Дедушки, оцениваем его подарки детям, прощаем мужа, одеваем детей, выдаем вернувшемуся Деду Морозу его мешок и посох.
13. Встречаем гостей, праздник, так ничего не забыла? Да - да, с Новым годом.

 

(мужской вариант)
1. Подьем, плотный завтрак, просмотр телепередачи, сгруппировавшись на стратегическом месте.
2. Осмотр кухни, холодильника, обсуждение с женой планов.
3. Инициатива встречает сопротивление. С оскорбленным видом отходим на исходные позиции. Осмотриваем карманы, подсчитываем наличность. На пиво есть, праздничное настроение возвращается, но надо подумать где?.
4. Мультфильм " Ежик в тумане" гораздо интереснее какого-то майонеза. Но если к майонезу добавить еще на одно пиво, можно пойти на уступки.
5. В кафе пиво на разлив дешевле. Можно приятелей встретить. И своих детей.
6. Детям соку с конфетами, чтобы дома не трепались. Но поздно, не помогло. Кто-то выследил и настучал.
7. Планово отходим домой.
8. Дома не прибрано, повсюду беспорядок! Дети, вас кормить кто-нибудь будет? Где ваша мать?!
9. Так, явилась?!
10. Дед Мороз нормальный мужик, чего с ним кокетничать? С ним выпить можно! Дорогая, у тебя что-то горит.
11. Так, на посошок не успели.
12. Дед Мороз вернулся, но зря. Здесь ему в этом году больше не нальют.
13. Пора накрывать на стол и принести из морозильника то, на что утром не дали посмотреть.
14. Гости! За стол! Ну вот, наконец, праздник! С Новым Годом !!! Урра!

Рубрики:  *ПРАЗДНИК ВМЕСТЕ С НАМИ*/сценарии праздников, поздравлений

Сценарий Нового года для взрослых № 2

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сценарий Нового года для взрослых № 2

Новый русский новый год

Действующие лица:
1-й телохранитель
2-й телохранитель
Директор
Бабки-ежки
Ведьмочка
Домовушка
Снегурочка
Феи
Беспризорники.

Звучит музыка. Входят 2 телохранителя директора торговой фирмы.

1-й телохранитель.
Привет всем! Чего так много народу, кто приглашал? Отошли в стороночку, освободили площадочку. Так. Дайте на елку взглянуть. Стоит ровно? Отлично.
2-й телохранитель.
Стоит-то ровно, а вот горит ли? Так, проверим. Кто светом заведует? (Говорит по сотовому). Не понял... За все заплачено. (Зажигается елка).
1-й телохранитель.
Ну, теперь все в норме, только осталось хозяина дождаться.

Музыка, появляется директор.

1-й телохранитель.
Здравствуйте Максим Изольдович, с Новым годом вас!
2-й телохранитель.
С новым счастьем, с новым "Мерседесом"!
1-й телохранитель.
С новой виллой на Гавайских островах!
2-й телохранитель.
И удачей (плюет через левое плечо и стучит по голове другого телохранителя).
Директор.
Что вы мне тут, в натуре, зубы заговариваете! Я просил елку приготовить, а вы?
1-й телохранитель.
Все проверено, елка в курсе праздника, звукооператор к фонограмме готов, шантрапу разогнали...
Директор.
Какая шантрапа? Это гости мои, я их сюда всех пригласил на вечеринку. Гуляем все. Я заплатил.
1-й телохранитель.
Здравствуйте, гости! Здравствуйте все! Здравствуй, елка по всей красе! С праздником вас, дорогие друзья! Мы поздравляем.
2-й телохранитель.
Босс, ты и я.
Директор.
Ну-ну. А как насчет программки? (Телохранители переглядываются, пожимают плечами). Ну и помощнички! (Достает сотовый телефон. Гудки).
Голос.
Бюро Новогодних услуг.
Директор.
У меня тут небольшая проблемка — вечеринка на грани срыва. Мне нужно все как положено: танцы, всякие развлекалки... Да, да, чтоб весело было, с играми, конкурсами... Да, я же сказал, плачу за все. Снегурочку не забудьте. Как это — ничем не можете помочь? Всех специалистов разобрали? Плачу в два раза больше!
Голос.
Ну, хорошо, чем смогу, тем помогу. Ждите.

Директор прячет телефон.

Директор.
Ну и контора. Кто-то круче меня оказался, скупил всех специалистов. Ладно, будем ждать, может, кого-нибудь пришлют.

Появляются бабки-ежки.

Директор.
Это еще кто?
Бабки-ежки.
Бабки-ежки.
Директор.
А вы зачем здесь?
Бабки-ежки.
Мы из бюро Новогодних услуг.
Директор.
А что вы умеете делать?
Бабки-ежки.
Танцевать.
Директор.
Вы? Да вам 300 лет в обед.
Бабки-ежки.
Девочки! Ступы на стоянку, метлы в сторону!

Звучит музыка, бабки-ежки танцуют "Канкан".

Директор.
А у вас там помоложе и посовременней найдется?
Бабки-ежки.
Девочки, нас обижают. По метлам!

Бабки-ежки со свистом убегают. На сцену выходит танцевальная группа.

Девочки.
Вы хотели помоложе, посовременней? Мы здесь!

Звучит музыка, участники группы танцуют, все повторяют за ними танцевальные движения.

1-й телохранитель.
Вечеринка продолжается, и мы всех приглашаем танцевать.

Танцевальная программа.

2-й телохранитель.
Что же делать? Ни одного специалиста по ведению программы!..

Звучит музыка, входит маленькая Домовушка и Ведьмочка.

1-й телохранитель.
Это что еще за кикимора?
Ведьмочка.
Не кикимора, а маленькая Ведьмочка.
2-й телохранитель.
Ведьма? Ну, этого нам только не хватало. Одна нечистая сила!.. Ну и вечеринка...
Ведьмочка.
Попрошу без грубостей. Не ведьма, а Ведьмочка, к тому же добрая, всем помогаю, в беде никого не оставляю. А с моим прошлым покончено. Меня тут недавно перевоспитали, даже обещали титул феи дать, да вот бумагу все никак не напишут, но обещали, слышишь?
2-й телохранитель.
Слышу, слышу. Слушай, а может, ты роль ведущей на себя возьмешь? А босс бумажку, какую хочешь тебе нарисует, с печатью, как положено, у него везде все схвачено, а?
Ведьмочка.
Ведущей? Это можно. Наконец-то хоть одну хорошую роль доверили. А что делать-то?
2-й телохранитель.
Надо, чтоб веселей было. Игры какие-нибудь, конкурсы знаешь?
Ведьмочка.
О, это сколько хочешь, тем более со мной Домовушка, она меня перевоспитывала, она мне и поможет.

Проводятся игры.
"Пришей пуговицу"
Участвуют 2 команды по 4 человека. Команды стоят друг за другом. Большие бутафорские пуговицы (по 4 штуки для каждой команды), изготовленные из плотного картона, лежат на стульях, рядом с командами. На расстоянии 5—б метров от команд стоят большие катушки, на которых намотана веревка длиной 5 метров, и лежит спица. По команде ведущего первый участник разматывает веревку, вдевает ее в иголку (спицу) и передает следующему участнику, второй игрок пришивает пуговицу и передает иголку третьему участнику и т. д. Побеждает та команда, которая первой выполнит задание.

"Чабаны"
В игре участвуют 2 человека. Для проведения игры необходимы 2 стула, которые стоят друг от друга на расстоянии примерно 10 метров, воздушные шары в количестве 10 штук двух цветов (например: 5 красных и 5 синих), 2 пустые пластмассовые бутылки. По сигналу ведущего 2 "чабана" должны загнать своих "овец" (шары определенного цвета) в свои "пещеры" (стулья) пластмассовыми бутылками. Это нужно сделать быстро, при этом не "потерять" ни одной "овцы".
После проведения игр Домовушка и Ведьмочка уходят. На сцену выбегают беспризорники, они просят деньги.

Беспризорник.
Дядь, дай доллар. Подай на пропитание.
1-й телохранитель.
Стой, кто вас пропустил? Где охрана? Стой, вы куда? У нас новогодняя вечеринка.
Беспризорник.
А мы знаем!

Звучит музыка, беспризорники танцуют, после танца окружают директора.

Беспризорники.
Дядь, дай доллар!
Директор.
А может, вам дать ключ от моего банка, где деньги лежат?
Беспризорники.
Можно и ключ.

Воруют из кармана ключ и убегают, телохранители бегут за ними.

Директор.
Украли, немедленно догнать! С этой вечеринкой одни убытки.

Телохранители возвращают ключ.

2-й телохранитель.
Может, водички?
Директор.
Я лучше пойду отсюда, а то меня как липку обдерут, вы тут без меня веселитесь.
2-й телохранитель.
А нам что делать?
Директор.
Руководите за меня. (Уходит).
1-й телохранитель.
Танцевальная программа продолжается.

Танцевальная программа.

2-й телохранитель.
Ну вот, опять все разбежались.
1-й телохранитель.
А что дальше делать будем? Снегурочку обещали, она бы точно справилась с нашей программой.

Звучит музыка, входит Снегурочка.

Снегурочка.
А вот и я. Здравствуйте, мои дорогие, здравствуйте, мои милые.Ждали меня?
2-й телохранитель.
Наконец-то, Снегурочка! У нас небольшие проблемы с ведением программы, ты нам поможешь?
Снегурочка.
Конечно, помогу. На празднике нужно веселиться.
Пусть цветут улыбкой лица,
Песни бодрые звучат.
Кто умеет веселиться—
Тот умеет не скучать.
А помогут продолжить нашу программу мои подружки — добрые Феи.

Звучит музыка, входят феи.

Феи.
Здравствуйте, друзья!
Снегурочка.
У нас не простая задача — веселить гостей. Как мы, девочки, сможем?
Феи.
Конечно, сможем!

Проводятся игры.
"Танец с шариком"
В игре участвуют 5—6 человек, к левой ноге участников привязывают воздушный шарик. Под музыку участники должны танцевать и попытаться лопнуть правой ногой шарик соперника. Игра продолжается до тех пор, пока не останется один шарик у участника.

"Музыкальный винегрет"
В игре участвуют 6 человек, т. е. 3 пары. Под современную музыку парам нужно станцевать "цыганочку", "лезгинку", танго, "барыню", современный танец. По аплодисментам зрителей выбирают лучшую пару.

Снегурочка.
Мне кажется, праздник у вас получился.
1-й телохранитель.
Спасибо, Снегурочка! Спасибо всем!
Снегурочка.
Ну, что же, друзья, пора нам уходить. До новых встреч и до свиданья! С новым годом!

Снегурочка и феи уходят. Танцевальная программа продолжается.
Рубрики:  *ПРАЗДНИК ВМЕСТЕ С НАМИ*/сценарии праздников, поздравлений


Понравилось: 1 пользователю

Веселая вечеринка

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веселая вечеринка



Чтобы встреча Нового года не превратилась в обычную пьянку, необходимо чем-то разнообразить сидение за столом, например, играми.


Подвижные Игры

Огурец Страшно смешная игра, играли везде, уржаться! Только нужен именно ОГУРЕЦ, банан не канает, так как не хрустит.Выбирается один ведущий, а все остальные становятся в очень тесный круг (плечом к плечу). Причем руки игроков должны находится сзади. Суть игры: нужно незаметно от ведущего передавать за спинами огурец и при каждом удобном случае откусывать от него по кусочку. А задача ведущего отгадать в чьих руках находится огурец. Если ведущий отгадал, то пойманный им игрок становится на его место. Игра продолжается до тех пор пока не съеден огурец.  

Брось деньги на ветер...
Участникам конкурса выдают по денежной купюре. Задача игроков - с трех попыток "отдуть" деньги как можно дальше. После очередной попытки игроки подходят к тому месту, куда опустилась купюра и снова дуют. Чья купюра улетит дальше - тот и побеждает. Как вариант, можно организовать передвигание купюр командами, по эстафете.

Кенгуру
Инвентарь: мячики или спичечные коробки по числу участников.Участники становятся на стартовую черту, зажав между коленями мячик. По сигналу ведущего игроки начинают прыгать к финишу, стараясь не обронить мячик. Победитель тот, кто первый приходит к финишу.

Сбор урожая
Задача игроков каждой команды - как можно быстрее без помощи
рук перенести в определенное место апельсины. Дед Мороз -
ведущий. Он дает старт и объявляет победителя

Хохотунья Перед тем, как играть, должно быть много выпито, в трезвой компании не играицца
Играет любое количество участников. Все участники игры, если это свободная площадка, образуют большой круг. В центре - водящий (Дед Мороз) с платочком в руках. Он кидает платочек вверх, пока он летит до земли все громко смеются, платочек на земле - все утихают. Только платочек коснулся земли, вот здесь-то и начинается смех, и с самых смешливых берем фант - это песня, стих и т.д. Как вы думаете, что сказал сосед, который пришел во время этой игры? Правильно, он спросил, что мы курили

Игра-шутка
Все гости становятся в круг и кладут руки друг другу на плечи. Ведущий (Дед Мороз) каждому на ухо говорит "утка" или "гусь" (в разброс, "утка" сказать большему числу игроков ). Затем объясняет правила игры: "Если я сейчас скажу: "Гусь" - то все игроки, которых я так назвал, поджимают одну ногу. А если "Утка", то игроки, которых я назвал "Уткой", поджимают обе ноги". Куча-мала вам гарантирована.

Собери картошку
Инвентарь: Корзинки по количеству участников, кубики, шарики, мячики - нечетное количество.
Подготовка: На площадку кладут "картошку"-кубики и т.п. Игра: Каждому игроку дают в руки корзинку и завязывают глаза. Задача - вслепую собрать как можно больше "картошки" и сложить ее в корзину. 
Победитель: Участник , собравший больше "картошки".

Закон Ньютона
Инвентарь: 2 бутылки, 20 горошин (можно драже).
Игра: Перед двумя игроками ставят две бутылки, каждому дают по 10 горошинок. Задача - по сигналу ведущего не сгибаясь (руки на уровне груди) опускать сверху в бутылку горошины. Победитель: Участник, закинувший в бутылку больше горошин.

Раздави шар ногой
Инвентарь: Воздушные шарики по числу игроков.
Игра: Перед игроками на расстоянии 4-5 шагов на пол кладут по воздушному шарику. Задача - с завязанными глазами подойти к шарику и раздавить его ногой.
Победитель: Участник, раздавивший шарик.
Прикол если после завязывания глаз шарики убирают. Играли, очень весело, особенно когда шар давит начальник.

Удержи снежинку
Инвентарь: Вата.
Подготовка: из ваты делаются комочки, напоминающие снежинку. Игра: по сигналу ведущего участники начинают дуть снизу на комочек так, чтобы он летал как снежинка. Задача - не дать упасть "снежинке".
Победитель: участник, удержавший "снежинку" в воздухе дольше всех.

Мяч под подбородком
Выбираются две команды, которые встают в две линии (в каждой чередование: мужчина, женщина) лицом друг к другу. Условие - играющие должны держать мяч под подбородком, во время передачи дотрагиваться до мяча руками ни в коем случае нельзя, при этом разрешается касаться друг друга как угодно, лишь бы не уронить мяч.

Опустить яйцо
Пары встают спиной друг к другу, несколько наклонясь вперед. Между спинами (чуть пониже) зажато яйцо. Задание - аккуратно опустить его на пол. Выигрывает пара, у которой яйцо осталось целым. Яйцо можно заменить резиновым мячиком. При этом конкурс выигрывает та пара, мяч у которой, коснувшись пола, не укатился в сторону.

Спиртомер 
В "тесной" компании двум подвыпившим мужчинам предлагается проверить, кто более пьян. Для этого им выдаются фломастеры, а сзади них - нарисованную на ватмане шкалу, где указаны по нарастающей градусы - 20, 30, 40 градусов и выше. Задача участников - нагнувшись, протягивая руку к "Спиртомеру" между ног, отметить фломастером градусы на шкале. Каждому хочется быть более трезвым, поэтому градусы на шкале располагают от большего числа к меньшему, чтобы игроки тянули руки выше.

Огнетушители
Игрокам привязывают на ремни веревки, к концам которых прикреплены или спичечные коробки, или смоченная вата. Перед игроками ставится по зажженной свече. Конкурсантам нужно как можно быстрее без помощи рук потушить свечу.

Дикий пляж Хорошо идет среди близких друзей
Играющие встают в пары. Ведущий приглашает всех на "дикий пляж", где объявляются танцы. Танцующим выдаются пластинки (мужчинам одна, женщинам три) - "для того, чтобы интимные места не возбуждали отдыхающих на пляже". Звучит музыка, начинаются танцы. Игрокам необходимо во время танца не потерять ни одной пластинки, а для этого танцевать приходится тесно прижавшись друг к другу.

Загони мяч в ворота
Каждому из участвующих к поясу впереди привязывается бутылка, кому из-под водки, кому из-под шампанского, молока, коньяка. На линию перед каждым положен пинг-понговый шарик. Выигрывает конкурс тот, кто первым загонит бутафорский шарик в ворота.

Игры за столом

Изучаем азбуку
Ведущий говорит: "Все мы люди, образованные, а вот знаем ли мы азбуку?" С буквы А, и далее по алфавиту, игрок начинает фразу-поздравление по тому поводу, что собрались гости. Например: А- Айболит поздравляет всех с Новым годом! Б-Будьте бдительны скоро Новый год! В-Выпьем за Дам! Особенно весело когда игра доходит до Г, Ж, П, Ы, Ь, Ъ. Приз получает тот, кто придумал самую смешную фразу.

Маска, я тебя знаю Играем дома на все праздники, особенно веселятся дети, как их мамы и папы тужатся отгадать
Ведущий одевает маску игроку. Игрок задает разные вопросы на которые получает ответы - подсказки:
- Это животное?
- Нет.
- Человек?
- Нет.
- Птица?
- Да!
- Домашняя?
- Да/ нет.
- Она кудахчет?
- Нет.
- Крякает?
- Да!
- Это утка!
Отгадавшему в качестве приза вручается и сама маска.

Сказка
Когда у вас собрались не менее 5-10 гостей ( возраст значения не имеет), предложите им эту игру. Возьмите детскую книжку со сказкой (чем проще - тем лучше, идеально подходят - "Курочка Ряба", "Колобок", "Репка", "Теремок" и т.д). Выберите ведущего (он будет чтецом). Из книжки на отдельные листочки выпишите всех героев сказки, включая, если позволяет количество человек, деревья, пеньки, речку, вёдра и т.д. Все гости тянут бумажки с ролями. Ведущий начинает читать сказку, и все герои "оживают".... Тоже оч любят дети


Телеграмма Деду Морозу Смешно
Ребят просят назвать 13 прилагательных: "толстый", "рыжий", "горячий", "голодный", "вялый", "грязный" и т.д. Когда все прилагательные записаны, ведущий достает текст телеграммы, и вставляет в него недостающие прилагательные по списку.
Текст телеграммы:
"... Дедушка Мороз!
Все ... дети с нетерпением ожидают твоего ... прихода. Новый год это самый ... праздник в году. Мы будем петь для тебя ... песни, танцевать ... танцы! Наконец-то наступит ... Новый Год! Как не хочется говорить о ... учебе. Мы обещаем, что будем получать только ... оценки. Так что, открывай поскорее свой ... мешок и вручай нам ... подарки.
С уважением к тебе ... мальчишки и ... девчонки!"
В зависимости от наличия детей и начальства, прилагательные могут быть более или менее пристойные.

Пантомима Просто угар, но тоже сначала надо хорошо выпить
В этой игре предлагается сначала запомнить текст:
Идет, идет к нам Дед Мороз,
К нам Дед Мороз идет.
И знаем мы, что Дед Мороз
Подарки нам несет. Лучше текст распечатать и раздать всем
После того, как текст повторили, предлагается заменять слова на движения и жесты. Первые слова, которые заменяются, слово "мы". Вместо этих слов все показывают на себя. С каждым новым исполнением слов становится меньше, а жестов больше. Вместо слов "Дед Мороз" все показывают на дверь, слово "идет" заменяется ходьбой на месте, слово "знаем" - указательным пальцем прикасаться ко лбу, слово "подарки" - жест, изображающий большой мешок. При последнем исполнении все слова исчезают, кроме предлогов и глагола "принесет".

Гадание. Можно проводить, пока все еще не оч пьяные, пока все едят, в-общем идет фоном
Заранее подготовить карточки с предсказанием и гадалка-циганка их раздает с соответствующими прибаутками. Текст карточек примерно такой:
1.Не приставайте к Деду Морозу с деловыми разговорами – сегодня он будет не в состоянии их поддержать!
2.Не стоит терять туфлю – сегодня вероятность того, что ее найдет принц, близка к нулю!
3.Сегодня Вам следует активно участвовать во всех конкурсах, тогда этот вечер будет очень веселым для Вас и для особенно окружающих!
4.Сегодня вечером с помощью слов и убеждений Вы способны достичь чего – угодно, а что угодно может настичь Вас!
5.Плодотворная работа ложкой и вилкой за сегодняшним столом к концу вечера принесет вам неповторимое ощущение сытости!
6.На сегодняшнем вечере, общение с друзьями принесет Вам много радости, а возможно, что и друзья принесут Вас домой!
7.Во время игр постарайтесь подпрыгивать повыше – это обязательно заметит и оценит начальник!
8.Внимательно отнеситесь к каждой налитой рюмке и не пропустите ее мимо рта!
9.Не таскайте еду из тарелки соседа! Вам могут повредить руки!
10.Не влезайте на елку! Сегодня для вас высока вероятность поражения током или падения с высоты!
11.Избегайте за столом конфликта из-за не выпитой вовремя рюмки!
12.Чрезмерное употребление алкоголя сегодня вечером может привести к потере ориентации в пространстве и во времени. Да и просто ориентации.....
13.Сегодня будьте внимательны и смотрите не засните в тарелке у соседа! Вам могут обглодать уши!
14.Завтра у Вас будет избыток в энергии, поэтому потратьте ее сегодня!
15.Следите за своей одеждой – сегодня повышена вероятность ее потери! 
16.Сегодня, возможно, Вас ожидает крупный выигрыш! (Хотя разыгрываются только конфетки!)
17.Будьте осторожны! Вас возможно ожидает падение под стол!

Рубрики:  *ПРАЗДНИК ВМЕСТЕ С НАМИ*/забавы и игры


Понравилось: 1 пользователю

Сценка на Новый год - «Сказочный Новый год»

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сценка на Новый год - «Сказочный Новый год»




Сценка на Новый год - «Сказочный Новый год» для большого количества детей 10-13 лет


На сцену выходит Баба яга, она преследует Снегурочку, на встречу ей летит Заяц и Волк, они сбивают Бабу ягу с ног, Баба яга хватает обоих за уши.

Баба Яга: Ага, попались, вот я вам сейчас покажу как бедных бабок ежек обижать, я уже по вредности и пакости пенсионер, а вы меня чуть не затоптали.
Заяц: (Косо смотрит на Волка и пытается достать его ногой) Он все начал..
Волк: Ну заиц, погоди. Ты кто такая, отпусти а то кусаться буду...
Баба Яга: Я тебе покусаюсь, я сама кого хошь покусаю, мне Ай болит новые коронки вставил и я его так укусила, до сих пор денег за коронки не спрашивает...
Заяц: Вы бабушка сама виноватая, вы прятались а я вас не видел, так бы перепрыгнул или отскочил бы...
Баба Яга: Отскочил, проскочил... добегались вы ребята, вот съела бы я вас и даже не солила бы... без того отложения...
Волк: А что ж не съела... испугалась, зубов моих белых, или глаз моих больших и жалосливых?
Баба Яга: Слежу я за Снегурочкой, пошла она к Щелкунчику, а я следом... хочу узнать... зачем...
Заяц: Бабушка Яга, может она на свидание, а вы в личную жизнь вмешиваетесь...
Баба Яга: Молчи ушастый.
Волк: Ты бабушка, зайца не заобижай, я первый с ним расквитаться должен...
Баба Яга: А вот бегаете вы быстро, а я на ступе только могу быстро летать... но на ступе конспирации никакой.... давайте я одного из вас отпущу, а второй пусть пока здесь побудет... (отпускает Зайца)
Заяц: Удачи волк!
Волк: Ты кого отпустила, он же убежит, а я бы и за Снегурочкой проследил и за Зайцем вернулся!
Баба Яга: А он вернется, он же хороший!
Заяц: Обязательно вернусь с дровосеками!
Баба Яга: Держи его!
(НА сцене появляется Красная Шапочка)
Красная шапочка: Стоять, ищь разбегались... а вы бабушка почто зверей обижаете, никак вы браконьер?
Баба Яга: Я не браконьер, и ты меня тут не учи кого ловить, а кого пугать... Ты кто такая и чего тут делаешь?
Красная шапочка: Я директор этого заповедника, пришла устраивать здесь посадочную площадку... у нас встреча Инопланетян.. должна прилететь делегация с Планеты «Елки- Палки»
(Выходят Снегурочка и Щелкунчик)
Щелкунчик: А почему ничего не готово к встрече?
Красная шапочка: Да вот тут граждане угрожают расправой животным.
Снегурочка: Да это же старая знакомая Бабушка Яга...
Баба Яга: Ой Снегурочка извини, это я так, тут шучу, шучу...
Снегурочка: А вот скажу Деду Морозу...
Щелкунчик: А ну ка отпусти Волка, Вы бабушка задержаны.
Красная Шапочка: Ну раз все решается, я подготовлюсь к встрече инопланетной Делегации.
(Световые эффекты и мыльные пузыри)
(Появляются инопланетяне, стоят на месте)
(Входит Дед Мороз)

Дед Мороз: Надеюсь я не опоздал? Снегурочка, а ты посох мне принесла?
Снегурочка: — конечно! Вот Смотри какой посох Щелкунчик сделал.
(Дед Мороз берет посох)
Дед Мороз: Ой, а гости Наши уже здесь, Щелкунчик — проводи своих друзей с планеты «Елки Палки»
Инопланетяне: Здравствуйте, мы приехали перенять опыт проведения елки...
Дед Мороз: НУ если вы действительно хотите , то начнем с Новогодней песни!
(все вместе водят хоровод)
Инопланетяне: А можно мы возьмем с собой вот эту Бабушку Ягу?
Дед Мороз: Нет, он здесь живет и хоть вредничает, для того, чтобы не поняли, что она добрая...
Заяц: А зачем же она тогда за Снегурочкой следила?
Снегурочка: Чтобы со мной ничего не случилось...
Волк: Дед Мороз, а ты подарки нам принес?
(раздача подарков)


 

Рубрики:  *ПРАЗДНИК ВМЕСТЕ С НАМИ*/сценарии праздников, поздравлений

Новый год в Простоквашино

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый год в Простоквашино



Вот такой сценарий для празднования Нового года 2010.
Для компании, которая как и большинство очень хочет повеселиться, но не знает как ,да и не умеет. *** Место действия домик за городом. Во дворе елка украшенная тем что под руку попало и мишурой. На доме плакат"Добро пожаловать в Простоквашино". Возле ворот указатель "Простоквашино 0,2м".
Год быка провожать нельзя. Есть такая легенда, что однажды бык победил в схватке с тигром. И теперь тигр может обидиться, если излишне чествовать быка.
Но за стол сесть только в пол ночь тяжело, вот я и придумала такой сценарий праздника. В 22-00 все садятся за праздничный стол. Ведущий предлагает сказать коллективный тост, каждый по очереди встает и говорит на тему"как здорово, что все мы здесь сегодня собрались".
Ведущий объявляет, что старый год уже почти ушел, но оставил после себя последний подарок самому удачливому гостю. ( в стуле одного из гостей спрятан конверт, в нем лежат лотерейные билеты(ну например спортлото)для всех гостей). Тот в чьем стуле сюрприз объявляется почтальоном Печкиным. Он "разносит письма"-раздает билеты всем сидящим за столом.
Ведущий предлагает тост:"всем наш почтальон хорош, он и молод и пригож. Мы бокал поднять не прочь, за удачу в эту ночь."

Ведущий вручает Печкину сумку с бандеролью для Шарика. (бандероль представляет собой пакет, свернутый из листов бумаги. На первом листе пишется приз, на втором и последующих загадки). Первый гость берет бандероль,разворачивает первый лист сверху, читает первую загадку. Если отгадывает, то разворачивает второй лист и играет дальше. Если не отгадал, то отгадывают все гости, кто угадал первым, тому и переходит бандероль и уже дальше разворачивает он.
Загадок должно быть достаточно, чтоб поиграли все.
Вот некоторые загадки:

1. Человечек не простой появляется зимой?( снеговик)
2. Около 40 мл.человек занимаются этим по ночам(интернет)
3. Только выпали снежинки побежал я по тропинке, а они за мной бегут, от меня не отстают.(следы на снегу)
4. Встанет до неба достанет(радуга)
5. Он когда то был водой, но сменил вдруг облик свой?(лед).
6. А любит Б, Б любит Ц, что делать А? (найти другую Б).
7. На деревья на кусты с неба падают цветы. Белые, пушистые, только не душистые.(снег).
8. Сережки для простаков?(лапша).
9. Солнце выглянет заплачет, солнца Нет,тот слезинки спрячет. (сосулька)
10. Маленький серенький на слона похож?(слоненок).
11. Хвост короче уха, быстрые повадки, учусь я что есть духу, на праздник без оглядки.(зайка).
12. Почему в Париже девки ходят рыжи? (по земле).

Тот кто выигрывает приз, т.е.достает самую последнюю бумажку объявляется псом Шариком.
Ведущий поднимает тост: давайте выпьем за то, чтоб нашему псу в год тигра, перепадали не только кости, но и много прочих вкусных вещей.

Шарик объявляет конкурс: кушайте, кушайте гости дорогие. Но только одной рукой.
До следующего тоста, гости закусывают только пользуясь одной рукой.
Шарик, предлагает блюда посложнее. Потом он выбирает самого аккуратного и ловкого гостя. Он нарекается на празднике котом Матроскиным.
Ведущий объявляет тост: давайте выпьем за кота, пускай мирская суета, ему в грядущем шлет удачу, ведь тигр, он тоже из кошачих.

Ведущий предлагает гостям назвать 12. Прилагательных, которыми можно охарактеризовать кота Матроскина из мультика(например хозяйственный, умный, полосатый и т.д.).
Кот Матроскин записывает их на листочек и ведущий дает ему текст, куда вставить эти слова.
Кот зачитывает всем получившийся тост:
" Собрались наши.... женщины и не менее .... мужчины проводить старый год, который принес нам много .... событий. Поставили на стол .... закуску и кое-что..... Включили .... музыку и загадали ..... желания. Этот праздник посетил.... Дед Мороз . Он обещал, что новый год принесет всем собравшимся много.... приключений.... успехов в работе и .... везения в любви. Все пьют за тост.

Ведущий предлагает тем гостям, у кого еще нет звания героя мультика разыграть приз. По кругу пускается шапка с бумажками, все бумажки пустые, кроме одной, только на ней указан приз и новое звание-галчонок Хватайка. Галчонку предлагают раздать календарики гороскопы на год тигра и зачитать гороскоп для каждого знака зодиака гостей за столом, гороскоп на год тигра. Гороскопы можно и самим придумать, желательно посмешнее. Чтоб создать за столом веселую атмосферу. Ведущий предлагает гостям вспомнить мультик, про Простоквашино и обсудить кого из героев не хватает. Ну конечное не хватает дяди Федора.

Оставшимся без звания гостям предлагают поиграть в игру "угадай, что в черном ящике". В ящике лежит какой нибудь небольшой приз победителю. Гости начинают угадывать, ведущий дает подсказки. Тут уже веселье и азарт зависят от умения ведущего завести толпу. Играть кстати могут все, просто тогда если победит тот, у кого уже есть звание, сам выберет дядю Федора. Ведущий предлагает тост: всем наш Феденька хорош, лучше парня не найдешь. Поднимай скорее кружку и за Федю выпьем дружно. Так же ведущий предлагает вспомнить, что у дяди Федора есть мама и папа. Объявляется командная игра на маму и папу Федора.

Командная игра. Желающие поиграть делятся на команды, но с условием, что мальчики и девочки есть и там и там. Задания для девушек в командах:
1. Кто быстрее накормит мужчину йогуртом с ложки.
2. Кто наряднее украсит мужчину в виде нг подарка.
3. Кто быстрее напоит мужчину шампанским из бутылочки.
4. Кто смешнее изобразит тигрицу.
5. Кто произнесет лучший тост за мужчин в новом году тигра.

Задание для мужчин в командах:
1. Кто быстрее напоит жену шампанским из бокала ложкой.
2. Кто наряднее украсит женщину как нг елочку.
3. Кто романтичнее накормит женщину яблочком.
4. Кто смешнее изобразит тигра.
5. Кто произнесет лучший тост за женщин в новом году тигра.

По результатам конкурса выбирается мама и папа д.Федора. Ведущий произносит тост за родных и близких, кто сегодня не вместе с нами за столом. За родителей, которые отмечают дома. Напоминает, что наверное пора бы позвонить им поздравить. Оставшимся гостям без звания раздают оставшиеся роли: дядя с большими усами, бобренок, зайчонок(буренку Мурку и теленка Гаврюшу нельзя, можно обидеть тигра).
Ведущий говорит:
Друзья! Наша елка сверкает огнями.
Пусть сбудется все, что задуманно нами!
У каждого дом будет полною чашей,
и будут здоровы все близкие наши!
Давайте же все загадаем желанье!
Его не оставит судьба без вниманья!
Подарит любовь и надежду вернет,
чтоб счастье принес наступающий год!
Все загадывают желание, а ведущий под музыку пускает по кругу гостей воздушные шарики. Когда музыка остановится, тем у которых останутся в руках шарики объявляется, что их желание сбудется точно.
Игры могут растянутся уже за 24-00 или кончиться раньше. Все равно в 24-00, безусловная речь президента, звон бокалов, поздравление друг друга. На столе появляется большой подарочный пакет, в котором лежат маленькие пакетики с символом года-тигренком и надписями(богатство, удача, счастье, здоровье). Еще планируется феерверки. Все идут на улицу. Мама дяди Федора ставится под елочку и поет песню из мульта:"кабы не было зимы", все в хороводе подпевают. Ну а далее, кто в баню, кто жарить шашлык, кто скакать по сугробам. Можно весело побесится на улице.
 


Валентина

 

Рубрики:  *ПРАЗДНИК ВМЕСТЕ С НАМИ*/сценарии праздников, поздравлений

Пять вариантов завязывания галстуков

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Kantri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять вариантов завязывания галстуков

 (490x100, 12Kb)
 (411x601, 145Kb)
1f1797781457 (490x100, 12 Kb)
Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН*/завязывание галстуков


Поиск сообщений в Мила_Лейднер
Страницы: 132 ... 71 70 [69] 68 67 ..
.. 1 Календарь